⑴ 兒童吃什麼增強免疫力
增強機體免疫力功能的食品：
一、大蒜：具有抗菌消炎、抗傳染的作用，保護肝臟，調節血糖，保護心血管的正常功能，抗高血脂和動脈硬化，抗血小板凝集。營養學專家發現，大蒜提取液有抗腫瘤的作用，建議每日生吃大蒜3—5克。
二、生薑：它既是調味品又是營養品，它對抗凝血、降血脂，防腦中風，都有很好的作用。把生薑切成薄片生吃效果非常好。
三、山楂：山楂是一種極其普通的食品，但卻深受人們的喜愛。山楂有助於人們消化、保護心血管、降低血脂血壓、抗菌、減肥、抗腫瘤、清除自由基、增強免疫力。
四、蜂花粉：花粉是植物的精華，經常服用可抗衰老、抗疲勞、增體力、增加中樞系統的功能，免疫功能也隨之增強。
五、蘆薈：蘆薈屬於百合科多年生草本植物，它與金香、大蒜、洋蔥、野百合一樣，主要生長在炎熱和乾燥的地帶，具有極強的生命力，它的主要功能有清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌，增強免疫功能，護胃保肝和護膚美容的作用。
六、蜂膠：蜂膠能提高人體巨噬細胞吞噬病毒、細菌的能力，使機體免疫處於動態平衡的最佳狀態，它被人們稱為「天然的免疫增強劑」。
七、黃豆、牛奶：它們都屬於高蛋白食品，據瑞典倫德大學安德斯·黑肯森研究小組發現牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白有增強呼吸道和內臟器官抗感染的功能，防止病毒和細菌粘到呼吸道上。
黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高，它和乳蛋白同樣可以構成體內的抗體。豆漿、豆奶、豆腐、豆腐乾是極好的豆類蛋白質的來源。
八、螺旋藻：蛋白質含量高達60％—70％，生物價值為68％，含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、維生素C，糾正酸性體質，使人體處於略鹼性，從而提高人體免疫力，並具有抗腫瘤，抗艾滋病的作用。
(1)兒童增加抵抗力的哪些食物擴展閱讀：
飲食是為免疫力充電的重要幫手。生活中，大家應尤其注意以下重要營養素的攝入。
蛋白質，抗體形成的「奠基者」。人體在與外界作斗爭維持免疫力的過程中，抗體是必不可缺的武器。蛋白質是形成抗體的基礎，缺乏蛋白質直接影響抗體合成，相當於打仗沒有刀槍。
含蛋白質豐富的食物很多，牛奶、雞蛋、瘦肉、大豆等都是優質蛋白質的良好來源。
維生素C，抗體形成的「催化劑」。抗氧化物質維C能減少外界對人體細胞內平衡的干擾，促進抗體形成，維持正常免疫力。含維C最豐富的食物就是新鮮果蔬，如蔬菜中的西蘭花、大白菜、西紅柿等都是維C含量較多的；水果中的山楂、獼猴桃、木瓜、草莓等。
不過需要提醒的是，維C很嬌氣，長時間加熱容易被破壞，烹調時最好選擇水焯、快炒。
維生素A，第一道防線的「守護神」。缺乏維A容易導致呼吸道黏膜上皮細胞萎縮，纖毛數量減少，人體對外防護的第一道防線就不給力，導致病菌侵入體內。維A在動物性食物，如動物肝臟、魚肝油中含量豐富。
維A在植物性食物中的含量與顏色有一定相關性，一般來說橙黃色和深綠色蔬果（胡蘿卜、南瓜、西蘭花、菠菜等）提供的β胡蘿卜素可在人體內轉化為維A。
⑵ 小孩子吃什麼增強免疫力和抵抗力
當孩子免疫力差時，父母都會很擔心，紛紛關心有什麼 方法 可以提高孩子的免疫力。下面就讓我來為大家介紹一下小孩子吃什麼增強免疫力和抵抗力吧，希望大家喜歡。
增強免疫力的食物
增強免疫力的食物主要有牛初乳、膠原蛋白、維生素、食用菌以及一些鋅含量較高的食物。幫助寶寶增強免疫力的食物具體如下：
1、牛初乳：牛初乳富含多種免疫活性成分，具有良好的維持機體免疫功能自穩態的作用，具有提高機體免疫功能的作用。牛初乳具有提高機體的免疫力，適合嬰幼兒食用。
2、膠原蛋白：膠原蛋白富含人體需要氨基酸，有甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等，膠原蛋白是細胞外基質中最重要的組成部分，是人體內含量最豐富的蛋白質， 佔全身總蛋白質的30%以上。當人體有外來異物細菌病毒等入侵時，免疫球蛋白會與膠原蛋白相結合，這時人體的免疫力可大大增強。
3、維生素：維生素可以增強人體免疫力。尤其是VC是人體必不可少的，是降低毛細血管通透性，是人體阻止病毒入侵保護機體器官的一個屏障。身體健康的人最好生食水果、蔬菜來吸收維生素，因為VC在加熱過程中會大量丟失。夏季VC含量豐富的水果蔬菜主要有西紅柿、西瓜、菜花、青椒及各種綠葉蔬菜。草莓、柑橘、獼猴桃、葡萄等維生素C含量也很豐富。
4、食用菌類：主要是蘑菇、香菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、百合、靈芝等，都有明顯增強免疫力的作用。尤其是靈芝含有抗癌成分，含有豐富的鍺元素，可加速身體代謝，延緩細胞衰老。
5、含鋅高的食物：主要是各種海產品、瘦肉、粗糧和豆類食品。鋅是人體不可缺少的微量元素，人體的許多酶必須在鋅的參與才能發揮作用，鋅對調節免疫功能十分重要。
增強免疫力吃的水果一直以來，強調日常多吃水果、蔬菜是健康養生保健中的主要內容。而巧吃水果還可以幫助提高免疫力，減少疾病的困擾。寶寶6個月後開始吃輔食，那麼，究竟吃什麼水果可以幫助寶寶提高免疫力呢?
1、西瓜
西瓜汁中含有蔗糖、維生素C、B和r-胡蘿卜素等多種營養成分，具有清熱解暑、除煩止渴的功效。維生素A在西瓜中的含最十分可觀，每百克大約含590國際單位，比其他一些水果要高。所以，寶寶可以進食西瓜汁，從中攝取天然的維生素A增強免疫功力，但不宜多吃。
2、獼猴桃
獼猴桃果實中的維生素C、鎂及微量元素含量最高，可以適量給寶寶添加，但是添加獼猴桃時一定要從少量開始，注意觀察有無過敏反應，有些寶寶會出現腹脹、腹痛、腹瀉的症狀。
3、櫻桃
櫻桃的維生素C含量很是豐富，日常多吃可預防感冒。應該注意的是，櫻桃性溫味酸，不可多食，身體陰虛火旺、有鼻衄等症及患熱病寶寶應忌食。
4、木瓜
木瓜果肉滑、味甜，它還有抗菌消炎、舒筋活絡、軟化血管、抗衰養顏和祛風止痛消腫作用。俗話說：“杏一益，梨二益，木瓜有百益。”其增強免疫功能的作用是顯而易見的。但是先給寶寶吃一點，不過敏的話再慢慢增加分量。
5、香蕉
香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，是澱粉質豐富的水果，能補充寶寶所需的營養。而且香蕉易消化吸收，是嬰幼兒理想的食品。但是給嬰兒吃也要適量，不可多吃。
6、葡萄
臨床應用證明葡萄柚補血、清血、補氣、健身和增強免疫功能的作用。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸，但是給寶寶吃的時候需去皮去籽。
7、雪梨
梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。現代科學證實，梨的益處有助消化、調整腸道功能，特別適合寶寶食用。
8、蘋果
研究表明，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒為低，得急性感染為少。蘋果泥、蘋果汁父母都可以給寶寶多吃一些。
增強免疫力吃的蔬菜自寶寶6個月剛接受輔食開始，飲食餐單就已被提上飲食日程。什麼蔬菜有助於增強抵抗力，幫助寶寶對抗病菌?下面列舉部分適合幼兒期的寶寶進食的食物，爸媽們可根據寶寶的年齡來添加適當的食物，以幫助寶寶提高免疫力。
1、胡蘿卜
胡蘿卜性甘平，歸肺脾，具有健脾化滯、清涼降熱、潤腸通便、增進食慾等功效，具有重要的營養價值。近代研究發現，胡蘿卜含豐富的胡蘿卜素，在體內可轉變成維生素A，對促進嬰幼兒的生長發育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用。
2、菠菜
菠菜因富含營養而被稱為超級食物。它含有葉酸，有助於產生新的細胞並修復DNA。同樣富含纖維素，抗氧化物如維生素C，和其他一些營養。生吃或半熟食用最佳。
3、捲心菜
捲心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)的另一植物。它的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富，可以增強抵抗力。父母只要把捲心菜做成蔬菜泥就可以了。
4、西蘭花
西蘭花很容易在雜貨店和食品中見到西，它是提升免疫力的基本要素。一項研究報道，西蘭花中的化學物質可以刺激小鼠的免疫系統。而且，西蘭花富含營養，可以保護機體免受疾病攻擊。西蘭花含有維生素A，維生素C和谷胱甘肽。可以再加上一些低脂乳酪將配菜圍成一圈，維生素B和維生素D可以提高免疫力。
5、大蒜
具有抗菌消炎、抗感染的作用，能保護肝臟及心血管的正常功能、調節血糖、降血脂、預防動脈硬化、抗血小板凝集。研究表明，食用大蒜可讓感冒發生幾率降低2/3。經常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的幾率也會大大降低。因此，可給大齡的寶寶烹飪菜餚時加入一些大蒜末，以增強抵抗力。
6、蘑菇
蘑菇中含有礦物質硒和抗氧化劑。體內硒水平過低常常使重感冒的加重風險增加。在蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸，這些維生素在維持免疫系統健康發揮重要作用。動物實驗也表明白蘑菇具有抗病毒，抗菌，抗腫瘤的作用。
7、香菇
香菇含有豐富的蛋白質與維生素，而且熱量不高，非常適合寶寶食用。香菇能提供寶寶身體所需的多種維生素，對 兒童 生長發育很有好處。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麥甾醇，麥甾醇可轉變為維生素D，能促進寶寶體內鈣的吸收。
提高免疫力的肉蛋1、魚和貝類
補硒防病毒。英國專家研究指出，補充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數量，進而幫助清理體內的流感病毒。硒主要來源於牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。魚類如大西洋鮭魚中的歐米伽-3能夠幫助血液產生大量的抗流感細胞，也有助於提高人體免疫力。
2、青魚
適用於脾胃虛弱、體弱多病的寶寶。青魚肉中含有核酸及鋅等微量元素，可增強體質;也是營養佳品，有補氣化濕、養胃醒脾功效。
3、鵪鶉蛋
適合營養不良、易感冒的寶寶食用。鵪鶉蛋含有高質量蛋白質，磷、鈣、鐵、蘆丁、芸香等。具有補益氣血，強身健腦等作用。
4、牡蠣
由於牡蠣中含有礦物質鋅。男性不育與體內鋅含量偏低有關。而鋅還可以抗病毒，然而學者們卻不能解釋原因。但是目前已發現鋅與免疫系統的若干功能有關，其中包括傷口癒合。
提高免疫力吃什麼五穀1、燕麥和大麥
康纖維抗氧化。燕麥和大麥都含有β葡聚糖，這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麥和大麥，可以增強免疫力，加速傷口癒合，還能幫助抗生素發揮更佳效果。
2、紅薯
紅薯含有大量的抗氧化劑，植物化學物質，包括β-胡蘿卜素;維他命C和E;葉酸;鈣;銅;鐵;和鉀。紅薯里的纖維促進消化道的健康，其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌症發揮了作用。
3、薏米
對易感冒、口臭、舌苔膩的寶寶很適用。薏米又稱苡仁、米仁，含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B等。有健脾止瀉、利水滲濕及提高免疫力的作用。
4、麥芽
麥芽是小麥種子的一部分，可以營養小麥的幼苗，這說明其富含營養，包括鋅，抗氧化物，和B族維生素及其他一些重要維生素和礦物質。麥芽還含有纖維素，蛋白質和不飽和脂肪。因此在烘烤食物和烹飪時可以用麥芽替代部分麵粉。
增強免疫力偏方1、增強寶寶免疫力初期偏方：
(1)驅邪姜湯：老薑100克，黑糖50克、水3碗。做法很簡單，將以上三種素材煎至半碗，溫服飲用即可。
(2)桂姜粥：老薑四片，桂枝10克，紅棗10克，紅棗10克，甘草3克、米100克、適量水。
材料：桂枝10克、老薑四片、甘草3克、紅棗10克、粳米100克、適量的水。
做法：可以先將桂枝、生薑、甘草、紅棗洗凈，用大火煎煮，大約十五分鍾左右。將粳米淘洗干凈，加水煮粥，最後加入葯汁，讓寶寶以稀粥的形式喝。
2、增強寶寶免疫力外邪入侵後調理偏方：
山葯百合糖水
材料：山葯60克、百合50克，冰糖、水適量。
做法：先將山葯清洗干凈，加入水和冰糖，煮熟後即可食用。
3、增強寶寶免疫力平常調節免疫力偏方：
茯苓山葯芡實薏仁排骨湯
材料：茯苓100克、山葯100克、芡實100克、薏仁100克、小排骨數個、鹽、味精適量。
做法：先將小排骨清洗干凈，再將中葯材清洗後，加入適量的水，大約煮半個小時左右，最後將小排骨放進去，一起煎煮即可。
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⑶ 提高兒童免疫力的食譜有哪些
1、蝦仁蛋餃
蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物，蝦仁同時含有大量的礦物質，容易消化吸收，是兒童最佳補蛋白質食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。
5、燉排骨
肉、骨頭和湯一起吃，既可補充優質蛋白質，同時也可補充鈣、磷等礦物質。一些媽媽誤認為排骨的營養經過長時間的燉煮已完全融入湯中，其實是不正確的認識。
以上內容參考 人民網——秋季寶寶吃什麼好？8款食譜提高免疫力