㈠ 給孩子煎牛排怎麼煎好吃又簡單
給孩子煎牛排的話，如果想要見到好只有簡單的話，可以把牛肉乾腌制一下，然後輕輕拍拍松以後將有一些澱粉，然後給他稍微腌制一下，不然鍋裡面煎就可以了。
㈡ 買的兒童牛排怎麼煎
牛排是一種源於歐洲的食品，在大家眼中是一道很受歡迎的菜餚。牛肉當中富含蛋白質，氨基酸，甚至在某一程度上比豬肉更加給人體帶來營養，提高人體的抗病能力。對於人的生長發育十分重要。牛排雖然常見，但是要吸引小孩子的目光還是有一點難度的。以下就是兒童牛排做法大全的小知識：
小兔牛排兒童套餐：
食材：牛裡脊肉，白米飯，熟去皮蠶豆30g，熟玉米粒20g，熟土豆片50g，黃酒適量，橄欖油適量，現磨黑胡椒適量，蒜末適量，醬油適量，生粉適量
步驟：
1.牛肉自然解凍後，切厚片，放兩匙黃酒腌制10分鍾，（我做別的菜還剩了姜沫，就一起放了，也可不放）；
2.腌好的牛排，依次放入醬油—黑胡椒碎—生粉兩面抓勻，腌十分鍾就調入少許橄欖油抓勻；
3.平底鍋燒熱倒入少許橄欖油；
4.投入蒜末炒香後，旺火放牛排平鋪於鍋中；
5.煎至一分鍾就立刻反面過來，讓牛排表面快速凝固，鎖住水分，煎至自己喜歡的熟讀即可，我覺得大人6分最好吃了，孩子我就選擇了全熟的；
6.准備好配菜，小油菜選擇大一點的葉子；
7.將小豆子放入小鍋里加少許鹽煮熟；
8.青菜葉也在水裡燙一燙備用；
9.土豆切厚片蒸熟（忘記拍蒸的圖片了，也可以煎熟）；
10.選取一片大又漂亮的青菜葉，包入米飯；
11.分別捏幾個橢圓形米飯團，做小兔的四肢和耳朵，擺盤就可以上做了！
以上是兒童牛排的一個小例子，大家還可以嘗試做其他的兒童牛排，不但可以給兒童補鈣，而且健腦益智，增強他們的抵抗力等。牛排為人體補充充足的蛋白質，脂肪，糖類，為製造血液，氧氣，免疫物質等提供原料，維持身體的平衡，大家可以經常做做。
㈢ 怎麼做出香噴噴的家庭牛排（適合小孩製作的方法）
步驟1 買一塊「西冷」牛排（家樂福有，不要買腿肉，煎好後太硬不好吃）。 步驟2 斜面對半切開，否則太厚煎不熟 步驟3 把洗凈切好的牛肉用醬油（一小勺）、椒鹽粉、胡椒粉閹半小時，取平底鍋倒上少量的油（如有條件可用牛油代替），5、6成熱的時候把牛肉放到鍋里煎（要用小火），至於幾成熟要看你息已的喜好了，（...一般我是煎15－20分鍾），起鍋前再撒鹽和孜然粉， 步驟4 裝盤
㈣ 小孩兒愛吃牛排，家庭自製版，有什麼注意事項
小孩兒愛吃牛排，家庭自製版，有什麼注意事項？
煎牛排，原料:牛排，蒜頭汁，米酒，生雞蛋，辣醬油，蕃茄沙司，黃瓜切片.土豆條或生菜和蕃茄片。作法:將牛排切割成10重量的一小塊，逐塊用刀拍出1寸半直徑的圓片狀，隨後用刀斬兩下，
再把肉修圓，把牛排逐片放入用蒜頭汁.米酒等調為的鹵料內拖一拖，取下腌五分鍾，再用蛋糊里糊塗拖;下熱鍋中雙面煎出橙黃色，烹上辣醬油和蕃茄沙司，翻兩下起鍋裝盆，配上黃瓜切片.土豆條，或生菜和蕃茄片上席就可以。
牛排一般有二分熟.五分熟.八分熟和全熟，全靠煎的時間長度。最終再放鹽和黑胡椒粉(後加鹽是由於，假如先放會把肉里的汁吸出，危害肉的細嫩度)。用材:牛排(約350克)，尖椒1隻切條，圓蔥一整隻切條，蒜茸1匙，辣椒1隻切條。腌料:生抽醬油2匙，辣醬油1匙，油2匙，白鬍椒粉少量，味精少量。調味品:糖1匙，醬油1匙，鹽適量，水生物粉少量，茄汁少量，蔥段，水少量，黑胡椒粉少量。
以上就是我的詳細介紹，希望看完對大家有所幫助。大家還有別的意見，可以在下方留言區一起討論。
㈤ 青島永春食品廠的兒童嫩牛排怎麼做
牛排漢堡
材料莎朗牛排絞肉製作的漢堡肉，蘑菇，洋蔥，芝士，橄欖油，黑胡椒，海鹽做法1、平底鍋中倒適量橄欖油，以中火煎漢堡肉，2面各煎3分鍾以後豎起來煎側面；註：時間根據牛肉的大小厚薄做適量調整，這里用的一片牛肉大約180g2、同時用大火炒蘑菇洋蔥至表面呈現金黃色，加少許海鹽，黑胡椒調味；3、牛排差不多快熟了，蓋一層芝士，熄火，加蓋，以余溫將芝士軟化；4、將新鮮的麵包對半切開以後切面朝下，利用鍋中剩餘的橄欖油稍微煎烤一下；5、先鋪一層蘑菇洋蔥，加上牛肉，最後加蓋即可！同時搭配洋蔥圈或薯條，乘熱享用吧！咬一口，濃濃的芝士奶香配上嫩滑多汁的牛肉，這才是真正好吃的漢堡，贊！番茄牛排
主料：牛排骨半斤，洋蔥1個，番茄2個配料：醬油，糖做法1、牛排骨洗干凈，用沸水焯一下，放進瓦鐺。2、番茄去皮，和洋蔥一起整粒放進瓦鐺。3、加清水，淹過牛排。4、加適量醬油和少許糖，直接開高火，煲6小時。蚝油牛排
材料牛霖300克，蘆筍，西紅柿適量，蚝油2大匙，水2大匙做法1.牛霖切兩片，厚度約為1.5公分，然後用槌子敲打至1—1.5倍大。然後按照下面的步驟腌上10分鍾，並封油待用。2.蘆筍在沸水中汆燙熟切段，西紅柿洗干凈並用熱水稍燙下切片。3.平底鍋中入油，6分熱後（剛冒煙）下牛排，大火開煎，一面煎熟後，翻面再煎，盛盤待用。4.鍋中加入蚝油和水，燒開後澆汁即可。
㈥ 怎樣做不辣的兒童牛排大全
煎牛排
原料：
牛排，蔥頭汁，黃酒，雞蛋，辣醬油，蕃茄沙司， 黃瓜片、土豆條或生菜和蕃茄片。
做法：
將牛排切成10克重的小塊，逐塊用刀拍成 1寸 半直徑的圓薄片，隨即用刀斬幾下，再把肉修圓， 把牛排逐片放入用蔥頭汁、黃酒等調成的鹵汁內 拖一拖，取出腌五分鍾，再用蛋糊塗拖； 下熱油鍋兩面煎成金黃色，烹上辣醬油和蕃茄 沙司，翻幾下出鍋裝盆，配以黃瓜片、土豆條， 或生菜和蕃茄片上席即可。
還可以用微波爐，孩子不喜歡吃辣，那就不加辣椒就可以了。
參考資料：兒童牛排怎麼做好吃，兒童牛排的做法
http://www.kyp.com/brand-news/943/1135.html
㈦ 兒童煎牛排有哪些口味
做法一
食材准備
牛排、蔥頭汁，黃酒，雞蛋，辣醬油，蕃茄沙司，黃瓜片、土豆條或生菜和蕃茄片。
製作步驟
1、將牛排切成100克重的小塊，逐塊用刀拍打，或先把保鮮膜蓋在牛肉上，再用小軟錘拍打，這樣牛肉吃起來入味三分。 直徑一寸半的圓薄片，隨機用刀斬幾下，再把肉修圓，把牛排逐片放入用蔥頭汁、黃酒等調成的鹵汁內拖一拖，取出腌五分鍾，再用蛋糊塗拖;
2、下熱油鍋，兩面煎成金黃色，烹上辣醬油和蕃茄沙司，翻幾下出鍋裝盆，配以黃瓜片、土豆條，或生菜和蕃茄片上席即可。
做法二
食材准備
原料:凈牛排500克
調料:鹽、糖、胡椒、醬油、酒、味精適量
製作步驟
1、牛排用刀拍，用鹽、糖、胡椒等調味品腌半小時;
2、牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分鍾，再翻轉烤10分鍾即可。
做法三
食材准備
牛排、土豆、生菜、食鹽、橄欖油、紅酒、黑胡椒
製作步驟
1、將牛排切成2公分厚，並用刀把肉拍松
2、再將牛排兩面塗抹少量鹽、黑胡椒、紅酒，用保鮮膜包好放在冰箱里2個小時
3、生菜洗凈、土豆去皮、切條狀備用
4、鍋中放入橄欖油，放入土豆條中火煎
5、土豆條煎熟後撒鹽，裝盤
6、鍋中再加一些橄欖油，放入牛排中火煎，兩面各煎2分鍾
㈧ 牛排幾成熟適合兒童
首先，兒童有兒童專用的牛排。
其次，如果是給孩子吃，最好就是選菲力牛排，作為牛身上最嫩的部位，口感好不肥膩，最適合兒童吃。2cm厚的菲力牛排，煎7分熟最適合食用，不用擔心不是全熟會有寄生蟲，真正的好牛排是可以生吃的。7成熟牛排大家以為的「血水」其實是牛肉的肌紅蛋白，是可以食用的。當然了不建議給孩子吃7成熟以下的牛排，不好消化。
㈨ 牛排怎麼給小孩做著吃
澳格芬米其林大廚教你輕松煎牛排：
1.澳格芬牛排放置室溫解凍。
2.在牛排兩面塗抹少量鹽，油，黑胡椒碎，即完成腌制，一般放置30分鍾即可入鍋煎。腌制時間稍久點更入味好煎。/:girl
3.重要：開大火熱鍋，倒入油（腌制時放油了就不用再倒油），等到冒微煙時，牛排入鍋保持大火，等一面微焦，大約50秒左右（牛排汁水往外冒時），翻另一面煎50秒左右。此時出鍋七分熟，想再熟點可以適當延長。（此方法適用1cm厚牛排，厚度不同時間做相應調整）
4.煎的過程中，可以放入洋蔥或蒜頭(切片），味道更香郁。
5.備選（個人喜好）：牛排快出鍋時，喜歡濃郁味道的親，可以放入安佳黃油再煎一下入味，切記黃油不能放早，放早了容易起焦起糊。
6.備選：出鍋靜置3分鍾，（放點西蘭花、紅蘿卜切絲，預先水煮即可）擺盤，澆上黑椒汁。此時杯中再斟上紅酒，和心愛的人開始享用你的浪漫澳洲牛排大餐吧！
煎牛排是個技術活，需要不斷總結經驗，要多練哦！此方法適用一厘米！