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兒童吃什麼青菜好

發布時間: 2022-04-21 05:05:33

㈠ 十個月寶寶吃什麼青菜好

菠菜中含有的營養物質非常的多,媽媽可以給寶寶剁碎做成菜泥吃。還可以將這些菜泥加入到粥里,或是面條中喂養寶寶。此外還有生菜、空心菜、菜心、捲心菜、白菜等這些青菜都可以給寶寶吃,這些青菜對於人的心臟、皮膚都有很好的維護作用。常吃青菜的寶寶皮膚非常的白嫩。
青菜的保存時間非常的短,媽媽在給寶寶買青菜的時候,一定要少買。避免時間太長而發爛,這樣不僅會浪費,還不會因為吃了爛菜導致寶寶出現中毒的現象。對於一些發黃或是出現爛葉的青菜,一定不要再給寶寶吃了。
除了青菜還要給寶寶補充一些其他的營養,寶寶的營養一定要全面化。寶寶的飲食結構媽媽也要經常的給寶寶更改,不能過於單一或是長時間的吃一種食物,這樣不利於寶寶的成長,還會影響到寶寶的身體狀況。所以寶寶的飲食一定要多樣化。

㈡ 一歲半吃什麼青菜好

蔬菜中含有豐富的維生素以及微量元素,可以幫助寶寶提高免疫力,促進生長發育,而1歲半的寶寶平時可以吃的蔬菜其實非常多,只要是新鮮的當季蔬菜基本上都可以吃了。平時可以給寶寶多吃些菠菜、西蘭花、土豆、西紅柿、胡蘿卜、芹菜、茭白等蔬菜。但一定要剁碎,最好做成蔬菜粥給寶寶喝,既營養又美味。平時要變著花樣給寶寶吃,不要寶寶喜歡吃什麼就一直給她吃什麼。

㈢ 一歲內的孩子吃什麼青菜比較好

1、可以開始添加含蛋白質的食物了,如蛋黃、魚、肉、豆腐等。切記:此時不能喂蛋白,以免造成寶寶過敏。 2、食物的形態可從湯汁或糊狀,漸漸轉變為泥狀或固體。 3、五穀根莖類的食物種類,可以增加稀飯、面條、土司麵包、饅頭等。 4、纖維較粗的蔬果和太油膩、辛辣刺激或筋太多的食物,仍然不適合喂寶寶吃。 5、餵食前,先試試食物的溫度,別燙著寶寶了。 每日建議食用量 食物類別、食物名稱、一天食用量、一份食物的量 魚肉豆蛋類蛋黃泥、豆腐或豆漿、由右列食物中任選蛋黃泥一天不超過1個 魚、肉1-1.5份豆腐1塊、豆漿1杯 肝泥魚松或肉鬆魚、肉、肝泥2湯匙 魚松或肉鬆2湯匙 五穀根蒸類米糊或麥糊、饅頭由右列食物中米糊或麥糊1碗 土司麵包、稀飯任選2.5-4份中饅頭1/3個、土司麵包1片 面條或面線稀飯1/2碗、面條1/2碗 蔬菜類胡蘿卜、菠菜、空心菜、1-2湯匙 碗豆等菜湯或菜泥 水果類橘子、柳丁、蘋果、香瓜、1-2湯匙 木瓜、葡萄等果汁或果泥 五穀根莖類簡易製作 米糊--將米粉加入奶水或開水調成糊狀即可。 麵包、饅頭--可撕成長條狀,讓長牙的BB用手拿著吃;或去掉硬皮,撕成小塊泡在牛奶中喂。 稀飯--白米加入7或8倍體積的水,以小火慢煮成濃粥或薄粥。注意放涼後再餵食。 簡易輔食食譜 1、肝泥粥 材料: 雞肝20g,米20g,水1.5杯 做法: 雞肝去膜、去筋、剁碎成泥狀。米加水加蓋燜煮至爛,拌入肝泥,再煮開即可。 2、小魚蛋花粥 材料: 白飯1/2碗,水1杯,吻仔魚10g,蛋黃1/2個 做法: 將白飯與水放入小鍋煮爛。取吻仔魚放入鍋中小煮一下,將蛋黃打散淋在粥上,攪拌至熟即可。 3、蔬菜豆腐泥 材料: 去皮紅蘿卜5g,嫩豆腐1/6塊,豌豆1/2條,蛋黃1/2個,水1/2杯,醬油少許 做法: 1、將去皮紅蘿卜及豌豆燙熟後切成極小塊。 2、將水與(1)料放入小鍋,嫩豆腐邊搗碎邊加進去,加少許醬油,煮到湯汁變少。 3、最後將蛋黃打散加入鍋里煮熟即可。 4、肝泥肉泥 動物肝臟營養豐富,尤其含鐵質多,有利於改善貧血。7-9個月大的嬰兒即可食用,每次1小湯匙,一天喂兩次,每天最多不超過2湯匙,還要配合其他飲食和母乳。吃上十幾天,營養不良症即可好轉。 原料: 豬肝或牛肝、雞肝50克,瘦豬肉50克,鹽少許。 製作: 1、將肝和豬肉洗凈,去筋,放在砧板上,用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮,製成肝泥、肉泥。 2、將肝泥和肉泥放入碗內,加入少許冷水和少許鹽攪勻,上籠蒸熟即可食用。 3、肝泥和肉泥也可以不蒸,放在粥中同米一起煮熟,適合大些的兒童食用。 5、杏仁蘋果豆腐羹 此羹含有豐富蛋白質、鐵質,對於提高嬰兒免疫力,防止貧血很有幫助。適於6-9個月嬰兒。 原料: 豆腐3塊,杏仁24粒,蘋果1個,冬菇4隻,鹽、香油、水澱粉各少許。 製作: 1、將豆腐切小塊置水中泡一下,撈起;將冬菇攪成蓉並壓成泥,煮滾,放鹽、香油調味,用水澱粉勾芡成豆腐羹。 2、杏仁去皮,蘋果切粒,同攪成蓉。 3、待豆腐羹冷卻,加杏仁、蘋果糊拌勻即成。 4、製作時一定要將原料攪成細蓉,沒有顆粒。 6、臘腸西紅柿 此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿卜素、尼克酸等多種營養素,對嬰兒生長發育特別有益,適宜7個月以上嬰兒食用。 原料: 西紅柿20克,臘腸10克,肉湯、精鹽各少許。 製作: 1、將西紅柿洗凈,用熱水燙後去皮、去籽,切碎;臘腸切碎。 2、鍋置火上,放入肉湯,下入西紅柿、臘腸,邊煮邊攪拌,並用勺子背將其研成糊狀,加少許精鹽使其具有淡淡的鹹味,即可餵食。 3、注意一定要將臘腸切碎煮爛。 7、肉末炒西紅柿 此菜營養豐富,豬肉富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、尼克酸及鈣、磷、鐵等營養素,具有滋養肝血、滋陰潤燥作用;西紅柿富含維生素,尤其含維生素C特別多,還含有蛋白質、鈣、磷、鐵等,具有清熱解毒,平肝生津、健胃消食等作用。豬肉與西紅柿相配,菜的營養價值更高,更全面,幼兒食用此菜可促進生長發育。 原料: 瘦豬肉25克,西紅柿40克,粉皮60克,植物油20克,醬油、精鹽各適量,蔥、薑末少許。 製作: 1、將豬肉洗凈,剁成碎末;西紅柿洗凈,用開水燙一下,去皮去籽切成小塊;粉皮切小片。 2、鍋置火上,放入油燒熱,下入蔥薑末熗鍋,再將肉末放入炒散,加入醬油、精鹽略炒,投入西紅柿炒幾下,再投入粉皮,用旺火快炒幾下即成。 8、火腿土豆泥 此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵。鉀及維生素A、維生素B、維生素C等多種營養素,嬰兒食用,可獲得較全面的營養,有利生長發育。適宜7-9個月嬰兒食用。 原料: 土豆100克,熟瘦火腿10克,黃油2克。 製作: 1、將土豆去皮洗凈,切成小塊,放入鍋內,加入適量的水煮爛,用湯匙搗成泥狀。 2、將火腿去皮,去肥肉,切成極細的碎末。 3、把土豆泥盛入小盤內,加入火腿末和黃油,攪拌均勻後用小勺餵食嬰兒。 9、豆豉牛肉末 牛肉含有豐富的蛋白質,是嬰兒生長發育所必需的營養素,有和胃、增血、強筋壯骨作用;豆豉含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素E,對嬰兒發育十分有益,並能促進體內新陳代謝。適宜8個月以上嬰兒食用。 原料: 碎豆豉15克,牛肉末15克,植物油5克,醬油3克,雞湯10克。 製作: 1、炒鍋置火上,放入植物油,下牛肉末煸炒片刻,再下碎豆豉、雞湯和醬油,攪拌均勻即成。 2、注意菜不能太咸,略有鹹味即可 3、此菜在給8個月以上嬰兒喂稠粥或爛面條時添加。 10、魚肉鬆粥 此粥富含優質蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵和維生素等,是補充蛋白質和鈣質的良好來源。適宜7-8個月的嬰兒食用。 原料: 大米50克,魚肉鬆30克,菠菜20克,精鹽少許,清水適量。 製作: 1、將大米淘洗干凈,放入鍋內,倒入清水用旺火煮開,改微火熬至粘稠時,待用。 2、將菠菜擇洗干凈,用開水燙一下,切成碎末,放入粥內,加入魚肉鬆、精鹽,調好口味,用微火熬幾分鍾即成。 11、魚蛋餅 此餅含有嬰兒生長發育所需的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營養素,嬰兒食用對強壯身體大有裨益。 原料: 雞蛋半個,凈魚肉20克,凈蔥頭10克,黃油6克,番茄沙司10克。 製作: 1、將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟,放入碗內研碎。 2、將雞蛋磕入碗內,加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡。 3、把黃油放入平底鍋內熔化,將餡團成小圓餅,放入油鍋內煎炸,煎好後把番茄沙司澆在上面即成。 4、煎餅時不要煎老,以免影響嬰兒食用。 12、龍眼粥 龍眼肉性甘平,含有豐富的蛋白質和維生素類成分。中醫認為龍眼肉「主五臟邪氣,安志,久服強魂,聰明。」為補品中之上品,與大棗、粳米同食,起安神定驚作用,減輕小兒夜啼症。 原料: 龍眼肉10克,紅棗3枚,粳米50克。 製作: 將龍眼肉、紅棗、粳米洗凈,同放在砂鍋內,加入適量清水煮成粥,粥熟後用筷子夾出棗核、棗皮和龍眼肉渣,即可食用。可適量加一些白糖,孩子會更喜歡吃。 13、百合粥 百合味甘,微苦,性微寒,能潤肺止咳、清心安神。其中含澱粉、蛋白質、脂肪、多種生物鹼、鈣、磷、鐵等成分,與糯米同煮成粥,睡前食用,或分早、晚兩次食用,可潤肺、清心安神,控制孩子夜間啼哭。 原料 百合50克,蓮子(帶芯)30克,糯米100克,紅糖少許。 製作: 將百合、蓮子洗凈,同置鍋中,加水適量,與糯米同煮成粥,粥成加紅糖煮沸即可。注意百合、蓮子和糯米都要煮爛,使粥細膩軟爛。 14、雪梨燉冰糖 梨潤肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,增強潤沛止咳作用,可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇乾咽乾等症。 原料: 雪梨1~2個,冰糖30~60克。 製作: 將雪梨去皮,去核,與冰糖同置瓷碗內,隔水燉至冰糖溶化即成。 15、骨棗湯 動物骨中含有豐富的鈣、髓質,還含有其他營養成分,有益髓生骨的作用;紅棗補中益血。骨棗湯益髓養血、助骨生長效果明顯。 原料: 動物骨(長骨或脊骨,豬、牛、羊骨均可)250克,紅棗15~25枚,生薑數片。 製作: 將骨頭洗凈搗碎,與紅棗、生薑同置瓦煲內,加水適量,用旺火燒沸,後用文火燒2小時以上,湯稠之後,根據食者喜好調味即成。 16、鮮蝦肉泥 河蝦含磷、鈣、鐵及維生素A、維生素B1、尼克酸、優質蛋白質、脂肪等,有補腎益氣等作用,有利於嬰兒健康成長。這道菜適宜7個月以下的嬰兒食用。 原料: 鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克,香油1克,精鹽適量。 製作: 將鮮蝦肉洗凈,放入碗內,加水少許,上籠蒸熟。注意蝦的皮一定要剝凈,蝦肉一定要蒸熟蒸爛。加入適量精鹽、香油,攪勻即成。 1歲小兒的四季食譜 1、春季: 一般來講,每天可進三次正餐,下午加1次午點。下面是參考食譜: 早餐: 豆沙奶發羔 25克 雞蛋粥 25克 午餐: 豬肝攤雞蛋 50克 軟飯 50克 午點: 梨汁糯米粥 50克 晚餐: 豬肉、菠菜、餛燉 50克 小蘿卜絲湯 2、夏季: 推薦食譜: 早餐: 牛奶葡萄乾發糕 25克 豆漿 100克 中餐: 西紅柿魚丸湯 軟飯 50克 午點: 大米綠豆稀粥 100克 晚餐: 雞蛋黃瓜面片湯 50克 夏天,應注意多補充水分,多進湯食。蛋白質以植物蛋白質為主,可多食豆腐,豆漿等大豆製品。 (3)秋季: 推薦食譜: 早餐: 雞蛋粥 25克 棗泥牛奶發糕 25克 中餐: 什錦飯 50克 小白菜湯 午點: 胡蘿卜小米粥 50克 晚餐: 冬瓜肝泥卷 50克 蛋花湯 秋天,小兒食慾一般來說較好,有利於營養物質的攝取。雞蛋粥是向煮熟的粥內放入調好的雞蛋,稍煮片刻,再放入少許香油及鹽即可。營養豐富。什錦飯是將炒熟的肉末、豆腐末等與米飯一起煮,待將熟時加入炒好的青菜末,飯熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥當餡做成的1寸寬的小卷子,拌餡時適量加入調料,以減少豬肝的腥味。 秋季天氣轉涼,小兒常易患腹瀉,可將胡蘿卜切成下塊兒與小米一起煮熟食用,對小兒腹瀉有輔助治療作用。同時,胡蘿卜和肝泥都可提供豐富的維生素A,對小兒生長發育很有好處。 (4)冬季: 推薦食譜: 早餐: 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克 中餐: 排骨湯燜海帶絲 軟飯 50克 午點: 蒸白薯 50-100克 晚餐: 白菜肉末掛面湯 50克 1歲小兒尚處於易患佝僂病的年齡。在冬季,北方天氣寒冷,曬太陽機會大為減少,易引起維生素D缺乏,從而影響食物中鈣質的吸收,上述食譜中的牛奶、雞蛋、芝麻、排骨湯、海帶等都含有豐富的鈣質,特別是海帶,每100克就可提供1177毫克的鈣:牛奶中鈣的含量雖不及海帶,但其鈣的利用率高達87%,因此也是補鈣的好食物,其它含鈣較多的食物還有蝦皮、魚松及豆製品,可經常給小兒食用。

㈣ 嬰兒吃什麼青菜最好的

在給寶寶選擇什麼蔬菜做成輔食的過程中,可是一門不大不小的學問呢。不妨看看下面羅列的有助於寶寶健康成長的蔬菜。

1、胡蘿卜

胡蘿卜每百克就含有1.35克的蘿卜素,是所有蔬菜中含胡蘿卜素最高的。正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿卜素轉變而來的。維生素A對提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進寶寶的生長發育,具有重要的作用。

4、南瓜

南瓜營養豐富且全面,果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及寶寶所需的17種氨基酸。此外,南瓜中還含有豐富的鋅,能參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為寶寶的生長發育提供的重要物質。

㈤ 小孩子適合吃什麼蔬菜

從寶寶6個月開始,為了增加孩子的營養,媽媽們就要開始給孩子增加輔食了,蔬菜對孩子來說可是好東西,也是媽媽們添加輔食的首選,但是有一些並不能多吃。寶寶的胃和腸壁的消化和吸收功能發育尚不完善,如果飲食不當,可能會引發寶寶的各種疾病。給孩子入口的東西也有科學。很多家長可能沒想到,有些常見的蔬菜是不能給孩子多吃的!

方法二:可以給孩子打各種蔬菜汁,用這些蔬菜汁和面,變成彩色面,然後用這種菜汁麵包餃子、做面條都可以。這樣的餃子顏色鮮艷,會增加孩子的食慾。

方法三:可以經常給吃菜少的孩子做些熱湯面,在面條里加些蔬菜,這樣蔬菜的營養素會溶在湯里,讓孩子多喝些湯,多少也能補充一些維生素等營養物質。

推薦食譜:蔬菜泥

原料:綠色蔬菜(也可用土豆、南瓜、菠菜等代替)、牛奶、玉米粉

做法:

1、將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟後,磨碎、過濾。

2、將碎菜葉混入少許水至鍋中,邊攪邊煮。

3、快好時,加入牛奶以及調好的玉米粉水,繼續加熱攪拌,煮成泥狀即可。

㈥ 兒童吃什麼菜最好吃又有營養,還能滿足身體需要

不同的蔬菜有不同的營養價值,不存在說哪一種蔬菜最有營養。均衡飲食,才有利於寶寶的健康發育。從多數小孩易接受程度、綜合營養來看,可以多給小孩吃以下蔬菜:首先是胡蘿卜。

胡蘿卜中含有豐富的纖維素和微量元素、胡蘿卜素,可以潤腸通便、促進消化;對小孩的視力也有很好的保護作用。此外南瓜、土豆、生菜、豌豆、茄子等,也是很好的蔬菜。

在日常生活中要合理飲食,葷素搭配均勻,不能養成挑食、偏食的習慣。多吃含膳食纖維的食物,有助於增強腸蠕動,防止便秘。

㈦ 一歲寶寶吃什麼青菜好

一歲的寶寶已經可以增加一些輔食了,通常都以蔬菜水果為主,寶寶適當吃一些蔬菜水果,有利於增加寶寶身體所需要的營養物質,也有利於提高寶寶的抵抗能力,那麼1歲寶寶吃什麼蔬菜好呢?
寶寶1歲還比較小,本身腸道消化系統功能也不好,相比剛出生的寶寶雖然要好一點,但終究沒辦法和成年人消化系統相比。添加輔食盡量以清淡為主,蔬菜水果每天都可以吃一些,但也不能過量。
寶寶可以吃一些胡蘿卜,胡蘿卜的維生素營養比較好,寶寶吃了也容易吸收消化。還有綠色青菜切成末煮在粥裡面給寶寶吃,青菜的營養物質豐富,寶寶多吃綠色素菜可以增加維生素,提高身體抵抗能力,而且綠色青菜裡面還含有纖維,寶寶吃了還能改善便秘。
寶寶還可以吃一些時令蔬菜,當季蔬菜使用的農葯物也比較少,綠色環保,寶寶也能少吸收一點食物殘留的農葯殘毒,白菜,西蘭花等蔬菜可以正常吃,西蘭花裡面的營養物質很豐富,維生素含量品種比較多,寶寶吃了可以一次性補充多種維生素營養,對寶寶身體也好。
寶寶一歲身體各功能還發育不完整,平時給寶寶吃的食物須以清淡為主,油葷偏重的食物建議不要給寶寶吃,寶寶吃了也不好吸收。輔食的增加要循序漸進,不能一次性增加太多。增加輔食的時候要觀察寶寶的情況,如果出現腹瀉的話要停止輔食的攝入。

㈧ 小孩積食剛好適合吃什麼青菜

1、番茄
番茄是非常適合積食孩子食用的,因為它富含番茄素,有助消化的作用,能促進食物的消化。而且番茄富含維C,對孩子的健康有很大好處。
2、胡蘿卜
胡蘿卜也是適合積食孩子食用的,可以緩解積食帶來的不適。胡蘿卜是屬於鹼性的食品,可以促進腸道廢物的排泄,它的維生素含量很多,可以緩解積食症狀,幫助消化。
3、玉米
玉米是非常適合積食孩子食用的,它富含鎂,可以增強腸道的蠕動,促進糞便排泄。而且,玉米的維生素、亞油酸、礦物質的含量也很高,孩子經常食用好處很多。
4、捲心菜
捲心菜非常適合積食的孩子,因為它的膳食纖維很多,纖維素含量也是很高的,可以幫助胃腸快速蠕動,同時還能加快消化,防止便秘。

㈨ 小孩子吃什麼青菜比較好圖10歲

白粥加鹹菜,不能吃熱量太高的食物。

㈩ 小孩吃什麼蔬菜最好

1.豌豆。銅、絡等微量元素含量較多,是一種營養性的食品。有利於增進寶寶的造血機能,幫助骨骼和大腦發育,有利於糖和脂肪的代謝,能維持胰島素的正常功能。2.茄子:含有豐富的維生素e和維生素p,具有降低膽固醇的功效。3.土豆:其營養豐富,而有地下人參的美譽。土豆的蛋白質質量好,不但有潤腸的作用,還有脂類代謝作用,能夠幫助膽固醇代謝。4.南瓜:同樣含有豐富的胡蘿卜素。含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。5.茼蒿:含有豐富的粗纖維,是一種營養成分比較全面的蔬菜,含有豐富的維生素,多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高的鈉、鉀等礦物質。有助於寬中理氣,消食開胃,增進食慾,促進排便。6.扁豆:稱為蔬菜中的肉類,它含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素b和維生素c。7.菜花:含有一般蔬菜所沒有的維生素k。富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素、礦物質,還含有豐富的維生素k。它的鈣含量還可與牛奶相媲美。8.西紅柿:含有豐富的維生素c和e,能夠提高寶寶的免疫力。9.生菜:含有的水分高達94%到96。含有膳食纖維,維生素b1、b2、b6、vc、維生素e。10.胡蘿卜:含有豐富的胡蘿卜素。對皮膚和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官的感染,促進小兒生長發育,參與視網膜中感光物質的形成方面具有重要的作用。