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兒童吃什麼鐵比較好

發布時間: 2024-02-07 17:17:30

① 嬰兒補鐵吃什麼好

建議首選食補,多吃紅豆沙、木耳、肝臟等補鐵食品,如果效果不好,可以吃多糖鐵,這個效果明顯,基本一個月就能達到正常水平,經驗之談

② 2歲寶寶補鐵可以吃什麼

含鐵豐富的食物主要包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等均含有豐富的鐵質,民間也常用桂圓肉、大棗、花生內衣作為補血食品。 為了促進鐵質的吸收,還應吃一些酸性的食物,如西紅柿、酸棗、酸黃瓜、酸菜等。 一般來說動物性食品鐵吸收率較高,大約20%左右,植物性食物吸收率低,約在10%以下。雞蛋中的鐵吸收率低,所以不能滿足於吃雞蛋。大豆中的鐵吸收率高,可適量食用。 維生素C也可促進鐵質的吸收和利用。因此,可多進食含維生素C豐富的食物,如新鮮的蔬菜和水果。 B族維生素(維生素B12、葉酸)是紅細胞生長發育所必需的物質,動物肝臟和瘦肉中含量較多,綠葉蔬菜等也含有葉酸,可多食用。

③ 小孩缺鐵應該怎麼補

小孩缺鐵應該怎麼補

小孩缺鐵應該怎麼補。如果孩子身體缺鐵危害是比較大的,最常見的就容易誘發缺鐵性貧血,常會導致免疫力差,面色蒼白,嚴重的還會制約孩子的生長和發育。下面,就一起來了解下小孩缺鐵應該怎麼補。

小孩缺鐵應該怎麼補1

兒童缺鐵吃什麼食物比較好

1、動物肝臟

肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。含鐵量高且吸收率好,容易進食和消化,而且不容易引起過敏,特別適合給寶寶吃。

豬肝鐵的含量為最高,每100 毫克含29.1毫克,羊肝為17.9 毫克,牛肝為8.8 毫克,而雞肝含鐵量為最低,每百克雞肝只含8.5 毫克鐵。

2、雞蛋黃

雞蛋黃是最好的補鐵食物,不過經研究表明,雞蛋黃的含鐵量雖高,但吸收率較低,但雞蛋是常見食物,食用保存方便,各種營養價值較高。

3、黑木耳

每100 克黑木耳里含鐵98 毫克,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5 倍,比菠菜高出30 倍。

但黑木耳的吸收率相比之下較低,而且黑木耳有潤腸作用,對腸胃虛弱的寶寶不太合適。

食物雖然有助補血,但如果貧血情況嚴重者則應該到醫院檢查並服用葯物治療,如如硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、富馬酸鐵等均可治療缺鐵性貧血。

寶寶食補鐵要注意添加順序

1、寶貝長到6個月,母乳和牛奶已經不能完全滿足身體生長發育的需要了,必須給寶貝添加輔食。

2、從寶貝6個月開始,要加煮雞蛋黃,從每天1/4個開始,逐漸加到1/3、1/2、3/4,直到每天一個煮雞蛋。

3、從寶貝8個月開始加瘦肉末、肝泥、魚肉茸、動物血,也是從少到多,逐漸增加。

4、蔬菜是6個月後的寶寶必需的食物,葉菜用開水焯過,可以去除其中大部分草酸,這樣有利於鐵的吸收。

小孩補鐵營養食譜

一、泥鰍湯粥

原料:

大米100克,泥鰍200克,料酒、精鹽少許,香蔥10段,生薑3片。

製作方法:

1、將泥鰍去頭,剖腹去內臟,用溫水洗去粘液。鍋置火上,下油燒熱,下泥鰍稍煎。

2、鍋內注入適量清水,加人泥鰍、料酒、精鹽、蔥、姜。煮開後去浮沫,待泥鰍熟後,取湯。

3、將泥鰍湯與大米同煮。

點評:此粥鮮美,含鐵元素豐富,還可去寶寶濕疹。

二、清蒸肝糊

材料:

鮮豬肝125克、雞蛋1個。

調料:

植物油、蔥、香油、鹽各適量。

做法:

1、豬肝去筋膜,洗凈,切小片;蔥洗凈,切成蔥花;雞蛋打入碗中,打散。

2、鍋置火上燒熱,加植物油燒熱,放入蔥花、豬肝片炒熟,盛出剁成細末。

3、將豬肝末放入裝有雞蛋液的碗中,加入適量清水、鹽、香油,攪勻,上屜用大火蒸熟即可。

三、棗泥肝羹

用料:

紅棗6顆、豬肝50克、西紅柿半個,油、鹽適量。

做法:

1、紅棗用清水浸泡1個小時後剝去外皮及內核,將棗肉剁碎。

2、西紅柿用開水燙過,去皮後剁成泥。

3、將豬肝去掉筋皮,用攪拌機打碎。

4、將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝混合拌在一起,加調味料和適量的水,上鍋蒸熟即可。

寶寶缺鐵的原因

1、鐵的攝入量不足

人體內的鐵主要來源於食物,出生不久的嬰兒,以乳類為主,乳類含鐵量較低,每100毫升母乳含鐵1毫克,每100毫升牛奶僅含鐵0.1~0.5毫克,而且牛奶在腸道的吸收比母乳低,所以人工喂養的寶寶更容易發生缺鐵性貧血。

2、食物攝入影響

食物中的`植酸、草酸及高磷低鈣膳食能抑制鐵的吸收。如果媽媽在食物中沒有攝取一定的鐵質,則容易使寶寶患上缺鐵性貧血。

3、體內鐵的儲備量不足

正常新生兒體內貯存的鐵量足夠供應出生後4~6個月間的造血需求,假如媽媽在孕期鐵質攝入不足,就不能把足夠的鐵貯存在寶寶的肝內,寶寶出生後易患缺鐵性貧血。

4、鐵的丟失或消耗過多

有很多情況會引起寶寶缺鐵,如牛奶過敏可發生慢性失血導致鐵不足;慢性腹瀉等胃腸道疾病影響鐵吸收;反復感染會使鐵消耗增多。

小孩缺鐵應該怎麼補2

寶寶缺鐵怎麼食補

木耳和蘑菇:補鐵佳品。

鐵的含量很高,尤其是木耳,每1OO克含鐵185毫克,自古以來,人們就把它作為補血佳品,此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵的食品。

黃豆及其製品:喝豆漿要注意時間。

黃豆在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位,已有不少營養學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,遠較米、面中的鐵吸收率為高。提醒:豆漿會影響鐵的吸收,喝豆漿2小時後再吃補鐵食物。

綠葉蔬菜也是補鐵好「助攻」。

植物性食品中鐵的吸收率不高,但兒童每天都要吃它,所以蔬菜也是補充鐵的一個來源,葉菜類含鐵量較高,其中最高的是油菜,其次是薺菜和莧菜。

水果也能補鐵。

給孩子補鐵,鼓勵你的孩子吃富含維生素C的食物,這是一個好主意,因為維生素C有助於鐵的吸收。

補鐵的水果有葡萄,櫻桃,獼猴桃,龍眼,香蕉等,人體鐵缺乏會導致貧血現象。水果的含鐵不是很高,主要作用是幫助鐵元素的吸收。

兒童缺鈣的10個主要表現

1、肌肉筋腱松馳

小孩鈣的缺失比較嚴重時,假如腹腔肌肉、腸腔肌肉無力,可造成腸管裡面積有氣而產生腹部彭大如蛙腹狀。如果是脊柱的筋腱松馳,可出現駝背、雞胸、胸骨疼痛。

2、入睡不實

夜驚、夜啼。晚間常常忽然嚇醒,哭鬧不止。

3、性格出現異常

性子怪,愛又哭又鬧,心神不安,不容易照顧。

4、生長發育遲,學爬晚,骨關節病畸型

鈣的缺失的小孩12月後才可以學毛邁腿走路。因為骨質增生變軟,有的主要表現為「X」形腿,有的主要表現為羅圈腿,肌肉綿軟乏力,膝蓋骨疼痛。

5、出牙晚、出牙不齊

有的小孩1歲半時並未長牙,或牙發育不全,牙齒排列良莠不齊,牙齒咬合不齊,牙松,太早掉下來。

6、寶寶濕疹

多發性於頭上、面部、耳背,比較嚴重的可遍布全身。生病位置出現紅班、丘疹,隨後變為水皰、糜亂、結疤。

7、枕禿圈

因為小孩精神心煩,不容易入眠,頭部持續磨擦枕芯,時間久了;後曬勺處的秀發被拋光,產生枕禿。

8、經常出現串珠肋肋軟骨增生

每個肋巴骨的軟骨增生連起似珠串樣,常被壓迫肺部,健小孩換氣不暢,非常容易患氣管炎、肺炎。

9、睡覺盜汗

尤其是入眠後頭部出汗多,哭後流汗更顯著。

10、長的太大、過胖

小寶寶因為對鈣的要求也另外增加,更易鈣的缺失。因此,家裡有胖大孩子的父母特別是在要小心小孩「外強內虛」及身體鈣的缺失的問題出現。