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補充兒童營養方式有哪些

發布時間: 2023-11-16 09:10:52

❶ 小孩在發育期間吃什麼有營養

1、蛋白質

孩子的大腦、五臟六腑、肌肉組織以及骨骼發育都離不開蛋白質的支持。為了滿足身體對蛋白質的需求,應該給孩子選擇富含優質的蛋白質的奶類、魚類、瘦肉類和大豆製品,但是要注意不能過量進食,不然容易導致腸胃道不消化,或者出現營養過剩情況。

2、補充維生素b2

維生素b2參與了身體的代謝過程,由於孩子的身體素質較差,容易出現元氣不足或者脾胃氣衰的情況。當出現上火症狀時,就會影響身體對鈣的吸收以及消化,從而影響到身體發育。因此,要盡量讓孩子從食物裡面來獲取維生素b2。

3、補充維生素k

維生素k具有止血的功效,在哺乳期維生素k攝入不足時就會影響到乳汁質量,所以嬰兒裡面也會缺乏營養元素。當缺乏維生素k時,就會容易出現缺乏性出血以及牙齦出血等。

4、補充鐵元素

大部分寶寶會出現不同程度的貧血,均是因為身體裡面含鐵量比較少,而使細胞的攜帶氧氣的能力降低,而當發生缺鐵性貧血時就會導致孩子成長受阻。

5、補充維生素d

因為孩子的胃腸道功能比較虛弱,容易出現鈣攝取不足的情況。因此春天天氣好的時候,應該多帶孩子曬曬太陽,或者服用適量的維生素d劑。維生素d能夠調節身體中鈣和磷的代謝,促進身體對鈣和磷的吸收,促進骨骼生長和發育,當缺乏維生素d時會影響身體對鈣質的吸收,影響身高發育。

6、補充鈣元素

因為孩子肌肉和骨骼發育速度比較快,身體中所儲存的鈣元素已經不能滿足身體所需要的,所以容易缺鈣。家長應該讓孩子每天能夠從食物裡面獲取鈣質,通過食補的方式不僅能夠補鈣,還能夠增強孩子的免疫系統。

參考資料來源:人民網-春天是兒童生長關鍵期 補充這6種營養很重要

❷ 兒童如何補充營養吃什麼好

建議做一次微量元素,檢查孩子缺啥補啥

❸ 寶寶成長時期需要補充什麼營養成分

維生素A 維生素A的缺乏是一個世界性的營養問題,不僅普遍存在發展中國家,而且存在發達國家。維生素A缺乏多見於2-5歲兒童,少見於成人。兒童在斷乳或無條件乳類喂養時,由於普通的麵粉中不含維生素A,極其容易造成維生素A缺乏,缺乏維生素A會使小兒抵抗病毒能力下降、生長發育緩慢。 兒童維生素A的補充: 一是維生素A原,即各種胡蘿卜素,存在於植物性食物中,如綠葉菜類、黃色菜類以及水果類,含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等; 另一類是來自於動物性食物的維生素A,這一類是能夠直接被人體利用的維生素A,主要存在於動物肝臟、奶及奶製品(未脫脂奶)及禽蛋中。 維生素B 處於生長發育中的孩子們,好動,活動量增加,要及時增加與熱量代謝相關的維生素B族,其中維生素B1被稱為大腦及肌肉的維生素,維生素B2在食物加工時極其容易損失。 B族維生素的來源:B族維生素富含於動物肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆製品、穀物、胡蘿卜、魚、蔬菜等食物中。它是一類水溶性維生素,大部分是人體內的輔酶。 維生素C 維生素C影響兒童牙齒、骨胳的形成,缺乏後可使牙齒、骨胳變得脆弱,容易發生損傷和折斷。因此兒童缺乏維生素C可以影響牙齒的生長和骨胳的形成。 富含維生素的食物表: 排名 食物 分量(g)維生素C量(mg) No.1 櫻桃 50 500 No.2 番石榴 80 216 No.3 紅椒 80 136 No.4 黃椒 80 120 No.5 柿子150 105 No.6青花菜 6 96 No.7 草莓 100 80 No.8 橘子 13078 No.9 芥藍菜花60 72 No.10 獼猴桃100 68 維生素D 是一種特殊的維生素,幫助鈣的吸收,能有效地促進骨鈣化,促進成骨。北方的冬天時間長、日照時間短,維生素D不能在紫外線照射下發生變化而供人體使用,在北方生活的年輕父母親更應及時地給小兒補充維生素D,並多曬太陽,讓孩子骨骼健康生長。 含有維生素D的食物:一般的食物維生素D含量不豐富。含量較多的食物有海產魚類、蛋類和黃油。維生素D強化食品多為奶類食品和嬰兒食品。近年來多數城市採用鮮奶強化維生素D的攝入。 卵磷脂 卵磷脂是大腦必要的活性物質。兒童和青少年從膳食中補充適量的卵磷脂可提高智力。 卵磷脂的食物來源:卵磷脂主要含於大豆和雞蛋蛋黃。 食用蛋黃等食物即可以滿足人體正常的需要。每日食用1~2枚雞蛋,可滿足人體對它的需要,其效果優於服用從植物中提取的卵磷脂。 此外,卵磷脂在魚頭、芝麻、蘑菇、山葯、黑木耳、谷類、小魚、動物肝臟、鰻魚、赤腹蛇、眼鏡蛇、紅花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量,但營養及含量較高的還是大豆、蛋黃和動物肝臟。 另外母乳也是小寶寶補充DHA的主要來源,,以母乳哺養孩子的媽媽,也應該補充DHA,以防DHA的不足。據英國的魯卡斯博士的研究報告,以母乳哺養的孩子,智商(IQ)比一般孩子高。 鈣 鈣是兒童生長發育最重要的常量元素之一,兒童生長發育階段必須攝入充足的鈣,以保障兒童旺盛的骨骼生長需要。 鈣的食物來源:幾乎所有食物中都含有鈣,但鈣含量相差很大。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類,乳製品中的鈣吸收率也很高;其次是蛋類、尤其是蛋黃中鈣含量高,其他像大豆類製品、硬果類食物(如花生仁、核桃仁),海產品如蝦皮、蝦米、海帶、紫菜,帶刺骨製成的魚松、肉鬆,蔬菜中的金針菜、蘿卜、香菇、木耳等鈣含量都比較高。動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高,但難溶解於水,所以民間通常用骨頭湯來喂嬰兒,應在熬骨頭湯時適量加些醋,可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯里,才有些補鈣的作用。 鐵 鐵是人體必需的微量元素,鐵的缺乏是發展中國家最主要的營養問題,兒童及婦女尤為明顯。 鐵的食物來源:食品中含鐵量最高的為黑木耳、海帶、動物血液和肝臟。其次為肉類、豆類、蛋類和綠葉蔬菜乳類中含鐵量少。蛋黃中含鐵量也不少但其鐵質常與含磷的有機物緊密結合使鐵的吸收率僅為3%。豆類、玉米類食物鐵的吸收率可達5%~10%。而動物血、肝臟、瘦肉和魚類不僅含鐵豐富而且鐵的吸收率高達 11%~22%是補充鐵劑的良好食物來源。母乳鐵含量雖不多但吸收率高達50%。因此有母乳最好還是母乳喂養。 鋅 鋅在兒童生長發育階段有極重要的作用,長期的鋅缺乏與兒童生長發育有關已得到充分的證明,提醒年輕的父母親給孩子准備食物時,別忘記准備一些含鋅豐富的食品。 鋅的食物來源:動物性食物含鋅豐富且吸收率高。每公斤食物含鋅量,如牡蠣、鯡魚都在1000mg以上,肉類、肝臟、蛋類則在20~50mg之間。我國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所編著的「食物成分表」已列出我國部分食物的鋅含量,每公斤含鋅在30mg以上的有大白菜、黃豆、白蘿卜;含鋅在10~30mg之間的有稻米(糙)、小麥、小麥面、小米、玉米、玉米面、高梁面、扁豆、馬鈴薯、胡蘿卜、紫皮蘿卜、蔓菁、蘿卜纓、南瓜、匣子;含鋅不足10mg的有甜薯干。 DHA DHA俗稱腦黃金,它的出現掀起了市場的一股補腦熱潮,也被快速應用到了兒童快餐食品中。DHA對腦神經傳導和突觸的生長發育有著極其重要的作用。DHA在人體中難以自身合成,但在大腦、視網膜、神經組織中卻大量存在著。DHA有助於提高學習、記憶能力和視力。 DHA的來源:經過科學家的不斷研究表明,DHA只存在於魚類及少數貝類中,其它食物如穀物、大豆、薯類、奶油、植物油、豬油及蔬菜、水果中幾乎不含DHA。 因此從營養和健腦的角度來說,要想讓寶寶獲得足夠的DHA,最簡便有效的理想途徑就是——吃魚。而魚體內含量最多的則是眼窩部分、其次是魚油。專家指出,直接從海洋魚類身上獲取DHA是很困難的,現代科學已經能夠從海洋微藻中提取純度極高的DHA,兒童可以通過食用DHA類產品達到補充目的。