⑴ 8歲兒童營養餐菜譜
8歲兒童營養餐菜譜
8歲兒童營養餐菜譜，小孩在成長階段中一定不可以缺少營養成分,因此在一日三餐中,父母們更應當給孩子有效配搭，那樣才可以保證營養搭配。接下來我給大家分享8歲兒童營養餐菜譜。
8歲兒童營養餐菜譜1
1、正餐及豆類食品的挑選
稻米、小米、燕麥片、烏麥、黑豆、紅小豆、黃豆以及工藝品等。
2、肉蛋奶的挑選
瘦豬肉、牛羊肉、牛肉、牛肝、豬大骨、草魚等魚類、黃花魚等海水魚、杜蠣、蝦、生雞蛋、牛乳等。
3、蔬菜水果的挑選
大白菜、圓蔥、馬鈴薯、紅蘿卜、豆芽菜、西蘭花、萵筍、花椰菜、辣椒、菌類、海帶絲、海菜、筍、木耳等。
4、新鮮水果的挑選
蘋果、桔子、香蕉蘋果、芒果、彌猴桃、菠蘿蜜、草莓苗、甜瓜、梨、水蜜桃等。
5、其他的
核桃肉、花生仁、葵瓜子、榛子仁等乾果。
早飯：苞米、扁豆、香腸、紅蘿卜、梗米、西紅柿、生雞蛋等，如什錦炒飯、番茄炒雞蛋、一杯豆漿；
小點心：香蕉蘋果、曲奇餅干多個；
午飯：稻米、小米、辣椒、馬鈴薯、筍、牛肝、木耳等，如二米飯、青椒炒土豆絲、熘肝尖；
小點心：蘋果；
晚飯：梗米、黑豆、海帶絲、瘦豬肉、水豆腐、菌類等，如黑豆白米粥、海帶炒肉片、蘑菇燉豆腐、一杯牛奶。留意：要高度重視戶外活動游戲，少吃零食，控制食用糖的攝取，食用清談的飲品。
兒童早餐食譜大全的營養餐食譜
菜譜1：牛乳、生雞蛋、玉米片
關鍵原材料：牛乳一杯、白煮蛋一個、玉米片一一小包。作法：牛奶加熱，倒進玉米片就可以服用。
小提示：1、生雞蛋可以用切蛋器生產加工成塊狀，蘸番茄醬或生抽等調味品，提升小孩的興趣愛好。商場里有賣切蛋器，有豎向切割成塊的，也是橫著切成片的。2、玉米片商場也是，種類許多，比如雀巢咖啡的脆谷樂、蛋奶星星，也有許多進口的，各式各樣的口感。
菜譜2：鮮牛奶軟餅、滑滑肝絲、蔬果汁
原材料：鮮奶50g，小麥麵粉200g，雞蛋1個，生牛肝100g，筍片30g，木薯澱粉多個。做法(鮮牛奶雞蛋餅)：將生雞蛋磕入木薯澱粉中，和勻，再漸漸地引入鮮奶調為稀粘稠。加熱的炒菜鍋里加適當食用油，將一大湯勺倒進在其中，攤成雞蛋餅。做法(滑滑肝絲)：生牛肝切條，在沸水中焯一下。蔥段、薑片在鍋中中油爆出香氣，芡粉里加食鹽調均勻，放進筍片煸炒，再將控干水的肝絲放進，起鍋前面小量大蒜就可以。
8歲兒童營養餐菜譜2
一、土豆胡蘿卜玉米扇骨湯
材料：扇骨500克、甜玉米1根、胡蘿卜1個、土豆1個、蜜棗2個與白醋。
做法：
1、扇骨斬大件然後飛水後洗干凈浮沫。
2、胡蘿卜、土豆去皮後滾刀切塊。
3、甜玉米洗干凈後切大塊，然後蜜棗用水沖洗一下。
4、湯鍋里倒入適量的水，放進扇骨、胡蘿卜、土豆、甜玉米、蜜棗以及白醋。
5、大火煮開後轉中火煲10分鍾，再轉小火煲1個半小時~2個小時。
6、關火放鹽調味就可以啦。
二、清炒絲瓜
材料：絲瓜二根，大蒜四頭，花生油，鹽少許。
做法：
1、絲瓜去皮，洗凈，從中間一分為二切片備用。
2、鍋內油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒。
3、炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。
三、肉末蒸豆腐
材料：五花肉200g ，嫩豆腐250g，油適量，白糖10g ，白酒15ml ，姜適量，涪陵榨菜1袋，鹽少許，醬油15ml ，小蔥2根，香油少許，蒜適量。
做法：
1、材料准備好；榨菜剁成碎備用，小蔥一部分切段，一部分切碎，大蒜剁碎，姜切片。
2、五花肉切成大塊，放入料理機攪成肉沫。
3、加入白酒、白糖、醬油、少許鹽和少許油拌勻入味10分鍾。
4、豆腐切塊碼入砂鍋中；均勻撒上榨菜碎待用；炒鍋內入適量油，入蔥段及姜蒜爆出香味。
5、倒入腌制過的肉泥大火快速劃散。
6、大火炒熟。
7、把炒好的肉沫均勻鋪在榨菜碎上；蓋好蓋放入蒸鍋中蒸30分鍾左右即可。
8、關火後點上香油，撒入蔥碎即可開吃。
四、玉米胡蘿卜豬肚湯
材料：玉米、胡蘿卜、豬肚、豬骨、瘦肉、薑片、白鬍椒粒、鹽。
做法：
1、豬肚洗凈，玉米切段，胡蘿卜去皮切。
2、白鬍椒壓碎。
3、豬骨和瘦肉淖去血水。
4、除玉米和胡蘿卜外全部材料放入豬肚中。
5、大火煮開，去掉浮沫。
6、轉小火2小時至豬肚熟透。
7、豬肚取出，切粗條。
8、加入玉米和胡蘿卜繼續煲半小時。
9、喝前加鹽調味。
8歲兒童營養餐菜譜3
1、8歲兒童營養食譜之兒童意麵
主料：西紅柿1個,洋蔥碎1/4,胡蘿卜碎半根,蘑菇碎1個,熟排骨肉碎2塊,蒜碎1瓣,以上主料全部切碎。
調味料：意麵醬125g,番茄醬2匙,紅葡萄酒2匙,香腸乳酪1根,糖半匙,香料半匙,橄欖油1匙。
做法：
1.1、先煮字母意麵約15分鍾左右,煮熟後用冷水沖一下。
1.2、鍋內放油,然後將切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋蔥碎翻炒片刻。
1.3、倒入意麵醬、胡蘿卜碎、蘑菇碎和剩餘的洋蔥碎繼續翻炒，倒入紅葡萄酒
1.4、適量鹽和糖，小火將以上材料煮15分鍾，最後將卡夫乳酪條放入融化後即可關火。
1.5、最好灑的香料入味，將做好的意麵醬澆在煮好的意麵上即可
2、8歲兒童營養食譜之牛肉豆腐餅
原料： 牛肉末、豆腐各2勺,胡蘿卜半根、洋蔥1/2個,配方奶20毫升,蛋黃半個,鹽、植物油、麵包粉適量。
做法：
2.1、將牛肉切碎,胡蘿卜、洋蔥用擦菜板擦拭碎;
2.2、將所有原料混在一起拌勻至有韌性。
2.3、再把拌好的材料捏成扁平狀的小餅,用煎鍋將餅用油煎即可。
3、8歲兒童營養食譜之冬瓜魚片夾
原料： 凈生魚(可選鱖魚、草魚、鱸魚)半條、冬瓜1/4個,火腿腸1根,香菜葉少許,配料適量。
做法：
3.1、將生魚肉切成長方形薄片,冬瓜切成長薄片,相當於魚片大小的3倍;
3.2、將生魚片用鹽抓勻,火腿腸搗成茸,冬瓜用開水燙過後,再用冷水沖一下;
3.3、將每一片生魚片上放一片香菜葉和火腿茸,用冬瓜片包好放在盤中;用開水大火蒸熟,勾薄欠澆汁即可。
8歲兒童吃什麼長高
1、牛奶：牛奶中富含製造骨骼的營養物質——鈣,而且容易被處於成長期的'孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會長高,但是身體缺乏鈣質肯定是長不高的。所以多喝牛奶是不會有壞處的。
2、雞蛋：雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋,特別是蛋清含有豐富的蛋白質,非常有利於孩子的成長。有些媽媽擔心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好,但是處於成長期的孩子不用擔心膽固醇值,每天吃1-2個雞蛋是比較合適的。
3、黑大豆：大豆是公認的高蛋白食物,其中黑大豆的蛋白質含量更高,是有利於成長的好食品。做米飯時加進去,或者磨成豆漿喝都可以。
4、沙丁魚：沙丁魚中富含蛋白質和鈣。沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收,對孩子成長很有幫助。此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。如果當菜吃銀魚感覺吃的量有限的話,可以磨成銀魚粉喝牛奶時一起喝。
兒童飲食的原則有哪些
1、要吃多樣化食物：世上無任何一種食物可提供人體所需的全部營養素,因此必須吃多樣化食物,任何挑食、偏食都會妨礙我們獲得全面營養。有些孩子僅僅對個別食物有所挑剔,家長可從同一食品組選擇其他食物代替,但嚴重的挑食、偏食,如不吃葷菜或蔬菜等,則必須予以糾正。每天菜譜應包括5個營養性食品組,缺一不可。
2、要按時用餐：一日三餐是我們攝入營養的主渠道,這符合人體消化系統的生理特點。若餐間多吃零食就會影響正餐時攝入食物的數量。有些學生經常在下午放學後購買路邊攤販食物,這些食品不僅營養成分單純,且大多存在衛生問題。家長們可在家中為孩子准備放學後的點心,但數量不宜太多。
3、要三餐飢飽適度：一日三餐總熱能應為早晚各佔30%,午餐點40%。不吃或少吃早餐會影響身體健康,降低體力和影響大腦的正常活動。如果午餐馬馬虎虎吃一點,晚餐就會進食過度。
⑵ 兒童營養餐食譜
必要的營養是在小孩成長階段中不可或缺的，如何給家裡的小孩做營養餐呢？下面是我整理的兒童營養餐食譜，歡迎大家閱覽。
芙蓉卷
原料：雞蛋、火腿腸、胡蘿卜、青筍、麵粉。
製作方法：
1）雞蛋與麵粉揉勻擀皮；
2）火腿腸、胡蘿卜、青筍切成碎末，加調料拌和成餡；
3）將餡料均勻鋪在雞蛋麵皮上做成捲入蒸鍋蒸熟，切成2~3公分寬的小段，裝盤即成。
特點：
顏色鮮艷、層次分明、營養豐富、口感細膩，很受兒童喜愛。
營養價值：
雞蛋營養豐富，蛋清為高蛋白，蛋黃易消化，富含維生素A、D、B2，鐵質含量較高；胡蘿卜含維生素A及胡蘿A，有助於兒童骨骼增長，對幼兒的'視力及皮膚均有保健作用，並可提高免疫力。
竹蓀百合四寶湯
原料：竹蓀、百合、肉排骨、木瓜、嫩玉米棒、蓮藕、小白菜。
調料：薑片、食鹽、香油。
製作方法：
1）將所有材料洗凈，蓮藕去皮切片，玉米棒切段；2）鍋置火上，加入半鍋清水，煮沸後放入排骨，汆燙後洗去浮沫，撈出備用；3）砂鍋置火上，加入清水，煮沸後放排骨、百合、薑片、玉米棒、藕片，持續滾沸2分鍾後文火燉煮30分鍾，再加入竹蓀、木瓜繼續燉煮10分鍾，最後加入小白菜煮沸，調入食鹽、香油即成。
特點：
軟爛可口不油膩，湯汁鮮美，動植物蛋白、維生素搭配合理巧妙。
綠豆薏仁粥
材料：已泡好的大米50克，綠豆20克，薏仁20克。
做法：薏仁及綠豆洗凈後用清水浸泡隔夜。鍋內放入清水，將綠豆和薏仁以及已泡好的大米放入鍋內，用大火煮至綠豆開花。再用小火煮至黏稠即可餵食。
鴨粥
材料：青頭雄鴨一隻（約重2000克），粳米適量，蔥白3根。
做法：將青頭雄鴨宰殺，除去毛及內臟，洗凈，去骨，切成細絲（或薄片）。鍋上火，放入鴨肉，燒沸，加入粳米、蔥白煮粥。亦可先將鴨煮湯，用鴨湯煮粥。
肉糜粥
將豬瘦肉洗凈，用刀剁碎或放入絞肉機內絞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥內，再加食鹽即可食用。
魚粥
洗凈去內臟的魚如青魚、帶魚、鰻魚等），整條蒸熟去骨，將魚肉研碎拌入粥中，加適量食鹽、蔥、少許酒，即成魚粥。
⑶ 兒童營養餐一周菜譜
。
第一天
早餐：花樣麵食2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、香蕉1根。
午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、熘豬肝黃瓜、冬瓜丸子、拌三絲、西瓜。
晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、紅燒帶魚、蝦皮香菇炒油菜、小蔥拌豆腐、蘋果1個。
夜餐：雞湯雞絲餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。
第二天
早餐：花樣麵食2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、橘子1個。
午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、豆豉燒鯧魚、肉末香菇燴豌豆、煸炒紅綠柿椒、西瓜。
晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、清燉排骨海帶、肉絲炒芹菜、椿芽拌豆腐、獼猴桃1個。
夜餐：菜肉餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。
第三天
早餐：花樣饅頭2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、梨1個。
午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、黃燜雞塊、肉片炒大白菜油麵筋、醋熘綠豆芽、西瓜。
晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、胡蘿卜燉牛肉、肉絲炒芫荽、西紅柿燉豆腐、蘋果1個。
夜餐：健腦粥1.5兩或牛奶1杯+點心。
健腦粥適用於備考期間因氣候炎熱、用腦過度、精神緊張造成的失眠、胸悶、心悸、氣短、頭暈、虛弱等症狀，可用粳米100克、胡桃仁10克、百合10克、黑芝 麻10克、大棗10枚、蓮子10克、桂圓10克，加水適量煮粥，後6種食品可調換增減，可以起到很好的養心安神和養血益智保健作用。
第四天
早餐：麻醬花捲2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、香蕉1根。
午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、紅燒瓦塊魚、油菜燒丸子、番茄菜花、西瓜。
晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、干煸牛肉絲、肉絲菠菜、白菜燉豆腐、蘋果1個。
夜餐：紫菜餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。
第五天
早餐：豆包2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、橘子1個。
午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、小雞燉蘑菇、燴三鮮、燒香菜絲瓜、西瓜。
晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、紅燒帶魚、熘肝尖黃瓜胡蘿卜、番茄雙色圓白菜、獼猴桃1個。
夜餐：骨湯薺菜餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。
第六天
早餐：花樣麵食2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、梨1個。
午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、腐竹紅燒肉、肉丁麵筋燒青豆、土豆片燒紅綠柿椒、西瓜。
晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、紅棗燜羊肉、冬瓜丸子、鍋塌豆腐、蘋果1個。
夜餐：雞湯雞絲餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心
第七天
早餐：花樣麵食2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、蘋果1個。
午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、芫荽爆裡脊絲、火腿木耳、雙色菜花、海米燒扁豆、西瓜。
晚餐：米飯 1.5～3兩、紅薯1.5兩、沙鍋丸子小白菜、魚香肉絲、芹菜香乾、香蕉1個。
夜餐：三鮮餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。
⑷ 兒童的營養食譜
很多孩子愛挑食，媽媽擔心寶寶因挑食而造成營養不良，影響身體的正常發育。如何才能保證孩子飲食均衡呢?《兒童營養食譜》推薦給各位媽媽，幫助媽媽們為孩子提供營養豐富、美味可口的飲食。以下是我為大家帶來的`兒童的營養食譜，希望大家喜歡。
一、馬鈴薯燜牛腩
基本原料
牛腩150克、馬鈴薯200克、姜40克、蒜茸10克、紹酒15克、二湯500克、精鹽3克、白糖5克、八角2粒、深色醬油5克、胡椒粉、澱粉少許。
製作方法
先將颳去皮的馬鈴薯洗凈切為斧頭塊，再將開水滾過的牛腩斬塊，燒鑊放多些油，待油燒至六成熱把馬鈴薯放入炸至熟透，倒在笊籬里，利用鑊中余油，將姜、蒜茸、牛腩放在鑊中爆透，濺入紹酒注入二湯，用精鹽、味精、白糖、八角調味，用深色醬油調色，加蓋煲煸至九成熱，加入馬鈴薯同燜至火念，用濕澱粉打芡，加上胡椒粉、包尾油5克，和勻上碟即成。
二、鮮筍炒生魚片
製作原料
生魚肉200克、鮮青筍300克。生薑1.5克、蒜茸0.5克、大蔥3克、芡汁20克、芝麻油5克、胡椒粉1克、精鹽5克、濕澱粉10克、紹酒6克：烹調油750克(實耗油65克)。
製作過程
(1)先將鮮竹筍去殼，切成片，放入鍋里加水適量煮沸，撈出，過涼水洗去苦澀味，瀝干水。
(2)把生魚肉放入清水中洗凈，切成片，瀝干水。將生薑去外皮，洗凈，切成細絲。
(3)起油鍋，下竹筍爆香，倒入黃酒，加入精鹽，炒至筍熟。另起油鍋，下生薑、魚片炒熟，燴入竹筍，加入味精，用濕澱粉勾芡即成。
三、紅燒蝦米豆腐
原料/調料
主料：豆腐
配料：蝦米
調料：精鹽、白糖、味精、香油、醬油、紹酒、蔥姜蒜末、水澱粉
製作流程製作
(1)將豆腐改刀成方丁，放入湯碗內用淺水浸，蝦米用清水洗凈後加入蔥、姜、紹酒，上籠蒸10分鍾撈出;
(2)炒鍋加清水，放入豆腐和適量鹽燒開後撈出;
(3)炒鍋洗凈加花生油燒熱，用蔥姜蒜末熗鍋，倒入豆腐、蝦米、高湯調味，然後用水澱粉勾芡，淋香油起鍋裝盤。
特別關照
做豆腐菜時，焯水必須涼水下鍋，開水取出，適量加點鹽，才能除豆腥味。蝦米處理時必須上籠蒸，蒸時加適量蔥、姜、酒去腥。
《兒童營養食譜》各種美味佳餚的做法應有盡有，定會成為媽媽們的好幫手。
⑸ 兒童營養早餐食譜大全及做法
小孩的早餐食譜大全及做法如下：
1、紅豆沙卷餅
材料：麵粉半碗，紅豆沙餡半碗(兩張餅的分量)。
做法：麵粉中加入適量清水，揉成面團，分成兩份，分別用擀麵杖擀成平底鍋大小。平底鍋燒熱，刷一層薄油，把面團放下去，小火煎至金黃。把面餅翻面，繼續煎至金黃。把面餅盛起，把紅豆沙餡抹上去。把餅餅捲起來，切件，裝碟。
2、咸瘦肉皮蛋粥
材料：瘦肉50克，皮蛋1個，薑片3片，大米半碗，油鹽適量。
做法：約半碗米淘洗干凈後，要用半湯匙的油、半小勺的鹽(我用的是咸瘦肉，如果你用鮮瘦肉的話，腌米的鹽可以放1勺)拌勻，腌至少半小時，油會在煮粥的過程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的。瘦肉提前腌成鹹肉，燒水，水開後，加入腌制的米和鹹肉，大火燒開後轉小火，煮1個小時就可以煮出一鍋綿軟的粥，第二天早上，把皮蛋切碎，把昨晚煲好的鹹肉粥重新煮開，放進碎皮蛋，再煮半個小時，撒上蔥花，就可以吃上咸香撲鼻的咸瘦肉皮蛋粥了。
3、香蕉麵包卷材料：切片麵包三片，雞蛋1個，香蕉1個，花生醬和芝麻適量。
做法：麵包切去硬邊，雞蛋打散成蛋液。在麵包片中間塗上花生醬。香蕉剝皮後，每個切成兩段再對半切開(每塊麵包只放1/4塊香蕉就可以)，其中一邊塗上蛋液，可以更好地封口。用麵包片把香蕉捲起來，稍為壓一下封口。每條麵包卷蘸上蛋液，再蘸上芝麻。油燒至5成熱，放進麵包卷，中火炸至金黃(大約3分鍾)，撈起瀝油，再放在廚房紙上吸干油份後切成段即食。
⑹ 兒童的五個營養食譜
本文導讀： 兒童的飲食是家長需要關注的重點，兒童「吃的好、吃的對」對其身體發育是極其重要的，不然容易造成營養不良或營養過剩等一系列問題。以下是我介紹的幾款兒童營養食譜，家長們可以參考下。
1、早餐食譜之雞蛋核桃羹。 雞蛋是良好的滋補之物，有滋陰陽陽之效，雞蛋含有豐富的蛋白質，能夠給兒童提供生長發育足夠的營養；核桃有豐富的脂類，還有大量的微量元素，能夠保證兒童每日所需的能量，還有助於提高兒童的.免疫力，起到強身健體的作用。雞蛋核桃羹是極好的早餐食譜，沒有嘗試過的家長不妨試試。
2、午餐食譜之白菜花炒西紅柿。 白菜花水分充足，熱量低下，兒童中午食用白菜花可以補充身份流失的水分，還有緩解疲勞的作用，白菜花更有豐富的維生素C和磷，促進皮膚的微循環，分解體內亞硝基胺起到抗癌的作用。菜花炒西紅柿無論是口感上，還是營養上都適合兒童適用。
3、午餐食譜之牛肉炒豆角。 兒童的午餐也是重點，需要給兒童提供足夠的蛋白質和鈣質，促進身體生長發育等等。牛肉含有大量的蛋白質和鐵、鈣質，還有豐富的微量元素，是兒童不錯的滋補之物，牛肉炒豆角口感爽脆、無油膩感，適合兒童適用，還能改善午後的睏乏感。
4、晚餐食譜之玉米瘦肉粥。 俗話說晚餐要吃的像乞丐，但是兒童的晚餐不能如此做，因為兒童處於生長發育的高峰期。晚餐給兒童准備玉米瘦肉粥，不僅易於消化，還能補充足夠的營養，瘦肉有豐富的蛋白質和其他微量元素，玉米有大量的植物纖維，能夠促進兒童的腸胃蠕動，預防便秘。
5、晚餐食譜之西紅柿雞蛋面。 西紅柿雞蛋面口感新鮮，營養豐富，熱量低下，有大量的維生素C，有利於兒童心血管、皮膚的健康。西紅柿雞蛋面較為清淡，易消化，可以減輕腸胃的負擔，能夠促進兒童睡眠質量的提高。
⑺ 兒童 營養菜譜
7款孩子早餐食譜，營養簡單又好吃，孩子吃完一整天精神飽滿
7款孩子早餐食譜，營養簡單又好吃，孩子吃完一整天精神飽滿
1、酸奶雞蛋餅
食材：
自製酸奶200克、普通麵粉100克、雞蛋1個、白糖10克
做法：
雞蛋打入碗中。加入白糖，用手動打蛋器攪打均勻。
加入酸奶，用手動打蛋器攪打均勻。
篩入麵粉，用手動打蛋器攪打均勻，成濃稠的糊狀。
平底鍋燒熱，舀一勺麵糊從中間慢慢滴落，讓它自然形成圓形。
小火慢煎至兩面金黃色即可。
2、蝦蓉雞蛋卷
食材：
雞蛋1個、胡蘿卜20克、鮮蝦10隻
做法：
胡蘿卜去皮洗凈切成小塊。
鮮蝦去頭去尾，去殼抽掉蝦線，洗凈。
胡蘿卜和蝦一起放入輔食機中攪打成泥。
雞蛋打散，攪拌均勻。
鍋底均勻刷油，倒入蛋液，煎成蛋餅。
蛋餅上鋪上蝦泥，裹成蛋卷，上鍋蒸熟，取出切成小塊即可。
3、青菜肉末面
食材：
青菜葉2片、香菇2朵、豬肉末適量、蝦皮適量、寶寶面條50克、植物油適量
做法：
青菜葉洗凈，切小段。
香菇洗凈，切絲，與青菜一起用水焯一下。
油鍋燒熱，炒熟豬肉末，盛入碗里。
另取一鍋，鍋里加適量水燒開，加入香菇絲煮熟後下入面條，繼續煮5分鍾。
放青菜段、蝦皮、炒熟的豬肉末，略煮即可。
4、燕麥芝麻核桃粥
食材：
即食燕麥片、芝麻、核桃、開水適量
做法：
往鍋內放入即食燕麥片。
芝麻洗凈並炒熟研磨後，加入燕麥片中。
核桃磨碎，然後加入燕麥片中。
往鍋內倒進剛燒開的水，攪拌3分鍾即可。
5、奶油焗蔬菜
食材：
西蘭花、茄子、胡蘿卜、土豆、芝士適量
做法：
土豆洗凈上鍋蒸熟去皮切小塊。
茄子洗凈切小塊。
西蘭花洗凈切小朵。
胡蘿卜洗凈切小粒。
鍋中加水煮開，放入茄子、西蘭花、胡蘿卜焯水1-2分。
撈出倒入土豆塊上。
再覆蓋上芝士。
放入烤箱，200度烤制10分鍾即可。
6、蒜香吐司塊
食材：
吐司片適量、無鹽黃油40克、蒜瓣15克、西芹碎少許、鹽少許
做法：
吐司切成方塊，放入烤盤中。
大蒜瓣洗凈，拍扁，剁成蒜泥。
西芹洗凈，剁成末。
黃油室溫下軟化(天涼隔溫水軟化)，用打蛋器攪打至順滑。
黃油中加入蒜泥、西芹末和鹽，攪拌均勻。
用毛刷蘸取黃油給吐司塊四周塗滿。
烤箱預熱，180℃，放入吐司塊，烘烤至表面微泛金黃色即可。
7、金槍魚煎蛋三明治
食材：
吐司、金槍魚罐頭、雞蛋、紫甘藍、火腿、生菜、沙拉醬、橄欖油、黑胡椒粉適量
做法：
把生菜和紫甘藍洗干凈，瀝干水，切小塊備用。
在鍋里放油燒熱，打入雞蛋煎至蛋白凝固，再翻面，小火煎至蛋黃凝固，裝盤放涼，然後切小塊。
把火腿切小塊，把金槍魚取出，切小塊，然後與雞蛋、火腿、紫甘藍一起放入碗里，加入沙拉醬和黑胡椒粉拌勻。
把吐司去掉四邊，在一片吐司上鋪上生菜，然後均勻鋪上一層拌好的金槍魚沙拉。
然後再蓋上一片吐司，再放上一片生菜，再放入金槍魚沙拉，然後蓋上一片吐司，稍微壓緊，然後切成三角形即可。