⑴ 哪些食物健腦益智
⑵ 孩子吃什麼提高智力
腦袋靈活不靈活，與進食的食物還真有一定的關聯。沒有獲得適當營養補充的大腦，會影響孩子的學業表現。那麼，大腦到底需要什麼養分？提高智力吃什麼？提高智力的食物主要有以下3種：
1、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋。大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，可增強記憶力。
3、魚類。它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，對大腦細胞活動有促進作用。曾經在我的孩子讀初三時，他記憶力經常不好，課本知識記不牢，致使各科的學習成績也很差。就我通過網路找到能讓孩子提高智商的（特斯拉大腦潛能訓練），學習後，孩子的情況才開始改善。我孩子的注意力提高了，上學聽課不再走神，考試成績也提升了。這些話應該對你有幫助，願你能心想事成，請採納我的回答，謝謝！
⑶ 孩子吃什麼提高智力哪些食物越吃越聰明
所有嬰兒天生智力不同，但除了先天遺傳，食物營養價值高
還可以提高寶寶的智力，讓寶寶更聰明。而且多吃營養價值高的食物，不僅能讓寶寶多吃聰明，還能讓寶寶的身體更健康，更有活力，更活潑。
那麼寶寶吃什麼會變聰明？
1.雞蛋：雞蛋是大家特別熟悉的食物。蛋黃中含有的物質可以幫助寶寶增強記憶力，所以每天有計劃地給寶寶吃蛋黃是很好的，但是蛋黃的膽固醇也很高，不能給超過兩個。
4.牛奶：牛奶中含有的鈣可以幫助嬰兒保持健康，牛奶中含有的氨基酸可以增強大腦活力。
5.蔬菜：蔬菜含有大量的營養物質，尤其是顏色鮮艷的蔬菜，如西紅柿和彩色辣椒。多吃這些顏色鮮艷的蔬菜可以防止大腦疲勞，保持大腦健康和活力。
據相關研究，對大腦生長發育起重要作用的物質有8種：脂肪、鈣、維生素C、糖、蛋白質、B族維生素。維生素a和維生素e因此，給孩子富含這八種物質的食物可以健腦，減少孩子聰明。
食物符合上述健腦要求的核桃和動物內臟富含不飽和脂肪酸。
紅糖中含鈣量是糖類中最高的，豆製品如豆芽、魚蝦、海藻、蜂蜜等。都是有益大腦的食物。
還有一些能補腦的食物 s:魚頭、豬肝、豬腦、瘦肉、牛肉、雞肉、鴨肉、骨髓。海參。
所以，家長一定要注意給孩子多吃補腦的食物，注意營養均衡，有利於孩子的大腦發育。
⑷ 孩子上學用腦比較多，哪些食物能夠補腦
動物肝、腎臟富含鐵質。鐵質是紅細胞的重要組成成分。經常吃些動物肝、腎臟，體內鐵質充分，紅細胞可為大腦運送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。添加益生菌發酵的酸牛奶，不僅留住了牛奶中的營養成分，其中蛋白質和鈣質，較牛奶也更容易被人體吸收，而且乳酸菌還能幫助寶寶調理腸道健康。
⑸ 以下哪些食物有助於開發兒童智力
第一、脂類食物是兒童智力的物質基礎。富含「記憶素」乙?膽堿的食物有動物的肝、腦、蛋黃及魚類和大豆等。蕌
第二、蛋白質是兒童智力的源泉。富含優質蛋白的食物主要有：肉類、蛋類、魚類、乳類和豆類。但是考慮到學齡兒童對蛋白質的消化率和利用率等因素，以學齡兒童而言，以乳類、蛋類和魚類蛋白為首選。蕌
第三、糖類是兒童智力的能源。含糖類的食物除麵粉、米飯外，對兒童來說，適當吃些糖果等甜食還是有益的，但也不宜多食。蕌
第四、維生素是兒童智力的強化劑。在常見食品中，富含維生素E的有玉米油、棉籽油、魚油及萵苣葉和柑桔皮；富含維生素B1的有穀物皮、豆類、芹菜、大豆、瘦肉、動物內臟、發酵食品；富含維生素A的有動物肝臟、胡蘿卜；富含維生素PP的有谷類、花生、酵母、動物肝腦。蕌
第五、礦物元素是兒童智力的催化劑。對學齡兒童智力起著催化作用的有鐵、鋅、銅、硒、鈣等，其中鐵是大腦需氧的運輸車輛，鋅是大腦思維的火花（是60多種?的激活劑），銅是大腦動作的調劑員，硒是大腦的安全衛士，鈣使大腦才思敏捷。另外，鮮、鉻、鈷等對大腦神經的興奮與抑制也起著重要作用。
⑹ 孩子吃什麼能提高智力
吃什麼可以提高智力？
美國《預防》雜志近日建議，吃對食物，能讓頭腦更靈光。
每天最好吃一次富含DHA及EPA的青背魚，如秋刀魚、青花魚、沙丁魚、鮭魚、鰹魚等。由於DHA和EPA容易被氧化，最好買新鮮的魚，盡早食用。
屬於-3脂肪酸的DHA能促進大腦神經細胞成長，以增進記憶和提高學習效率，降低壞膽固醇及中性脂肪，預防高血壓及動脈硬化，可說是「萬能補腦素」。人所攝取的DHA幾乎都是由大腦利用，可見其重要性。
卵磷脂能使腦部變得更靈活，提升記憶力。它還在體內扮演乳化劑的角色，可以抑制壞膽固醇附著於血管壁。卵磷脂含量高的食物包括雞蛋、大豆及大豆製品。
全谷類、酵母、小麥胚芽、豆類、肉類、肝臟等富含B族維生素，常吃可降低血糖和膽固醇。肉類或肝臟和洋蔥、大蒜、韭菜一起烹調，對身體吸收B族維生素很有幫助。
大腦所產生的氧自由基會降低大腦能量。因此，年紀愈大，愈需要補充維生素包括A、C、E之類的抗氧化物質。富含維生素A的食物為胡蘿卜、菠菜、鰻魚、雞肝，食用苦瓜、花椰菜、柑橘類則可補充維生素C，胚芽、堅果類、豆製品則為維生素E的良好來源。黃、紅椒同時有維生素C和E，常吃南瓜則可一次吃到A、C、E三種維生素。
⑺ 有助於小孩子大腦發育的食物有哪些
以下四種食物有利於孩子的身體和大腦發育
一、雞蛋
雞蛋是人們日常生活中很普通的食物，性價比很高，雞蛋中富含蛋白質、有人體所需的多種氨基酸，而且還含有卵磷脂蛋黃素等，對於人體的神經系統有很大的好處，是很好的健腦食物。
而且雞蛋還有很多的吃法，水煮雞蛋、煎蛋、荷包蛋等，但是營養最高的做法是水煮蛋，每天吃一顆水煮蛋，對於身體和大腦發育都有很大的好處。
二、花生
花生中含有大量的卵磷脂和腦磷脂，可以延緩腦功能的衰老，，而且經常食用花生可以改善人體的血液循環，還會增強記憶力，常吃花生還有養胃的作用，無論是對於大人還是小孩子都有很好的作用，但如果孩子在吃花生時，要注意看護好，避免被花生卡住，出現危險。
三、蘋果
蘋果中含有的大量的鋅，可以增強人的記憶力，而且蘋果還有緩解便秘的功能，每天吃一個蘋果，身體會更好。當然，如果孩子不能吃那麼硬的蘋果，可以將蘋果榨成汁或是熱了之後再吃，對人體也有益處。
四、核桃
核桃的外形很像人的大腦，而且核桃的確對人的大腦的發育有很大的作用，家長可以多給孩子吃一些核桃，促進孩子的大腦發育。
有對人體有好處的食物，也會存在有壞處的食物
以下四種食物最好不要讓孩子吃，或是少吃
一、煎炸和一些煙熏的食物
這類食物雖然味道很好，很香，大家都喜歡吃，但是對於人體沒有好處。食物在被煎炸和煙熏後，會轉化成不健康的物質，影響孩子的大腦發育，傷害大腦，甚至會導致大腦早衰。
二、吃過多的含有味精的食物
很多家庭會在做菜後加少許味精，這樣可以提鮮，吃起來味道更好。但如果人體在攝入過多的味精之後，尤其是小孩子，會導致體內缺乏鋅，這樣會影響孩子的大腦發育，所以盡量不要讓過小的孩子吃含有味精的食物。
三、腌制的食物
腌制的食物中不僅含有過多的鈉，其中的各種香料也會影響孩子的身體健康和腸胃功能，過多的亞硝酸鹽還會導致孩子的智力發育受到阻礙。
四、甜食
甜食很容易會有飽腹的感覺，還會影響孩子攝入其他的食物，造成孩子的飲食不均衡，影響孩子的身體正常發育，不能提供給大腦正常的營養物質。
⑻ 應為幼兒選擇哪些益智健腦的食品
根據國內外現代營養學家長期研究的結果表明，營養是改善腦細胞、使它功能增強的因素之一，也就是說，加強營養可使幼兒變得聰明一些。
大腦主要由脂質（結構脂肪）、蛋白質、糖類、維生素及鈣等營養成分構成，其中脂質是主要成分，約佔60％。孩子自出生以後，雖然大腦細胞的數目不再增加，但腦細胞的體積不斷增大，功能日趨成熟和復雜化。而嬰幼兒時期正是大腦體積迅速增加，功能迅速分化的時期，如果有在這個時期供給足夠的營養素，為腦細胞體積的增加和功能的分化提供必要的物質基礎，將對小兒大腦發育和智力發展起到重要的作用。因此，父母應盡量為幼兒選擇下列各類益智健腦的食品。
以下一些食品，有利於兒童健腦益智：
1．核桃
核桃仁含有豐富的營養素，每克含蛋白質15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，並含有人體所必需的鈣磷、鐵等多種微量元素和礦物質以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。
2．芝麻？
據測定，芝麻含有多種營養物質，每百克芝麻含蛋白質21．9克，脂肪61．7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克。並含有脂溶性維生素A、D、E。
3．龍眼
又名桂圓。益智，有較高的營養價值。據測定，每百克果肉含水分81．4克，蛋白質10．2克，脂肪0．1克，碳水化合物16．2克，鈣13．0毫克，磷26．0毫克，鐵4毫克，硫胺素0．04毫克，核黃素0．03毫克，尼克酸1．0毫克，抗壞血酸60毫克。
4．蜂王漿
又名蜂乳，它含有多種氨基酸、維生素、微量元素及多種酶類及激素。
5．黃花菜
又名金針菜、忘憂草。經科學實驗證實，每百克黃花菜含蛋白質14．1克，脂肪1．1克，碳水化合物62．6克，鈣463毫克，磷173毫克，以及多種維生素。
6．香蕉
香蕉營養豐富，是兒童的喜愛食品。每百克果肉中含蛋白質1．2克，脂肪0．5克，碳水化合物19．5克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0．6毫克，此外，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、E及豐富的微量元素。
7．葡萄
是兒童喜愛的水果之一。據測定，每百克含水分87．9克，蛋白質0．4克，脂肪0．6克，鐵0．8毫克，磷7．0毫克，並含有胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等。此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。
8．雞蛋
其所含營養全面且豐富。每百克雞蛋含蛋白質14．7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，含有人體所必要的8種氨基酸，並與人體蛋白質的組成極為近似，易為人體吸收（其吸收率可高達98％）。每百克雞蛋含脂肪11～15克，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、D及B族。
9．蘋果
據測定，每百克蘋果含果糖6．5～11．2克，葡萄糖2．5～3．5克，蔗糖1．0～5．2克，此外，還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、B2、C和蘿卜素等。
脂質含量較多的食物有核桃、芝麻、花生、牛、羊、豬、鴨、鵪鶉、野兔肉，以及葵花子、南瓜子、西瓜子等。
富含蛋白質的食物有野兔、野雞、鵪鶉、牛、羊、雞、魚肉以及黃豆等。
含糖的食物有小米、玉米、棗、桂圓等。
含維生素B族的食物有核桃、芝麻、黃花菜、鱔魚等；含維生素C的食物有草莓、橘子、菠菜、辣椒、龍須菜；含維生素E的食物有麥胚油、稻米、大豆、花生、芝麻、雞蛋等。
海帶、蘿卜葉、黃花菜、薺菜等含鈣較多。