1. 煮餃子一般要煮多久才能吃
煮餃子的時間長短，看是素餡餃子，還是肉餡餃子。若是素餡餃子，大概是10分鍾左右，就能將餃子煮熟。肉餡餃子則需要煮15分鍾左右。其次在煮餃子的過程當中，需要分別添加三次涼水，最後餃子全部浮在水面上，就說明餃子已經煮熟了，可以裝盤出鍋吃餃子了。
餃子是北方人民最喜愛的麵食之一，無論是過傳統節日的時候，還是在一些特定的節日，比如頭伏或者冬至的時候，人們都要吃餃子。平時的時候，人們偶爾也會包上幾頓餃子吃。春天吃韭菜雞蛋餡的，夏天吃芹菜豬肉餡的，冬天吃酸菜豬肉餡的。餃子不僅是一種特定節日的一種象徵，也被人們認為是團圓的象徵。遠方的兒女歸來，父母肯定會為兒女包上一盤兒熱乎乎的餃子。春節的時候，一家人坐在一起，一邊看春晚，一邊吃餃子，這是這一家人團聚，也是最幸福的時刻。
2. 餃子要煮多久
餃子煮多久才熟：要看怎麼個煮法，具體介紹如下：
如果不蓋鍋蓋的話，普通餃子煮熟需要8分鍾左右，冰凍餃子則需要15-18分鍾；如果蓋上鍋蓋的話，普通餃子煮熟則需要5分鍾左右，而冰凍餃子也只需要8-10分鍾就可以煮好。煮好餃子的具體步驟：
第一步：取一大小適中的鍋，放入適量寬度的水，再加點鹽，大火燒開。
第二步：等水開後就可以下餃子啦。一手拿著放餃子的盤子，另一手拿起餃子放進鍋里，注意不要讓水濺出來燙到手哦。鍋中的餃子一次不要放太多，只要一盤子的量即可。
第三步：餃子全部入鍋後，用木鏟深入鍋底，輕輕攪動幾下，防止部分餃子粘在鍋底。然後蓋好鍋蓋煮約20秒，反正以水再次燒開為准。
第四步：此時打開鍋蓋，可以看到餃子有輕微上浮的跡象，再次用木鏟深入鍋底，輕輕攪動，讓餃子浮起來不要粘連在鍋底。
這個時候可以加一點冷水進去，蓋上鍋蓋，繼續煮至水開。(如果是純素餡的餃子，此時已經可以出鍋食用了。如果是肉餡餃子，那還要繼續下面的步驟。)第五步：再次加入冷水，不要蓋鍋蓋，煮至水開。再點入一點冷水，讓水再次煮開，餃子就煮好了。
3. 餃子需要煮多久
5-15分鍾。餃子分為內餡和外皮，都是比較容易煮熟的，熱水煮餃子的話，最快5分鍾就可以煮熟食用，如果是冷水下鍋，煮的時間會要久一些，炊具原因也會影響餃子煮熟的時間，餃子浮起來就是煮熟了，可以憑這個判斷餃子是否煮熟，浮起來後就可以撈出食用了。
餃子分為內餡和外皮，都是比較容易煮熟的，熱水煮餃子的話，最快5分鍾就可以煮熟食用，如果是冷水下鍋，煮的時間會要久一些，炊具原因也會影響餃子煮熟的時間，餃子浮起來就是煮熟了，可以憑這個判斷餃子是否煮熟，浮起來後就可以撈出食用了。
餃子（mpling）源於中國古代的角子，原名「嬌耳」，漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為葯用。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。
有一句民諺叫「大寒小寒，吃餃子過年。」餃子多用麵皮包餡水煮而成。
餃子分類：
餃皮也可用燙面、油酥面、雞蛋步或米粉製作；餡心可葷可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類。
餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，餃子的製作原料營養素種類齊全，蒸煮法保證營養較少流失。
4. 餃子大概要煮幾分鍾才熟 餃子大概要煮多久呢
1、煮餃子的時候，如果是新鮮剛包好的餃子，直接把鍋中的熱水燒開，把餃子丟進去煮，一般7～8分鍾就已經熟了。如果是冰箱里冷凍的餃子，時間可以稍微加長一點，10分鍾左右就已經足夠。
2、一般人煮水餃都會等到水滾了，才把水餃放下去，不過，其實直接用冷水也可以煮水餃，比起滾水煮水餃，不但時間短、省氣，而且不用怕會將水餃皮煮爛。只是用冷水直接煮，只限「冷凍水餃」。
3、開火准備煮水餃，水還沒滾就把水餃往鍋里放，接著放著不管，等到10分鍾過去，一顆顆飽滿的水餃就能上桌了。如果等水滾才把冷凍水餃丟進去，外面100度，裡面可能零下10幾度，一加熱起來，常常皮熟了，但肉還沒熟，但如果用冷水煮就不會有這種問題。
4、水餃多是豬肉餡，最怕不熟會有寄生蟲，但想把水餃煮熟又怕煮糊了，因此才會想出用冷水煮水餃，特別是平常煮水餃不但要多花5分鍾等水滾，放水餃時又怕熱水濺起燙到手，比起來冷水煮水餃好處多多。
5、不過，一定要是冷凍水餃才可以用冷水煮，若是現包的水餃用冷水煮，水餃皮當然會糊掉的。總之就是，現包水餃沸水煮，冷凍水餃冷水煮。
5. 煮餃子一般煮多少分鍾
水開後放入餃子煮5分鍾即可。
主料：速凍水餃12個。
輔料：生抽適量、鹽適量、開水適量、醋適量、辣椒醬適量、小蔥適量。
煮餃子的做法
1、鍋中加水大火煮。
6. 餃子一般煮多久
餃子一般煮多久
餃子一般煮多久，餃子源於中國古代，已有一千八百多年的歷史，是漢族傳統麵食，現在是是中國北方民間的主食和地方小吃，深受中國人民喜愛。下面來看看餃子一般煮多久？
餃子一般煮多久1
如果不蓋鍋蓋的話，普通餃子煮熟需要8分鍾左右，冰凍餃子則需要15-18分鍾。如果蓋上鍋蓋的話，普通餃子煮熟則需要5分鍾左右，而冰凍餃子也只需要8-10分鍾就可以煮好。餃子煮多久才熟：要看怎麼個煮法，如果不蓋鍋蓋的話，普通餃子煮熟需要8分鍾左右，冰凍餃子則需要15-18分鍾。而如果蓋上鍋蓋的話，普通餃子煮熟則需要5分鍾左右，而冰凍餃子也只需要8-10分鍾就可以煮好。煮好餃子的具體步驟：
第一步：取一大小適中的鍋，放入適量寬度的水，再加點鹽，大火燒開。
第二步：等水開後就可以下餃子啦。一手拿著放餃子的盤子，另一手拿起餃子放進鍋里，注意不要讓水濺出來燙到手哦。鍋中的餃子一次不要放太多，只要一盤子的量即可。
第三步：餃子全部入鍋後，用木鏟深入鍋底，輕輕攪動幾下，防止部分餃子粘在鍋底。然後蓋好鍋蓋煮約20秒，反正以水再次燒開為准。
第四步：此時打開鍋蓋，可以看到餃子有輕微上浮的跡象，再次用木鏟深入鍋底，輕輕攪動，讓餃子浮起來不要粘連在鍋底。這個時候可以加一點冷水進去，蓋上鍋蓋，繼續煮至水開。（如果是純素餡的餃子，此時已經可以出鍋食用了。如果是肉餡餃子，那還要繼續下面的步驟。）
第五步：再次加入冷水，不要蓋鍋蓋，煮至水開。再點入一點冷水，讓水再次煮開，餃子就煮好了。煮餃子需要全程大火，這樣餃子皮不容易破。在水中加鹽是防止餃子粘連。素餡餃子加一次冷水，肉餡餃子要加三次冷水，也就是「三開三點水」。
餃子一般煮多久2
煮餃子，分兩種，一是煮新包好的餃子。二是煮凍餃子。煮新包好的餃子，是這樣：水最好要多一些。先把水燒開，要大開。然後下入餃子。這時，溫度會下降。要保持大火，下入後，用勺背勤攪動。為了快開，可蓋鍋蓋。但要勤看。又燒開後，可半蓋鍋蓋，變成中火，要保持燒開，但不要大開。可不點水。點水，是為了降溫，防止煮破。要用火來控制，可改為中小火，用鍋蓋開的大小來控制。不用攪動過勤，保持中開，五分鍾，即成熟，可撈出裝盤。
煮凍餃子，相對更難一點。要切記水多一些。也是要先把水燒大開。然後下入凍餃子。記住，要一次性，快一點下鍋。由於凍餃子溫度更低，開鍋會慢一些。這時，保持大火，可蓋鍋蓋。但要更多次的開鍋蓋，用勺背勤攪動，防粘連。看到又開鍋了，立刻改為中小火，要比煮新包好的餃子火更小一些。用火調整，保持水小開即可。這其間，仍然要勤攪動。可半蓋或大半蓋鍋蓋。要點是保持水小開，餃子輕翻滾。下入餃子，又開鍋後六分鍾，即成熟，可撈出裝盤。
水餃要煮多久才會熟有三種方法可確定餃子就熟了。
1、漂浮法。鍋水燒開後，下入餃子，用勺子背順著鍋緣到鍋底，慢慢劃開，防過餃子粘鍋底，一是破二是浮不起來，而後蓋蓋，用中火燒開，餃子全部浮到水面就可以確定熟了，裝盤品嘗。這指的是熟餡和蔬菜餡餃子。2、三次點水法。如果是生肉餡特別是牛肉餡的，開水下鍋後，用勺子劃開，蓋鍋蓋，再開後點100多克水，再蓋蓋，就是說蓋蓋點兩次水，開蓋點一次水，全部漂浮在水面上，就可以確定生餡餃子熟了。
3、時間法。開水下水餃後用勺子劃開，蓋蓋水開後，用小火煮5分鍾，水是似開非開，到時打出裝盤既可。
煮什麼餃子都要切記不要時間過長。煮凍餃子，弄不好要破，都是火大和時間長了。要點，都是要保持鍋里的水中小開。點水的目的也是為了降溫。強調一下，不用點水。用火和鍋蓋開的大小來控溫更好。點水，是過去留下來的老辦法老習慣，因為過去燒柴火，燒煤，不好控制溫度。現在火的大小可自由控制。還要說，餃子的大小，是肉餡還是菜餡，還是海鮮餡，肉的多少，煮的時間都要有所不同。要有一兩分鍾的差距。
餃子一般煮多久3
速凍餃子煮幾分鍾
15分鍾左右。
在煮速凍餃子的時候一般需要等到鍋中的水燒開沸騰之後再將餃子下入鍋內，此時可以將火力轉為中火，並稍微用鍋鏟轉動一下，使餃子分散開來，等到水沸騰之後再加入適量的涼水。
這樣反反復復加三次涼水之後，所有的餃子就差不多都能浮在水面上了，此時再接著煮1-2分鍾左右就可以出鍋了，整個過程大約是15分鍾左右。
速凍餃子怎麼煮不破皮
1、不解凍直接煮：在煮速凍餃子的時候一般是不需要解凍的，可以直接下鍋煮，如果經過解凍了的'話，那麼速凍餃子的餃子皮就會因為吸水而變得十分軟塌，此時就會很容易出現破皮的情況。
2、中火煮：在將速凍餃子下入到鍋內之後，需要及時地將火力轉成中火，這樣可以避免餃子因為水的沸騰而過度地翻騰，不然就會很容易出現破皮的情況。
速凍餃子還有營養嗎
有一定的營養。
市面上的速凍餃子一般都是在無菌的生產車間內生產的，而且生產好之後就立刻將其進行低溫速凍處理，這樣不僅不可以防止微生物的滋生，而且還能防止營養成分的流失，並可以保留住餃子的口感，所以速凍餃子也是有一定營養的。
但如果是自己包的餃子放進冰箱中速凍的話，因為家用冰箱的冷凍速度比較慢，所以可能會使餃子損傷一定的營養成分。
速凍餃子的保質期一般是多久
視情況而定。
如果是在市面上購買的速凍餃子，那麼在沒有開封的情況下，是可以按照外包裝袋所標識的保質日期來進行保存的，一般可以保存6-12個月左右。
但如果速凍餃子已經開封與空氣接觸了，或者是自己包的餃子再速凍的話，那麼其中就會含有一定的微生物，一般只能保存1-3個月左右，而且隨著保存時間的延長，餃子中所含的營養成分也會發生一定的流失，所以建議最好是盡快吃完。
7. 兒童三全蝦仁水餃煮多久
水開鍋後放入蝦仁餃子煮6到8分鍾左右即可。
期間每次水開都要點一些涼水，大約開三次，當然還應該考慮餃子的個數，餃子的大小等因素。此外在水裡加少量的食鹽，餃子皮不容易破。
8. 水餃一般要煮多久才會熟
開水後下餃子並要攪拌，等滾開後餃子會漂起來的，然後再往鍋里加一點冷水，再開後，肉餡餃子需要再加點涼水，需要兩三遍就可以了，素餡餃子兩遍就可以了。
9. 餃子一般煮多久餃子應該煮多長時間
1、餃子一般煮7-8分鍾就熟了。
2、煮餃子最重要的一點就是需要掌握火候，尤其是對於從冰箱冷藏室剛剛取出來的餃子，千萬不要提前太長時間拿出來，那樣餃子會解凍，可能粘連在一起。
3、在煮的時候，現在鍋里放入大量的水，一定要放多一點，因為麵食都比較吃水。等到水開了之後，再將餃子從冰箱取出，放進去大火燒開，之後轉中火，持續煮8分鍾左右，期間可以分幾次加入冷水再煮沸，這樣多加幾次冷水，煮出來的餃子皮麵筋更好吃。
10. 煮水餃需要幾分鍾
煮餃子的時候，如果是新鮮剛包好的餃子，直接把鍋中的熱水燒開，把餃子丟進去煮，一般7～8分鍾就已經熟了。如果是冰箱里冷凍的餃子，時間可以稍微加長一點，10分鍾左右就已經足夠。
煮餃子的時候要注意，不要丟進鍋中就不管了，需要時不時用鍋鏟攪拌一下，以免有餃子黏在鍋底，並且給水的時候要足夠多，不然也會容易導致餃子黏鍋影響口感。煮冷凍餃子的時候不要提前解凍太久，不然容易黏在一起，影響口感。
除了可以看時間煮餃子，觀察也可以幫助判斷餃子是否煮熟，餃子下水的時候，煮一會就會浮起來，想口感更好，可以加點冷水使餃子再煮至上浮，來回三次直到餃子煮熟，這樣煮餃子口感更加勁道。