㈠ 寶寶可以吃動物的肝臟嗎
最好少吃點，現在的豬都是用飲料喂的
㈡ 雞肝有什麼家常做法可以分享
雞肝是一種營養價值很高的食材，含有豐富的蛋白質、鐵、維生素A等營養素，是補血和保護視力的佳品。在家常烹飪中，雞肝有多種做法，可以根據個人口味和營養需求來選擇。以下是一些常見的雞肝家常做法：
炒雞肝
炒雞肝是一種簡單快捷的做法。首先將雞肝清洗干凈，去除血腥味，可以用淡鹽水浸泡一下，然後切成薄片或小塊。熱鍋涼油，先爆香蔥姜蒜，再將雞肝快速翻炒至變色，加入適量的料酒、生抽、鹽和其他調味料（如胡椒粉、雞精等），快速炒勻即可出鍋。炒雞肝要注意火候，不宜過長，以免雞肝變老變硬。
雞肝燉湯
雞肝燉湯是一種營養豐富的吃法。將雞肝與枸杞、紅棗、薑片等一起放入燉鍋中，加入適量的水，大火燒開後轉小火慢燉。燉至雞肝熟透，湯汁濃郁，可以加入少許鹽調味。這種湯不僅味道鮮美，而且對於補血養顏有很好的效果。
雞肝拌冷盤
雞肝可以用來做涼拌菜，適合夏天食用。將雞肝煮熟後切片，與黃瓜、胡蘿卜等蔬菜一起拌入調味料（如麻油、醋、鹽、糖、蒜末等），拌勻後放入冰箱冷藏一會兒，食用時更加爽口。
雞肝燒豆腐
將雞肝和豆腐一起燒制，是一道營養豐富的家常菜。先將雞肝切片，豆腐切塊，分別用開水焯一下去腥。鍋中放油，先將雞肝炒至變色，再加入豆腐和適量的調味料（如豆瓣醬、生抽、鹽等），加水或高湯，小火燉煮至湯汁濃稠，撒上蔥花即可出鍋。
雞肝蒸蛋
雞肝蒸蛋是一道簡單的營養早餐。將雞肝煮熟後切碎，與打散的雞蛋液混合均勻，加入適量的鹽和水，放入蒸鍋中，大火蒸約10分鍾，直到蛋液凝固成型。出鍋前可以撒上蔥花增加風味。
雞肝炒菜
雞肝還可以用來炒各種蔬菜，如青椒、洋蔥、西蘭花等。將雞肝切片或切塊，與蔬菜一起快速翻炒，加入適量的調味料，炒至食材熟透即可。這種做法簡單方便，營養均衡。
在烹飪雞肝時，要注意去除其特有的腥味，可以通過焯水或用料酒、薑片等調料來減少異味。同時，由於雞肝中含有較高的維生素A，不宜過量食用，特別是孕婦和兒童應該適量食用。通過以上這些家常做法，可以將雞肝變成美味又健康的菜餚。
㈢ 小朋友適合吃什麼粥
1、雞肝胡蘿卜粥
原料：雞肝2個，胡蘿卜10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。雞肝的營養十分豐富，十分鮮美，是很好的補血食物。雞肝中的鐵質豐富，是最佳補血食物，加上胡蘿卜對於保護視力、防止眼睛疲勞有很重要的作用。
做法：把米飯中加入高湯把米煮成粥，雞肝和胡蘿卜清洗過後放到鍋里蒸熟，然後把雞肝及胡蘿卜搗成泥，放入粥里，加一些食鹽煮熟就可以了。
5、枸杞對兒童的視力有好處，這款枸杞粥針對兒童在學習中視力下降有一定的好處，具體的做法是枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然後加入枸杞子，煮熟即可食用。
6、桑葚粥
桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。該粥可以滋補肝陰，養血明目。適合於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸等症。
7、梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鍾即可，每餐吃一碗，可連續吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發食慾。食慾減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
8、豬肝綠豆粥
新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
喝粥的好處
1、容易消化
大米在煮熟以後軟膩香甜，很容易就煮成糊狀，這種口感不但兒童容易接受入口即化，在體內也非常容易消化，適合兒童消化系統還發育不健全的人食用。
2、增強食慾
補充體力。生病時食慾不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，既能促進食慾，又為虛弱的病人補充體力。
3、防止便秘
稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止飢之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。
4、調養腸胃
胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢咽，很適合喝稀飯調養腸胃。