① 小孩缺鐵吃什麼
小孩缺鐵吃什麼
小孩缺鐵吃什麼，鐵是人體所必須的微量元素，是人體自己無法產生，只能依靠外部攝取，而且這種元素不能夠促進人體的新陳代謝，增強人體的免疫系統，那麼小孩缺鐵吃什麼。
小孩缺鐵吃什麼1
1、櫻桃
櫻桃含鐵量居水果之首，比蘋果和梨高20-30倍，所含維生素A又比蘋果、葡萄高4-5倍，其他無機鹽的含量也較多。
2、火龍果
火龍果營養豐富，每100克火龍果果肉中，含粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、維生素C5.22克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55-0.65毫克等，是補鐵的水果佳品。
3、紅棗
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分，是補血補鐵的佳品。
4、葡萄
葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等。葡萄中的多量果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，還能健脾和胃。
5、甘蔗
甘蔗素有「補血果」的美稱，它含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，而且甘蔗的含糖量豐富，主要由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用。
6、龍眼
龍眼中含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可以在提高熱能，補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到防治缺鐵性貧血的效果。
7、桃子
每100克桃子含蛋白質0.9克，膳食纖維1.3克，碳水化合物10.9克，鈣6毫克、鐵0.8毫克等。還含有揮發油、蘋果酸、檸檬酸等營養成分，有養陰生津、潤腸燥等滋養作用。
小孩缺鐵吃什麼2
如果寶寶缺鐵，做父母的會非常擔心，就怕孩子的健康發育受到不良的影響。寶寶不同的生長時期，對於食物的吸收能力也不相同，因此不同時期的寶寶缺鐵的話，攝入鐵元素的食物餵食方法也不相同。
4個月以內的寶寶，鐵元素的攝取來源主要是母乳或者奶粉，喂養母乳的媽媽在飲食中可以多吃含鐵量比較豐富的食物，通過乳汁讓寶寶攝入鐵元素。而奶粉喂養的寶寶，家長們可以挑選一些有含鐵的奶粉沖調給寶寶喝。
4個月以上的寶寶可以開始攝入一些含鐵量比較豐富的米糊或者米粉，8、9個月以上的寶寶，家長們可以給寶寶添加一些富含血紅素鐵的食物，例如動物肝臟、魚肉、鮮蘑菇、黑木耳、大棗、豆製品等食物。下面，我們就來介紹一下，寶寶補鐵的食譜。
1、豬肝泥
材料、豬肝50克，香油1克，醬油、精鹽各少許。
做法、將豬肝洗凈，橫剖開，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀。將肝泥放入碗內，加入香油、醬油及精鹽調勻，上籠蒸20-30分鍾即成。
2、什錦蛋羹
材料、雞蛋10個，蝦米25克，番茄（或鮮番茄)125克，菠菜末125克。香油3克，水澱粉15克，精鹽少許。
做法、將雞蛋磕入盆內，加適量鹽和溫開水攪勻待用。鍋內加水，放在旺火上燒開，把雞蛋盆放入籠屜內，上鍋蒸15分鍾，成豆腐腦狀待用。炒鍋內放入適量清水，水開後放入蝦米末、菠菜末、番茄醬或西紅柿末、適量鹽，勾芡淋入香油即成。
吃時芡澆在蛋羹上。蛋總是液內要加涼開水或溫水，不能加涼水。勾汁時不能放醬油，芡不要勾得太稠。
小孩缺鐵吃什麼3
含鐵高的食物有哪些
1、動物的血液
動物血液是生活中含鐵量最高的食物，像豬血羊血以及鴨血等食材，都是含鐵量特別高的存在，每一百克動物血液中，含鐵量能超過340毫克，而且動物血液中含有的微量元素鐵吸收率特別高，是平時人們缺鐵以後的最好選擇。
2、動物的肝臟
動物的肝臟也是含鐵量特別高的食材，像人們平時常吃的豬肝，牛肝以及羊肝等，都含有大量的微量元素鐵，其中豬肝的含鐵量最高，高達25%。除此以外，動物的瘦肉中含鐵量也比較高，人們使用這些食材以後，能把微量元素鐵快速吸收和利用，而且吸收率能超過10%。
缺鐵吃什麼好
1、人體在出現缺鐵症狀以後，除了可以吃一些動物的血液和動物肝臟以外，還可以吃一些蛋黃，因為蛋黃也是含鐵量特別高的.食材，它的利用率能高達5%，正常文化下，人們每天食用3到4個蛋黃，就能滿足身體對微量元素鐵的需要，而且能起到明顯補鐵作用。
2、人體在出現缺鐵症狀以後，多吃一些紅棗，也能起到明顯補鐵作用，因為紅棗是所有水果中含鐵量最高的存在，它含有的微量元素鐵進入人體後，可快速轉化成血紅蛋白，能增強人體造血功能，對人類因缺鐵引起的缺鐵性貧血有良好預防和緩解作用。
想要維持身體健康，就要注意身體對營養的攝入，不但要讓身體攝入脂肪蛋白質和碳水化合物，還要讓身體攝入多種必須的礦物質工，其中礦物質鐵就是維持人體健康的重要存在，平時要注意對它的補充多吃一些含鐵高的食物。那麼含鐵高的食物有哪些呢？ 人們吃什麼食物能補鐵呢？
含鐵高的食物有哪些
1、動物血液
動物的血液是含鐵比較高的食物，它含有大量的血紅蛋白和微量元素鐵人們吃了動物血液以後，能增強身體造血功能，並能防止身體因缺鐵而出現疾病，生活中常見的豬血，羊血和鴨血等都適合人們使用帶他們的血液在使用時一定要經過高溫消毒才可以。
2、動物肝臟
動物肝臟也是含鐵高的食物之一，特別是豬肝和羊肝中都含有豐富微量元素鐵，而且他們含有的鐵容易被人體吸收和利用，能增強人體造血功能並能加快身體內血紅蛋白合成，能預防緩解貧血，也能讓人們皮膚保持紅潤。
補鐵的食物有哪些
1、平時人們常吃的瘦肉是一種能補鐵的食物，特別是豬瘦肉和牛肉中的含鐵量比較高的10%，而吸收利用率則能達到7%左右，人們吃了瘦肉後，既能為身體補充蛋白質，又能滿足身體正常代謝對鐵的需要，能防止人體因缺鐵而出現疾病。
2、蛋黃海帶和平時人們常吃的紫菜都是補鐵的食物，而且他們的補鐵效果特別好，最好的食用方法就是用它們煲湯喝，除了這些食物以外，平時人們常吃的紅棗桂圓以及桑葚等也是能補鐵的食物，而且這些食物補鐵的使用方法比較簡單，可以直接吃。
看過上面的介紹後，大家不但能了解含鐵高的食物有哪些也能知道補鐵的食物有哪些，以後身體在需要補貼時，就能及時正確的去食用它們，食用後會有比較好的補鐵效果出現。
② 兒童補鐵的食物和水果蔬菜
鐵元素是構成人體的必不可少的元素之一，缺鐵會影響到人體的健康和發育，因此，多吃一些能夠補鐵的蔬菜和水果很重要。下面一起來了解補鐵的食物和水果有哪些吧!
補鐵的五種水果
1、葡萄
葡萄中的多量果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等。葡萄是溫補陽氣的食品，不僅具有養肝的效果，而且氣血也會得以修復，達到養顏美容的效果。
2、櫻桃
在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀:每百克櫻桃中含鐵量多達5.9mg，居於水果首位
3、獼猴桃
含有豐富的維生素C，可強化免疫系統，促進傷口癒合和對鐵質的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑鬱症，補充腦力所消耗的營養;它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力，並且對維持心血管健康具有良好效果。
4、龍眼
眼治療虛勞贏弱、失眠、健忘、驚悸、怔忡、心虛頭暈效果顯著。此外龍眼還有抗老防衰的作用，因為它能抑制人體內使人衰老的一種酶的活性，加上所含的豐富的蛋白質維生素及礦物質，久食可「使人輕身不老」;龍眼還能補氣養血，對神經衰弱、更年期婦女的心煩汗出、智力減退都有很好的療效，是健腦益智的佳品;而產後婦女體虛乏力，或營養不良引起貧血，食用龍眼是不錯的選擇。龍眼是安神的，但是疲乏的人不要吃;否則會嗜睡。
5、香蕉
屬高熱量水果，據分析每100克果肉的發熱量達91大卡。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外，還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病，促進食慾、助消化，保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。香蕉除了能平穩血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素，經常工作壓力比較大的朋友可以多食用。
補鐵的蔬菜
青蘿卜:蘿卜的品種有很多，但要想補鐵，最好是多吃一些青蘿卜。專家指出，青蘿卜中所含有的營養物質非常的豐富，其中所含有的維生素含量盡量比蘋果還要高出6倍。除此之外在青蘿卜中還含有豐富的維生素a，它可以幫助我們有效的防治夜盲症及膽結石，因此在日常生活中不妨適量的多吃青蘿卜，以此來保證身體的健康。
野菜:面對吃什麼補鐵的問題，專家還建議，在日常生活中應該多吃一些野菜，在野菜中含有極為豐富的營養物質，是我們的營養保健品。而且比起田園蔬菜而言，野菜以污染少以及無污染而勝出，並且還具有營養及食療雙重的作用。經過對我國近100種可食用的野菜進行分析，發現在所有的可食用野菜中都含有大量的營養物質，其中以植物蛋白、維生素、纖維素及礦物質等營養最為豐富。
補鐵誤區
1、肉食損害健康。
部分女性受媒體的誤導，只注重植物性食品的保健功效，導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。實際上，動物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、 草酸鹽等的干擾，吸收率很低。因此，忌肉容易引起缺鐵性貧血。
2、吃雞蛋喝牛奶營養足夠。
牛奶的鐵含量很低，且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質還會抑制鐵質的吸收。例如，用牛奶喂養的嬰幼兒，如果忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血，即「牛奶性貧血」。因此，牛奶雞蛋雖然營養豐富，但要依賴它們來補充鐵質則不足取。
3、蔬菜水果無益補鐵。
許多人不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利於鐵的吸收。
4、嗜飲咖啡與茶。
對女性來說，過量地飲用咖啡和茶有可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質可以與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應該適可而止，一天1-2杯足矣。
③ 幼兒補鐵吃什麼牌子的好
有助於補鐵補血食物：
1、動物肝臟。肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。含鐵量高且吸收率好，容易進食和消化，而且不容易引起過敏，特別適合給寶寶吃。豬肝鐵的含量為最高，每100 毫克含29.1毫克，羊肝為17.9 毫克，牛肝為8.8 毫克，而雞肝含鐵量為最低，每百克雞肝只含8.5 毫克鐵。
2、雞蛋黃。雞蛋黃是最好的補鐵食物，不過經研究表明，雞蛋黃的含鐵量雖高，但吸收率較低，但雞蛋是常見食物，食用保存方便，各種營養價值較高。
3、黑木耳。每100 克黑木耳里含鐵98 毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5 倍，比菠菜高出30 倍。但黑木耳的吸收率相比之下較低，而且黑木耳有潤腸作用，對腸胃虛弱的寶寶不太合適。
寶寶缺鐵處理措施：
1、如果在日常照顧孩子的過程中發現孩子變得煩躁不安或者精神不振，不愛活動，食慾減退，沒有胃口吃飯、注意力不集中、理解力降低、反應比較慢，或者出現皮膚和粘膜蒼白，最為明顯的是口唇、口腔黏膜、甲床和手掌。應該盡快帶孩子到醫院檢查。如果孩子缺鐵症狀比較嚴重，確診患上了小兒缺鐵性貧血，家長應該聽從醫生意見，早發現早治療，以免對孩子的健康成長造成更大的不利影響。
2、如果寶寶缺鐵的症狀比較輕微，那麼家長應該特別注意從改善孩子的膳食入手，讓孩子可以在平時的膳食中攝入鐵元素，也就是給孩子食用含鐵量比較豐富的食物。如果是因為孩子有挑食、偏食的習慣，家長們應該及時糾正過來，培養孩子良好的飲食習慣，保證孩子的飲食均衡。