⑴ 新鮮木魚怎麼做好吃又簡單 新鮮木魚的做法講解
1、做法：目魚去頭、皮、內臟，洗凈剁成3.5厘米方塊，用少量鹽、醬油拌勻，腌10分鍾，然後取出放一大碗中，囊麵粉。用碗將雞蛋攪勻。
2、炒勻上火，注入花生油，旺火燒至八成熟，將魚塊蘸雞蛋液，一個個下勺中炸呈黃色撈出。
3、湯勺上火，用薑末、蔥末煸鍋，注入高湯，下魚塊，燒開後轉微火，下料酒、鹽、糖、薑汁燉10分鍾，魚熟後改旺火，去浮沫，放味精、米醋、香油、蔥絲、香菜段，盛入海碗中。
⑵ 木魚的燉湯做法大全
蓮藕木魚排骨湯的配料
蓮藕一段，排骨半斤，木魚一隻，鹽，料酒，生薑，小蔥
蓮藕木魚排骨湯的做法
步驟 1
排骨洗凈，木魚用水沖去表面浮塵再用溫水浸上，蓮藕去皮切塊，涼水沖洗再浸一下去裡面澱粉，待用
步驟 2
洗凈排骨加入清水中，水開撈出涼水沖洗去血沫，重新坐一鍋水入排骨和木魚，加入黃酒、生薑、鹽
步驟 3
高壓鍋上汽七分鍾，打開下蓮藕，再壓五分鍾即可出鍋，放點蔥花點綴既香又美味
⑶ 木魚怎麼做有營養
木魚干是比較常見的一種食材，屬於干貨的一種，是墨魚經過晾曬和加工以後的干品，它的食用率比較高，而且價格方面也不是很貴，可以煲湯啊或者是做一些菜餚都是不錯的選擇。木魚干含有的蛋白質和維生素類的營養素比較多，你知道有哪些營養功效嗎，來看看這些介紹吧。
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營養成分：
富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。緩沖貧血，有利於生長發育。
適宜人群：適宜消瘦，免疫力低，貧血，水腫等症狀的人群，產婦，營養不良，生長發育停滯的兒童。木魚干可以有提高免疫力緩解貧血的作用，對於出現的營養不良有改善的效果。
食療：
1.健脾：適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食慾不振，肢倦乏力等症。木魚干可以有健脾胃的作用，對於出現的食慾不振腸胃不適有改善的作用。
2.補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群
3.明目：維生素B1：可預防治療眼部乾燥、視力模糊、結膜充血，視神經炎、雙眼下垂、瞳孔擴大、近視等眼部疾病。木魚干可以補充維生素，對於保護視力，減少視力疲勞有好處。維生素B2：可預防治療眼睛怕光、流淚、燒灼感等不適，結膜炎、瞼緣炎、虹膜炎、角膜呈雲翳樣渾濁等眼部疾病。
4.通乳生乳：有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。木魚干可以有通乳的作用，還可以補氣血，對於提高體質有好處。
木魚乾的營養成分以及養生的效果，小編給大家介紹了。看了以後是否也對木魚干有所了解了呢，木魚乾的好處有很多的呢，可以有提高體質的作用，而且還可以強身健體，對於健脾胃保護視力都是不錯的選擇，適合各類人群，大家可以經常吃
⑷ 木魚的做法，木魚的做法大全帶圖解，木魚怎樣做更好吃
木魚是外形酷似魚頭形狀的一種木製品,木魚呈團魚形，腹部中空，頭部正中開口，尾部盤繞，其狀昂首縮尾，背部（敲擊部位）呈斜坡形，兩側三角形，底部橢圓；木製棰，棰頭橄欖形。
木魚大小不一，音高不同。寺廟中使用的大型木魚，正面圓徑約40厘米，最大的達85厘米以上。
⑸ 木魚煲湯怎麼做好吃
用料
蓮藕 一節
排骨 半斤
木魚 一隻
鹽、料酒
生薑、小蔥
蓮藕木魚排骨湯的做法
排骨洗凈，木魚用水沖去表面浮塵再用溫水浸上，蓮藕去皮切塊，涼水沖洗再浸一下去裡面澱粉，待用
洗凈排骨加入清水中，水開撈出涼水沖洗去血沫，重新坐一鍋水入排骨和木魚，加入黃酒、生薑、鹽
高壓鍋上汽七分鍾，打開下蓮藕，再壓五分鍾即可出鍋，放點蔥花點綴既香又美味
⑹ 清蒸木魚做法竅門 清蒸木魚的做法步驟
1、首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀。
2、加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鍾。
3、然後將腌制好的魚取出姜絲，水燒開後放入，蓋上蒸8-10分鍾。
4、出鍋後將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥花和小紅辣椒上澆下去，即可。