『壹』 無花果燉湯的做法大全
無花果煲湯的做法有以下:無花果玉米煲鵪鶉湯材料鵪鶉3隻,瘦肉1塊,無花果(干)4隻,甜玉米1個,胡蘿卜半個,清水8碗做法1。備好材料2。鵪鶉清洗干凈,去頭、去腳後每隻斬開成四件,瘦肉切塊,放進冷水鍋里,煮開後撈出沖洗干凈浮3。胡蘿卜削皮切塊,甜玉米清洗後切段,無花果沖洗干凈4。全部材料放進湯鍋,加入8碗清水5。大火煲至水開後,轉慢火煲1。5個小時,放鹽調味即可
『貳』 無花果可以和什麼一起煲湯
無花果瘦肉湯
材料:瘦肉70g,南杏仁8g,北杏仁8g,蜜棗1顆,無花果25g,枸杞少許,姜4片,鹽少許。
做法:
1、瘦肉洗凈、切丁,鍋中燒水,水沸騰後放入瘦肉丁焯燙。
2、肉丁變色後即可撈出,洗去浮沫。
3、將除去枸杞的所有材料放入湯煲中,加入足量水,大火煮開後,轉小火煲2小時左右。
4、加入洗凈的枸杞,繼續煮5分鍾後關火,根據個人口味加鹽調味即可。
無花果排骨湯 原料:排骨、生薑、無花果、麥冬、淮山、枸杞、黨參、桂圓、蜜棗。
做法:
1、排骨洗凈,淖水;生薑去皮切片。
2、全部材料放入燉鍋,小火燉2.5小時,加入鹽調味即可。
茶樹菇無花果老鴨湯 原料:老鴨半隻,無花果20克,茶樹菇50克,枸杞10克,姜幾片,細鹽適量。
做法:
1、將茶樹菇洗凈,用溫水浸泡10分鍾左右,剪去頭部的蒂,切成段,老鴨洗凈斬成塊。
2、鍋內燒水,水開後將老鴨塊放水裡焯水。
3、湯鍋內加入8碗水,將老鴨、無花果、姜、茶樹菇一起放到鍋里。
4、開大火煮開,再轉小火煮1.5-2小時,關火前10分鍾將枸札加入湯中,最後加鹽調味即可。
『叄』 無花果和什麼一起煲湯好
無花果營養豐富,味道濃厚、甘甜,非常的好吃,無花果煲湯香甜好喝,我最喜歡喝無花果豬蹄湯和無花果銀耳蘋果湯,營養豐富又好喝,我也是很喜歡吃無花果,每年無花果成熟的時候都要買上很多來吃。
無花果相信很多人都喜歡吃,我也是很喜歡吃無花果,軟軟糯糯的,非常的甘甜好吃,前幾年在外面上班的時候,離我們公司不遠的地方,就有一片無花果園,我和同事經常就去採摘,無花果的品種也有很多,我最喜歡吃紅色的,非常的甜,但是要注意吃無花果,外皮上的白色汁液碰到嘴上會發麻,下面就來分享一下無花果煲湯的做法。
總結:無花果營養豐富,軟糯甘甜,不管是當水果吃,還是煲湯都非常的好喝,上面兩種無花果煲湯的做法都是我自己經常做的,都非常的營養豐富又好喝,自己在家做,製作簡單,老少皆宜,喜歡的都可以試試哦!
『肆』 無花果和什麼一起煲湯好
無花果營養豐富,含有多種人體必需的營養物質,它不僅可以直接食用,而且還能製成果脯、果乾等以方便保存,並且無花果還能入菜煲湯。
——無花果老鴨湯之製作小貼士——
1. 鴨肉有比較重的腥味,所以要先進行焯水煮出血水去除腥味。鴨肉要冷水下鍋,並加入蔥、姜、料酒等去腥除異的佐料。
2. 選用無花果乾,就和茶樹菇一起在鴨肉後下鍋;如果選用的新鮮無花果,可以晚二十分鍾加入。因為無花果乾久煮不易爛,而新鮮無花果卻很容易煮軟爛。
——無花果的保存技巧——
· 無花果成熟期短但卻不易保存,除了製成果乾,我們還可以用冰箱保存。將新鮮的無花果用濕毛巾擦拭一下,裝入保鮮袋中排出空氣,系緊後放入冰箱,冷藏可以放置半個月左右,如果直接放入冷凍室,能夠保存半年之久。但一定要注意,不能將需要保存的無花果進行水洗,否則無花果中間進水,是很容易壞掉的。
『伍』 無花果能跟什麼放在一起煲燙
無花果能跟豬蹄、豬肉、豬骨、杏仁、龍眼、蘋果等一起煲燙。以」海底椰杏仁無花果湯「為例,做法如下:
主料:豬蹄300g
輔料:無花果10顆,杏仁15粒,龍眼乾10粒,海底椰10克,鹽1茶匙
步驟:
1.五花果,杏仁,龍眼乾,海底椰沖洗干凈備用。
2.豬蹄焯水,同時煮湯的砂煲也裝上水去煲。
3.焯水過的豬蹄撈出放入煮湯的砂煲內。
4.把之前洗凈的煲湯材料倒入砂鍋內。
5.蓋上砂鍋蓋子,大火燒開後改小火燉煮40分鍾。
6.喝之前加鹽調味即可。
『陸』 無花果與什麼煲湯最佳搭配
無花果的營養價值和功效不可低估,可食用率也非常高,尤其適合老人和小孩;另外對於女性朋友來說也是一道佳品,能起到抗衰老的效果。無花果的吃法有很多中,和木耳、豬蹄等放在一起煲湯味道會很好。
無花果木耳腸湯做法
材料:無花果50克、馬蹄100克、豬腸400克、豬瘦肉150克葯材:黑木耳20克、紅棗3顆
做法:
1、無花果、黑木耳和馬蹄洗凈、前兩者浸泡1小時,馬蹄去皮;豬腸用花生油、澱粉反復祛腥味和黏液,再沖洗干凈。飛水。
2、將清水2000毫升,放入瓦煲內,煮沸後加入以上調料,改用文火煲3小時,加鹽調味即可。
3、功效:黑木耳是常見的做菜材料,它具有涼血,止血。治腸風,血痢,痔瘡,等功效。豬腸治便血,血痢,痔瘡,脫肛。但外感不清,脾虛滑瀉者忌用。馬蹄又叫荸薺,為沙草科植物荸薺的球莖。具有清熱,化痰、消積等效用。此菜健胃清腸,適用於高血壓或大腸熱引起的便秘等患者。
無花果和什麼煲湯好
無花果燉豬骨湯是一道傳統葯膳,屬於粵菜系。是使用無花果、排骨、百合等材料熬制而成的廣東煲湯。無花果燉豬骨湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰治咳的作用。
其味清香、湯甜滑,實為佐膳美料,為「煲湯一族」的廣東人所喜愛。秋冬季節,天氣乾燥,皮膚、嘴唇乾燥,適合飲用此湯。通常喜歡加上清補涼或劍花令湯更具食療功效。
主料:豬骨適量、無花果適量
輔料:花生適量、姜適量
調料:料酒適量、鹽適量、雞精適量
詳細步驟
1、准備豬沙骨
2、挑選好乾凈的無花果
3、去皮的花生仁
4、將沙骨洗凈砍斷,無花果,花生仁洗凈備用。
5、沙骨、無花果、花生仁、姜塊放入湯鍋,加適量清水後煲至水開
6、撇去水面上的泡沫,中火燉1.5個小時至肉軟
7、加入料酒,再燉20-30分鍾後用鹽和雞精調味出鍋即可。
『柒』 無花果也是可以煲湯的,無花果搭配什麼煲湯最好
這個無花果不僅有一個不錯的名字,而且味道也很美味,芳香和甜蜜!無花果的營養價值高,含有大量的材料,還具有胃腸,腫脹和排毒,治癒,腸炎,喉嚨。夏季熱,也可以治療食慾,消化不良等,無花果和甜味,曾經喝過湯或浸泡,我們必須留在空調的房間,當然,你必須及時滋潤肺部!
2南北杏和無花果沉浸了。沒有花切一半。3瘦肉水,沖洗,清潔。4所有材料放在一個大鍋中。水軋輥後將小火變成1.5小時。 (或真空3小時),最終加入小鹽調味品。第四次新鮮的雪雪梨無花果般的展示湯生命第一次買了新鮮的雪耳,一個大的人用來煨悉尼無花果豬展湯,湯是好的,甜蜜!適合秋季天氣,金龍