『壹』 多動症孩子的飲食注意事項有哪些
兒童多動症與哪些食物有關 ◆含水楊酸鹽類的食品。由於腦細胞一般沒有能量貯備，所以葡萄糖代謝是大腦唯一的供能方式，而水楊酸卻可以干擾糖代謝，導致低血糖症和酮體的產生，使大腦的能量不足，從而導致各種異常行為的產生。 含水楊酸鹽類多的食物主要有番茄、蘋果、橘、杏等。 ◆富含酪氨酸食品。酪氨酸在機體內可以轉化成兒茶酚胺、甲狀腺素等神經遞質，它們都是「興奮型」的遞質，所以如果孩子這類食物吃得太多，就會出現動作增多的現象。 酪氨酸食品常見的有含酪氨酸的掛面、糕點以及乳製品等。 ◆受鉛污染的食品。如果孩子經常食用受鉛污染的食品，也會引起動作和行為的異常。 鉛除了在器具中含有外，在貝類、大紅蝦、向日葵、萵苣、甘藍、皮蛋、爆米花、種植在冶煉廠周圍的蔬菜、以及含酒精的飲料等食物中的含量也很豐富。 ◆食物中加入的調味品。家庭常用的胡椒油、酒石黃等食用色素也有加重孩子多動症症狀的危險。 此外，缺鐵也可能會讓孩子患上多動症。因為鐵是合成血紅蛋白的原料，而血紅蛋白是血液中攜氧的主要工具，缺鐵會導致腦組織缺氧，不僅會使孩子學習成績下降，還會使他們出現多動症的表現。 所以如果孩子有多動症的話，上述的幾類食品要盡量少吃，以免誘發或加重多動症的症狀，同時適當地補鐵補血。 多動症的幾個食療方劑 中醫常用的一些補氣血健脾胃、寧心安神的食療方劑對兒童多動症可以起到一定的治療效果。這里介紹其中的一些食療方劑，它們具有製作方便，兼具補氣、補血、寧心安神等多種功效，可以用於孩子多動症的輔助治療。 ◆小米棗仁粥：小米100克、棗仁末15克、蜂蜜30克。先用小米煮粥，熟後，放入棗仁末，攪勻。給孩子食用時，還要加入蜂蜜，每天服用2次。主要是補脾潤燥，寧心安神。可以治納食不香、夜寐不寧、大便乾燥。 ◆靈參燉雞：雞1隻、烏靈參100克、酒、姜、蔥、鹽各適量。把烏靈參用溫水浸泡4～8小時，洗凈切片，放入雞腹內。然後把雞放入砂鍋內，清水淹過雞體，並放入酒、姜、蔥適量。等到旺火燒開後，改用文火清燉。雞熟後，加少許鹽就行了。每天給孩子吃2次，食雞肉，飲湯。主要功效為補氣健脾，養心安神。 ◆茯苓餅：茯苓細粉、米粉、白糖等量，把它們混合並加水適量，調成糊後，用微火在平鍋里攤烙成極薄的煎餅。可經常隨量吃，可以健脾補中，寧心安神。 ◆鶉蛋羊肝羹：取鵪鶉蛋4隻，羊肝100克，水發銀耳50克，玉米粉10克。先將羊肝和水發銀耳切碎加清湯同煮，湯開後用玉米粉加鶉蛋勾芡，以油鹽調味。每天吃2次，有利於健脾補血，養心安神。 ◆甘麥大棗核桃煲豬心：浮小麥60克，甘草3克，大棗10枚，核桃肉30克，豬心1隻。把它們一同煮，熟爛後讓孩子喝湯吃肉，早晚各一次。功效與上面的相似。
『貳』 小孩多動避免吃什麼
小孩多動症避免吃以下幾種食物： 1.不能吃含水楊酸鹽類多的食物。有些食物，如番茄、蘋果、橘子和杏子等含甲基水楊酸鹽類較多，就不要給多動症患兒吃。 2.不能吃含酷氨酸食品。讓患兒養成良好的飲食衛生習慣，保護孩子消化道的正常功能。不要給患兒吃含酷氨酸的掛面、含酷氨酸的糕點以及乳類、乳製品等富含酷氨酸的食品等。 3.不使用含鉛的食器。不要給多動症患兒使用含鉛的食器，不讓患兒吃可能受鉛污染的食物和含鉛量高的食物，如貝類、大紅蝦、向日葵、萵苣、甘藍、皮蛋、爆米花，在冶煉廠周圍種植的蔬菜、以及含酒精的飲料等。 4.限用某些調味品。科學家研究發現，限制患兒食用胡椒油等調油等調味品和酒石黃等食用色素後，大多數患兒電腦的多動症狀消失。恢復吃含這些色素食品和調品後，小兒的多動症狀又重新出現。因此家長要注意不要在患兒的飲食中加胡椒油等調味品和用酒石黃著色的食物等。