A. 小孩子吃什麼粥好
最好是白粥，裡面雜質沒有那麼多的粥都可以
B. 幼兒營養粥的做法有哪些
小孩子的胃比較小，要吃得營養均衡，要盡可能在少量的食物裡面加多些種類。
一，香菇青菜瘦肉粥。
1.大米洗凈，用冷水浸泡半小時，這樣熬起來省時間
2.鍋中燒開水，把米倒下去煮，粥的時候去准備其他食材。
3.香菇洗凈，去蒂，切成碎沫，青菜洗凈切碎，瘦肉剁碎，用少許鹽腌一會兒。
4.待粥的米粒裂開時依衣放入肉沫，香菇，攪拌均勻繼續煮。
5.待粥煮到軟爛時放入青菜，根據口感放適量鹽，油，攪拌一下即可。
二，八寶粥
配料：糯米，大米，黃豆，紅豆，桂圓，蓮子，紅棗，薏米
1.黃豆，紅豆，蓮子，薏米浸泡一夜，糯米，大米浸泡半天，桂圓去殼洗凈，紅棗去核洗凈備用
2.把黃豆，紅豆，蓮子，薏米先放入鍋中煮一會兒，煮至膨脹，再放入大米，糯米，桂圓，紅棗一起煮
3.加入適量冰糖，所有食材煮至軟爛粘稠即可。
三，紅棗小米粥
1.准備紅棗，把紅棗洗凈，去核切碎，如果孩的小，可以把紅棗先煮一會兒，撈出去皮去核，煮紅棗的水，直接拿來煮小米。
2.小米過下水放入鍋里煮，倒入准備好的紅棗一起煮，煮的時候開著鍋蓋，免得水開之後，小米粘得鍋壁鍋蓋上到處都是
3.待紅棗和小米煮至軟爛時，放適合冰糖，攪拌化開即可
1、魚泥豆腐莧菜粥
2、菠菜蛋黃粥
3、胡蘿卜泥青菜肉末粥
4、蝦仁豆腐豌豆泥粥
5、菠菜土豆肉末粥
6、冰糖貝母粳米粥
7、燕麥芝麻粥
8、魚泥青菜番茄粥
9、番茄土豆雞末粥
10、南瓜紅薯玉米粥
11、小米山葯粥
12、胡蘿卜玉米渣粥
13、兒童八寶粥
14、魚肉鬆粥
15、五彩素營養粥
16、青菜雞絲粥
17、栗子蔬菜瘦肉粥
18、魚肉蛋花粥
19、核桃瘦肉粥
20、小白菜玉米粥
21、乳酪芋頭粥
22、瘦肉魚肉乾貝粥
23、肉末茄泥粥
24、山葯豬肉粥
25、西蘭花牛骨髓清粥
26、胡蘿卜銀鱈魚粥
27、梨汁水果粥
28、紫薯紫米粥
29、3色雙米紅棗粥
30、西蘭花三文魚豬肝粥
吃粥不僅味道好，還營養豐富。每天搭配不同的食材，對輔食粥的種類多樣化、經常翻新花樣，更可以增加孩子對於食物的興趣，提高食慾。30種粥，換著花樣做，天天不重樣，快收藏吧……
給孩子喝粥為了保證粥的營養，我會嘗試去放各種各樣的東西，鹹的填的都會進行嘗試，下面說說我做過的粥吧！
第一類雜蔬粥
材料：各種綠葉蔬菜適量，大米根據水量用量杯量好，米和水分比例在1比8到1比10之間。像菠菜等含草酸的綠葉菜，可以進行先焯水，剁碎。
做法：最好用砂鍋去熬粥，沒有砂鍋也可以用其它鍋，最好不要用高壓鍋。
1.米淘洗干凈，水沸騰開後下入大米；
2.大火燒開，轉中火，熬上20分鍾放入淘洗干凈，切碎的各種綠葉蔬菜，在熬上兩三分鍾，可以放入適量的鹽，進行調味。
第二類皮蛋瘦肉粥
材料：大米、皮蛋兩個、瘦肉適量50克、生薑、香菜適量
做法：大米前一天晚上淘洗干凈，放進冷凍室。瘦肉切絲，用料酒和生抽進行腌制，放入冰箱冷藏。
第二天早上，水沸騰後下入大米，煮上十分鍾後下去肉絲，快速用筷子撥拉開。
可以下去薑末，也可以下去姜絲，如果孩子不吃薑可以方便檢出來。
煮上5分鍾後加入皮蛋碎，出鍋前加入適量鹽，喜歡吃香菜的可以撒上香菜碎。不到二十分鍾就能出鍋，提前准備好材料，早上都能做起來。大米放入冷凍室，是為了快速熬出濃稠的感覺。
第三類山葯大棗粥
材料：山葯適量，紅棗5.6顆，大米適量
做法：
山葯去皮切片，紅棗提前泡水。
水沸騰後下大米，水再次沸騰後轉中火下山葯和大棗，熬煮20分鍾，就可以了。 需要注意的是，如果是給孩子吃，可以剝掉棗皮，去掉棗核，再去給孩子吃。
第四類南瓜玉米黃豆粥
這個南瓜粥是在外面吃的，姑娘覺得好吃，就自己在家做了起來。
材料：大米適量、南瓜適量、玉米粒適量、黃豆適量
做法：黃豆提前一天進行泡水，方便熬煮。
水沸騰後下入大米，再次沸騰後下去南瓜、玉米粒以及黃豆。
大火熬煮5-10分鍾，轉中火或小火，直到熬煮到南瓜和黃豆軟爛，就可以了。
需要注意，因為有玉米粒，這個粥最好不要給一歲半下的寶寶來吃，怕卡到寶寶。
桃妹來回答。
其實對於小寶寶來說，六個月就可以添加輔食了。而在在這些輔食當中，粥是最好不過的啦。但由於寶寶的腸胃剛開始接觸奶水以外的食物，非常的嬌貴。所以媽媽們在給寶寶煲粥時，最好遵循三個原則，否則就別怪寶寶吃好好吃喲。
這三個原則是：
輕油淡鹽，少加調料。
葷素均衡，營養豐富。
新鮮衛生，全面兼顧。
我發現很多媽媽的回答里，都不是把寶寶的生長發育期摳的很細。這是不太合適的，因為不同的寶寶生長發育的情況是不同的，必然導致每個階段所攝入的食材也是不同的。
所以下面桃妹根據寶寶的不同生長月份來提供一些營養粥的做法給各位媽媽們參考。做法由易到難，材料由簡到繁，一切為了寶寶嬌嫩的腸胃服務。
第一階段：當寶寶6個月到9個月的時候。
這個時期的的小寶寶剛剛脫離母奶， 粥一定要非常容易消化的，同時盡量不要加鹽。米以大米，小米為主；素菜以青菜，南瓜為主；而葷菜僅限於蛋黃。
所以桃妹推薦給大家的是三款寶寶營養粥： 青菜小米粥，南瓜二米粥，蛋黃青菜粥。
第二階段：當寶寶9個月到12個月。
這個階段的寶寶，腸胃已經開始生長完善，視力水平開始成長，營養攝入需求增大。這時可以接受一些更復雜更營養的粥類。 主食類除了大米和小米外，可以稍微加一點紅豆綠豆，但不可多，否則寶寶會出現嚴重的腹脹；素菜可以添加諸如胡蘿卜，西蘭花等；葷菜可以添加雞肝，瘦肉，但先不要添加魚類。
所以本階段桃妹推薦的三款粥是： 雜豆粥，胡蘿卜肉末粥，蔬菜雞肝粥。
第三階段：12個月到24個月。 這一階段的寶寶腸胃已經發育的更進一步了，需要比較多的鈣質，蛋白質，脂肪來提供營養。所以在主食上 可以添加一些諸如鐵棍山葯，藕粉等雜糧；蔬菜上已經可以吃基本上所有的綠葉菜和根莖菜了；葷菜上可以選擇牛肉，羊肉，兔肉，特別是魚肉更可以吃起來了。
所以本階段桃妹推薦的三款營養粥是： 蘿卜絲鯽魚粥，香菇牛肉粥，豌豆山葯羊肉粥。
以上就是桃妹所提供的營養粥了，希望對光大媽媽有所幫助啦。孩子是父母的希望，所以哺育寶寶就是我們的重中之重。希望看到桃妹回答的媽媽們行動起來吧。
謝謝大家收看，再見了，拜拜。
推薦以下三道粥給您做下參考：
食材：銀耳、雪梨、大米、小米
做法：
1 銀耳洗凈，充分泡發後撕成碎片。
2 大米小米洗凈備用，砂鍋內一次性加足水，水開後倒入大米小米銀耳。
3 煮開後轉中小火慢熬。
4 雪梨去皮去核，切成小碎丁。
5 熬至粥粘稠銀耳軟爛後，加入雪梨在煮幾分鍾即可。
銀耳富含 維生素D，能防止鈣的流失 ，對生長發育十分有益，同時 富含硒等微量元素，可以有效的增強寶寶的免疫力。 現在秋冬季，天氣比較乾燥，媽媽們也可以常給寶寶煮點銀耳吃，清肺又滋潤。
食材：排骨、芋頭、大米、蔥花
做法：
1 排骨洗凈備用，芋頭去皮切小塊。
2 大米洗凈，然後撈出瀝干水分。
3 排骨冷水入鍋，加入生薑片煮沸。去除血水後撈出。
4 鍋里放點油，先倒入排骨和芋頭翻炒一兩分鍾，然後倒入大米也翻炒下，最後盛出。
5 翻炒過的食材放入砂鍋，加入適量水，大火煮開後轉中小火慢熬。（也可放入電飯煲按煮粥鍵煮）
6 出鍋前加點鹽，撒上蔥花。
芋頭是現在的應季蔬菜，它不僅含有 維生素A、維生素C和B族維生素等多種維生素， 還是一種很好的 鹼性食物 。平時給寶寶添加一些鹼性食物， 有利於調節體液的酸鹼值，能促進寶寶智力發育、提高營養吸收率。 粥里有它，粥的香味和口感也更棒。
食材：胡蘿卜、大米、玉米粒、油麥菜
做法：
1 大米洗凈，砂鍋內一次性加足水，水開後放入大米熬粥。
2 胡蘿卜去皮，切成小丁。油麥菜洗凈入沸水鍋焯水下，撈出後切成碎末。
3 玉米粒入沸水鍋焯水幾分鍾後撈出，去除玉米皮。（若是給咀嚼能力不強的寶寶吃，去皮後可剁碎）
4 煮至粥粘稠時，加入胡蘿卜和玉米粒。
5 出鍋前五分鍾加入青菜，攪拌均勻稍微在煮下出鍋。
田園蔬菜粥 顏色鮮艷，口感清甜，食材多變 ，可變換成你家寶寶喜歡的菜類。若是寶寶吃膩了寡淡的白粥或者多葷的粥類，媽媽們不妨熬上這樣的一碗全素粥給寶寶喝。另外這道粥也很適合病後恢復期的寶寶喝。
其實給寶寶煮粥喝， 大概有這幾種類型：水果粥、肉菜粥、海鮮粥、蔬菜粥 。 粥的包容性強，食材可隨便你更換，一碗粥里，你可放上 兩三種食材，食材多樣化、營養自然也均衡全面。
以上這些就是我的回答，希望對你有幫助。
我家有個一周八大的寶貝兒子，他的飲食都是由我全權負責。所以在吃的方面我有很多話可以講。
在吃的方面，對於兒童要少鹽少油，我提議不添加味精，吃食物本身的味道，用我接下來介紹的食譜，不用添加任何提味佐料，也能味道鮮美，孩子吃的開心！
這是可以強壯身體的食譜哦！
香菇雞肉蔬菜粥
香菇含有很多礦物質和維生素，尤其是維生素D，對促進人體新陳代謝和提高機體適應力有很大的幫助，然後雞肉含有維生素C，維生素E等，蛋白質含量比例高，有意消化，可以增強體力，強壯身體。
做法：
雞胸肉1塊，干香菇4朵，胡蘿卜1根，芹菜1根，姜1小塊，大米50克，少量鹽。
1、 先將大米洗干凈，用清水浸泡。將雞胸肉切成末，放入鹽腌制。
2、 干香菇提前泡發，在水裡加點白糖，讓香菇味道更濃。浸泡好的香菇洗干凈，切成小碎。蘿卜和芹菜處理干凈後也切成小碎。
3、 鍋中倒入清水，大火煮開後，倒入大米攪拌幾下後，改成小中火，煮30分鍾。
4、 等粥變得粘稠後，放入雞肉末，香菇碎、胡蘿卜碎、姜絲、攪拌均勻後，改成大火繼續煮10分鍾，放入芹菜末就可以收鍋了。
這個菜譜大家可以做給寶寶吃吃看，我感肯定他一定會很喜歡的！
香蕉菜泥粥
西蘭花含鈣高，含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素和胡蘿卜素等
用料：小米、西蘭花、香蕉
做法：
1、香蕉塊與小米同煮
2、西蘭花洗凈切碎
3、將西蘭花倒進香蕉小米粥煮熟即可
山葯胡蘿卜粥
山葯含有多種微量元素，例如鉀、鈣和維生素。有健脾益胃的功效，對小孩有強身健魄的作用
用料：大米，小米、山葯、胡蘿卜
做法：
1、大米、小米洗凈
2、山葯去皮切片
3、山葯和大米，小米同煮
4、胡蘿卜洗凈切誶
5、加入山葯、大米、小米同煮熟成粥即可
玉米胡蘿卜香菇粥
香菇富含維生素D，以及多種氨基酸，可以提高寶寶免疫力
大米淘洗干凈，用植物油、鹽拌勻，放進鍋里，加入適最的清水， 熬煮
3.香菇泡發、玉米摘粒、胡蘿卜洗凈，然後把香菇、胡蘿卜切丁
4.把胡蘿卜、玉米、香菇倒進鍋里;煮熟， 放鹽調味即可。
核桃芝麻小米粥
原料：小米，黑芝麻、核桃仁
製法：黑芝麻、核桃仁一同搗爛成泥。鍋內倒水燒開，放入小米，燒開，加入芝麻、核桃，煮熟成粥即可
芝麻含鈣比蔬菜和水果都多，這道粥補益肝腎，養血安神
鮮味雜粥
海帶含有豐富的碳水化合物、鈣、碘。碘與寶寶智力發育和體格生長有密切關系，是人體不可缺少的微量元素。
材料：大米、小米、燕麥，海帶、白菜、西紅柿
做法：
1.海帶、白菜煮熟切碎。
2.大米、小米、燕麥加水煮成粥。
3.加入海帶、白菜和生的西紅柿丁，煮熟，加少量調味品(比如香油，鹽)即可。
C. 嬰兒健脾養胃的粥有哪些，怎麼做
嬰幼兒的健脾養胃粥如下： 1、小米山葯粥 材料：鮮山葯，小米，白糖。 做法：將山葯洗凈搗碎，與小米同煮為粥，然後加白糖適量，空腹食用。 功效：健脾止瀉，消食導滯。同時也適用於兒童脾胃虛弱，消化不良。 2、土豆粥 材料：土豆100克，大米100克。 做法：土豆去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米共煮成...粥。 功效：土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調中的功效，此粥適用於胃燥、胃痛、便秘等。 3、牛奶粥 原料：大米100克，牛奶500克。 做法：大米淘洗干凈，加水旺火燒開後，改用小火煮成粥時，倒入牛奶攪勻，繼續用小火熬煮約40-50分鍾即成。可直接食用也可根據口味加糖或鹽。 功效：補益氣津，養胃生肌。 4、山葯紅棗糯米粥 材料：山葯100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。 做法：山葯洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈後與山葯一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉文火慢煮，至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。 功效：山葯紅棗糯米粥可健脾補氣、養胃和中，常服可健脾養胃。 5、栗子粥 材料：大米粥1小碗、栗子3個。鹽少許。 做法：將栗子剝去皮後切碎。鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟後，再與大米粥混合同煮至熟，加入少許鹽，使其具有淡淡的鹹味即可。栗子一定要剝凈內外皮，煮爛。 功效：栗子粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維生素B 1、維生素B 2、維生素C等多種營養素。秋天盛產栗子，適量地吃一些，對身體很有好處。栗子雖營養豐富，但吃過多容易腹脹，要適可而止。 6、南瓜小米粥 材料：南瓜250克，小米120克，紅棗8枚，冰糖少許。 做法：南瓜切成小塊。小米洗凈備用。紅棗洗凈瀝干水分。冰糖也可以不放。因為南瓜有甜味。鍋里加5碗水，蓋蓋兒大火燒開。下入除冰糖外的所有材料。再次開鍋後轉小火。小心撇去浮沫，煮至粥粘稠。煮了20分鍾後倒入冰糖。煮至糖融化即可關火。 功效：小米暖胃，安神，治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。南瓜性溫，味甘。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動。幫助食物消化。
D. 小朋友適合吃什麼粥
1、雞肝胡蘿卜粥
原料：雞肝2個，胡蘿卜10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。雞肝的營養十分豐富，十分鮮美，是很好的補血食物。雞肝中的鐵質豐富，是最佳補血食物，加上胡蘿卜對於保護視力、防止眼睛疲勞有很重要的作用。
做法：把米飯中加入高湯把米煮成粥，雞肝和胡蘿卜清洗過後放到鍋里蒸熟，然後把雞肝及胡蘿卜搗成泥，放入粥里，加一些食鹽煮熟就可以了。
5、枸杞對兒童的視力有好處，這款枸杞粥針對兒童在學習中視力下降有一定的好處，具體的做法是枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然後加入枸杞子，煮熟即可食用。
6、桑葚粥
桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。該粥可以滋補肝陰，養血明目。適合於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸等症。
7、梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鍾即可，每餐吃一碗，可連續吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發食慾。食慾減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
8、豬肝綠豆粥
新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
喝粥的好處
1、容易消化
大米在煮熟以後軟膩香甜，很容易就煮成糊狀，這種口感不但兒童容易接受入口即化，在體內也非常容易消化，適合兒童消化系統還發育不健全的人食用。
2、增強食慾
補充體力。生病時食慾不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，既能促進食慾，又為虛弱的病人補充體力。
3、防止便秘
稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止飢之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。
4、調養腸胃
胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢咽，很適合喝稀飯調養腸胃。
E. 兒童粥的做法大全 粥的100種做法
1.菠菜粥
原料：
菠菜、粳米各250克、鹽適量
做法：
1.將菠菜洗凈，在沸水中焯一下，切段，備用。
2.粳米洗凈置鍋內，加水適量，熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續熬一會兒停火；再放入鹽調味即成。
Tips：
不宜食用加工過細的粳米。粳米由皮層、糊粉層、胚乳層和胚層組成，皮層與糊粉層中含有纖維素、維生素和礦物質，營養成分遠較胚乳層和胚層多，加工過於精細，會使營養成分大量損耗，降低粳米的營養價值。
2.蛋花麥片粥
原料：
麥片30克，雞蛋1個
做法：
1.將雞蛋打入碗中，打散攪勻。
2.把麥片用水浸泡，泡軟後倒入鍋中，小火煮沸，約5分鍾。
3.再往鍋中打入雞蛋，煮熟即成。
Tips：
含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素E、鉀、鐵、鋅、硒等營養物質，促進寶寶生長發育，有利於預防夜盲症、口角炎、貧血。
3.雞肉菜粥
原料：
大米粥半碗，雞肉末半匙，碎青菜1匙，雞湯，植物油少許
做法：
1.鍋內放入少量植物油，起火把油燒熱。
2.雞肉末放入鍋中煸炒後，再放入碎青菜煸炒。
3.待雞肉末和碎青菜炒熟後，再放入大米粥、雞湯一起煮開，晾溫後即可餵食。
4.黃花菜瘦肉粥
原料：
黃花、瘦肉各50克，大米100克
輔料：
鹽、蔥、姜適量
做法：
1.黃花菜洗凈，瘦肉切片備用。
2.姜、大米、黃花一同放入滾水中，同煮成粥，之後放入蔥、肉，肉將熟時加入鹽調味即可。
Tips：
煮粥的方法：
攪粥：水開後米下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋文火熬20分鍾，開始不停地攪動，一直持續約到呈黏稠狀出鍋為止。為防止粥溢鍋，可在煮粥的時候加幾滴植物油或少量鹽。
或米或水一起下鍋先用大火煮開，再轉文火熬煮約30分鍾。
5.大米粥泥
原料：
大米50克，蛋黃泥少許
做法：
1.把米淘凈，加入適量清水，放入小鍋中，用微火煮至爛粥。
2.濾去粗渣，加入蛋黃泥，攪拌均勻即可。
Tips：
含脂肪、蛋白質、碳水化合物等營養物質，可有效預防軟骨病，具有健脾養胃、聰耳明目的功效，也可把大米換成小米或玉米面。
6.二瓜粥
原料：
粳米100克，黃瓜150克，冬瓜150克
輔料：
姜10克，鹽適量
做法：
1.將黃瓜洗凈，去皮去子，切成薄片；冬瓜去皮，切薄片；粳米淘洗干凈；姜洗凈拍碎。
2.鍋內加水約1000克，大火燒開後放入粳米、姜碎，待沸騰後改用小火慢慢煮至米爛，下入黃瓜片、冬瓜片，大火煮至湯稠料熟，加入鹽調味，即可食用。
Tips：
煮粥時，水要一次加足，不要中途加水，大火煮沸後要不斷攪拌才能使粥黏稠。
7.冰糖苦瓜粥
原料：
大米100克，苦瓜1根，松花蛋1個。
輔料：
冰糖、鹽、蔥末、薑末、香油適量。
做法：
1 ．大米洗凈，浸泡2小時；苦瓜洗凈，去內膜和子，切末，用熱水焯一下後撈出，瀝干切成細末；松花蛋去皮，切小丁。
2．鍋置火上，加1000克水，煮沸後放米熬成粥。
3．把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里，煮5分鍾，撒上蔥花、薑末，點幾滴香油即可。
8. 蔬菜牛肉粥
原料：
牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個，鹽若干。
製法：
（1）准備牛肉精肉並磨碎。
（2）將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
（3）將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。
9.豆腐粥
原料：
米飯1/6碗，肉湯1/2杯，豆腐1/10塊，鹽若干
製法：
（1）將豆腐切成小塊。
（2）將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
（3）煮至粘稠時加入適量的鹽調味。
10. 雞蛋粥
原料：
雞蛋1/2個，胡蘿卜1/5個，菠菜1棵，米飯1/4碗，肉湯1/2杯，鹽若干
製法：
（1）將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。
（2）將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。
（3） 煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。
11.蔬菜魚肉粥
原料：
魚白肉30克，胡蘿卜1/5個，海帶清湯1/2杯，蘿卜20克，醬油若干，米飯1/ 4碗
製法：
（1）將魚骨剔凈，魚肉燉熟並搗碎。
（2）將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。
（3）將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。
（4）煮至粘稠時放入醬油調味。
12.乾酪粥
原料：
米飯1/6碗，水1/2杯，乾酪5克
製法：
（1）將乾酪切碎。
（2）將米飯入鍋加適量水煮。
（3）煮至粘稠時中入乾酪，乾酪開始溶化時將火關掉。
13.蘋果麥片粥
原料：
燕麥片3大匙，牛奶1/4杯，蘋果1/6個，胡蘿卜1/3個
製法：
（1）將蘋果和胡蘿卜洗凈並用擦菜板擦好。
（2）將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
（3）煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
14.魚肉牛奶粥
原料：魚白肉1/6塊，牛奶1大匙，鹽若干
製法：
（1）將魚肉抬掇干凈，燉熟並搗碎。
（2）將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之後加鹽調味。
15.胡蘿卜酸奶粥
原料：
胡蘿卜1/10個，麵粉1小匙，捲心菜10克，酸奶1大匙，肉湯3大匙，黃油若干
製法：
（1）將捲心菜和胡蘿卜要成細絲燉爛。
（2）用黃油將麵粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，並輕攪。
（3）將燉好的材料冷卻後與酸奶拌好即可。
16.番茄粥
原料：
番茄1/8個，米飯1/4碗，海帶清湯1/2杯，鹽若干
製法：
（1）將番茄泡在開水裡，隨即取出去皮去瓤，切碎。
（2）將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。
（3）煮好後加入番茄，加鹽調味。
17.雞肉粥
原料：
雞胸脯肉10克，米飯1/4碗，海帶清湯1/2杯，菠菜10克，醬油、白糖若干
製法：
（1）將雞胸脯肉去筋，切成小塊，用醬油和白糖腌一下。
（2）將菠菜燉熟並切碎。
（3）米飯用海帶清湯煮一下，再放入菠菜雞肉同煮。
18.紅薯雞蛋粥
原料：
紅薯1/6塊，雞蛋1個，牛奶2大匙
製法：
（1）將紅薯去皮，燉爛，並搗成泥狀。
（2）將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。
（3）紅薯泥加牛奶用文火煮，並不時地攪動。
（4）粘稠時放入蛋黃，攪勻。
19.蔬菜粥
原料：
牛肉20克，大米1/3杯，胡蘿卜、洋蔥若干，香油、醬油若干
製法：
（1）大米洗凈用水泡好，牛肉、胡蘿卜、洋蔥切碎。
（2）用香油把牛肉在鍋里炒一下，再入泡好的大米炒制。
（3）將大米炒至一定程度後加入胡蘿卜和水，用文火煮爛，再用醬油調味。
20.蓮子桂圓粥
原料：蓮子20克、龍眼肉10克、糯米50克。
做法：取蓮子、龍眼肉、糯米同煮成粥。
用法：每日2次，溫熱食用。
作用：補心脾，益氣血，適用於失血性貧血。
21.八寶粥
原料：芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山葯、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。
做法：先取上述八葯煎煮40分鍾，再加入大米繼續煮爛成粥。
用法：分頓調糖食用，連吃數日。
作用：健脾胃，補氣益腎，養血安神。適用於失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、 咳嗽少痰等。
22.生滾花蟹粥
原料：
花蟹2隻，大米40克。姜絲5克，蔥花5克，鹽2克，雞精1克，香油5克。
做法：
1. 花蟹洗凈，剖殼剁塊；大米洗凈備用。
2. 砂鍋置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮開後轉用小火繼續熬煲。
3. 煲至米粒軟爛時，放入備好的花蟹、姜絲繼續煲，煲至成米粥時，加入鹽、雞精拌勻，淋上少許香油，撒上蔥花即可。
Tips：
螃蟹色鮮味美、營養豐富，含有豐富的蛋白質、微量元素等營養成分，還有10多種游離氨基酸，其中谷氨酸、精氨酸、組氨酸等含量較多，對身體有很好的滋補作用。
中醫認為，螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、滋肝陰的功效。對於瘀血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。根據古籍記載，螃蟹適用於跌打損傷、淤血腫痛、傷筋斷骨的治療。此外，油漆過敏或因漆中毒而生瘡，可將活蟹搗汁敷用。
23.陳皮花生粥
原料：
花生仁50克，粳米100克。陳皮15克。
做法：
1．粳米洗凈，浸泡2小時；花生仁洗凈瀝干。
2．鍋放火上，加水1000克，水沸後放粳米、花生仁。
3．米粥煮至五成熟時放入陳皮，小火煮至黏稠即可。
24.黑米桂花粥
原料：
黑米100克，紅豆50克，蓮子30克，花生30克，桂花20克。
輔料：
冰糖適量。
做法：
1．黑米洗凈，浸泡6小時；紅豆洗凈，浸泡1小時；蓮子洗凈；花生洗凈、瀝干備用。
2．鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，加水1000克，大火煮沸後換小火煮1小時；加入花生，繼續煮30分鍾。
3．加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鍾即可。
25.燕麥南瓜粥
原料：
燕麥30克，大米50克，小南瓜1個。
輔料：
蔥花、鹽適量。
做法：1．南瓜洗凈，削皮，切成小塊；大米洗凈，用清水浸泡半小時。
2．鍋置火上，將大米放入鍋中，加水500克，大火煮沸後換小火煮20分鍾；然後放入南瓜塊，小火煮10分鍾；再加入燕麥，繼續用小火煮10分鍾。
3．熄火後，加入鹽、蔥花等調料。
26.豬蹄花生粥
原料：
豬蹄1個，大米100克，花生仁30克。
輔料：
蔥花、鹽、味精各適量。
做法：
1．豬蹄洗凈，剁成小塊，放入開水鍋中焯燙，去血水，然後再放入開水中煮至湯汁濃稠。
2．大米淘凈，加水煮開，放入豬蹄、花生仁，煮至爛稠，加入鹽、味精、蔥花即可。
特色：
豬蹄是多用途的良葯。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是構成肌腱、韌帶及結締組織的最主要的蛋白質成分。在人體內，膠原蛋白約占蛋白質的1/3。若膠原蛋白合成發生了異常，就會引起「膠原性疾病」。 它還可促進毛發、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，使指甲有光澤。骨骼生成時，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維組成骨骼的框架，所以膠原蛋白又是「骨骼中的骨骼」。
此外，豬蹄還有補血，健腰腿的功效，很適合血虛者、老年體弱者食用。
27.胡蘿卜牛肉黃米粥
原料：
黃米100克，牛肉50克，胡蘿卜50克，洋蔥50克。
輔料：
鹽8克，姜10克。
做法：
1．黃米洗凈、浸泡2小時；胡蘿卜洗凈，切成碎丁；牛肉洗凈切碎；洋蔥洗凈切碎；姜洗凈切碎。
2．鍋置火上，將黃米、胡蘿卜、洋蔥放入鍋中，加水1000克，大火煮沸後換小火煮至黃米開花。
3．加入牛肉末、薑末煮熟，最後調入鹽即可。
28.山葯枸杞粥
原料：
白米1杯，山葯300克，枸杞2大匙，水8杯
做法：
1.白米洗凈瀝干，山葯去皮洗凈切小塊。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山葯、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。
Tips：
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山葯可促進食慾、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。
特色：
增強免疫力，補血明目！
29.糯米山葯粥
原料：
圓粒糯米1杯、紅棗10粒、山葯300克、 枸杞子2大匙
輔料：
白砂糖1/2杯
做法：
1. 糯米洗凈，加水6杯,燒開，改小火煮粥，紅棗泡軟，放入同煮。
2. 山葯去皮、切丁，待粥已形成時放入同煮至熟，並加糖調味。
3. 最後加入洗凈的枸杞子，一煮溶即關火盛出。
Tips：
圓糯米的黏性較強，適合做甜食；長糯米比較筋道，用在咸口味的烹調較恰當。
枸杞子不要煮太久，也不要泡水，以免入鍋後過爛而裂開。
也可以加少許紅糖調味，且更滋補，但色澤較深，比較不好看。
30.狀元及第粥
原料：
豬肉、豬肝、粉腸、豬腰、豬肚各50克，大米適量，油條1根。
輔料：
薑片、蔥絲、蔥花、香菜、鹽各少許。
做法：
1．豬肉、豬肝、粉腸、豬腰、豬肚洗凈備用，油條切段，豬肉、豬肝、豬腰切丁備用，大米淘洗干凈。
2．取一深鍋加入可蓋過粉腸及豬肚的水量煮至滾，放入豬肚、粉腸及薑片、蔥絲煮約1小時至軟後撈起瀝干，粉腸切段、豬肚切細條狀備用。
3．大米加水燒開後，改用小火慢煲。放入鹽及其餘材料（油條除外）煮開後，食前加入油條段、香菜、蔥花即可。
特色：
豬肉具有補中益氣、生津液、潤腸胃、豐肌體、澤皮膚等作用。可以供陰虛不足、頭暈、貧血、營養不良者及婦女產後乳汁缺乏者食用。豬肉還能為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸；提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，改善缺鐵性貧血。
31.皮蛋瘦肉米粥
原料：
大米2杯，皮蛋2個，瘦肉150克，蔥花、香菜各少許，鹽1茶匙，醬油、澱粉各少許
做法：
1．大米洗凈，加水8杯煮成粥，皮蛋去殼、切片，瘦肉切碎粒並拌入少許醬油和澱粉，待粥煮沸時加入皮蛋和瘦肉煮勻。
2．加鹽調味，並撒入蔥花和香菜，即可盛出食用。
32.海米菠菜粥
原料：
海米15克、粳米（白米）100克、菠菜1棵
輔料：
鹽適量
做法：1.粳米洗凈，海米泡水，菠菜洗凈汆燙後切段。
2.鍋內加適量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟後再放菠菜，最後入調味料即可。
Tips：
海米，補腎壯陽。菠菜，滋陰養血、潤燥滑腸、養肝明目。本品做法簡單，可經常服食。若無海米，可用蝦仁代替。
特色：
適用：更年期之陽痿早泄、性慾減退、視力減退、腰膝酸軟、大便秘結
33.希臘雪花粥
原料：
白米 1杯，雞肉片 1/2杯，蛋清 3個，澱粉 1小匙，檸檬汁 3大匙，雞湯 8杯
做法：
1.雞湯煮沸，放入洗凈白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾。
2.雞肉片加水4大匙抓拌，加入澱粉拌勻，放入作法1的材料中煮1分鍾。
3.蛋清打至發泡倒入滾燙的粥中， 迅速攪勻食用時滴入檸檬汁拌勻即成，酸酸的別有一番風味。
Tips：
檸檬含有維生素C和多種礦物質，除了可增強免疫力、消除緊張疲勞，最受矚目的便是美白、防斑、防癌、抗老化作用；蛋清含有豐富的人體必需氨基酸，卻沒有蛋黃高量的膽固醇。兩者食用對人體有美顏作用，拿來敷臉還能凈化美白、 緊實肌膚，是內外兼治的美麗良方。
34.山葯蘿卜粥
原料：
白米 1杯，山葯 300克，白蘿卜 1/2個，芹菜少量，水 10杯
輔料：
鹽、胡椒粉、香菜……各適量
做法：
1.白米洗凈瀝干、山葯和白蘿卜均去皮洗凈切小塊。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米、山葯、白蘿卜稍微攪拌，至再次滾沸時，改中小火熬煮30分鍾。
3.加鹽拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
Tips：
山葯近年被視為滋陰補陽聖品，對於女性豐胸、肌膚防皺有效果。蘿卜則有排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積等功效，兩者搭配食用，對於女性美容養顏、瘦身消腫均有奇效。
特色：
恢復體力，調節氣血，幫助減脂瘦身。
35.滑蛋牛肉粥
原料：
牛裡脊肉300克，蛋1個，姜絲、蔥絲、香菜末各適量，油條適量，廣東明火白粥適量
輔料：
小蘇打1/8小匙，鹽1小匙，酒1小匙，澱粉1小匙，香油少許
做法：
①牛肉切片，加調味料腌30分鍾備用。
②粥煮滾，加入牛肉片至肉色變白，打入生蛋熄火。
③盛入碗內，加蔥、姜絲、胡椒粉、香菜末、油條即可。
Tips：
牛肉片不要煮太久，以免過老影響口感。
36.蘋果粥
原料：
白米 1杯，蘋果 1個，葡萄乾 2大匙，水 10杯
輔料：
蜂蜜 4大匙
做法：
1.白米洗凈瀝干，蘋果洗凈後切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。
3.蜂蜜、葡萄乾放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。
特色：
排毒防便秘，是美容養顏的第一步。
37.補氣潤膚鮮魚粥
原料：
白米 1杯，鮭魚片 1/2杯，蔥花 少許，螃蟹高湯 10杯
輔料：
鹽、黑胡椒 各少許
做法：
1.白米洗凈瀝干。
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。
3.鮭魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。
Tips：
鮭魚的維生素D含量特別豐富，有助於人體對於鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
38.健美牛肉粥
原料：
白米 1杯，牛裡脊 150克，澱粉 1小匙，芹菜末 2大匙，牛骨高湯 10杯
輔料：
鹽、黑胡椒 各適量
做法：
1.白米洗凈瀝干。
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。
3.牛裡脊洗凈切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
特色：
補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。
39.山楂粥
原料：
白米 1杯，山楂 40克，黑棗 8粒，水 8杯
輔料：
冰糖 適量
做法：
1.白米洗凈瀝干，山楂、黑棗略沖洗。
2.鍋中加水8杯煮開，放入山楂、黑棗、白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加入冰糖煮溶即成。
Tips：
食用山楂可增加胃中的消化酶，對於油膩大餐後堆積在胃中的食物、脂肪，具有很強的消化作用，一直是減肥去脂良方，亦可降血壓及膽固醇，很適合減肥人士食用。
特色：
不僅能強效去脂，還是降血壓、降膽固醇的良方。
40.桂圓蓮子粥
原料：
圓糯米60克 葯材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克
輔料：
冰糖適量
做法：
1. 先將蓮子洗凈，紅棗去核，圓糯米洗凈，浸泡在水中。
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可食用。
Tips：
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火
服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸葯組合適用憂鬱症失眠患者。
41.玫瑰粥
原料：
白米 1杯，新鮮玫瑰花 1朵，雞湯 8杯
輔料：
蜂蜜 適量
做法：
1.白米洗凈瀝干，玫瑰花洗凈剝瓣備用。
2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加入玫瑰花瓣續煮3分鍾即可。
3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。
Tips：
玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營養素轉化成蛋白酶，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助於減肥。
42.海帶綠豆粥
原料：
白米 1杯，綠豆 1/3杯，海帶絲 1/3杯，水 10杯
輔料：
鹽、明太魚粉、
胡椒粉 各適量
芹菜末 少許
做法：
1.白米洗凈瀝干，綠豆洗凈泡水2小時。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米、綠豆、海帶絲略攪拌，待再煮滾時改中小火熬煮40分鍾，加入鹽、明太魚粉拌勻，撒上胡椒粉、芹菜末即可食用。
特色：
清熱解毒、退火氣。
43.芝麻核桃粥
原料：
核桃100克；黑芝麻1大匙；麵粉2大匙；糖1大匙
做法：
1．核桃敲碎，入鍋中用小火炒過，盛起。
2．黑芝麻同樣入鍋炒過，可增加脆度。
3．將核桃、黑芝麻、麵粉、糖與水混合拌勻即可
特色：
適合作為小點心，兩種食材都有補腎、烏發的功效。核桃與芝麻的美膚效果甚佳，即使是在冬天也能讓肌膚變得有光澤，同時也可改善高血脂、恢復體力。但芝麻核桃的熱量皆偏高，一次不宜製作過多的量。
44.皮蛋雞湯粥
原料：
白飯1杯，皮蛋1個，肉片75克，水4杯
輔料：
鹽少許，雞湯塊1塊，黑胡椒、蔥花少許
做法：
1.鍋中加水4杯，放入白飯，以中小火熬煮15分鍾後，加入切碎的皮蛋、肉片續煮2分鍾。
2.加入鹽、雞湯塊調味，至雞湯塊完全均勻溶化，撒上黑胡椒、蔥花即可食用。
45.豆漿粥
原料：
白米 1杯，水 8杯，豆漿 1杯
輔料：
雞精 少許
做法：
1.白米洗凈瀝干。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。
46.山葯雞蓉粥
原料：
（1）新鮮山葯100克，大米1/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。
（2）鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。
紅棗6顆。山葯
做法：
1. 山葯去皮切丁，芹菜洗凈切細粒，備用。
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。
3. 大米洗凈，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山葯，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
Tips：
【禁忌】習慣性便秘者不可多食。
服 法： 若熬煮至爛，每天吃，短期即有很好的效果。
47.海米糙米粥
原料：
海米1大匙，小排骨240克，糙米1杯
輔料：
鹽2小匙，胡椒粉適量
做法：
1.糙米淘凈，以清水浸泡2小時，瀝干。
2.小排骨洗凈汆燙去腥，撈起；海米以冷水浸軟去雜質。
3.將作法1、2的材料放進煮鍋，加8杯水(電鍋用量杯)煮成粥，邊煮邊攪拌，以免燒焦。
4.待米粒成糜爛狀、排骨熟爛即可加鹽調味、熄火，撒上胡椒粉食用。
Tips：
1.糙米富含人體每個器官都不可或缺的維生素B族。維生素能維持健康氣色與膚色，對濕疹、皮膚癬、皮膚炎等症亦有療效。維生素B族還能防止白發、脫發，美發效果佳。
2.維生素B能促進腸胃蠕動，增強消化及吸收功能，防止脹氣、腹痛、便秘，避免肥胖，並強化神經系統、防治腳氣病。
特色：
美化氣血，明亮臉色，改善濕疹、皮膚症，增強防曬抵抗力。
48.芋頭香菇瘦肉粥
原料：
芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，凈香菜少許
輔料：
調味料A
鹽1/8小匙，澱粉水1小匙
調味料B
鹽、味精、胡椒粉、香油各適量
做法：
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗凈切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。
49.虱目魚粥
原料：
虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根
輔料：
(1)鹽1茶匙、清水3杯
(2)胡椒粉少許(可不加)
做法：
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。
Tips：
1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用於切片，魚肚可切下留著做別的菜。
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。
Tips：
也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。
F. 兩歲寶寶腸胃不好，吃什麼粥好
寶寶消化不良吃什麼粥 一、寶寶消化不良吃什麼，玉米粥 准備：玉米1根，清湯800g，精鹽少許，白糖少許，植物油適量，大米適量。 做法： 1.將大米清洗干凈，熬粥備用； 2.將玉米顆粒剝下，清洗干凈。 3.如果寶寶月齡小，要將玉米磨成泥或是切成玉米碎。 4.粥熬好以後加入玉米泥或者是玉米顆粒，待水再次...煮沸，放入適量調味料就可以了。 營養分析：玉米粥中含有豐富的維生素，清淡香甜具有助於減輕春節過吃肥甘厚膩的不適。 二、寶寶消化不良吃什麼，陳皮粥 准備：粳米、大米共100g，陳皮末20g，食鹽少許。 做法：粳米與大米一起煮成粥，煮好以後放入陳皮末再次煮沸，加入少量的食鹽即可。 營養分析：陳皮是有健脾養胃順氣消積的功效，寶寶春節的消化不良、食後腹脹等適用。 三、寶寶消化不良吃什麼，胡蘿卜湯：功能健脾消食，下氣和中。本膳用胡蘿卜，富含維生素（維生素食品），尤其就是胡蘿卜素A的含量特別多，還會是有較多的維生素B2、葉酸（葉酸食品）等，被稱為「平民人參（人參食品）」。其味甘、性平，有健脾化滯、潤燥明目等功效，可以用來治小兒脾胃虛弱所致的消化不良。 四、寶寶消化不良吃什麼，粟米山葯粥：功能補脾益氣，安神滋陰。本膳用粟米，有補益脾胃、清熱安神之功;山葯，健脾胃，補氣陰，利尿益腎。經常的食用能防治小兒消化不良。 五、寶寶消化不良吃什麼，小米香菇粥：功能健脾和胃，消食化積。本膳用小米，健脾胃;雞內金，能助消化;香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣，開胃助食，常食可以防治小兒消化不良。 兒童的發育時期（0—15歲）成長，有的身體健壯，有的虛弱多病，這是為什麼呢？兒童發育期（0—15歲）的健康成長，主要依賴於對各種營養補充的充分吸收；而對各種營養補充的充分吸收、消化，首先要調理好兒童發育尚且脆弱、嬌嫩的腸胃！並且，選擇適當的健胃消食產品，還要注意用葯用量恰到好處，以免造成傷害。 據專家研究調查：人體象一個容器，兒童（特別嬰幼兒）體積僅相當於成人的1/8—1/5，故此，兒童用葯用量，至多佔成人份量的1/3—1/5；可惜，現在兒童（特別嬰幼兒）普遍存在用葯用量偏多，濫用涼茶，苦不能言，其後遺症多見於夜多盜汗、體虛易病。 再者，如果長期兒童積食、排泄功能障礙，會導致身體內熱上火，不及時調理，任其潛伏發展，容易引起各種疾病。但是，如果調理腸胃，兒童又因為臟器嬌嫩，器官發育尚未成熟，如果直接濫用葯物或涼茶，去導瀉退火，經常會嚴重傷害兒童的腸胃功能，造成腸胃菌益生群失調，毫無食慾胃口。 9種喂養做法傷害BB腸胃 1、注意飲食衛生 食物、餐具、手(小孩有時很難控制自己，老是把手放在嘴裡，就很有可能把各種病原微生物吃進去)要非常清潔。爸爸媽媽與小孩吃一樣的食物，成人沒有任何事情，小孩就發病，主要因為小孩的胃酸酸度不象成人，抵抗能力很低。 2、杜絕不良飲食習慣 好吃的就吃到撐得不得了，不好吃的乾脆不吃，正餐不好好吃，零食卻不停嘴。這樣的飲食習慣，也會導致孩子的腸胃功能下降。另外，濫給孩子吃營養品，會使過多的高蛋白、高糖的物質積存在孩子肚子里，孩子消化不了，會引起腸子蠕動不正常，造成腸痙攣、肚子脹痛，也會給腸胃增加負擔。 3、避免交叉感染 幽門螺旋桿菌，現在認為是「口口傳播」(從口到口傳播)，但是還沒有最後確定一定是這種傳播途徑。研究發現，幽門螺旋桿菌有「家族聚集性」，小孩有這樣的問題，父母常常也有這方面的問題。 有的父母不太注意，與孩子在一起互相交叉感染。 4、不要吃過涼的食物 過涼的食物進入胃中，很快的引起胃黏膜血管的收縮。胃酸的分泌、消化因子的分泌都會受到影響。小孩子不應該吃過涼的食物。不要讓小孩吃的過飽。適當的控制他的飲食。 5、不要吃街邊的羊肉串 首先不能確認街邊的羊肉串是否是真的烤熟、烤爛，小孩的消化能力比起成人要差很多。那些食物，小孩吃進去不見得都能夠消化。如果再有一些細菌沒有烤熟、沒有消滅掉，更不適合小孩了。 6、不要吃涮羊肉 小孩要吃高溫長時間煮很爛的食物。經常發現有的小孩吃完涮洋肉就嘔吐等，因為孩子沒有那麼好的消化能力。不是成人能吃的食物小孩都能吃。 7、小孩不宜多喝飲料 這種飲料到了胃裡面，它要產氣、打嗝，使得腹脹，把胃撐開。有的成人喝了都不舒服。很多小孩喝了飲料之後，明顯的感覺到不舒服。冰鎮的飲料喝多了更可怕，但是往往這樣的飲料，小孩喝的慢。 8、進食需節制 即使是水果吃的特別多也是不行的。有的小孩節制能力差，覺得某種食物好吃就拚命的吃。貪吃的小孩就是這樣的。吃了之後就吐。這就要求父母管束好自己的小孩。 9、少吃油炸食物 肯德基、麥當勞很好吃，但是小孩吃的量不要太大，吃多了小孩不容易接受。本來食物就不好消化，又加上冰涼的飲料，成人吃了之後可能有一點這種反映，但是一會兒就過去了。小孩的消化能力太弱，越小的小孩吃的越多，也越容易出現問題。其實飲料裡面加上冰塊喝下去很舒服的，涼涼的，甜甜的，但是降低了胃的消化能力的吸收。如果有的小孩非去不可，可以少吃一點，少喝一點冰涼的飲料。 4種護理做法傷害寶寶腸胃 食補驗方： 脫脂奶——將牛奶煮沸，冷卻後去除表面漂浮的脂肪膜，反復幾次後即成脫脂奶。可治療寶寶嘔吐，但不太適合嬰幼兒。 蘋果泥湯——將熟透的蘋果搗成泥狀，放入淡茶中。蘋果纖維較細，對腸道刺激小，富含的果膠有收斂作用。 淡茶水——少量紅茶用開水沖泡，每天給寶寶飲4-5次，對急性腸胃炎有很好療效 。 胡蘿卜汁——新鮮的胡蘿卜洗凈搗碎，加少量水煮10—15分鍾，過濾後再加水和少量白糖，煮沸後倒入容器中，隔水煮10分鍾即可飲用。 山楂、大米、紅糖汁——將山楂在沙鍋內煎成濃汁，然後放入大米、紅糖煮粥，上下午給寶寶食用。切忌空腹食用。 多喝小米粥。小米的芽和麥芽含有大量酶，是一味中葯，有健胃消食的作用，此外小米還具有防止反胃、嘔吐的功效； 每天給寶寶熬制小米粥，喝小米油，對腸胃很有好處。