㈠ 兒童喝鴿子湯怎麼燉最營養
清燉鴿子湯，需要准備一隻新鮮鴿子，枸杞，生薑片，雞精，鍋裡面加入適量的水燒開，然後把鴿子放進去，需要不斷的把水澆在鴿子上面，不停的洗，洗干凈以後就不會有浮沫，內臟焯一下，把內臟塞到鴿子肚子裡面，然後放到鐵鍋中，加入適量的水以及生薑蓋上蓋子，隔水燉兩個小時，燉好以後加入枸杞一些雞精鹽調味就可以吃了。
天麻鴿子湯，需要准備一些枸杞，天麻，生薑，鴿子，把鴿子剁成塊狀，放到開水裡面焯一下，然後再拿出來清洗干凈，然後重新放進干凈的鍋中，加入生薑，天麻以及清水，用大火煮開，再改成小火燉煮一個半小時，時間到了以後，加入適量的枸杞，鹽，雞精調味就可以關火吃了，味道是非常不錯的。
還可以製作山葯鴿子湯，需要准備一些枸杞，紅棗，山葯，鴿子，料酒，生薑片，先把鴿子處理好，水分瀝干，生薑清洗干凈切成片狀，然後再把山葯洗干凈皮去除，切成塊狀，鴿子放進一個大的碗裡面，把料酒，山葯，生薑片，紅棗，枸杞放進去，再加入適量清水，大火蒸煮一個小時，也可以用高壓鍋來製作，這樣速度會變得更快。