Ⅰ 春天適合寶寶吃的3款輔食粥 美味補鈣又養胃!
輔食粥,就是作為寶寶輔食的粥,一般可以分為肉粥、蔬菜粥、水果粥等等。輔食粥只神褲歷要是以大米為原料,添加蛋黃、蔬菜、水果、魚類、肉類等不同配料,搭配不同的食材,營養也不一樣。輔食粥配菜的選擇,可以由當地出產的純亂食物決定,但一定是孩子先單一品嘗過的,這樣可以保證寶寶對輔食粥感興趣,還可以保證寶寶吃了不會過敏。輔食粥在保證營養豐富、口味清淡的同時一般還要求食物種類要多樣化、經常翻新花樣,以增加寶寶對於食物的興趣,提高食慾。那麼哪些寶寶輔食粥比較好?這邊為您整理了三款既簡單又有營養的輔食粥,一起來看看吧!
1、
胡蘿卜粥
適齡寶寶:
6個月以上寶寶可以開始食用了,開始時胡蘿卜少量添加,寶寶適應後可逐次添加。
做法
1、胡蘿卜洗凈切塊,備用;
2、電飯鍋先煮稀飯,半小時後,加入胡蘿卜煮至胡蘿卜酥爛為止(時間不宜過長);
3、把游搜煮好的胡蘿卜粥放入研磨碗里研磨,也可以用輔食機;
4、研磨好後再用過濾網進行過濾,期間也要繼續攪拌打碎,成品和米粉一樣細滑即可(可加適量米湯第一次不要太多和太稠)。
2、
紫薯粥
適齡寶寶:
紫薯是非常好的粗糧,非常適合1歲以上開始如廁訓練的寶寶,1歲以下少量吃或不吃。紫薯含有較多的纖維素,寶寶輔食要細研磨。
做法
1、紫薯去皮洗凈切塊備用,小一些有利於熟;
2、淘米電飯鍋按煮粥一小時,水開後把紫薯放進去,繼續煮,一小時過後看看紫薯是否煮熟;
3、把煮好的放進研磨碗中研磨,然後再用過濾網繼續打磨,同樣和米粉得效果一樣即可;
4、打磨好根據寶寶需求放適量米湯即可,也可以加點沖好的奶粉哦!
3、胡蘿卜紫薯粥
適齡寶寶:
1歲以上寶寶可以吃了,按寶寶的適應程度增減紫薯量,胡蘿卜紫薯粥需要細研磨,比例1:1。
做法
1、紫薯洗凈切塊放入鍋中和米一起煮,約一小時;
2、胡蘿卜凈切塊半小時候放進鍋里,可切的比較細,等粥快好以後倒入胡蘿卜再煮十分鍾即可;
3、研磨碗研磨,過濾網上再繼續研磨因為紫薯纖維比較多,所以研磨費點時間;
4、研磨好加白粥即可。
Ⅱ 小孩子吃什麼粥有營養
給大家介紹三種甜粥的做法,又香又糯,小孩子非常喜歡。
三,紅棗紅豆甜粥
很傳統的一道粥品,無論男女老少都喜歡喝。
紅豆,糯米,黑米和白米淘洗干凈後,浸泡過夜。一定要提前泡,可以減少烹飪的時間。
連同泡過米的水倒入鍋中,加幾滴食用油,大火燒開轉小火,紅豆爆花後,加入洗凈的紅棗和一小把核桃仁。
繼續蓋上鍋蓋熬煮,大概30分鍾左右,粥變得濃稠順滑後,加入一勺紅糖,繼續煮3-5分鍾就可以了。
最後提醒大家,如果是孩子喝粥,需要注意糯米的用量不要太多,容易消化不良。
Ⅲ 兒童補鈣的食譜 孩子補鈣的五款美味食譜
孩子補鈣一直是所有家長最為關注的問題,要是發現孩子在身高上有缺陷的話,就一定要給孩子在飲食上多花點心思了,下面就為各位家長推薦一些補鈣食譜,幫助孩子長個子。快往下看吧。
助孩子補鈣的五款美味食譜
一、牛奶蛋黃粥
原料:大米10克,牛奶50克,蛋黃1/4個,蜂蜜少許。
做法:將准備好的大米淘洗干凈後放入適量的清水中,上火煮開後開鍋後改文火煮30分鍾。這個時候再將蛋黃用小勺背面研碎備用;
2、在大米粥個出鍋前將牛奶和蛋黃加入粥內,再煮片刻出鍋,加入少許蜂蜜即可給寶寶食用。
特點:這道輔食適合4個月剛開始添加輔食的寶寶。
二、雞肉面片
食材:加工研碎的雞肉末50~100克,薄面片適量,捲心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。
做法:雞肉末還有蝦皮一塊源絕畢放入水中煮熟,開鍋後放入面片、捲心菜末、紫菜,待煮開後稍加一點香油,即可出鍋食用。
特點:適合10~11個月的寶寶。
三、蝦皮炒菠菜
食材:蝦皮10克,菠菜400克,植物油25克,蔥、鹽適量。
做法:1.菠菜擇洗干凈後切成3厘米長的段,然後將干蝦皮用溫水稍泡,洗凈後放在邊上備用;2、將炒鍋置於火上,放入適量的食用油等到油熱的時候再放入蔥宏頌花及蝦皮略煸炒;3、最後將菠菜放入,一同煸炒幾下,再放入食鹽等,炒勻即可。
特點:在嬰兒吃什麼補鈣好的問題上,蝦皮炒菠菜絕對是首選,此食譜含鈣336.3毫克,適合於1~3歲的寶寶食用。
四、絲瓜蝦皮豬肝湯
原料:絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、姜絲各適量,食油少許。
做法:1、准備好的絲瓜去外棱,洗凈後剝兩半,然後切成段去瓜瓤放在邊上備用。然後將豬肝洗凈切片,蝦皮用水浸泡;2、在鍋內放入油後反放入姜絲、蔥花炒香,再入豬肝、蝦皮和適量清水,燒沸後投入絲瓜再煮燉3~5分鍾即成。
特點:絲瓜蝦皮豬肝湯味道十分的鮮美,相信很多嬰幼兒都會喜歡吃。
五、胡蘿卜排骨湯
原料:胡蘿卜、豬排骨各250~300克,生薑2片,料酒、鹽、蔥、味精各適量。
做法:1、將准備好的胡蘿卜、豬排骨洗干凈後切成塊備用;
2、然後在鍋中放入適量的水後,再把胡蘿卜塊、排骨塊放入水中,然後燉約2小時;
3、在快要出鍋的時候放入料酒、鹽、姜、蔥,再煮20分鍾即成;
4、媽媽要注意,可以在湯中加入米醋,湯中鈣質更易被吸收。
在嬰兒吃什麼補鈣好的問題上,媽媽還要注意,還可以根據醫生的指導給嬰幼兒服用一些兒童專用的補鈣片。
兒童補鈣吃什麼好
1、牛奶
牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,有利於鈣的吸收。故牛奶被稱為最「接近完美的食品」,也是最理想的天然食品。
2、乳酪
奶製品是食物補鈣的最佳選擇,乳酪是含鈣最多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收。乳酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克乳酪。
3、橙汁
橙汁含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等,8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當於一杯牛奶中鈣的含量。
4、豆類食品
豆類的營養價值非常高,大多豆類都含有數量可觀的鈣質。但媽媽請緊記,一歲以後的幼兒才能喝豆漿,防止一次喝得過多,以免蛋白質過敏。
5、綠葉蔬菜
寶寶應該多吃不同的綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調味。
6、蝦皮
蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣含量極為豐富,有「鈣庫」之稱,是缺鈣者補鈣較佳途徑。多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。
7、海帶
海帶是一種營養價值很高的蔬菜,富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。此外海帶還含有優質的蛋白質和不飽和脂肪酸。
兒童補鈣的重要性
1、1%的鈣分布在血液、細胞間液及軟組織中。保持血鈣的濃度對維持人體正常的生命活動有著致關重要的作用,而血鈣的來源通常有兩個:通過消化道吸收的鈣以及骨骼中的鈣來獲得。
2、缺鈣會降低軟組織的彈性和韌性。皮膚缺彈性顯得松垮,衰老;眼睛晶狀體缺彈性,易近視、老花;血管缺彈雹芹性易硬化。
3、降低神經細胞的興奮性,所以說鈣是一種天然的鎮靜劑。缺鈣會導致神經性偏頭痛、煩躁不安、失眠,引起寶寶夜驚、夜啼、盜汗,還會誘發兒童多動症。
4、強化神經系統的傳導功能。鈣有助於神經遞質的產生和釋放,促進寶寶神經系統的發育。
5、維持肌肉神經的正常興奮。如血鈣增高可抑制肌肉、神經的興奮性;當血鈣低於70mg/L時,神經肌肉的興奮性升高,出現抽搐。
6、降低(調節)細胞和毛細血管的通透性。而缺鈣易導致過敏,水腫等。
7、促進體內多種酶的活動。
8、維持身體的酸鹼平衡。
9、參與血液的凝固過程。血的凝固是一個復雜的過程,其中一個步驟是:凝血酶原—具有活性的凝血酶,其中需要有鈣來激活。
由此可見,兒童期寶寶缺鈣對於生長發育極其不利,隨著寶寶一天天長大,對鈣的需求量會不斷增加,媽媽應該適當幫助寶寶補鈣,滿足寶寶身體發育的需要哦。
兒童補鈣方式有哪些
1、選擇淡奶味鈣劑
有些補鈣產品為了讓寶寶喜歡服用,會加入很多除鈣質以外的其他成分,以加重補鈣產品的口味。其實,給寶寶吃的鈣不能太甜,不然會造成寶寶對這種口味的偏好,影響寶寶正常喝水和喝奶,甚至影響食慾,所以對於兒童期時期的寶寶來說,媽媽給TA選擇淡奶味的鈣劑即可。
2、口服優質鈣劑
鈣劑的制劑很多,媽媽可選擇含鈣量較豐富的無機鈣,如乳酸鈣,入口即化,還有專門針對寶寶的補鈣套裝,建議在醫囑下給寶寶服用。
3、讓寶寶適當曬曬太陽
在光線柔和的天氣里,媽媽可讓寶寶適當曬曬太陽,使寶寶的皮膚適當接觸紫外線。因為曬太陽有助於增強寶寶對所補充的鈣質的吸收,而且寶寶要盡量在柔和的陽光里多露出皮膚,增加皮膚對維生素D的合成哦。
4、多吃含鈣豐富的食物
補鈣最好是食補,媽媽可以選擇一些含鈣豐富的食品來給寶寶吃,如牛奶、乳酪、豆類食品、綠葉蔬菜、魚肉等。
結語: 看完以上的內容,相信大家現在對於兒童補鈣的食譜已經有一定的了解,孩子的身高問題家長一定要從小就重視起來,不要輸在了起跑線上,孩子的吸收能力都比較強,是長高的好時候。