⑴ 幼兒營養粥的做法有哪些
小孩子的胃比較小，要吃得營養均衡，要盡可能在少量的食物裡面加多些種類。
一，香菇青菜瘦肉粥。
1.大米洗凈，用冷水浸泡半小時，這樣熬起來省時間
2.鍋中燒開水，把米倒下去煮，粥的時候去准備其他食材。
3.香菇洗凈，去蒂，切成碎沫，青菜洗凈切碎，瘦肉剁碎，用少許鹽腌一會兒。
4.待粥的米粒裂開時依衣放入肉沫，香菇，攪拌均勻繼續煮。
5.待粥煮到軟爛時放入青菜，根據口感放適量鹽，油，攪拌一下即可。
二，八寶粥
配料：糯米，大米，黃豆，紅豆，桂圓，蓮子，紅棗，薏米
1.黃豆，紅豆，蓮子，薏米浸泡一夜，糯米，大米浸泡半天，桂圓去殼洗凈，紅棗去核洗凈備用
2.把黃豆，紅豆，蓮子，薏米先放入鍋中煮一會兒，煮至膨脹，再放入大米，糯米，桂圓，紅棗一起煮
3.加入適量冰糖，所有食材煮至軟爛粘稠即可。
三，紅棗小米粥
1.准備紅棗，把紅棗洗凈，去核切碎，如果孩的小，可以把紅棗先煮一會兒，撈出去皮去核，煮紅棗的水，直接拿來煮小米。
2.小米過下水放入鍋里煮，倒入准備好的紅棗一起煮，煮的時候開著鍋蓋，免得水開之後，小米粘得鍋壁鍋蓋上到處都是
3.待紅棗和小米煮至軟爛時，放適合冰糖，攪拌化開即可
1、魚泥豆腐莧菜粥
2、菠菜蛋黃粥
3、胡蘿卜泥青菜肉末粥
4、蝦仁豆腐豌豆泥粥
5、菠菜土豆肉末粥
6、冰糖貝母粳米粥
7、燕麥芝麻粥
8、魚泥青菜番茄粥
9、番茄土豆雞末粥
10、南瓜紅薯玉米粥
11、小米山葯粥
12、胡蘿卜玉米渣粥
13、兒童八寶粥
14、魚肉鬆粥
15、五彩素營養粥
16、青菜雞絲粥
17、栗子蔬菜瘦肉粥
18、魚肉蛋花粥
19、核桃瘦肉粥
20、小白菜玉米粥
21、乳酪芋頭粥
22、瘦肉魚肉乾貝粥
23、肉末茄泥粥
24、山葯豬肉粥
25、西蘭花牛骨髓清粥
26、胡蘿卜銀鱈魚粥
27、梨汁水果粥
28、紫薯紫米粥
29、3色雙米紅棗粥
30、西蘭花三文魚豬肝粥
吃粥不僅味道好，還營養豐富。每天搭配不同的食材，對輔食粥的種類多樣化、經常翻新花樣，更可以增加孩子對於食物的興趣，提高食慾。30種粥，換著花樣做，天天不重樣，快收藏吧……
給孩子喝粥為了保證粥的營養，我會嘗試去放各種各樣的東西，鹹的填的都會進行嘗試，下面說說我做過的粥吧！
第一類雜蔬粥
材料：各種綠葉蔬菜適量，大米根據水量用量杯量好，米和水分比例在1比8到1比10之間。像菠菜等含草酸的綠葉菜，可以進行先焯水，剁碎。
做法：最好用砂鍋去熬粥，沒有砂鍋也可以用其它鍋，最好不要用高壓鍋。
1.米淘洗干凈，水沸騰開後下入大米；
2.大火燒開，轉中火，熬上20分鍾放入淘洗干凈，切碎的各種綠葉蔬菜，在熬上兩三分鍾，可以放入適量的鹽，進行調味。
第二類皮蛋瘦肉粥
材料：大米、皮蛋兩個、瘦肉適量50克、生薑、香菜適量
做法：大米前一天晚上淘洗干凈，放進冷凍室。瘦肉切絲，用料酒和生抽進行腌制，放入冰箱冷藏。
第二天早上，水沸騰後下入大米，煮上十分鍾後下去肉絲，快速用筷子撥拉開。
可以下去薑末，也可以下去姜絲，如果孩子不吃薑可以方便檢出來。
煮上5分鍾後加入皮蛋碎，出鍋前加入適量鹽，喜歡吃香菜的可以撒上香菜碎。不到二十分鍾就能出鍋，提前准備好材料，早上都能做起來。大米放入冷凍室，是為了快速熬出濃稠的感覺。
第三類山葯大棗粥
材料：山葯適量，紅棗5.6顆，大米適量
做法：
山葯去皮切片，紅棗提前泡水。
水沸騰後下大米，水再次沸騰後轉中火下山葯和大棗，熬煮20分鍾，就可以了。 需要注意的是，如果是給孩子吃，可以剝掉棗皮，去掉棗核，再去給孩子吃。
第四類南瓜玉米黃豆粥
這個南瓜粥是在外面吃的，姑娘覺得好吃，就自己在家做了起來。
材料：大米適量、南瓜適量、玉米粒適量、黃豆適量
做法：黃豆提前一天進行泡水，方便熬煮。
水沸騰後下入大米，再次沸騰後下去南瓜、玉米粒以及黃豆。
大火熬煮5-10分鍾，轉中火或小火，直到熬煮到南瓜和黃豆軟爛，就可以了。
需要注意，因為有玉米粒，這個粥最好不要給一歲半下的寶寶來吃，怕卡到寶寶。
桃妹來回答。
其實對於小寶寶來說，六個月就可以添加輔食了。而在在這些輔食當中，粥是最好不過的啦。但由於寶寶的腸胃剛開始接觸奶水以外的食物，非常的嬌貴。所以媽媽們在給寶寶煲粥時，最好遵循三個原則，否則就別怪寶寶吃好好吃喲。
這三個原則是：
輕油淡鹽，少加調料。
葷素均衡，營養豐富。
新鮮衛生，全面兼顧。
我發現很多媽媽的回答里，都不是把寶寶的生長發育期摳的很細。這是不太合適的，因為不同的寶寶生長發育的情況是不同的，必然導致每個階段所攝入的食材也是不同的。
所以下面桃妹根據寶寶的不同生長月份來提供一些營養粥的做法給各位媽媽們參考。做法由易到難，材料由簡到繁，一切為了寶寶嬌嫩的腸胃服務。
第一階段：當寶寶6個月到9個月的時候。
這個時期的的小寶寶剛剛脫離母奶， 粥一定要非常容易消化的，同時盡量不要加鹽。米以大米，小米為主；素菜以青菜，南瓜為主；而葷菜僅限於蛋黃。
所以桃妹推薦給大家的是三款寶寶營養粥： 青菜小米粥，南瓜二米粥，蛋黃青菜粥。
第二階段：當寶寶9個月到12個月。
這個階段的寶寶，腸胃已經開始生長完善，視力水平開始成長，營養攝入需求增大。這時可以接受一些更復雜更營養的粥類。 主食類除了大米和小米外，可以稍微加一點紅豆綠豆，但不可多，否則寶寶會出現嚴重的腹脹；素菜可以添加諸如胡蘿卜，西蘭花等；葷菜可以添加雞肝，瘦肉，但先不要添加魚類。
所以本階段桃妹推薦的三款粥是： 雜豆粥，胡蘿卜肉末粥，蔬菜雞肝粥。
第三階段：12個月到24個月。 這一階段的寶寶腸胃已經發育的更進一步了，需要比較多的鈣質，蛋白質，脂肪來提供營養。所以在主食上 可以添加一些諸如鐵棍山葯，藕粉等雜糧；蔬菜上已經可以吃基本上所有的綠葉菜和根莖菜了；葷菜上可以選擇牛肉，羊肉，兔肉，特別是魚肉更可以吃起來了。
所以本階段桃妹推薦的三款營養粥是： 蘿卜絲鯽魚粥，香菇牛肉粥，豌豆山葯羊肉粥。
以上就是桃妹所提供的營養粥了，希望對光大媽媽有所幫助啦。孩子是父母的希望，所以哺育寶寶就是我們的重中之重。希望看到桃妹回答的媽媽們行動起來吧。
謝謝大家收看，再見了，拜拜。
推薦以下三道粥給您做下參考：
食材：銀耳、雪梨、大米、小米
做法：
1 銀耳洗凈，充分泡發後撕成碎片。
2 大米小米洗凈備用，砂鍋內一次性加足水，水開後倒入大米小米銀耳。
3 煮開後轉中小火慢熬。
4 雪梨去皮去核，切成小碎丁。
5 熬至粥粘稠銀耳軟爛後，加入雪梨在煮幾分鍾即可。
銀耳富含 維生素D，能防止鈣的流失 ，對生長發育十分有益，同時 富含硒等微量元素，可以有效的增強寶寶的免疫力。 現在秋冬季，天氣比較乾燥，媽媽們也可以常給寶寶煮點銀耳吃，清肺又滋潤。
食材：排骨、芋頭、大米、蔥花
做法：
1 排骨洗凈備用，芋頭去皮切小塊。
2 大米洗凈，然後撈出瀝干水分。
3 排骨冷水入鍋，加入生薑片煮沸。去除血水後撈出。
4 鍋里放點油，先倒入排骨和芋頭翻炒一兩分鍾，然後倒入大米也翻炒下，最後盛出。
5 翻炒過的食材放入砂鍋，加入適量水，大火煮開後轉中小火慢熬。（也可放入電飯煲按煮粥鍵煮）
6 出鍋前加點鹽，撒上蔥花。
芋頭是現在的應季蔬菜，它不僅含有 維生素A、維生素C和B族維生素等多種維生素， 還是一種很好的 鹼性食物 。平時給寶寶添加一些鹼性食物， 有利於調節體液的酸鹼值，能促進寶寶智力發育、提高營養吸收率。 粥里有它，粥的香味和口感也更棒。
食材：胡蘿卜、大米、玉米粒、油麥菜
做法：
1 大米洗凈，砂鍋內一次性加足水，水開後放入大米熬粥。
2 胡蘿卜去皮，切成小丁。油麥菜洗凈入沸水鍋焯水下，撈出後切成碎末。
3 玉米粒入沸水鍋焯水幾分鍾後撈出，去除玉米皮。（若是給咀嚼能力不強的寶寶吃，去皮後可剁碎）
4 煮至粥粘稠時，加入胡蘿卜和玉米粒。
5 出鍋前五分鍾加入青菜，攪拌均勻稍微在煮下出鍋。
田園蔬菜粥 顏色鮮艷，口感清甜，食材多變 ，可變換成你家寶寶喜歡的菜類。若是寶寶吃膩了寡淡的白粥或者多葷的粥類，媽媽們不妨熬上這樣的一碗全素粥給寶寶喝。另外這道粥也很適合病後恢復期的寶寶喝。
其實給寶寶煮粥喝， 大概有這幾種類型：水果粥、肉菜粥、海鮮粥、蔬菜粥 。 粥的包容性強，食材可隨便你更換，一碗粥里，你可放上 兩三種食材，食材多樣化、營養自然也均衡全面。
以上這些就是我的回答，希望對你有幫助。
我家有個一周八大的寶貝兒子，他的飲食都是由我全權負責。所以在吃的方面我有很多話可以講。
在吃的方面，對於兒童要少鹽少油，我提議不添加味精，吃食物本身的味道，用我接下來介紹的食譜，不用添加任何提味佐料，也能味道鮮美，孩子吃的開心！
這是可以強壯身體的食譜哦！
香菇雞肉蔬菜粥
香菇含有很多礦物質和維生素，尤其是維生素D，對促進人體新陳代謝和提高機體適應力有很大的幫助，然後雞肉含有維生素C，維生素E等，蛋白質含量比例高，有意消化，可以增強體力，強壯身體。
做法：
雞胸肉1塊，干香菇4朵，胡蘿卜1根，芹菜1根，姜1小塊，大米50克，少量鹽。
1、 先將大米洗干凈，用清水浸泡。將雞胸肉切成末，放入鹽腌制。
2、 干香菇提前泡發，在水裡加點白糖，讓香菇味道更濃。浸泡好的香菇洗干凈，切成小碎。蘿卜和芹菜處理干凈後也切成小碎。
3、 鍋中倒入清水，大火煮開後，倒入大米攪拌幾下後，改成小中火，煮30分鍾。
4、 等粥變得粘稠後，放入雞肉末，香菇碎、胡蘿卜碎、姜絲、攪拌均勻後，改成大火繼續煮10分鍾，放入芹菜末就可以收鍋了。
這個菜譜大家可以做給寶寶吃吃看，我感肯定他一定會很喜歡的！
香蕉菜泥粥
西蘭花含鈣高，含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素和胡蘿卜素等
用料：小米、西蘭花、香蕉
做法：
1、香蕉塊與小米同煮
2、西蘭花洗凈切碎
3、將西蘭花倒進香蕉小米粥煮熟即可
山葯胡蘿卜粥
山葯含有多種微量元素，例如鉀、鈣和維生素。有健脾益胃的功效，對小孩有強身健魄的作用
用料：大米，小米、山葯、胡蘿卜
做法：
1、大米、小米洗凈
2、山葯去皮切片
3、山葯和大米，小米同煮
4、胡蘿卜洗凈切誶
5、加入山葯、大米、小米同煮熟成粥即可
玉米胡蘿卜香菇粥
香菇富含維生素D，以及多種氨基酸，可以提高寶寶免疫力
大米淘洗干凈，用植物油、鹽拌勻，放進鍋里，加入適最的清水， 熬煮
3.香菇泡發、玉米摘粒、胡蘿卜洗凈，然後把香菇、胡蘿卜切丁
4.把胡蘿卜、玉米、香菇倒進鍋里;煮熟， 放鹽調味即可。
核桃芝麻小米粥
原料：小米，黑芝麻、核桃仁
製法：黑芝麻、核桃仁一同搗爛成泥。鍋內倒水燒開，放入小米，燒開，加入芝麻、核桃，煮熟成粥即可
芝麻含鈣比蔬菜和水果都多，這道粥補益肝腎，養血安神
鮮味雜粥
海帶含有豐富的碳水化合物、鈣、碘。碘與寶寶智力發育和體格生長有密切關系，是人體不可缺少的微量元素。
材料：大米、小米、燕麥，海帶、白菜、西紅柿
做法：
1.海帶、白菜煮熟切碎。
2.大米、小米、燕麥加水煮成粥。
3.加入海帶、白菜和生的西紅柿丁，煮熟，加少量調味品(比如香油，鹽)即可。
⑵ 小孩子吃什麼粥有營養
給大家介紹三種甜粥的做法，又香又糯，小孩子非常喜歡。
三，紅棗紅豆甜粥
很傳統的一道粥品，無論男女老少都喜歡喝。
紅豆，糯米，黑米和白米淘洗干凈後，浸泡過夜。一定要提前泡，可以減少烹飪的時間。
連同泡過米的水倒入鍋中，加幾滴食用油，大火燒開轉小火，紅豆爆花後，加入洗凈的紅棗和一小把核桃仁。
繼續蓋上鍋蓋熬煮，大概30分鍾左右，粥變得濃稠順滑後，加入一勺紅糖，繼續煮3-5分鍾就可以了。
最後提醒大家，如果是孩子喝粥，需要注意糯米的用量不要太多，容易消化不良。
⑶ 小朋友適合吃什麼粥
1、雞肝胡蘿卜粥
原料：雞肝2個，胡蘿卜10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。雞肝的營養十分豐富，十分鮮美，是很好的補血食物。雞肝中的鐵質豐富，是最佳補血食物，加上胡蘿卜對於保護視力、防止眼睛疲勞有很重要的作用。
做法：把米飯中加入高湯把米煮成粥，雞肝和胡蘿卜清洗過後放到鍋里蒸熟，然後把雞肝及胡蘿卜搗成泥，放入粥里，加一些食鹽煮熟就可以了。
5、枸杞對兒童的視力有好處，這款枸杞粥針對兒童在學習中視力下降有一定的好處，具體的做法是枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然後加入枸杞子，煮熟即可食用。
6、桑葚粥
桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。該粥可以滋補肝陰，養血明目。適合於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸等症。
7、梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鍾即可，每餐吃一碗，可連續吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發食慾。食慾減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
8、豬肝綠豆粥
新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
喝粥的好處
1、容易消化
大米在煮熟以後軟膩香甜，很容易就煮成糊狀，這種口感不但兒童容易接受入口即化，在體內也非常容易消化，適合兒童消化系統還發育不健全的人食用。
2、增強食慾
補充體力。生病時食慾不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，既能促進食慾，又為虛弱的病人補充體力。
3、防止便秘
稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止飢之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。
4、調養腸胃
胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢咽，很適合喝稀飯調養腸胃。
⑷ 兒童喝什麼粥有營養
對於兒童來說，可以喝一些粥，粥具有很多的營養，而且粥一般比較好消化，適合兒童食用，補充兒童的營養，那麼兒童喝什麼營養粥好?適合兒童喝的營養粥有哪些?下面就趕緊跟著我一起來看看吧!
兒童適合喝的粥品
1、栗子茯苓棗粥
食譜原料：
栗子、大棗各10枚，茯苓15克，大米50克。
製作方法：將茯苓研細，大棗去核;將大米煮沸，下大棗、茯苓、栗子等，煮至粥拿棚熟服食。
2、蟬麥大棗湯
食譜原料：
蟬蛻2克，浮小麥6克，鉤藤3克，大棗3枚，甘草2克，白糖少許。
製作方法：把以上各原料用涼水洗凈，加入適量水。放入砂鍋內一同煮，去渣取湯，加入隱或白糖，以減少葯味。
3、香菇人乳湯
食譜原料：
香菇、人乳。
製作方法：將水發香菇洗凈，擠去水，放入碗內，倒入母乳，放上蔥白。取一隻鋁鍋，倒入開水適量，放入盛有菇、乳的碗，隔水燉15分鍾取出，揀去渣。
4、小麥大棗粥
食譜原料：
浮小麥50克，大棗6枚，糯米60克。
製作方法：將浮小麥、大棗、糯米分別洗凈，去雜。所有原料放入鍋內，加入適量水，先用旺火，再中火，後文火煮成粥。
5、龍眼粥
食譜原料：
龍眼肉10克，紅棗3枚，粳米50克。
製作方法：將龍眼肉、紅棗、粳米洗凈，同放在砂鍋內，加入適量清水煮成粥;粥熟後用筷子夾出棗核、棗皮和龍眼肉渣，即可食用。
6、百合粥
食譜原料：
百合50克，蓮子30克，糯米100克，紅糖少許。
製作方法：將百合、蓮子洗凈，同置鍋中，加水適量;與糯米同煮成粥，粥成加紅糖煮沸即可。
兒童需要補充的營養
(1)補充含蛋白質的食物
兒童出現營養不良要及時的補充蛋白質，因為無論是骨細胞增生還是肌肉、臟器的消攜則發育，都離不開蛋白質，可以多給孩子吃瘦肉、魚蝦、禽肉、豆製品、奶類等富含蛋白質豐富的食物，能有利於身體的生長和大腦的發育。
(2)補充含維生素的食物
兒童營養不良要多吃富含維生素的蔬菜水果，因為維生素是維持生命的要素，其中最重要的是維生素A、B、C、D，這些都是孩子生長發育所必不可少的，而維生素最好的來源是新鮮的蔬菜水果，父母要多給孩子補充。
(3)補充含鈣、磷的食物
鈣和磷等微量元素是骨骼的主要成分，對身體的發育有著重要的影響，所以兒童營養不良要多吃牛奶、豆製品、排骨、海帶、蝦皮、芝麻、紫菜等食物，此外，還要多曬太陽，增加紫外線的照射，保證骨骼的健康成長。
(4)含碳水化合物的食物
⑸ 適合小朋友喝的粥有哪些
1.牛奶粥
原料：大米50克，水4杯，奶粉3調羹。
做法：將大米淘洗干凈，用水泡1小時，放進鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加進3調羹奶粉，攪拌均勻即可。
2.蛋黃粥
原料：雞蛋1個，大米50克，水4杯。
做法：將大米淘洗干凈，用水泡1小時，放進鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟，取雞蛋黃研成粉末，加進粥中混雜均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。
3.青菜肉糜粥
原料：大米50克，青菜20克，瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克，高湯4杯。
做法：米洗凈，用水泡1～2小時，放進鍋內，加高湯，熬煮半小時左右。將青菜洗干凈，放進開水鍋內煮軟，切碎備用。再將瘦肉洗凈切成薄片，加少許精鹽，進鍋中，水開煮10分鍾，取出切成肉糜。然後，將肉糜和青菜加進煮好的粥中。
4.臘八粥
原料：花生、黃豆、紅豆、糯米、紅棗、蓮子、桂圓肉各10克，薏米仁50克，糖適量，水10杯。
做法：花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗凈浸泡5小時左右，然後加水10杯，將之煮至軟熟。再加進糯米和紅棗，持續煮25分鍾。最後加進桂圓肉，煮20分鍾。加糖煮開即可。
5.海鮮粥
原料：大米50克，鮮蝦仁20克，芹菜末少許，高湯4杯。
做法：米加進高湯，小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟，切成小粒，放進粥內，加進少許鹽，熬5分鍾。芹菜末加進粥內即可。
6.豬肝泥粥
原料：豬肝適量，大米50克，高湯4杯。
做法：米加進高湯，小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片，加少許鹽和料酒炒熟，往腥調味，然後放進攪拌機中打成泥狀，拌進粥中，持續煮5分鍾即可。
7.魚粥
原料：大米150克，鱸魚(或其他多肉少刺的魚)一條，高湯4杯。
做法：米加進高湯，小火慢熬成粥狀。魚整條蒸熟往骨，挑出適量魚肉切碎，拌進粥中，加進少許鹽，熬5分鍾即可。
8.香韭蛋粥
原料：韭菜10克，雞蛋1個，大米50克，高湯4杯。
做法：米加進高湯，小火慢熬，待米粥至九成熟，將韭菜切成小段，將雞蛋打散、調味、炒熟、弄碎，然後將韭菜和炒蛋一起加進米粥中，持續煮至爛熟即可。