㈠ 想用魚肉給寶寶煮粥吃，怎麼去除細小的魚刺
清除魚刺：將魚肉放在干凈的紗布內，隔著紗布用湯匙擠捏魚肉，如果有刺，會穿透紗布，媽媽可以把刺拔掉。如果用手擠捏，注意別讓魚刺刺到媽媽的手。 其實，即使寶寶的口腔真的被小魚刺戳傷，爸爸媽媽也不要太焦急。吃魚被刺，對很多人而言是很平常的經歷。喝醋對軟化魚刺、魚骨基本不起作用。醋的酸性弱，不能把魚刺變軟，...更不能使之溶化。這時，你應該讓寶寶張開口，仔細檢查魚刺所在。如果刺很小，可以鼓勵寶寶吞咽飯團把魚刺吞下。如果發現魚刺比較大，把手清潔後伸入寶寶的口腔幫助取出。 如果爸爸媽媽對寶寶口腔內的魚刺愛莫能助，那就帶他上醫院，請醫生處理。 還有的寶寶可能會不小心被魚刺刺進皮膚。最常見的是，很小的魚刺嵌入孩子的手或者腳。倘若是魚刺嵌入腳，刺痛可能比較輕。要是嵌入手指尖，疼痛就會比較明顯。 如果魚刺的末端露在皮膚外面，爸爸媽媽可以用一把鑷子放在酒精里消毒，或者放在火上燒過消毒，然後夾住魚刺的末端輕輕地全部拉出。然後用肥皂和水徹底清洗受傷處。 如果魚刺沒有露在皮膚外，但能清楚地看到它，這說明魚刺正好在皮膚表層下面。爸爸媽媽可以將一枚針放在火上或酒精里消毒後，使之冷卻，注意不要觸摸針尖。順著針尖的方向，用針把魚刺上面的皮膚輕輕地撥開，並且用針尖小心地把魚刺的一端挑起來，再用鑷子把它拉出，然後再徹底清洗傷口周圍。 如果非常細小的魚刺嵌入皮膚卻沒有疼痛，那麼可以不去管它，它遲早會自行脫落。 如果爸爸媽媽既無法把魚刺取出，而嵌入魚刺的部位在48小時後依然疼痛，並且發紅。那麼，應該把受傷的寶寶帶到醫院，請醫生處理傷口。 魚湯魚肉味道鮮美，吃魚卻總會有小小的危險。告訴寶寶吃魚要小心，但是不能培養他對食物的恐懼感。爸爸媽媽請記住，即使是寶寶被魚刺卡過、被魚刺刺過，依然應該鼓勵寶寶多吃魚。 少給寶寶吃魚松 魚松營養價值高，食用方便，而且很安全，不用擔心魚刺問題。您也許會認為這是寶寶最好的吃魚方式。有些爸爸媽媽讓寶寶大量食用魚松：拌稀飯、拌面條、給寶寶作零食。然而，有研究表明，魚松中氟化物含量比較高，寶寶食用後，對氟化物的吸收率也高。 假如爸爸媽媽每天給寶寶吃10－12克魚松，寶寶將從魚松中吸收氟化物8－16毫克，再加上每天從水和其它食物中攝入的氟化物，攝入量很容易超過安全值。氟化物在體內蓄積，容易導致寶寶食物性氟化物中毒。 很多兒童發生氟斑牙或氟骨症，都與過食含氟化物過多的食物相關。所以，魚松可以吃，但是不能當作營養補充品長期食用，更不能成為寶寶攝取魚肉的唯一來源。
㈡ 寶寶吃魚有刺怎麼辦
首先，在魚類的選擇上，可以多選擇鯧魚、扒皮魚等魚類，因為這些魚類肉多、刺少，因此比較適合嬰兒食用。其次，在製作方法上，先將處理好的魚洗凈，然後取魚腹部的肉約100克，經仔細檢查無魚刺後剁成魚泥，再加入少許鹽、細蔥末均勻攪拌，而後再將拌好的魚泥放入瓷碗或鐵碗隔水蒸熟即可。最後，處理剩下的、留待寶寶下次食用的新鮮魚最好不要冷凍，因為那樣就不新鮮了，而且冷凍後對幼兒的腸胃不好。此外，寶寶剛剛開始添加魚類輔食時，一般吃得都較少，因此家長也可以購買現成的魚泥給寶寶食用，等寶寶逐漸適應且食量增大時再自己製作。