❶ 寶寶冬天吃什麼飲食對身體好
一、寶寶冬天的最佳飲食
（一）蛋黃豆腐
主料： 北豆腐 蒜苗 海米 紅咸鴨蛋黃
配料：食用油 鹽 糖 料酒 雞精 香油 蔥 姜 雞湯
做法：
1、將豆腐切成塊，用開水焯一下控干水分放入鹽、雞精入味；
2、將海米用清水泡發洗凈切成末，蒜苗、蔥、姜洗凈切成末，咸鴨蛋黃碾碎；
3、坐鍋點火倒油，油熱放入蔥薑末煸炒，倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入雞湯、料酒、糖、鹽、雞精、香油，收汁出鍋時撒入蛋黃末即可。
（二）太子參燉排骨
媽媽不要談參色變，以為寶寶什麼參都不能碰。孩兒參又名太子參，對兒童來說，較為平和，而且，用它來燉排骨，滋味醇厚，味道很不錯哦！
原料：太子參一根、上好豬排骨200克、調味品少許。
做法：
1、將豬排骨切成小塊，洗凈焯水，撈出瀝干。
2、太子參洗凈，泡15分鍾，用小刀在參背上切一小痕。
3、將排骨、太子參、黃酒、作料放入小沙鍋，大火燒開後，再用文火燉60分鍾即可。
特別提示：給寶寶燉滋補湯，切忌放蔥姜花椒等佐料，因為這類佐料可能與補品的葯性相沖。而酒，不僅是調味品，還有幫助葯性更好發揮的輔助作用。
功效：太子參有補氣」的功效，可用於先天性體弱兒童的調理和滋補。
特點：肉鮮湯稠，稍有草葯味
（三）清蒸排骨
原料：豬排骨1.5公斤，熟火腿50克，水發玉蘭片（茭白、冬筍均可）60克，精鹽25克，料酒10克，味精10克，蔥絲40克，姜絲20克，高湯（或水）2公斤。
做法：
1、將排骨剁成4厘米長的段，用開水燙一下洗凈；火腿、玉蘭片均切成小片待用。
2、將排骨分別放入10個小碗內，再分別放上火腿片、玉蘭片、蔥絲、姜絲、味精、料酒、精鹽、高湯，上籠用旺火蒸1小時即成。
特點：湯清味美，色澤美觀，排骨醉爛。
製作關鍵：排骨要洗凈，燙時要涼水下鍋，這樣污物容易出來，要蒸爛，口不要咸。
（四）油菜炒豬肝
原料：豬肝500克，油菜梗1.25公斤。植物油200,克，香油25克，醬油50克，醋10克，料酒15克，精鹽15克，味精8克，白糖25克，水澱粉35克，干澱粉50克，蔥、姜蒜末各10克。
做法：
1、將豬肝剔去筋洗凈，切成2.5厘米長、1.5寬、0.3厘米厚的片；油菜擇洗干凈，除去葉，片成薄片。
2、將豬肝片加入干澱粉均勻上漿，用七八成熱的油滑散撈出瀝油；油菜用少許油煸炒幾下，出水時取出，拭控水；將蔥姜蒜末、醬油、料酒、精鹽、味精、白糖、醋、水澱粉及300克水對成芡汁。
3、將油放入鍋內，熱後倒入調料汁，待開起變濃後，淋入香油，投入豬肝、油菜，攪炒均勻即成。
特點：鮮嫩爽口，味道香醇，營養豐富。
二、冬天寶寶吃水果要注意什麼
一是水果要選擇適合寶寶體質的
對於腸道消化比較差的寶寶，或者是消化功能比較弱的寶寶，要特別注意避免吃涼的東西，哪怕冬天吃水果也要先熱一下再吃，否則容易造成腹瀉。體質較熱，容易上火便秘的寶寶就可以選擇一些降火的水果，如梨等寒性水果。如果寶寶缺乏較多的維生素，就可以給寶寶多吃點富含維生素的橘子或者橙。如果寶寶拉肚子了，則可以選擇吃些蘋果，最好還是熱的蘋果泥。
二是要選擇吃水果的時間
對於什麼時間吃水果最好向來是存在一定爭議的。有人認為飯後吃個水果有助於促進消化吸收，也有人認為飯前吃水果好。如果是大人在吃了較為油膩的食物時，可以選擇在飯後吃個水果解膩。可是對於寶寶來說吃飽後就不要再吃水果哦。水果中除了維生素還有不少的單糖，雖然是比較好吸收的，但是寶寶剛吃飽，單糖就容易堵住，從而脹氣，不僅使肚子難受，還可能形成便秘。餐前額不要給寶寶吃水果，否則正餐的食物都吃不下了，這樣會影響到寶寶的營養吸收。最佳的吃水果時間是要在早餐和午餐中間，或者午餐和晚餐之間，特別是下午寶寶午睡起來給寶寶水果。
三是適量的選擇水果
現在科學技術發達了，可以生產很多反季節性的水果，因此即使是冬天，可供選擇的水果種類還是很多的。所以寶媽們就想給寶寶補充多點的營養，因此選擇了各種各樣的水果給寶寶吃。其實寶寶每天吃水果最好是不要超過三種，不要太貪心什麼都想給寶寶吃，這樣會使寶寶吸收過多糖量，會影響到消化吸收功能。
四是有些水果講究禁忌
比如山楂最好不要早上的時候吃，不能空腹食用；柿子不能空腹食用，不能和紅薯、螃蟹一起吃，最好是飯後，不然柿子里的柿膠會和胃酸發生反應；吃橘子一個小時前後都不能喝牛奶；菠蘿空腹吃會傷害胃壁；荔枝不可多吃否則會使寶寶的血糖降低，影響身體健康。
三、什麼湯適合寶寶冬天吃
（一）寶寶冬季湯品：雪梨燉冰糖
作用：清心潤肺、清熱生津。適合於燥咳痰稠或小兒口乾渴、面赤唇紅者飲用。秋天氣候乾燥，兒童可作日常飲品。
用料：雪梨2個，冰糖適量。
做法：
1、雪梨去心切片
2、與冰糖同放入瓦盅內
3、加少量開水，燉30分鍾便可食用。
（二）寶寶冬季湯品：蘋果蜜棗瘦肉湯
作用：養陰潤肺、益胃生津、潤筋脈。適用於秋季天氣乾燥、乾咳無痰、皮膚乾燥。一般小兒秋天常食用，可潤燥生津。
用料：蘋果1—2個，瘦肉100克，蜜棗4枚。
做法：
1、蘋果去皮、心，切片
2、與瘦肉、蜜棗同放入鍋里
3、加適量清水，煲1小時便可食用。
（三）寶寶冬季湯品：紅蘿卜玉竹馬蹄魚頭湯
作用：清熱潤燥、滋養皮膚。是秋季氣候乾燥，調養身體的佳品。
用料：紅蘿卜250克，玉竹25克，馬蹄150克，大魚頭一個（約300克）
做法：
1、紅蘿卜去皮切塊，馬蹄去皮拍裂，大魚頭原個去鰓洗凈
2、用少許油在鐵鑊內煎至兩面金黃色，加入少量開水，然後與上料同放入鍋內
3、再加適量清水，煲1小時，以鹽調味，便可飲用。
（四）寶寶冬季湯品：南瓜紅棗排骨湯
作用：南瓜性味甘溫，補中益氣，紅棗能補脾和胃，益氣生津，排骨能補聯陽益通髓，有滋陰調燥之功，江瑤柱有補肝腎，溫五臟之功。
用料：南瓜700克，豬排骨（大排）500克，棗（干）100克，干貝25克，姜3克，鹽3克
做法：
1、南瓜去皮去核，洗凈切厚塊
2、排骨放入滾水中煮五分鍾，撈起洗凈
3、紅棗洗凈，去核
4、江瑤柱（干貝）洗凈，用清水浸軟，約需一小時
5、水11杯或適量放入煲內煲滾，放入排骨，江瑤柱，南瓜，紅棗，姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。
四、寶寶冬天時吃東西注意什麼
1、攝取適量的高蛋白、高脂肪食物
一些媽媽錯誤地認為：冬天，寶寶就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵禦寒冷天氣；而事實上，現代科學研究證實：在寒冷氣候下，機體的內分泌系統也被調動起來，使人體的產熱能力增加。因此，冬季我們所需的'能量與其他季節差距並不大。無需再額外地給寶寶增加進食量來獲取更多能量。
2、注意補充維生素
寶寶冬天的戶外活動相對較少，接受室外陽光照射時間也短，很容易出現維生素D缺乏。這就需要媽媽定期給寶寶補充維生素D，每周2～3次，每次400單位。
寒冷氣候使人體氧化功能加快了，維生素B1、B2代謝也明顯加快，飲食中要注意及時補充。維生素A能增強人體的耐寒力，維生素C可提高人體對寒冷的適應能力，並且對血管具有良好的保護作用。因此，在冬天寶寶要多吃富含維生素的食物。
3、不可忽略的無機鹽
有醫學研究表明，如果體內缺少無機鹽就容易產生怕冷的感覺，要幫助寶寶抵禦寒冷，建議媽媽冬季多讓他攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、土豆、山葯、紅薯、藕及青菜、大白菜等。這些蔬菜的根莖中所含無機鹽較多。
4、冬季熱食的飲食調節
冬天的食物應以熱食為主，以煲菜類、燴菜類、燉菜類，或湯菜等為佳。不宜給寶寶多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化，容易傷及寶寶幼小的脾胃，脾胃虛寒的孩子尤要注意。
❷ 兒童冬季滋補可以吃什麼
一、蓮子百合羹
材料及做法：用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。
進補重點：可補益脾胃、潤肺，寧心安神。適合於小兒日常食用。
二、南杏潤肺湯
材料及做法：用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮，豬肺洗凈切成小塊，用少許食油在鐵鍋中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內、煲1-2小時，即可食用。
進補重點：可補益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合於天氣乾燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用，也可用於肺炎恢復期調補身體。
三、芡實鯽魚湯
材料及做法：用芡實15克、河南淮山15克、鯽魚1條(約150克)。鯽魚去鱗、鰓及內臟，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色，然後與芡實、淮山同放入沙鍋內，加適量清水煲1小時，以食鹽調味，即可食用。
進補重點：可補氣、健脾、固腎。適合於脾胃弱、食慾不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用，能增強脾胃功能。
四、浮小麥豬心湯
材料及做法：選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。豬心對邊切開，洗凈積血，大棗去核，上料同放入鍋內，加適量清水，煲1小時，調味即可食用。
進補重點：可健脾益氣，寧心安神，健腦益智。
五、參術大棗湯
材料及做法：選用黨參10克、雲苓20克、白術6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，把鴨內金洗凈後與上料同放放鍋內，加適量清水煲1小時，調味便可食用。
進食重點：可健脾益氣，常用於體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用，也可健脾開胃。
六、白蘿卜豆腐腦
材料及做法：水豆腐500克，白蘿卜1個，澱粉、精鹽、香油、蒜末各適量。將白蘿卜洗干凈，切成短絲備用。水豆腐用開水焯一下，切成薄片。將蘿卜絲裹上澱粉，放入溫油鍋中炒一下，加水煮開，放入水豆腐，煮10分鍾，勾薄芡，放入精鹽，淋上香油，加點蒜末，調勻即可。
進補重點：白蘿卜和豆腐都是鈣的極好來源，對於防治佝僂病有良效。白蘿卜又能消積滯、化痰熱、寬中下氣，治療食積脹滿、咳嗽失音等症。民間有「冬吃蘿卜夏吃薑、不勞醫生開處方」之說。豆腐除鈣之外，還含有豐富的蛋白質，營養良好。
❸ 冬天給寶寶補什麼吃好
冬季寶寶活動不方便，而且很多媽媽都怕寶寶著涼，不願意帶寶寶出門活動。但是寶寶的身體並沒有因為冬天而減慢了發育的速度，每一個細胞沒閑著，所以媽媽不能忽視了寶寶冬日的營養需求喔！那寶寶冬季如何補營養？冬季寶寶吃什麼好？
西紅柿牛骨湯可以刺激寶寶食慾
功效：有健脾開胃，強壯筋骨，滋補營養身體的作用。常飲此湯，可以刺激食慾，增強雙腳腳力。最適合小朋友飲用，可以助長發育，強筋健骨。
奶油蘑菇濃湯
原料：牛奶 450ml 鹽 1g 奶油 5g 橄欖油 10ml 火腿1片 麵粉 30g 蘑菇 2朵
做法：把麵粉用橄欖油在鍋里翻炒，炒到聞到烤饅頭一樣的香味即可。蘑菇切成薄片，火腿切成碎末。炒麵用擀麵杖擀幾下，去掉面球，加少量水調成糊。將牛奶和奶油倒入鍋里用文火煮；下蘑菇、火腿和炒麵糊，攪拌均勻煮開即可。
❹ 冬季寶寶吃什麼健康又禦寒
1、粥
粥是特別適合孩子的食物。孩子腸胃功能弱，而因為熬煮的時間長，粥里的營養物質析出充分，所以粥不僅營養豐富，而且容易吸收。冬季喝熱粥，特別有利於孩子吸取熱量和營養。如臘八粥、綠豆粥、山葯粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等。
2、紅薯
秋冬是吃紅薯的好季節,紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。冬季來個熱騰騰的烤紅薯是莫大的享受呢。
3、羊肉
在肉類當中羊肉是特別適合寶寶冬季食用的肉類。羊肉相當的溫補，而且營養價值高，適當吃一些對身體有很多的好處。
❺ 小寶寶在冬季吃什麼食物可以補充營養不易生病呢
小寶寶在冬季吃什麼食物可以補充營養不易生病呢？
1.增強寶寶抵抗力主要是給孩子補充維生素C和維生素D。維生素C的好處是可以提高身體免疫系統的功能，減少感冒的發生。維生素D的重要作用是預防季節性感染，包括普通感冒和流感。西蘭花被譽為蔬菜界的維生素C之王。建議涼拌沙拉或涮羊肉不能破壞其維生素C含量。土豆類食物，包括紅薯、山葯、土豆，不僅能幫助寶寶增加抵抗力，還能減少寶寶便秘。雞蛋容易吸收營養，促進細胞再生，增強新陳代謝和免疫功能，有助於寶寶的健康發育。
4.吃高熱量的食物。冬季天氣寒冷，應在飲食中添加更多的產熱營養素，如蛋白質、脂肪和碳水化合物，以提高身體對低溫的耐受性。應特別考慮補充富含蛋白質的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其製品等。需要提醒媽媽們的是，注意飲食的多樣性和葷素結合，保證寶寶的旺盛代謝和體力消耗。人們對寒冷的恐懼與飲食中無機鹽的缺乏密切相關。
❻ 冬季兒童飲食指南：讓孩子在冬天也吃出健康
冬季兒童飲食指南：讓孩子在冬天也吃出健康
進入冬季之後，許多寶寶的食慾都會隨著氣溫的下降而增大，那麼父母要給寶寶安排合理的飲食!你們知道什麼樣的食物是有助寶寶健康的嗎，要給寶寶做好全面度過冬天的准備，下面就來看看給寶寶們准備的食物吧!
1、讓孩子足夠的攝入富含維生素的食物，有效增強他們身體的免疫機能，避免孩子得呼吸道感染等疾病。
2、高含膳食纖維的食物能調節人體的吸收和排泄，保持大便通暢，這對於兒童身體的消化十分有利。
3、菌藻類食物含有豐富的人體必需的常量和微量元素，有助於增加孩子的抵抗力，增強身體的全面素質，冬季可以讓孩子多吃這類食物。
4、冬季氣候乾燥，可以讓孩子多吃一些潤燥的食物，對孩子的`身體健康有好處。如：蘿卜、冬瓜、蘑菇、白木耳等等。
5、兒童腸胃功能弱，冬季給孩子喝粥特別有利於孩子吸取熱量和營養。如：臘八粥、綠豆粥、山葯粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥等等。
幫助寶寶長高的五大食物
相信每個父母都希望自己的寶寶能夠長高個吧，但是寶寶的成長和飲食是分不開的哦!想要寶寶長高個就必須合理的安排兒童的飲食，那麼究竟給寶寶吃什麼才會長個呢?還不知道怎麼給寶寶增高的父母們趕緊來了解一下這些常識吧!
如何給孩子選擇「長個餐
一、牛奶每天必不可少
很 多孩子不太喜歡喝牛奶，一個是小時候沒有養成喝奶的習慣，另外始終堅持給孩子喝配方奶，認為配方奶更有營養，所以導致孩子喝純牛奶會覺得沒有味道，不喜歡 喝，而配方奶通常最多喝到3歲基本都停下了，而且過多補充會導致孩子熱量過大，所以建議家長適當的時候逐漸用純牛奶替換一些配方奶，讓孩子適應天然的奶 香。
需要注意的是家長千萬不要經常給孩子買一些果味乳飲，那些雖然也有奶的成分，但奶含量較少，營養相差很多，且味道過於濃郁容易破壞孩子的味覺，更不喜歡喝純牛奶。
二、少吃零食 父母積極引導
很多家長說孩子不喜歡吃飯，總吃零食，其實孩子最初是不知道那麼多零食的，都是我們買給孩子的，還有家長自己喜歡吃帶動著孩子也特別喜歡吃的。
如果零食吃多了，不僅會影響孩子的正常吃飯，還因為零食中的各種添加的不健康成份，影響寶寶的生長發育和智力發育。如果我們從來都不吃，孩子逐漸也不會覺得那東西多好吃，另外還要經常的用語言來影響孩子，告訴它這些有多麼的不健康，吃後會不聰明，牙齒會長蟲蟲等等。
那些零食中調料味的厚重你我是知道的，基本大多數零食的味道都是靠那些調味品撐起它的美味與誘人，但這些不僅會影響孩子的健康還會改善孩子的味覺和飲食習慣。所以切莫我們的大意，影響了孩子一生的健康。
三、每天飲食 均勻搭配
保證孩子每天一個雞蛋，經常吃點豆製品，魚類，搭配各種綠葉蔬菜，少量的補充一點堅果，不僅可以保證蛋白質，鈣質的需求，還因為蔬菜中豐富的維生素K、鎂，及其他食物中的維生素D讓鈣質更利於吸收和沉積，同時防止補充的鈣質流失，而其他的人體必需營養素方面也會非常全面，這樣營養素充足。之間可以相互協同，增加利用價值，使得寶寶營養全面，身體更加健康，頭腦聰明。
四、花點小心思 寶寶不挑食
孩 子有很多挑食的地方，我女兒也有，在挑食方面很多孩子是天生的，不肯吃一口，所以家長莫要因為這樣食物特別好，或者是大家很推薦就強迫孩子吃，可以找替換 的食物，也可以再多花點心思做成孩子看不出來是什麼嘗試著給孩子吃，如果孩子可以接受，那麼就這樣做給孩子，隨著孩子的習慣再適量選擇，千萬不要硬給孩子 吃或者是訓孩子，那麼孩子會更加不喜歡，讓吃飯成了孩子不愉快的事情。
推薦有助你長高的五大食品
(1)牛奶是一種全營養品，它含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣、磷等，對增高極為有利。
(2)菠菜是維生素的寶庫。每天吃100克菠菜，就可以滿足生長發育的需要。另外也可多吃含維生素比較多的油菜、萵苣和辣椒等。
(3)胡蘿卜含大量的維生素B1、B2、B12、咽酸，它被稱為紅色的金花。兒童的菜餚里每天加入100克的胡蘿卜，大有益處。
(4)柑桔當中維生素A、B1、C含量分別是蘋果的3倍， 那麼酸桔、廣柑、香橙、檸檬都是屬於柑桔類的食品，每天吃二個新鮮的柑桔類水果， 是非常好的。
(5)沙丁魚是蛋白質的寶庫。另外也可以食用魷魚、鮑魚、鯉魚和含鈣、磷比較豐富的魚松等 。
冬季進補寶寶吃什麼好
兒童沒有成年人良好的身體素質，但是寶寶想要在冬季進補的話，不能吃那些補品，只能從生活中的飲食攝取營養!那麼究竟什麼樣的食物可以幫助寶寶補充營養呢，冬季保健兒童吃些什麼好呢?快來看看吧，父母們平時都做對了嗎?
冬季進補的兒童營養食譜
一、蓮子百合羹
可補益脾胃、潤肺，寧心安神。適合於小兒日常食用。
做法：用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。
二、南杏潤肺湯
可補益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合於天氣乾燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用，也可用於肺炎恢復期調補身體。
做法：用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮，豬肺洗凈切成小塊，用少許食油在鐵鍋中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內、煲1-2小時，即可食用。
三、芡實鯽魚湯
可補氣、健脾、固腎。適合於脾胃弱、食慾不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用，能增強脾胃功能。
做法：用芡實15克、河南淮山15克、鯽魚1條(約150克)。鯽魚去鱗、鰓及內臟，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色，然後與芡實、淮山同放入沙鍋內，加適量清水煲1小時，以食鹽調味，即可食用。
四、浮小麥豬心湯
可健脾益氣，寧心安神，健腦益智。
做法：選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。豬心對邊切開，洗凈積血，大棗去核，上料同放入鍋內，加適量清水，煲1小時，調味即可食用。
五、參術大棗湯
可健脾益氣，常用於體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用，也可健脾開胃。
做法：選用黨參10克、雲苓20克、白術6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，把鴨內金洗凈後與上料同放放鍋內，加適量清水煲1小時，調味便可食用。
六、白蘿卜豆腐腦
原料：水豆腐500克，白蘿卜1個，澱粉、精鹽、香油、蒜末各適量
做法：將白蘿卜洗干凈，切成短絲備用。水豆腐用開水焯一下，切成薄片。將蘿卜絲裹上澱粉，放入溫油鍋中炒一下，加水煮開，放入水豆腐，煮10分鍾，勾薄芡，放入精鹽，淋上香油，加點蒜末，調勻即可。
進補重點：白蘿卜和豆腐都是鈣的極好來源，對於防治佝僂病有良效。白蘿卜又能消積滯、化痰熱、寬中下氣，治療食積脹滿、咳嗽失音等症。民間有「冬吃蘿卜夏吃薑、不勞醫生開處方之說。豆腐除鈣之外，還含有豐富的蛋白質，營養良好。
七、胡蘿卜炒豬肝
原料：胡蘿卜200克，豬肝100克，植物油、大蔥、生薑、高湯適量
做法：將胡蘿卜和豬肝清洗干凈，切成片備用。大蔥、生薑洗凈，蔥切段，姜切片。燒熱油鍋，放入蔥段薑片，倒入胡蘿卜翻炒，然後放入適量高湯，待胡蘿卜半熟，下豬肝，不斷翻炒至熟即可。
進補重點：豬肝含有豐富的維生素A，胡蘿卜含豐富的維生素A元，因此特別適合於維生素A缺乏症，對養護寶寶視力有幫助。
八、牛肉蔬菜粥
材料：牛肉餡20克，香菇1個，大白菜葉半張，白米飯半碗，醬油，胡麻油，胡蘿卜，鹽。
製作方法
1、先把香菇切成片後，再切成細絲，白菜和胡蘿卜也切成絲備用。
2、鍋中放少許胡麻油，稍加熱，放入香菇絲、胡蘿卜絲略微炒一下，再放入牛肉餡和白菜絲，加水煮到菜都變軟。
3、最後放入白米飯，煮到熟爛就可以了。
❼ 小孩冬天進補吃什麼好
秋冬季節天乾物燥，包括氣溫的降低，這些會削弱人的抵抗力，平時只要稍不注意就容易引來感冒、咳嗽等問題，且這兩個季節對兒童的抵抗力影響也較大，相比成年人兒童更容易在秋冬季節患病。因此很多家長會在秋冬時節給孩子進補，只希望孩子能夠健康少生病。那麼兒童秋冬進補吃什麼好呢？
1、山葯
山葯是一種葯食兩用的食材，它對於孩子的品味健康非常有益，強健兒童脾胃的同時還可以促進消化吸收，如果兒童秋冬季節有脾胃不適的情況，可以通過適量的攝入山葯來改善。山葯還可以提高孩子的免疫力，達到預防疾病的目的，因此秋冬進補不妨給孩子多吃一些山葯。
2、粥
秋冬季節的到來會使氣候的溫度降低，同時也會使人的身體機能減弱，孩子的脾胃功能在這兩個季節中相對較差，熬粥可以幫助人們調節脾胃，秋天的早晨喝粥可以幫助孩子去驅趕寒意，粥里富含水分就能夠幫助孩子補水起到防燥的作用，如果在粥里能加一些健脾益胃的食材滋補效果更是事半功倍。
3、魚
秋冬季節可以給孩子多吃魚肉，補充夏季孩子食慾不佳能量攝入不足的問題，孩子的身體里儲存足夠的能量才能夠溫暖的度過秋冬季，而且吃魚肉不會導致孩子發胖，還能補充豐富的蛋白質以及維生素，秋冬季多吃魚肉非常利於孩子的健康。
要提醒家長的是，兒童進補不宜盲目，也不宜大補特補，只有合理進補才能夠讓孩子更健康。