1. 胚芽米是什麼
胚芽米就是保留米的胚芽部分，其他部分則與白米完全相同的一種米。其實米最重要的中心部分為胚芽。顧名思義，所謂的「芽」，乃是生出新的生命的部分。
至於胚芽米與精白米的區別 你可以看一下這個對比圖（以下的數值都是一百公斤米中的含量。單位為毫克）
2. 精米跟袁米兒童胚芽米有什麼區別
胚芽米在營養健康上幾乎可以秒殺大米，留胚率越高營養成分就越高，口感上跟精米不差分毫，甚至香味更濃郁，讓人食指大開。
3. 胚芽米是什麼米 胚芽米介紹
1、胚芽米是保留白米的胚芽部分，其他部分則與白米完全相同的一種米。
2、胚芽米是將糙米去掉最外層的糠層，介於糙米和精白米之間，既保留了最為精華的胚芽成分，又不失口感。胚芽米含豐富的蛋白質、澱粉、膳食纖維、多種維生素及生物活性物質。
4. 寶寶胚芽米和普通米有什麼區別
1、概念不一樣
胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分則與白米完全相同的一種米。
大米（Rice），是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。
2、營養成分含量不一樣
如是一百公斤米中的含量：胚芽米是蛋白質7100，大米是蛋白質5470。
3、一些功效不一樣
（1）胚芽米
能排泄體內的有毒物質；輔助其他營養素的吸收；培育對人體有益的細菌；合成維他命；縮短糞便通過腸內的時間（解除便秘）；減低大腸的內壓；預防與改善肥胖；能夠適當均衡地攝取微量元素等。
（2）大米
嬰兒輔助飲食，有益於嬰兒的發育和健康，能刺激胃液的分泌，有助於消化並對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏鬆而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。
補充營養素的基礎食物，米粥具有補脾、和胃、清肺功效。經常喝點大米粥有助於津液的生發，可在一定程度上緩解皮膚乾燥等不適。
5. 請問胚芽米是什麼米，可以吃嗎
胚芽米指糙米去除部分米糠還保留了部分米糠和胚芽，胚芽米既保留了糙米營養又有精白米口感
長期食用胚芽米使人體質鹼性化、促進人體發育、維持皮膚營養、降低人體膽固醇調節肌體脂肪、減少高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖、便秘、癌症發生。
6. 什麼是胚芽米
胚芽米是包含有胚芽部分的大米，胚芽佔大米3%的重量。
一般大米經過多次碾磨後已經不包含胚芽，但胚芽比我們平常的大米高出60%-80%的營養。胚芽米是人類的天賜營養源，也是微生物的天然營養基，包含多種維生素和高質的脂肪、蛋白質等。
胚芽米，是保留米的胚芽部分，其科學標准名稱應該叫"留胚米"，是留胚率在百分之八十以上的大米。稻穀最重要的部分為胚芽，顧名思義，所謂的"芽"，乃是生出新的生命的部分，胚芽相當於是稻米的胎兒，作為能夠發育成一株新生稻米的胚芽，它含有豐富的營養及生命的根源，經過濃縮而貯存在微小胚芽部分，當它剝落在地，就能藉此營養而萌發新的稻苗。
7. 胚芽米是什麼
胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分則與白米完全相同的一種米。其實米最重要的中心部分為胚芽。顧名思義，所謂的「芽」，乃是生出新的生命的部分。米所具有的種種營養就集中在於此地，也可以說是營養的寶庫。胚芽等於是米生命中重要的一部分，由於胚芽中含有豐富的營養及生命的根源，經過濃縮而貯存在胚芽部分，不久後便剝落在地，並藉此營養而萌發新的稻苗。把此生命的根源充分地予以保留，便是今日的胚芽米。或許有些人認為此種米並不稀奇，因為很早便有了糙米及七分碾白米。其實，糙米的成分雖很充足，但由於包圍了一層堅硬的種皮（外皮），因此不但不美觀，而且在炊煮時也頗費事，同時也極不容易消化。 維生素B1的發現與胚芽米維生素B是在1910年，由東京大學鈴木梅太郎博士首先發現的。他成功地從米糠中提煉出對預防及治療腳氣病似乎有效的米糠素。然而，在此階段尚無法將此物質提煉為純粹的結晶，因此無法獲得學術界的充分認同。直到1929年，維生素B1才被以結晶的形式抽出，在那段時間，便積極展開各項實驗。多次的試驗表明，喂養胚芽米的動物比喂養精米的動物更健康活潑，而且患「腳氣病」的幾率低。由此可知，在以純粹的形式抽取之前，針對兩者有效成分來評比，精白米及胚芽米之間的勝負已見分曉。之後，胚芽米便便成為東京大學附屬醫院及第一高等學校餐廳、宿舍的伙食。後來也陸續地成為陸軍、海軍的軍糧，以勢如破竹之勢迅速普及。根據記錄顯示，1929年首次食用胚芽米的海軍，在次年（1930年）中，腳氣病的患者逐減為五分之一。隨後以維生素B理論的研究，使得胚芽米逐漸普及到各地。
8. 想問一下什麼是胚芽米
胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分則與白米完全相同的一種米。
胚芽米是一種大米產品，精製白米保留大米胚芽，也稱胚芽米。胚芽保留率應在80%以上。食用方法：可以蒸米飯、煮粥，也可搭配其實食材食用。胚芽米介於糙米和精白米之間。在加工過程之中，它可以保留其胚芽部分。胚芽位於下胚軸頂部，可以發育成胚芽葉並生長。
因此，胚芽米被稱為具有生命力的「活米」。胚芽米最早出現於1924年，對當時預防腳氣病起到了一定的作用。
胚芽米胚芽中含有維生素E、B1、B2等多種維生素，富含優質蛋白質、脂肪等營養成分。它比普通大米更有營養，比糙米更容易食用。
胚芽米的功效
胚芽米能排泄體內有毒物質，輔助其他營養吸收;將有益細菌培養給人體;合成維生素，縮短糞便的通過腸道時間（緩解便秘），減少大腸的內部壓力;預防和改善肥胖，可以適均衡地攝入微量元素。
胚芽米是一種嬰兒優質輔助飲食，有利於嬰兒的發育和健康，補充各種維生素，微量元素，提高免疫力，增加智力。