A. 小孩子吃哪些食物可以幫助長個子
秘密1：春天是寶寶長高的季節 據世界衛生組織的一項報告，兒童的生長速度在四季並不相同，生長最快的是五月份，平均達7.3毫米，十月份長得最慢，平均只有3.3毫米。因此，每年四五月份是寶寶長高的最佳時間。 秘密2：身高增長有規律 寶寶身高的增長有一定規律，剛出生的新生兒身長平均約為50厘米，生後第一年身高增長最快，約為25厘米；第二年身高增長速度減慢，一年約增加10厘米；兩歲以後身高增長速度趨於平穩，平均每年增長5-7厘米。 想知道寶寶將來的身高嗎？給你推薦一個2-12歲兒童平均身高估算公式：身高（厘米）=年齡×7+70 通過這個公式，你能了解寶寶的未來身高情況，當然上述數值只是總體而言，每個寶寶的身高會受到胎齡、性別、母親營養狀況、宮內發育情況、遺傳等因素的影響而有所差異。 秘密3：骨骼發育優劣決定寶寶高矮 身高是反映兒童骨骼發育的一個重要指標，寶寶的高矮是由骨骼發育優劣決定的，與身高相關的骨骼有頭顱骨、脊柱骨和下肢的長骨三部分。各部分的增長速度是不一致的，生後第一年頭部生長最快，脊柱次之；而到了青春期時則下肢增長最快。 顱骨的發育 顱骨隨著腦的發育而增長。顱骨發育優劣可用頭圍的大小、顱縫和囟門閉合的遲早等標准來衡量。 醫學提示：囟門在出生時過小或過早閉合，預示著寶寶的腦發育有問題；囟門過大、閉合延遲也可能是病理情況，都應請教兒科醫生，做進一步檢查。 脊柱的發育 在寶寶出生後的第一年，脊柱的增長快於四肢。寶寶的動作發育應與脊柱的發育相適應，即寶寶2-3個月大時會抬頭，6-7個月大時能獨坐，8-9個月大時會爬，10-11個月大時能站立，12-16個月大時能走路。若沒到相應的月齡，寶寶不宜過早地學坐、學站，以免引起脊柱的過度屈曲，這也將影響其身高。 長骨的發育 肢體長骨結構分骨幹、骨骺和干骺端三個部分。在寶寶的整個生長發育過程中，骨的生長在長骨兩端骨骺的骨化中心和軟骨板內不斷進行，從而使骨的長度逐漸增長，身高也隨之增長。 秘密4：6大因素影響寶寶身高 遺傳寶寶的身高受遺傳影響較大，所以從父母的身高可以一定程度上預測寶寶未來所能達到的身高，有公式如下： 男孩未來身高（厘米）=（父親身高+母親身高）×1.078÷2 女孩未來身高（厘米）=（父親身高×0.923+母親身高）÷2 遺傳因素對寶寶身高的影響不是絕對的，因為最終身高還受到其他後天因素的影響。 性別足月新生兒的平均身長，男孩比女孩略勝一籌，差距約2厘米左右。這種性別差距在整個兒童時期都可能存在，直至青春早期。 營養充足的寶寶長得較快。當寶寶營養不能滿足骨骼生長需要時，身高增長的速度就會減慢。 睡眠充足的寶寶長得快。因為寶寶的生長受到腦垂體分泌的生長激素的調節，而人體生長激素的分泌在睡眠時量最高。 運動能促進寶寶的血液循環，改善骨骼的營養，使骨骼生長加速，骨質緻密，促進身高的增長。 疾病一般急性病影響體重，慢性病影響身高。 環境一般而言，我國北方的孩子普遍比南方的孩子要高些；經濟條件好、文化水平高的地區，孩子也長得較高。 寶寶的身高及測量方法 身高是衡量寶寶體格發育的一個非常重要的指標，它是指從頭頂到足底的全身長度。3歲以下的寶寶由於不會站立，或站不安穩，測量身高(又稱身長)應取仰卧位測量。讓寶寶仰卧在桌面上，兩下肢並攏並伸直，用書本固定頭部並與桌面垂直，用筆作直線標記，然後用書抵住寶寶腳板並與桌面垂直用筆畫線標記，用皮尺測量兩線之間的長度，即為寶寶的身高。 春季是兒童生長速度最快的季節，這個時期，寶寶對多種營養素的需求量大大增加，媽媽應該給寶寶進行科學合理的春補。 方案一 選用食物滋補佳品 飲食上，可為寶寶選用一些「葯食同源」的食物，如大棗、蘑菇、香菇、木耳等。這些食物既含有豐富的多種營養素，同時味甘性平，適量進食，是寶寶強身壯體的天然食物滋補佳品，可提高身體的免疫力。 特別提示：對於身體健康的寶寶，食補是滿足他們生長發育最安全、最有效的對策。只有體弱多病的寶寶，才可在醫生的指導下對症進行合理的葯補。 方案二 補充含鈣豐富的食物 寶寶生長發育速度快，身體對鈣營養的需求也相應增加，飲食上應給寶寶多選用豆製品、魚蝦、芝麻和海產品等食物。為了保證鈣營養的吸收，除了讓寶寶多去戶外曬太陽外，還應注意提供含維生素d較豐富的飲食，如蛋、奶、動物肝、海產品等。 特別提示：注意限制寶寶過多地吃糖或甜食，這樣易使體內的鈣和維生素d被消耗掉，導致身體缺鈣。 方案三 適當增加優質蛋白質 寶寶生長發育速度增快，器官組織對優質蛋白質的需求也隨之增長。因此，副食上應比平時適當地增加雞蛋、魚蝦、雞肉牛肉、奶製品及豆製品等，主食上多選用大米、小米、小紅豆等。 特別提示牛肉、羊肉等食物性溫熱，不宜讓寶寶吃得太多，多選用易消化吸收的魚蝦類或蛋類，蛋、肉、魚盡量不要用油炸，米不要淘洗得過多，也不宜放在熱水中浸泡。 方案四 注意攝取維生素和礦物質 寶寶對維生素需求增加，如攝入量不能滿足身體需要時，易發生「春季易感症」，如口角經常發炎、齒齦易出血、皮膚變得粗糙等。因此，除了注意多給寶寶吃芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、捲心菜、花菜等蔬菜外，還應多吃胡蘿卜、山芋、馬鈴薯，帶寶寶郊外踏青時也可采一些野菜帶回家吃，如薺菜、香椿、苜蓿等。主食上適當搭配粗糧和雜糧，如玉米麥片和>豌豆等。 特別提示：為了吸引寶寶吃的興趣，春令蔬菜可炒、可燉，還可包成餛飩、餃子和春卷等。烹調蔬菜時要用猛火，時間不宜長，以減少水溶性維生素的損失。 方案五 提供必需量的脂肪 腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸，它們是大腦的主要組織成分，缺乏將會影響寶寶的智力發育。由於這類不飽和脂肪酸人體不能自行合成，所以應注意從食物中攝取。春天，給寶寶做菜時盡量採用植物油，並多吃一些富含植物性脂肪的飲食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等。
B. 適合兒童喝的鮮榨果汁有哪些
適合兒童喝的鮮榨果汁有哪些
適合兒童喝的鮮榨果汁有哪些，大部分的人都是有嘗試過自己製作美食的，當然很多的食物處理起來也是有一定的難度的，不同的食材可採用不同的處理方法，以下適合兒童喝的鮮榨果汁有哪些。
適合兒童喝的鮮榨果汁有哪些1
1、少年兒童合適喝楊桃汁
青棗外果皮呈果蠟,光潔艷麗,爽甜汁多,含有一股清香。青棗性涼,帶有多種多樣營養元素,如糖原、維他命C及檸檬酸等。其水果汁能快速補充身體的水份,服用以後不但能生津解渴,還能使身體的熱或毒隨小便排出來身體之外,具有去火的作用。此外,青棗水果汁中還帶有很多草酸、檸檬酸鈉、蘋果酸等,能夠提升胃酸的酸值,推動食物的消化。
2、少年兒童合適喝香蕉汁
中醫學覺得香蕉蘋果茯苓功效生津潤、無毒性,具備清熱去火、促進消化、降血壓有利排尿等功效。香蕉汁對醫治陽虛腸燥或血熱氣滯血瘀造成的容易上火有良效,若腸胃素虛、陽氣虛的人吃蘋果反會使虛熱更旺。香蕉蘋果中還帶有多種多樣營養元素與維他命,營養成分十分高。在其中維生素D能提高身體抵抗能力,保持一切正常的生殖作用與眼睛視力。而尼克酸能推動胃口、促進消化。
3、少年兒童合適喝番茄汁
番茄200克、蘋果200克、糖適當,製做時,不必把番茄的皮剝掉,由於在其中維他命C和礦物的成分很高,對小寶寶的身心健康和肌膚保養功效挺大。
4、少年兒童合適喝果汁
紅提、蘋果、糖及溫開水適當。蘋果汁和果汁這二種水果汁帶有很多的純天然糖、維他命、營養元素和檸檬酸,能推動小寶寶機體的基礎代謝,對血管和中樞神經系統生長發育有利,還能預防流感。
5、少年兒童合適喝橘子汁
鮮橘100克、紅蘿卜150克、蘋果200克、糖適當,適當涼開水水。生榨橘子汁能夠滋養小寶寶皮膚、秀發,並且對孩子眼睛的健康保健都是有顯著實際效果。
少年兒童喝果汁的忌諱
1、立即給寶寶喝現榨果汁:很多媽媽們立即榨好新鮮水果就給寶寶引入,認為那樣味兒濃厚、夠新鮮,可是那樣卻非常容易造成寶寶拉肚子或是便秘。
給寶寶喝果汁的情況下,建議水果汁和水要1:2乃至是1:3的佔比稀釋液,假如小寶寶喝了水果汁後,排便沒有顯著的轉變,那麼能夠慢慢由淡到濃,改成1:1或是2:1。
2、新鮮水果不歷經解決就立即打汁:在大部分狀況下,我們全是立即用新鮮水果榨出水果汁就給寶寶喝,非常少先把新鮮水果燙直水。一來,新鮮水果被原本就可以直接生吃,二來新鮮水果歷經水燙直,很多營養元素都外流了。實際上,媽媽們都想不對,歷經水燙直的新鮮水果榨出汁更健康也更營養成分。
媽媽們把新鮮水果在開水中稍微燙一下,把這些抗黴素「滅」掉,也讓組織略微軟公司一點,隨後再打汁。那樣,不但維他命的損害縮小,出汁率提升,還能讓打汁色調艷麗,不易變褐,僅僅要掌握熱開水的時間。
適合兒童喝的鮮榨果汁有哪些2
兒童每天飲用果汁量建議
團圓的餐桌上，果汁和飲料是必不可少的。果汁和甜飲料在嬰幼兒期要尤其引起重視。
很多家長都認為果汁有營養，愛把果汁當做寶寶的輔食和小朋友的飲料，卻不知道果汁或其他甜飲料能帶來的營養好處遠遠小於它們可能帶來的健康風險。
由於水果在變成果汁的過程中將損失掉大量的纖維素，因此喝果汁會讓血糖迅速升高。同時，由於果汁飽腹感不如完整水果強，平時只能吃一個蘋果，但很容易就喝掉2～3個蘋果的量。還有，果汁口味好，寶寶喝慣了果汁就很容易拒絕白水。
由於上述原因，果汁容易造成兒童肥胖和齲齒，因此不推薦給小朋友喝果汁和其他甜飲料。
例如：墨西哥目前是全球兒童肥胖率最高的國家之一，而高糖分飲料就是他們的最愛。
2017年5月，美國兒科學會最新的關於兒童飲用果汁的建議如下：
1、 不應該給12個月內的嬰兒喝果汁；
2、 不應用奶瓶或者很好打開蓋子的杯子來給嬰兒喂果汁，這樣很容易因為飲用方便而喝更多的果汁；
3、 只能用杯子喝果汁；
4、 一歲以上的孩子只能喝殺菌過的100%果汁（非額外添加香精、色素、糖等的調配果汁飲料)；
5、 要教會並鼓勵孩子食用水果來滿足寶寶每天所需的維生素攝取量；
6、 孩子在1-3歲的果汁攝入量應該被控制在每天120ml以內；
7、 4-6歲，果汁的飲用量應控制在每天120-180ml以內；
8、 6歲以上每天240ml以內。
在澳洲，1歲以內的兒童都不建議喝果汁和任何甜飲料。白水是唯一被推薦給小朋友的飲品喲，但您可以給寶寶果泥，給小朋友小塊的水果或整個水果直接吃。
寶寶喝果汁的危害
而市面上的純果汁，除了自身的安全隱患外，孩子喝多了並無好處。
1、和1歲內的小嬰兒「搶飯量」
美國兒科學會之所以禁止1歲以內孩子喝果汁，是因為，對於1歲內的小寶寶，果汁是沒有任何營養的，但是卻會「填飽」他們的肚子，影響吃奶量，進而影響蛋白質等營養物質的吸收。
2、破壞水果中的營養素
另外，我們所追捧的維生素、膳食纖維等，在榨成汁後，幾乎都遭到了破壞，大部分不易溶於水的果膠、膳食纖維、鈣、鐵等礦物質，都留在了殘渣中。剩下的全部糖分和極少的營養素留在了果汁里。
所以呀，喝果汁，我們就是在「取其糟粕，去其精華」，何必呢？
3、肥胖、齲齒的元兇——糖
果汁中含有大量的.糖分，如果糖分攝入的過多，就會引發很多問題。
比如肥胖，之前我分析過普通果汁和純果汁的成分表，幾乎所有的能量來源都是白砂糖。而這個就是孩子肥胖的元兇！
關鍵，果汁的味道非常好，一不小心就容易喝多，把一個橙子、一個蘋果、一根香蕉塞進肚子里不大容易，但是榨成汁後，瞬間幾杯就下肚了。
適合兒童喝的鮮榨果汁有哪些3
果汁不是健康飲料 兒童慎喝
一般人認為果汁是健康飲料，但據《洛杉磯時報》報道，越來越多醫生、科學家和公共衛生官員認為，多喝純天然果汁未必對健康有益。喝天然果汁引發的肥胖現象，跟喝可樂等汽水以及糖精酒類飲品，沒什麼差別。
問題是，美國許多校園禁止賣汽水，轉而以天然果汁取代，把它和牛奶和白開水並列為健康飲品，這是錯誤的。因此，專家認為現在有必要破除這種迷信。
明尼蘇達大學現代營養學研究員比靈頓說：「（果汁)和糖水差不多。我們根本不需要果汁。」
一杯果汁把多份水果的糖分綜合起來。如果按同等分量來計算，果汁所含的卡路里甚至高過汽水。美國農業部的數據，一杯鮮橙汁含112卡路里、蘋果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。同樣份量的可口可樂含97卡路里，百事可樂含100卡路里。
另外，果汁含有大量果糖。加利福尼亞大學科學家斯坦霍普指出，攝取大量果糖會增加患心臟病和2型糖尿病的幾率，因為果糖比葡萄糖更容易被肝臟轉化為脂肪。
她說：「兩者（果汁和汽水)都會導致體重增加。為什麼（汽水)是唯一的禍根？」
目前大約有超過半數的美國民眾定期飲用果汁。雖然果汁商協會不斷標榜果汁含有豐富的維他命、礦物質和各類營養素，對人體有利，但科學家認為，果汁的糖份和熱量對健康造成的傷害，多過這些養分帶來的好處。
不少研究報告顯示，果汁有益健康，並能降低體重。2008年，一項針對3618名2到11歲的孩童進行調查發現，每天喝至少6安士（約177毫升)果汁的孩童，體重比那些完全不喝果汁的孩童輕，體內也有更多維他命和礦物質。但是，許多專家認為，這數據只是反映了果汁和健康飲食之間的相關性，而非因果關系。
耶魯大學路德食品政策及肥胖症中心主任布朗內爾指出：「喝更多果汁的孩童更有可能吃早餐，而吃早餐的孩童，體重比不吃早餐的孩童更輕。」
另外，也有專家擔心，喝大量甜飲的孩童會讓他們長大後偏愛甜食。荷蘭一項2004年的研究發現，8到10歲的孩童在連續8天飲用含糖份的橙汁後，更偏愛較甜的飲品。他們也因為習慣了橙汁的甜味而喝更多。
C. 孩子吃什麼才能長高 兒童增高食譜推薦
小孩吃什麼能長高 牛奶：牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最接近完美的食品，人稱白色血液，是最理想的天然食品，它所具有的原生營養性是其它任何人造營養品都無法比擬的。 菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用。 胡蘿卜：胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有小人參之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B 1、維生素B 2、花青素、鈣、鐵等營養成分。 橘子：柑橘果實營養豐富，色香味兼優，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工製品。柑橘產量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，廣受消費者的青睞。 兒童增高補鈣食譜 1、蝦皮碎菜蛋羹 原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。 製法： （1）用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然後切得極碎； （2）小白菜洗凈略燙一下，然後也切得極碎； （3）將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水； （4）加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3—5分鍾。 營養功效：蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸，將更有利於鈣質的吸收，雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%，鈣質需要量的10%，為寶寶的骨骼發育添磚加瓦。 2、汆肝肉小丸子 原料：雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、薑末等。 製法： （1）雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸； （2）加蔥末、薑末、半個蛋清後向一個方向攪拌； （3）南瓜切碎，下油鍋略炒，添水燒開後，下入肉丸，浮起即熟。 營養功效：富含多種維生素、脂肪和蛋白質的小丸子，會讓寶寶長得更茁壯。盡管是動物性原料，但是非常軟嫩好消化，一般10個月以上的寶寶都可以順利地接受它。 3、黃芪豬肝湯 原料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。 製法： （1）先將豬肝用清水洗凈，切成片； （2）豬腿骨用清水洗凈、打碎，與黃芪、五味子一起放進沙鍋內，加適量清水，先用旺火煮沸後，改為文火煮1小時，再濾去骨渣和葯渣； （3）將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，加進味料調味，待溫時吃豬肝喝湯。 營養功效：每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克，以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的發育甚為有利。 4、雞肝蛋皮粥 原料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個，大米100克。 製法： （1）先用清水洗凈大米，放入沙鍋內，加適量清水煮粥，至大米開花時為度； （2）然後將雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用； （3）雞蛋去殼打勻，放鍋內加少許香油製成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進粥內，煮至粥稠，待溫，加味料調味食用。每天2—3次。 營養功效：每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及豐富的鈣、磷等無機鹽。 喝牛奶有助長高： 牛奶確實富含鈣質，有些孩子堅持每天喝牛奶就真的長高了，但也有些孩子雖然每天喝牛奶，但身高還是沒有太大變化。孩子每天喝牛奶能否長高，很大程度上取決於不同的人身體對牛奶中鈣質的吸收情況。牛奶是很好的補鈣食品，每天喝牛奶對長高有好處，但是想要孩子長高，不能只喝牛奶，還要多給他適當補充多種營養物質。 對孩子增高有害的食物 1、各種碳酸飲料：偏愛飲用碳酸飲料的兒童有60%因缺鈣影響正常發育。特別是可樂型飲料中磷含量過高，過量飲用導致體內鈣、磷比例失調，造成發育遲緩。 2、各種糖果、甜飲料：吃糖過多會影響體內脂肪的消耗，造成脂肪堆積，還會影響鈣質代謝。過量飲用含糖分多的飲料，會擾亂消化系統，以致影響正常進食，造成營養不良。 3、各種垃圾食品：油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐頭類製品由於在製作過程中營養損失大，又使用了各種添加劑，如香精、防腐劑、色素等，雖然它們提供了大量熱量，但蛋白質、維生素等營養成分卻很少，長期食用這類食品，可導致兒童營養不良。
D. 小孩吃哪些食物可以增高
每個家長都希望自己的孩子有高高的個子，長得精神又帥氣。一般來說，青少年是增高長高的黃金時期，而在這段年齡之前，供給足夠的營養（指兒童生長發育必需的營養素），可以促進孩子快速增高。所以，趁著孩子還處於「飆高」時期，趕緊給孩子補補營養吧。孩子吃什麼能長高呢？研究證明，90%以上的女孩身高增長最快的年齡在11-13歲之間，男孩為13-15歲之間，一年之中孩子長得最快的月份是春天的4~5月。孩子的飲食，一定要做到多品種，注意主副食、葷與素、粗細糧的合理搭配，不挑食不偏食，保持飲食均衡。其中要特別保證優質蛋白質、維生素、礦物質和微量元素的供給。因為蛋白質、維生素和鈣等都是幫助孩子長高的主要營養素。
幼兒的身高是每位家長都會關心的話題，要如何幫寶寶增高呢?多做跳高運動、增高葯??但小編認為，營養飲食是最安全、科學的長高方法哦。快來一起看看哪些食物可以增高吧。
想孩子長得高必吃七種食物：
1、牛奶
牛奶中富含製造骨骼的營養物質——鈣，而且容易被處於成長期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會長高，但是身體缺乏鈣質肯定是長不高的。所以多喝牛奶是不會有壞處的。
每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。
2、雞蛋
雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋，特別是蛋清含有豐富的蛋白質，非常有利於孩子的成長。有些媽媽擔心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好，但是處於成長期的孩子不用擔心膽固醇值，每天吃1-2個雞蛋是比較合適的。
3、黑大豆
大豆是公認的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白質含量更高，是有利於成長的好食品。做米飯時加進去，或者磨成豆漿喝都可以。
4、沙丁魚
沙丁魚中富含蛋白質和鈣。沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收，對孩子成長很有幫助。此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。如果當菜吃銀魚感覺吃的量有限的話，可以磨成銀魚粉喝牛奶時一起喝。
5、菠菜
菠菜中富含鐵和鈣。很多孩子都不喜歡吃菠菜，所以不要做成涼拌菜，可以切成細絲炒飯，或者加在紫菜包飯裡面。
6、橘子
富含維生素c，有助於鈣的吸收。但是橘子是秋冬的應季水果，所以根據不同的季節可以選擇草莓、菠蘿、葡萄、獼猴桃等其他應季水果。這樣可以很好地攝取維生素。
7、胡蘿卜
富含維生素a，能幫助蛋白質的合成。孩子一般不喜歡吃整塊的胡蘿卜，所以可以做成不同菜餚。比如榨汁喝，如果不喜歡胡蘿卜汁，可以跟蘋果一起榨汁中和胡蘿卜的味道。此外做雞肉、豬肉、牛肉時可以把胡蘿卜切成細絲一起炒，這樣不僅可以調味兒，營養也更豐富。
推薦：幼兒增高營養食譜
上面介紹了7種可以助孩子長高的食物，下面再來推薦兩款增高食譜，一起讓孩子長得更高更快。
1、牡蠣肉湯
材料：新鮮牡蠣肉100克，生薑絲少許。
製作：將牡蠣肉用清水洗凈，放入沙鍋內，加上生薑絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量味料，待溫飲湯吃肉。
2、嫩豆腐醬湯
材料：嫩豆腐、貝類、雞蛋。
製作：洗凈貝類，用鹽水泡，再用沸水焯一下，水留著做湯。炒熟蒜末，把上一步的湯倒進去。水開後放貝類，加一點鹽調味。加入適量嫩豆腐。熄火前打入雞蛋。
通過飲食幫幼兒增高才是最佳的方法哦。
E. 吃什麼蔬菜和水果能長高
蔬菜類如下：
1、菠菜是常吃的家常蔬菜，菠菜非常好吃，而且它的營養也非常的高，裡面有大家熟悉的鐵和鈣兩種營養元素，這兩種元素都有利於長高。
(5)兒童增高喝什麼果蔬汁擴展閱讀：
人體長身高是在睡覺的時候,人的垂體分泌一種生長激素促使生長,可以達到增高的效果,不過長高的尺度也有個體差異。,在睡覺睡得迷迷糊糊的時候,經常會夢到自己在下樓梯,然後突然踩空,這是因為你的骨骼在生長。
F. 有助於兒童增高的營養食譜
家長們要想自己的孩子長得高，就應該注意提供含豐富蛋白質和鈣、磷成分的食物，為孩子的長骨發育創造良好物質條件，那麼，兒童長高食譜有哪些呢?一起來看看啊!
5種有助於兒童增高的營養食譜
豬骨菠菜湯
取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內，加適量清水，先用武火，後用文火煮兩小時然後將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鍾，加入調料，飲湯吃菠菜。
豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。
豬肝雞蛋
新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋兩個，大米100克。先將大米在鍋內熬到開花為度。將豬肝製成泥狀，用少許食用油炒熱備用。
將雞蛋製成蛋花，與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀，待溫，調味後食用，隔日一次。豬肝含豐富優質蛋白質，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。
牡蠣肉湯
取新鮮牡蠣肉100克，生薑絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋內，加上生薑絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調味料，待溫後飲湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質，是一味簡單可行的助長高湯劑。
雞蛋黃粉粥
新鮮雞蛋一個，煮熟後除去蛋白，留下蛋黃。將蛋黃研細，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1～2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類，色香味俱全，適合嬰幼兒食用。
雞肝豬腿黃芪湯
取新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克。將雞肝切成片備用將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進砂鍋內，加適量清水，先用武火煮沸後，改為文火煮一小時，再濾去骨渣和葯渣。
然後將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，按口味加調料，待溫後吃雞肝喝湯。雞肝含豐富的蛋白質、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的生長發育甚為有利。
孩子的飲食，一定要做到多品種，注意主副食、葷與素、粗細糧的合理搭配，營養補充全面這樣才能更好的長高!
六種食物幫助孩子長高
增高食物1：黑大豆
大豆是公認的高蛋白食物，其中蛋白質含量最高的要數是黑大豆了，而且黑大豆的熱量低，多吃不怕發胖。可以和大米一起煮成飯，或者磨成黑豆漿。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。
增高食物2：雞蛋
一般孩子都不會抗拒雞蛋，尤其是蛋白質豐富的蛋清(蛋白)。雞蛋是高蛋白質食物，對於正在長身體的孩子來說是再好不過的食物了。盡管蛋黃的膽固醇較高，但是只要控制每天食用雞蛋的數量，不會有太大的問題。每天吃雞蛋控制在1-2個。
增高食物3：牛奶
想要孩子長高，牛奶是不可缺少的食物。因為牛奶中含有有利骨骼生長的營養物質鈣。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的.鈣質。但也會有的孩子不太喜歡牛奶里頭的奶腥味，如果家中孩子不喜歡喝牛奶，不妨讓他和酸奶，吃乳酪。
增高食物4：菠菜
菠菜中富含鐵和鈣，正處在生長發育中的孩子需要補鐵和鈣，可以多吃菠菜。但是許多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不愛吃。所以可以把菠菜切碎，混到飯團裡面。
增高食物5：沙丁魚
沙丁魚中富含蛋白質和鈣。沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收，對孩子成長很有幫助。此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。
增高食物6：胡蘿卜
富含維生素a，能幫助蛋白質的合成。但是胡蘿卜有股特殊的味道，尤其是大塊的胡蘿卜，味道更濃，孩子不愛吃。所以，如果想讓孩子吃胡蘿卜，可以考慮混合蘋果榨成汁。還可以把胡蘿卜切成小丁，假如其他配料，做成炒飯。
孩子吃得多、吃得好，就一定長得高嗎?並不是這樣的，處於生長期的孩子，要多注意補充鈣質，這樣才能長個子。
G. 青少年吃什麼水果長高
1、西梅，西梅是一種外來水果，原產於美國加州。西梅的營養價值在於：含有豐富的維生素A、纖維素，及鐵、鉀等礦物質，卻不含脂肪和膽固醇。是一種強身健骨的理想水果，多吃不僅利於骨骼的健康生長，還不宜發胖，一舉二得。
2、火龍果，火龍果營養豐富，是一種低熱量、高纖維的水果。火龍果並非富鈣水果，但是它鋅、鉀、錳、維C等成分的含量比較高，這些都是維持骨細胞結構及其功能、促進骨骼生長必不可少的元素。除此之外對骨骼最大的功效就是能夠有效的增加骨密度，為身體能夠健康的長高打基礎。
(7)兒童增高喝什麼果蔬汁擴展閱讀：
促進長高的蔬菜：
1、菠菜
菠菜中富含鐵和鈣，正處在生長發育中的孩子需要補鐵和鈣，可以多吃菠菜。但是許多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不愛吃。所以可以把菠菜切碎，混到飯團裡面。
2、胡蘿卜
富含維生素a，能幫助蛋白質的合成。但是胡蘿卜有股特殊的味道，尤其是大塊的胡蘿卜，味道更濃，孩子不愛吃。所以，如果想讓孩子吃胡蘿卜，可以考慮混合蘋果榨成汁。還可以把胡蘿卜切成小丁，假如其他配料，做成炒飯。
參考資料來源：
人民網-幫助寶寶長高的水果 真正有效長高的方法是什麼
人民網-孩子長高的三個黃金期 黑大豆可以助長高
H. 兒童補鈣吃什麼能促進長高
小孩子到了發育的階段，對營養的需求也是更為明顯，如果沒有充足的營養供給身體，就會有可能出現營養不良護著長不高。補鈣長高的飲食方式，給位家長也是需要了解一些的，比如多吃莧菜、泥鰍、燕麥等食物，就可以有很好的補鈣效果，促進孩子長高。
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1、果蔬類—莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調，鈣的吸收率會更好。
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2、魚類—泥鰍
同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對是補鈣佳餚。
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3、調味品—芝麻醬
吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做冷盤調味汁和涮羊肉調味醬，也用在花捲、烙餅、火燒等面點中。
4、谷類—燕麥
各種谷類糧食當中，以燕麥的鈣含量最高，達精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補鈣效果更佳。
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鈣是人體必需的一種微量元素,如果寶寶出現缺鈣的現象,會影響寶寶的正常發育,所以要及時給寶寶補鈣,可以選擇吃一些鈣含量比較豐富的食物來進行補充,平時也可以多帶寶寶出去曬曬太陽,這樣可