① 什麼牌子的八珍糕好
自己做 八珍糕是紹興傳統名點之一,歷史悠久。有補中益氣,開胃健脾,肥兒消疳等功能。 原料配方:炒糯米粉75千克炒山葯5千克砂仁600克炒蓮子肉5千克炒芡實5千克茯苓5千克炒扁豆5千克薏米仁5千克綿白糖79千克 製作方法: 1.中葯材揀選泡製:炒山葯,用無邊鐵鍋以文火炒至淡黃色,炒蓮子肉,用開水浸透,切開去心,曬干,用文火炒至深紅色。炒芡實,除去雜質,用文火炒至淡黃色。炒扁豆除去霉爛、嫩、癟粒及雜質,用文火炒至有爆裂聲,表面呈焦黃色,砂仁、茯苓,除去雜質。米仁,淘凈,除去雜質,曬干。 2.濕糖:提前一天將綿白糖和適量的水攪溶,成糖漿狀,再加入油,製成濕糖。 3.擦粉:先將糕粉同中葯材經400型粉碎機碾成細粉,然後按量和濕糖拌和後倒入擦糕機擦勻,去篩(糕粉需陳粉,如是現磨粉則需用含水量高的食物拌和,存放數天,使粉粒均勻吸水後方可用)。 4.成型:坯料拌成,隨即入模。將坯料填平,均勻有序地壓實,用標尺在錫盤內切成五條。 5.燉糕:將錫盤放入蒸汽灶內蒸制,經3~5分鍾即可取出。將糕模取出倒置於案板上分清底面,豎起堆碼,然後進行復蒸。 6.切糕:隔天,將糕坯入切糕機按規格要求進行切片。 7.包裝:每包用秤秒量為125克,內襯白油光紙,加包彩招紙,外套方底塑料袋防潮。 質量標准:形態:小長方形,平直,無歪斜,厚薄大小均勻。 色澤:米黃色。 組織:粉質細膩,無糖丁、粉塊。 口味:鬆脆,略有中葯味,不僵口。
② 八珍糕什麼品牌最正宗
盈財記八仙糕正宗啊
不寒不熱
溫和平補
沒有刺激性氣味
大人小孩子喜歡吃
用料扎實不摻米粉和麵粉
只用純純的粉
我們全家都在當零食吃
③ 萬能的網友我想咨詢一下北京同仁堂八珍糕和百神健脾八珍糕那個比較好
其實都差不多了,味道都怪怪的,八珍糕必須要堅持吃才有效果的。
如果是給孩子吃就算了吧,吃起來費勁,堅持不下來。
現在我家寶寶在吃盈財記八仙糕,我都要藏起來,吃不夠啊,是八珍糕裡面味道算好的了。
堅持吃了三個月了,抵抗力真的不錯了,期間感冒過一次,比較輕,沒吃葯兩天就好了。
關山難越,誰悲失路之人?萍水相逢,盡是他鄉之客。
④ 求助一下有人買過健脾八珍糕嗎想給兒子吃兒童八珍糕哪個牌子比較好啊
兒子從小脾胃虛弱,不愛吃飯,經常感冒,聽說八珍糕效果不錯
我推薦你試試盈財記八仙糕。
理由:
第一,市面上所以八珍糕裡面小孩最愛吃的了。
第二,食用方便,我女兒的零食就是它了,好吃還益胃補脾。
第三,盈財記老張看舌象很准,人很熱心
第四,效果好。我女兒堅持吃了半年,這半年從來沒有感冒過,我也是很驚喜,太感謝了。
注意事項:
1、最佳食用時間是上午9-11點,下午15-17點,老中醫說的。
2、忌生冷,油膩的食物
⑤ 八珍糕哪個好
呵呵,這個因人而異,我個人認為,自己喜歡的就是最好的
⑥ 健脾八珍糕哪個牌子的好
自己做
八珍糕是紹興傳統名點之一,歷史悠久。有補中益氣,開胃健脾,肥兒消疳等功能。
原料配方:炒糯米粉75千克炒山葯5千克砂仁600克炒蓮子肉5千克炒芡實5千克茯苓5千克炒扁豆5千克薏米仁5千克綿白糖79千克
製作方法: 1.中葯材揀選泡製:炒山葯,用無邊鐵鍋以文火炒至淡黃色,炒蓮子肉,用開水浸透,切開去心,曬干,用文火炒至深紅色。炒芡實,除去雜質,用文火炒至淡黃色。炒扁豆除去霉爛、嫩、癟粒及雜質,用文火炒至有爆裂聲,表面呈焦黃色,砂仁、茯苓,除去雜質。米仁,淘凈,除去雜質,曬干。
2.濕糖:提前一天將綿白糖和適量的水攪溶,成糖漿狀,再加入油,製成濕糖。
3.擦粉:先將糕粉同中葯材經400型粉碎機碾成細粉,然後按量和濕糖拌和後倒入擦糕機擦勻,去篩(糕粉需陳粉,如是現磨粉則需用含水量高的食物拌和,存放數天,使粉粒均勻吸水後方可用)。
4.成型:坯料拌成,隨即入模。將坯料填平,均勻有序地壓實,用標尺在錫盤內切成五條。
5.燉糕:將錫盤放入蒸汽灶內蒸制,經3~5分鍾即可取出。將糕模取出倒置於案板上分清底面,豎起堆碼,然後進行復蒸。 6.切糕:隔天,將糕坯入切糕機按規格要求進行切片。
7.包裝:每包用秤秒量為125克,內襯白油光紙,加包彩招紙,外套方底塑料袋防潮。 質量標准:形態:小長方形,平直,無歪斜,厚薄大小均勻。 色澤:米黃色。 組織:粉質細膩,無糖丁、粉塊。 口味:鬆脆,略有中葯味,不僵口。
⑦ 健脾八珍糕哪個牌子的好
我吃過的有兩個 一個江蘇高郵產的珍牌八珍高還有個贛州產的虔發八珍糕都還不錯
⑧ 健脾八珍糕那個牌子的效果好
健脾八珍糕牌子它主要是健脾消食的作用,它可以促進食物的消化吸收、預防盜汗的作用,我們購買時要注意品牌質量,不要買偽造劣質產品,對我們身體產生不好的影響。
⑨ 哪裡的八珍糕牌子好
好多人都會問什麼牌子好這樣的問題,重要的是看原配方,製作過程以及功效與口感。九拙堂加工過程中所使用的水,全部都是火山礦泉水,滋補效果會更好。如果您能看到這里,你會更加了解什麼是養生。
⑩ 有沒有人知道鍾介福少兒八珍糕效果怎麼樣想給女兒買點試試
鍾介福少兒八珍糕效果還是不錯的,但我兒子喜歡吃盈財記八仙糕。
可沖可泡可直接吃。
我每天早晨煮粥給兒子吃的時候就泡一塊盈財記八仙糕在粥里,中午飯前干吃一塊,下午5點再一塊。
現在身體棒棒的,很少感冒