1. 兒童缺鋅的吃什麼牌子的鋅葯品好小孩子補鋅的葯哪個牌子最好為什麼
小孩子補鋅的葯物建議選擇大品牌的哈葯三精葡萄糖酸鋅。因為它不受其他微量元素干擾,補鋅效果更明顯,同時它是專業的兒童補鋅劑,不含重金屬,成分非常的安全,所以家長們可以放心選擇。
2. 嬰兒補鋅、補鐵、補鈣食譜都有哪些
蝦米花蛤蒸蛋羹 材料:蝦米,花蛤蜊(要新鮮的),雞蛋2個。 輔料:黃酒、鹽、蔥適量。 做法: 1.蝦米切碎,放在黃酒里浸泡10分鍾。 2.花蛤洗凈,用開水燙後使殼打開。 3.雞蛋打碎加鹽,加蝦米和花蛤,加溫水,放入蔥花,大火急蒸,蒸至結膏後即可。 特點:蛋羹色澤嫩黃,味鮮美,蝦米和花蛤含鋅量高,是兒...童喜愛的補鋅菜餚。 五彩黃魚羹 主料:小黃魚,西芹,胡蘿卜,炒松子仁,鮮香菇。 輔料:蔥、姜、鹽、味精、料酒、澱粉、胡椒粉、植物油各適量。 做法: 1、小黃魚洗凈去骨切成丁狀;西芹、胡蘿卜、香菇切絲。 2、 鍋燒熱入油,放入蔥姜煸炒出香味後,倒入沸水,放入西芹、胡蘿卜、香菇、炒松子仁和小黃魚肉,至魚熟即可。 3、加食鹽、味精、料酒、胡椒粉調味,用水澱粉勾芡,淋上少許熟油即可。 特點:魚肉鮮嫩,西芹、胡蘿卜可口滑爽。這個菜色彩豐富,外觀晶瑩透亮,富含鋅。 綠花菜炸牛排份飯 原料:綠花菜、牛裡脊肉、雞蛋清(1隻)。 輔料:料酒、醬油、鹽。 做法: 1.牛裡脊肉洗凈,切成牛排狀,用手擠干水分,加料酒、醬油浸10分鍾,再加雞蛋清拌勻。 2.花菜切成小塊,莖的部分去皮切成薄片,洗凈備用。 3.起油鍋(油溫不要太高),將牛排炸熟,放入碗中。 4.將綠花菜倒入油鍋翻炒,待顏色轉綠後加入半碗開水,加蓋燜煮,待飄出菜花香氣後啟蓋,加鹽。 5.取一大盤,加適量米飯,將綠花菜和牛排放在一側即可。 特點:牛排含鋅量高,配以綠花菜,口感好,營養豐富,很適合寶寶食用。 牛肉薯蛋 原料:馬鈴薯1-2個、牛肉5兩左右、雞蛋1個、洋蔥、乾麵包屑適量、生菜絲及胡蘿卜絲少許。 腌料:生抽2茶匙、團粉1茶匙、植物油1茶匙。 調味:鮮奶1湯匙、麵粉1湯匙、鹽和胡椒粉少許。 做法:先將牛肉切碎放在腌料中,然後在腌好的牛肉中加入調味料拌勻;燒熱油後放入洋蔥、牛肉炒熟成餡料;再將馬鈴薯洗凈,連皮放入水中煮熟、去皮,然後用刀壓成茸,加調味料搓勻成皮料;用適量的皮料搓圓、壓扁,然後包入適量的餡料,捏成雞蛋狀、蘸上蛋汁、再蘸乾麵包屑;放入熱油中炸至金黃色,放在生菜絲和胡蘿卜絲上面,可蘸番茄汁一起吃。 雨茸鮮奶蒸豆腐 原料:鯪魚或武昌魚脊肉1條、鮮豆腐1塊、鮮牛奶半杯、雞蛋白2隻、火腿肉適量(切成絲)、炒熟的蔬菜少許。 調味:團粉1茶匙、植物油1茶匙、鹽和胡椒粉少許。 做法:先將魚肉洗凈、瀝干水,然後用湯匙將魚肉刮下來(注意肉中不要有魚刺);再將豆腐洗凈,與魚肉一同放入碗中,用准備好的調味料拌勻後,加入雞蛋白和鮮奶、拌勻;然後放進一個較深的盤子里,以中慢火上鍋蒸8分鍾;再放入火腿絲和炒熟的蔬菜,蒸上1分鍾即成。 魚香馬蹄鴨肝片 原料:鴨肝,馬蹄(荸薺)。 輔料:料酒、蔥姜、鹽、醋及四川豆瓣辣醬。 做法: 1.將鴨肝批成薄片,放入開水中稍燙,用冷水過濾,瀝干,加干澱粉拌勻,使其表面有一層粘性的薄糊漿包裹,再放入四成熱的油鍋中輕輕劃散,待肝片一變色即撈出瀝油。 2.將切成薄片的荸薺加入油鍋,略煸炒後立即加入香醋少許,以保持荸薺的脆嫩,再翻炒後撈出備用。 3.鍋里加少量油,將蔥姜及四川豆瓣辣醬煸炒,再放糖、醋、湯水等調和品,兌成鹵汁後,略勾芡使其稠粘,最後把鴨肝和荸薺片倒入拌勻即可。 特點:這個菜富含微量元素鋅,色澤金紅,香味濃郁,輕酸、辣、甜帶鮮鹹味,肝片滑嫩可口,荸薺片脆爽。 金針菇菜膽 原料:金針菇 菜膽(油菜) 火腿 生薑 花生油 鹽 味精 蚝油 水澱粉 做法: 1、金針菇去根洗凈,菜膽去老葉洗凈,火腿、生薑切絲備用。 2、燒鍋加水,待水開後,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用。 3、熱鍋下油,放入姜絲,煸出香味後,隨即倒入金針菇、火腿絲,調入鹽、味精、蚝油炒透,淋入水澱粉,最後倒入菜膽即可。 特點:此道菜含鋅量約12.9毫克,並富含兒童必須的氨基酸,可調節兒童體內的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配,很容易調動孩子的食慾。 圓白菜炒肉絲 原料:圓白菜 瘦肉 紅椒 大蒜 花生油 鹽 味精 水澱粉 做法: 1、圓白菜、紅椒洗凈切絲,瘦肉切絲,大蒜切成碎粒。 2、肉絲加少許鹽、味精、水澱粉腌好。 3、燒鍋下油,把肉絲炒至滑嫩,倒出待用。 4、另熱鍋下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圓白菜、紅椒炒至斷生,加入肉絲,調入鹽、味精炒透,最後