1. 3歲寶寶平時喝什麼湯好
3歲寶寶能喝的湯比較多。我家孩子從小胃口不是很好,但是特別愛喝湯。一盆肉湯,一口氣喝光了。因為他愛喝湯,我們也樂意給他煲各種湯。根據他的喜好,身體狀況,季節來選擇煲哪種湯。我認為適合3歲寶寶們喝的湯有:
豬肉豬肝湯,作為客家人。這道菜是最家常的。最好取自鄉下散養的豬肉,拌生粉。放水,隔水蒸。熟了之後放小蔥,有的可以放胡椒粉。味道清香撲鼻。湯味美,肉質細嫩。孩子們肯定喜歡吃,做起來也簡單。放了豬肝還有補血的作用,營養更加豐富。是體質虛弱,貧血寶寶的最佳選擇。
西紅柿雞蛋湯,雞蛋西紅柿都是營養豐富的食物。簡單易做,孩子們都喜歡。是寶寶們夏天很好的家常湯食。
紫菜蛋湯,這個湯味道鮮美還可以補鈣。因為我家孩子愛吃海苔,我一般說這是海苔湯。他就很喜歡喝。消暑補鈣,特別適合春夏。4.鯽魚豆腐湯,鯽魚含高質量的蛋白,豆腐含植物蛋白,促進孩子智力,補鈣。是寶寶們身體發育的絕好食物。可以常年不定期的喝。不過這道湯注意魚的骨刺。
淮山玉米排骨湯,這道湯健脾開胃也特別適合寶寶們。玉米切小段,用筷子穿著吃,好吃又好玩。淮山健脾胃,口感也受孩子們的喜愛。這道湯營養豐富,健脾開胃是調理脾胃的好湯。
雞湯,雞肉高蛋白,肉質細嫩易消化。還含有氨基酸。但是雞湯油比較多,給寶寶喝的時候,把油過濾干凈。不然容易引起腸胃不適。上面這些湯都是家常的做法簡單,也是我家孩子常喝的湯。
每個家庭的飲食習慣不一樣,相信還有很多適合孩子喝的湯,可以跟寶媽們共同探討。
蔬菜湯有營養又易消化,提供幾道蔬菜湯,寶媽們可以學起來:
七彩營養蔬菜湯
西紅柿 、玉米 、南瓜 、香菇 、小蘑菇 、西蘭花 、生菜 、豆腐 、木耳 、鹽 、香油
把西紅柿香菇切丁,玉米切薄段,其他菜洗凈備用;
鍋燒熱,倒入一點油,七成熱放入西紅柿翻炒出沙,再放入香菇炒出香味加水,放入切好的玉米、南瓜、小蘑菇,大火燒開;
水開放木耳、豆腐,西蘭花煮熟,放生菜。加鹽,味精、香油即可
西紅柿土豆湯
土豆 、西紅柿、清水 、油 、鹽
西紅柿、土豆、胡蘿卜、芹菜,切丁;
熱鍋,倒油,先炒西紅柿,炒至西紅柿醬的程度;
加入胡蘿卜、土豆、芹菜,翻炒,加水,煮至蔬菜變軟,加鹽即可
鮮蔬濃湯
娃娃菜、木耳、豆腐、絲瓜、香菇
絲瓜洗凈去皮,切滾刀塊;
香菇洗凈,切塊,娃娃菜切長條,木耳泡發洗凈撕小塊;
熱鍋起油,放入香菇小火慢煎,煎出香味後放入娃娃菜稍微翻炒。
放入絲瓜和木耳,豆腐,倒入清水。
所有食材煮熟,加鹽即可。
2. 排骨白蘿卜湯怎樣做,鮮甜爽口,孩子超愛喝呢
首先把排骨洗干凈,然後先把排骨炒一下,然後放到鍋里,煮半個小時然後再放蘿卜。這樣就是比較好吃
3. 幼兒園孩子喝的湯有哪些
大家都了解小孩在長個子的情況下,是需要各種各樣營養成分來保持人體的增長,因而,許多
父母都想把小孩放到或者比較好的幼稚園,讓小孩吃好一點喝好一點,那樣才可以讓身體棒棒的。一般湯菜的食材也是最非常容易消化吸收和營養成分最全方位的食材,下邊給大夥兒詳細介紹普遍的幼稚園湯菜食譜大全及其各種各樣作法。
鯇魚身煲黑豆湯原材料:鯇魚身約400至500克,黑豆120克,紅豆80克,胡蘿卜200克,大棗4個,茯苓小一個半,姜二片,水適當,鹽少量。腌制料:鹽半湯匙,酒二湯匙。作法:1、魚身去鱗,洗干凈後抹乾水份,添加腌制料腌十分鍾上下,燒開低油,進行爆香生薑片,再把魚身煎至兩面黃;2、黑豆洗干凈後烘乾豆身,用溫火炒至豆衣開裂;洗干凈大棗和紅豆,紅棗去核;茯苓浸軟去瓤;胡蘿卜去皮後切片;3、放水適當,放進茯苓先煲滾,將各原材料添加煲滾一刻鍾,隨後改溫火再煲二鍾頭,下少量鹽調料即成。
桂圓肉蓮籽蛋花湯原材料:桂圓肉三錢,蓮子肉一兩,生雞蛋二隻,薑片兩塊,南棗四枚,鹽少量。作法:1、生雞蛋煮熟,去殼洗干凈。桂圓肉、蓮子肉、薑片和南棗洗干凈。蓮子肉去心,保存蓮籽衣;薑片削皮,切兩塊;南棗削皮;2、瓦鍋放冷水,用猛火煲至水滾,後放進原材料,改成低火煲兩小時,放鹽少量調料,就可以飲湯吃蓮籽、生雞蛋。
淮杞紫丹參烏雞湯原材料:山葯、枸杞、紫丹參各四錢,當參一兩,茯苓一片,烏骨雞一隻,鹽少量。作法:1、烏骨雞殺洗干凈,褪毛、去內臟器官、去肥膏。山葯、枸杞和茯苓浸濕,洗干凈。紫丹參和當參洗干凈,切成片;2、瓦鍋添加冷水,用猛火煲至水滾,放進原材料,候水再滾起,改成低火再次煲三小時,添加少量鹽調料,就可以!
4. 適合兩歲寶寶喝的湯有哪些
兩歲寶寶能喝什麼湯
1、蓮子百合羹:可補益脾胃、潤肺,寧心安神。適合於小兒日常食用。
用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內,加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。
2、南杏潤肺湯:可補益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合於天氣乾燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用,也可用於肺炎恢復期調補身體。用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內、煲1——2小時,即可食用。
3、芡實鯽魚湯:可補氣、健脾、固腎。適合於脾胃弱、食慾不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用,能增強脾胃功能。用芡實15克、河南淮山15克、鯽魚1條(約150克)。鯽魚去鱗、鰓及內臟,用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色,然後與芡實、淮山同放入沙鍋內,加適量清水煲1小時,以食鹽調味,即可食用。
4、浮小麥豬心湯:可健脾益氣,寧心安神,健腦益智。選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。豬心對邊切開,洗凈積血,大棗去核,上料同放入鍋內,加適量清水,煲1小時,調味即可食用。
5、參術大棗湯:可健脾益氣,常用於體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用,也可健脾開胃。選用黨參10克、雲苓20克、白術6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。雲苓打碎,大棗去核,鮮鴨腎剖開,把鴨內金洗凈後與上料同放放鍋內,加適量清水煲1小時,調味便可食用。
5. 適合幼兒園喝的湯類
適合兒童喝的湯有:
1、淮山太子參煲瘦肉;
2、胡蘿卜玉米蘑菇煲排骨;
3、核桃仁芡實燉豬瘦肉湯;
4、紅棗花生蓮藕湯;
5、黑豆陳皮燉雞;
6、番茄豆腐生蚝湯;
7、豆腐滾筍殼魚;
8、太子參瘦肉湯。
不建議給兒童飲用老火靚湯。
兒童應吃的5種超級食物:
1、蛋黃。除含有膽鹼、氨基酸和維生素A之外,蛋黃中還富含大腦和神經系統發育必需的脂肪、膽固醇,以及多種豐富的維生素和礦物質。
2、動物肝臟。雞鴨等家禽肝臟含有豐富的維生素A,它是嬰幼兒成長的重要營養素之一。雞肝鴨肝也是鐵和維生素B12的最佳食物來源,還含有益兒童大腦發育的膽鹼和膽固醇。
3、魚子。魚子富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、碘、維生素、核黃素及膽固醇,是大腦和骨髓的良好滋補食物。魚子中歐米伽-3脂肪酸含量是三文魚肉的3.5倍。三文魚魚子還含有大量多種抗氧化劑和脂溶性維生素,用魚子拌熟蛋黃,孩子最愛吃。
4、骨頭湯。自己熬制的骨頭湯富含多種營養元素,比如膠原蛋白和粘多糖,都有益兒童骨骼、關節、頭發和指甲健康。骨頭湯可加入多種菜餚中,一次熬制的骨頭湯沒吃完,還可以分成幾份,冷藏於冰箱中。
5、椰子製品。椰子油、不加糖的椰絲、椰汁和全脂罐裝椰奶營養豐富、能量高。椰子製品富含可增強免疫力的月桂酸(母乳中含有該營養素),能提高孩子抗病毒能力和抗菌屬性,有助於保持孩子身體健康。
6. 小孩子適合喝什麼湯
由於寶寶生長發育快,營養需求也相對於成人多,湯對於兒童來說不但易於吸收還可以有效補足各種營養成分,尤其是對不愛吃菜、偏食的孩子。適合孩子喝的湯有:1、冬瓜排骨湯,冬瓜有清熱解暑、護腎利尿的作用。2、牛骨頭湯,可以補充豐富的鈣質。3、鯽魚湯,鯽魚含有豐富的蛋白質,還有益智的作用。4、烏雞紅棗湯,可以補氣血。5、豆腐湯,豆腐不但能補充蛋白質,更有健脾的功效。
7. 適合幼兒園喝的湯
有許多孩子在日常不愛喝水,尤其是沒有味道的白開水,更是每天喝不了多少。而喝水少會引起身體上火,所以家長要給孩子准備一些湯類食物,這樣不但能增加營養,而且還可以保證每日身體所需水分。那麼兒童喝什麼湯最有營養呢?
1.大骨湯。用豬大棒骨,熬制大骨湯讓孩子喝,能夠起到較好的健脾開胃和強身補鈣的作用。此湯營養豐富,可以每星期安排孩子喝兩到三次,可以說這種大骨湯是孩子成長發育期間,應該喝的最好營養湯。
2.泥鰍湯。從市場購買新鮮的活泥鰍,回家後清洗干凈,放少許油將泥鰍爆炒,然後用加入適量開水,沸騰之後加入芡實,淮山葯適量,一起煲湯。這種營養湯對於孩子有體虛多汗,有較好的食療功效。能夠改善小兒體虛多汗,可增強體質提高免疫力。這也是一種較為不錯的營養湯。
3.魚骨湯。要選購大魚骨,取中段到尾部,切成小塊兒,可加入紅蘿卜,黃豆。先將魚骨煎制微黃,然後加入適量的開水,在依次放入胡蘿卜和黃豆,煲湯一小時以上即可。喝時候加入調味料少許。讓孩子喝此魚骨湯,也可增強鈣質營養,有提高免疫力的作用。
8. 五指毛桃烏雞湯不僅健脾補肺,還能通氣下乳,老人小孩都能喝
中國人喜歡吃也會吃,中國上下五千年的飲食文化表面中國人對於吃的研究是在世界上獨樹一幟的,放眼望去沒有哪個國家的飲食文化是能跟中國相比較的,中國人對於吃不僅僅講究色香味俱全,更是針對疾病的預防與治療有著獨特的作用。而作為沿海的發達省份,有著食在廣東的說法,有的人開玩笑的說廣東人除了天上飛的飛機,地上跑的坦克不能吃,其他都能吃。可以說廣東人能吃會吃在全國也是出了名號的,在廣東的大街小巷你都可能碰見一個隱藏的飲食大師。
在廣東除了各具特色的菜色之外,廣東人愛喝湯也是出了名的,老火靚湯遍布大街小巷,家裡平時也會自己煲一些湯。而在各種煲湯材料中廣東人對於烏雞的喜愛程度也是比較高的,為何會選擇烏雞作為食材呢?這是因為相對於普通的雞,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞肉中含氨基酸高於普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養價值極高的滋補品,可以滋陰補腎、延緩衰老、女性缺鐵性貧血症等有明顯功效。所以用烏雞煲湯,湯味更鮮美,同時還能補脾肺益,舒筋活絡,經常飲用面色紅潤膚色更佳。
廣東人獨愛烏雞湯不僅僅是因為營養豐富,更重要的是搭配種式豐富,不同的搭配可以煲出不同的湯,味道豐富多樣可以變著法子做而不用擔心重樣的問題,常用的搭配可以有蘑菇、山葯、芝麻、魚肚、海參等,同時也可以適當的放入一些葯材如枸杞、當歸、首烏等等,加入不同的材料可以具有不同的保健效果。在這里我隆重的向大家推薦多愛用的葯材五指桃,五指毛桃具有健脾潤肺、益氣利濕、舒筋活絡的作用,是治療廣東人脾虛、咳嗽、風濕病、水腫等疾病的良葯,夏季雨水較多,容易潮濕導致體內濕氣較重,多喝點是有很好的保健作用的。
五指毛桃廣泛分布粵東梅州客家地區為主的山上,自然生長於深山幽谷中,因其葉子長得像五指,而且葉片長有細毛,果實成熟時像毛桃而得名。煲湯味道類似椰子的香氣,深受大家喜愛。作為當地的中草葯,如果我去山上採摘,我肯定是不能確定是否採摘正確的,我常識只能知道葯店裡是什麼樣子的,當然這個也不重要,現在能自己上山採摘的畢竟是少數,我們只要知道它有用就可以了,現在你只要想找,花點錢去葯店裡就能很容易買到了。下面我給大家介紹一下這個湯的做法供有需要的人參考。
五指毛桃烏雞湯的簡易製作方法
主要原料:五指毛桃60克、半隻烏雞、瘦肉200克、山葯30克、大棗5粒、黃芪10克、薑片3-5片、無花果3粒 調味料:鹽
製作步驟:
取湯鍋,加水,將洗凈的五指桃、紅棗、黃芪、薑片、無花果放入鍋中
加半隻烏雞和瘦肉(烏雞和瘦肉可以先煮一會,但這次我沒有做,因為我怕甜味會流走)
將所有材料用大火煮沸,然後轉為小火,煲約2小時,然後嘗味道加適量的鹽,再煮沸1分鍾,關火
烏雞毛桃烏雞湯煮得好,可以在碗上喝,如果你不喜歡湯上的脂肪,你可以用勺子輕輕地把它刮掉,五指毛桃湯加五指毛桃湯,味道更鮮美,健脾養肺,而且往往味道很好。
功效作用:健脾補肺;行氣利濕;舒筋活絡。用於治療脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、盜汗、帶下、產後無乳、月經不調、風濕痹痛、水腫等症。
詳解:五指毛桃功效與作用甘,微溫具有健脾化濕,行氣化痰,舒筋活絡功效。用於肺結核咳嗽,慢性支氣管炎,風濕性關節炎,腰腿疼,脾虛浮腫,病後盜汗,白帶。
山葯:山葯是臨床上常用的一種補虛補氣類的中葯,其葯性甘,平,歸於肺、脾、腎經。山葯具有益氣養陰、補脾肺腎、固澀腎精、止帶的功效。在臨床上,山葯主要用於脾胃氣虛所致的神疲乏力、食慾不振、脘腹虛脹等病症;也可以用於肺腎虛弱的病症,如咳嗽、氣喘、遺精滑精、尿頻等;還可以用於治療消渴的病症。
黃芪:味甘,性微溫;歸脾肺經。具有補中健脾,升陽舉陷,益衛固表,利尿,托毒生肌的功效。主治:脾氣虛證,肺氣虛證,氣虛自汗,氣血虧虛,瘡瘍難潰難腐,或潰久難斂等。
無花果:味甘,性平,無毒,具有健脾,滋養,潤腸的功效。主治消化不良、不思飲食,陰虛咳嗽、乾咳無痰、咽喉痛等症。適合色盲者吃,有助於視覺恢復。無花果含有較高的果糖、果酸、蛋白質、維生素等成分,有滋補、潤腸、開胃、催乳等作用。
這個湯不僅味道好而且營養豐富大人小孩老人都愛喝,可以說真的是老少皆宜,不僅大街小巷都可以喝到,每個家庭基本上都會不時的煲一些來喝,如果你覺得我的分享對你有用那還不趕緊轉發收藏起來,你您的關注是我不斷前行的動力,感謝您的支持, 健康 美好的生活是每個人的夢想,讓我們一起為 健康 而努力加油吧。