㈠ 嬰幼兒香腸怎麼做好吃
用料
雞蛋一個
豬肉500g
醬油一勺
白糖一勺
鹽巴三分一湯勺
溫水半碗
玉米兩勺
白鬍椒粉少許
步驟 1
肉剁碎
步驟 2
所有東西攪拌均勻
步驟 3
腸衣洗干凈開使罐
步驟 4
水煮十幾分鍾浮起熟撈出
步驟 5
進烤箱烤20分鍾200度
㈡ 寶寶香腸的製作方法及配方
【牛肉胡蘿卜小香腸】
所需食材：牛肉250克 胡蘿卜50克 洋蔥30克 雞蛋1個 檸檬1/2個 普通麵粉30克 玉米澱粉25克 鹽2克 胡椒粉0.5克 紅曲粉1克 糖2克 食用油適量
製作步驟：
1.准備一個容器倒入清水，然後將檸檬切成片放入水中。
2.牛肉洗凈後切小塊，放到檸檬水中浸泡約半個小時。這一步是起到去腥的作用，雖然蔥姜、料酒這些調味品都可以去腥，但我們不是在調餃子餡。
3.到時間後將牛肉撈出放到篩網中瀝干水分。
4.洋蔥和胡蘿卜分別切成條狀或小塊備用。
5.絞肉機中依次放入牛肉、胡蘿卜和洋蔥，再打入一個雞蛋，加普通麵粉、玉米澱粉、紅曲粉、糖、鹽和胡椒粉。
6.啟動絞肉機將所有食材打成細膩黏稠的肉糜狀態。
7.在香腸模具中刷一層食用油，然後將肉糜裝進裱花袋，前端剪口擠到模具中，用勺子把表面抹平整。
8.蓋上模具蓋子放進蒸籠內，冷水上鍋開大火，水開計時蒸二十分鍾。
9.取出後脫模即可，直接食用或用平底鍋油煎一下更好吃！
10.一款美味零添加的牛肉胡蘿卜小香腸就做好了，別再給孩子吃那些不健康的香腸了，趕快動手做起來吧！
㈢ 怎樣做脆皮腸，真材實料無添加，給孩子吃很放心呢
怎樣做脆皮腸，真材實料無添加，給孩子吃很放心呢？
家裡小孩十分的愛吃脆皮腸，但我又害怕外邊賣的脆皮腸肉餡不足高品質，危害寶寶健康，因此就學會了脆皮腸的家居作法，發覺味兒不如外邊來的英文差，並且全是真實原材料不含防腐劑，下邊就把作法與大家一起分享。
材料准備：裡脊500克（當中3分贅肉）、鹽10g、純蜂蜜15g、黑胡椒2克、木薯澱粉30克、水35克勾成芡粉、生抽醬油20克、生薑沫適當（不太喜歡姜的可以不用加）、紅曲粉2克（並沒有並不加）、米酒或純糧酒10克、羊腸衣一根、棉繩、木簽
第一步
肉洗干凈切片，料理機中孔所有搖泥。將鹽、純蜂蜜、黑胡椒粉、生抽醬油、生薑沫、紅曲粉、米酒所有倒進肉餡，順時針方向開展攪拌，可以稍微多攪拌一會，進味效果會更好一些。
鍋里涼水放進吹乾好一點的香腸，全過程中小火慢煮，切記不能蓋蓋子，直到香腸所有飄起就證明是已經熟透，那樣煮好的香腸只需煎一下或是烤箱烤一下就可以立即開吃了，味兒肯定棒！
㈣ 自製兒童香腸的做法及配方竅門
配料：雞胸肉適量
、香菇1朵
、澱粉適量
、蔥姜少許
、胡蘿卜小段
、雞蛋1個。
做法：1雞肉切塊，蔥姜浸泡30分鍾。
2胡蘿卜切塊與香菇上鍋蒸10分鍾。
3雞肉和胡蘿卜、香菇、雞蛋放入切碎機打泥。
4撒澱粉少許。5倒入幾滴核桃油攪拌均勻味道更香滑。
6攪拌好的雞肉雜蔬泥倒入裱花袋擠壓在錫箔紙上並成條狀口。
7錫紙兩端擰緊上鍋蒸20分鍾即可。
㈤ 寶寶輔食腸的做法
雞肉腸是嬰兒輔食的一種，也是許多 爸爸媽媽們會做給孩子吃的東西。由於雞肉腸的營養成分非常豐富，能夠 為小寶寶補充各種類型的營養元素，以保證小寶寶可以充足的生長發育，快樂成長。而在做雞肉腸的情況下，是有很多方法的。下邊，就為大夥兒詳解嬰兒輔食雞肉腸的做法及方法。
一、嬰兒輔食雞肉腸
1、木薯澱粉添加小量水，干萬不能加多，腸會不成形的！蒸的時間略微長些就行。
2、雞肉泥微波爐加熱6分鍾解除凍結後，將全部食物放入輔食機！
3、雞肉泥和生雞蛋，木薯澱粉充足攪拌後，添加紅蘿卜略微打一下，維持紅蘿卜的顆粒，鍛練小寶寶咬合工作能力。
4、裁剪好錫箔紙，雞肉泥倒進裱花嘴，裱花嘴剪個小指粗的口子，漸漸地擠到錫箔紙里。
5、挑完雞肉泥將錫箔紙擠緊，使雞肉腸更豐腴。留意，錫箔紙是擠緊雞肉泥，不必生扭，錫箔紙很敏感。
6、上鍋蒸20分鍾~如果是生雞肉泥，可適度延長性時間，終究給孩子吃的東西，一定要爛熟~
二、雞肉腸的營養成分
雞脯肉含蛋白、人體脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素D、B1、B2、C、E和維生素b3等成份。脂肪率較少，在其中帶有高寬比不飽和脂肪。用以虧虛羸瘦，病後體弱多病睏乏；脾胃虛寒，食滯惡心想吐，腹瀉；氣血兩虛，頭昏心悸，或生完孩子奶水欠缺；腎虛引發的小便頻數，頻繁遺精，耳聾耳鳴，月經不調；脾虛水腫；瘡瘍久不痊癒等。豬小腸營養豐富，帶有鈣、鎂、尼克酸、鐵、維生素b2、錳等身體必不可少的營養元素和礦物，可是它的膽固醇成分較高，每豪克就含膽固醇183mg，有血脂偏高者、高膽固醇者不適合服用。
三、雞脯肉的忌諱群體
感冒發熱、內火旺偏旺、濕痰側重的人、肥胖症、身患熱毒癤子的人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人禁吃。雞脯肉老母雞湯中含人體脂肪較多,會使血中膽固醇進一步上升,造成動脈硬化,冠心病,使血壓持續上升,對病況不好;身患膽囊炎、膽石症的人禁吃,以防刺激性膽襄,造成膽絞痛發病。此外，我們假如在生活起居節出現了口腔糜爛、皮膚癤腫等這種症狀了，那麼也不必服用雞脯肉，要不然會加劇病況的，比較嚴重的傷害我們身體的身心健康。
㈥ 孩子喜歡吃香腸，製作香腸的詳細做法是什麼
很多小孩子都非常喜歡吃香腸，因為香腸裡面不僅僅有很多的肉，而且裡面的調味料也放的比較多，所以小孩子吃到嘴巴裡面的時候都會覺得這樣的香腸鮮美可口，並且口感也非常豐富。但是市面上售賣的香腸相對來說不那麼干凈和衛生，裡面會放入大量的調味劑和食品添加劑從而讓孩子吃的不那麼健康。下面就來教大家如何在家裡製作鮮美可口又健康的香腸給自己的孩子吃。
如果比較喜歡吃玉米的話，也可以在肉餡裡面放入適量的玉米，對於口味比較重的小孩來說，可以在香腸裡面放入一點點辣椒粉或者是麻辣小龍蝦，這樣子能夠讓香腸的味道變得不那麼單一，而是非常的可口。按照這樣的方法做出來的香腸不僅非常好吃，也是非常健康的，能夠讓孩子吃的放心，吃的安心。