當前位置:首頁 » 兒童樂園 » 兒童清淡飲食吃什麼竅門
擴展閱讀
兒童文學觀有哪些 2024-09-25 11:19:28
兒童檢查智力去什麼醫院 2024-09-25 11:19:23
知識時間英語 2024-09-25 11:19:21

兒童清淡飲食吃什麼竅門

發布時間: 2022-09-06 23:09:40

A. 一歲寶寶吃的清淡食物有哪些

1歲寶寶乳牙萌生完全,也可以吃調味劑,這時候可以逐漸吃一些家常炒菜,漸漸適應正常的家庭飲食。但是1歲寶寶消化能力還有待提升,所以並不是所有的炒菜都可以給寶寶當成輔食來吃,有些食物1歲的寶寶還難以消化,不適合寶寶吃;那麼1歲寶寶可以吃那些炒菜呢?哪些炒菜適合1歲寶寶吃並且還有營養呢?下面給媽媽推薦幾款適合1歲寶寶吃的炒菜。
space

1歲寶寶可以吃哪些炒菜
1.胡蘿卜炒西蘭花
材料:胡蘿卜1/4根、西蘭花2小顆、橄欖油少許
做法:將胡蘿卜洗干凈切小塊剁碎,將西蘭花洗干凈焯水,撈出切成小塊備用,鍋中少一點橄欖油,油微熱下入胡蘿卜碎末和西蘭花碎末,翻炒均勻即可。
因為是給1歲寶寶吃的,一定要將蔬菜翻炒細軟,鹽可以加也可以不加,但科學建議少鹽;胡蘿卜和西蘭花維生素含量極高,可以促進寶寶身體發育。
space

2.蛋黃炒豆腐
材料:雞蛋2個、豆腐1小塊、植物油少許
做法:將雞蛋蛋黃取出,加入一點鹽攪拌均勻備用,豆腐切成小丁,鍋中燒油放入豆腐,小火翻炒,慢慢澆入蛋黃液,翻炒均勻,保證每顆豆腐都均勻裹上蛋黃液即可。
豆腐和蛋黃營養豐富,且口感軟糯,烹飪方法也很簡單,有利於1歲寶寶消化,十分受寶寶喜愛。
3.西紅柿炒雞蛋
材料:西紅柿半個、雞蛋1個、鹽、糖少許、橄欖油少許
做法:將西紅柿放在沸水中煮5分鍾,取出過涼然後去掉西紅柿皮,將西紅柿切成碎丁,雞蛋打散攪勻放入少許鹽攪拌均勻;
鍋中燒油,油微熱下雞蛋液炒制微微成型,下入西紅柿丁添加少許糖翻炒均勻即可
西紅柿含有豐富的維生素,雞蛋含有豐富的蛋白質和卵磷脂,營養充足,而且味道酸酸甜甜最適合1歲的寶寶。
space

4.土豆炒瘦肉
材料:土豆半個、瘦肉20g、鹽少許、橄欖油少許
做法:將土豆洗干凈切成小丁,將瘦肉洗干凈剁成肉末,鍋中燒油放入瘦肉小火翻炒,瘦肉變色下入土豆丁撒入一點鹽,翻炒至土豆變軟即可
瘦肉含有豐富的蛋白質,土豆含有豐富的微量元素和澱粉,都是低脂食物,有助於促進寶寶身體發育還好消化

B. 寶寶清淡的食譜大全

小孩子的飲食一定要清淡一些,因為清淡對寶寶的身體健康有很大的好處,避免會引起痰多的現象,寶寶的清淡食譜還是有很多類型,要根據孩子不同的年齡階段,去選擇一些飲食的方案問題,食物要做的孩子愛吃,才能更容易吸收。

寶寶吃清淡飲食影響一生

清淡飲食指的是少油、少糖、少鹽、不辛辣的飲食,也就是口味比較清淡。從營養學角度,清淡飲食最能體現食物的真味,最大程度地保存食物的營養成分。

嬰幼兒是味蕾發育和口味偏愛形成的關鍵時期。讓孩子從小體會並享受各種食物的原味,對其一生健康都會產生深遠影響。而實際生活中,家長往往按成人的想法製作兒童膳食,刻意追求食物美味,在製作食物時,習慣性地加了許多調味品。久而久之,孩子不喜歡原味食物,認為原味就是淡而無味,我在門診中就會遇到才1歲多的孩子就喜歡濃厚的口味。
俗話說,病從口入,吃不潔食物會引發疾病,膳食製作不當,也會影響健康,尤其是嬰幼兒。嬰幼兒消化功能不健全,腎臟等器官功能不完善:
過多的鹽會加重腎臟負擔,損害腎臟功能;甚至發生高血壓等兒童成人病。
過多的糖使牙齒脫鈣、軟化,容易發生齲齒,引起反酸,高滲性腹瀉,同時也會傷及脾胃消化機能,影響食慾。
過於油膩、粘滯的食物對幼兒而言,難以消化,容易引起脂肪痢,而且影響鈣質吸收,甚至導致超重、肥胖等。
辛辣食物,如辣椒等香辛調味品,過於刺激腸蠕動,易於導致消化機能失調,表現為腹瀉或便秘,上火,急躁等。
油炸食物經高溫煎炸後,水分丟失,油脂增加而變得酥脆美味,深受人們喜愛,但煎炸過程中會產生有毒和致癌物質。幼兒食用油炸食物後會感覺咽喉干澀或發炎,有的孩子口氣重、睡眠不安寧、指甲根部長倒刺、嘴唇殷紅或乾裂等,經常食用不利於健康。
從小培養均衡清淡的飲食口味和習慣對一生的健康都有利。我們提倡:
膳食應該多樣化,提倡吃新鮮的綠色食物。中國人傳統飲食以谷類為主;要多吃蔬菜水果。
每天保證適宜的奶製品、豆類和適量的魚、禽、蛋、瘦肉,以保證飲食中的熱能、蛋白質、脂肪等營養素滿足人體各階段生長發育、工作生活的需要。
在口味和製作上,宜淡不宜咸,提倡清淡飲食,防止傷害消化功能和臟器功能。
製作兒童食物要根據寶寶年齡,符合其消化能力。
換乳期輔食添加時期是培養練好飲食習慣和清淡口味的關鍵期。選擇食物時,質地上要講究軟、碎;烹調上盡可能不放或者少放糖、鹽、味精等調味品,製作方法上注重保持食物的天然口味,講究利用食物色

C. 四歲的小孩子有哪些清淡又好吃的飲食菜譜

香菇雞粥清
材料:雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、澱粉適量、食鹽適量、料酒少許、香油少量、小蔥適量。
雞蛋肉鬆三明治
材料:雞蛋1個、黃根1小根、麵包4片。
製作方法:
1、雞蛋煎熟;黃瓜切薄片,加少許鹽、糖、醋,腌10分鍾,瀝干水分。
2、麵包上撒一層肉鬆,蓋上一片麵包;然後將煎蛋放在上面,再擺上黃瓜片,蓋上一片麵包;擺上火腿片,蓋上另一片麵包,對角切。
4歲寶寶食譜大全、雞湯爛粥
材料:半隻母雞剁成塊、萵苣3根黑木耳;姜、蔥、花椒少許;食鹽、大米適量。
製作方法:
1、萵苣剝皮、滾著斜切成塊;雞塊入水煮沸5分鍾,撈出倒水;再將雞塊放入高壓鍋中,摻足量水,中火先燉20分鍾。
2、姜塊、蔥斷、花椒、萵苣塊、黑木耳放入高壓鍋中,蓋好蓋子,壓20分鍾;冷卻開蓋,勺出部分湯汁(注意花椒)倒在寶寶的專用煮飯鍋內;如果寶寶飯鍋內的湯汁不夠熬粥可以摻些水,煮沸後下米煮粥。
3、下米煮至八成熟,然後放碎蝦皮和碎小白菜,加適量的食鹽,煮熟即可。
4歲寶寶食譜大全五、西紅柿牛肉羹
材料:西紅柿50克、牛肉餡50克、澱粉適量、香菜葉若干、麵粉100克、白菜25克、胡蘿卜15克、精選豬瘦肉餡15克、蔥姜適量。
製作方法:
1、預熱的炒鍋中放入植物油,油熱後放入蔥花、薑末,最後加入適量水。
2、牛肉餡焯下,去除生肉的肉腥味,再放入鍋中,點幾滴醋,以文火燉。
3、牛肉餡爛後,西紅柿切成薄片放入,水澱粉勾芡,加少量精鹽調味,出鍋時撒上香菜葉。
4歲寶寶食譜大全、番茄雞蛋粥
材料:豬脛骨1根、蔥和姜少許、番茄1個、雞蛋1個、大米、鹽。
製作方法:
1、豬脛骨敲碎,用中火上火煮沸5分鍾;倒掉鍋中水,再摻適量水、滴兩滴醋,繼續熬半小時,將骨撈出,留骨湯;將湯中浮油撈出,摻足夠的水,煮沸後下米。
2、番茄用滾開水燙,撥皮、去籽,番茄肉用手捏碎;雞蛋打碎、攪勻;姜、蔥切碎用溫水浸泡半小時,撈出,留泡過的水。
3、鍋中的米煮至七成熟時,放番茄末、姜蔥水繼續煮,放適量的鹽調味;粥熟後,倒入雞蛋,以劃十字的方法迅速攪拌即可。

D. 小孩咳嗽吃什麼飯菜食譜竅門

幾款專門治療小孩咳嗽的偏方。
1、白糖拌雞蛋治療咳嗽

患有慢性支氣管炎的人,傷風感冒後咳嗽易發作,胸痛氣促,心煩不安。用雞蛋拌白糖經蒸煮後服用,效果很好。

方法如下:取鮮蛋一個,磕在小碗內,不要攪碎蛋黃、蛋白,加入適量白糖和一匙植物油,放鍋中隔水蒸煮,在晚上臨睡前趁熱一次吃完。吃了2~3次咳嗽就可痊癒。咳嗽頑固者可多吃幾次。

2、木耳蒸鴨蛋

取10的黑木耳、1個鴨蛋、一些冰糖,加入適量的水攪拌以後,隔水蒸熟就可以食用了,每天兩次,可以治療陰虛肺燥咳嗽,此偏方對咽干痰少也有一定的療效。

3、核桃、芝麻、生薑粉治療咳嗽

核桃5個,生芝麻25,生薑25,紅糖適量。核桃和生芝麻搗成碎末,生薑去皮搗成碎末。集中放入碗內,加紅糖攪拌均勻。每次取一湯勺(約30),白開水沖服,每日早晚各服一次。

4、梨汁燉冬菇治療咳嗽

梨能潤肺涼心、消痰降火,冬菇內的雙鏈糖核酸在人體內產生的干擾素能消滅體內的病毒。用「梨汁燉冬菇」的食療法防治秋冬的燥咳,消除感染,一般服用兩三天即見收效。

偏方製法如下:先將4個鴨梨去皮切片榨成汁,把冬菇200洗凈切片,加適量水和冰糖同燉,等冬菇燉熟後,早晚分兩次連湯同食,即可。

5、吃生薑片也止咳

把一塊生薑洗凈去皮,切成片,咳嗽時往嘴裡擱一片,咳嗽馬上就停止了。嗓子再癢時再吃一片,一天吃兩次,晚上臨睡前吃一次,第二天再吃兩三次,咳嗽即可痊癒了。

6、煮蘿卜水可治療咳嗽

一連幾天咳嗽不止,晚上很難入睡,就可以買一些白蘿卜,每天晚上把半截蘿卜切成片,用清水煮蘿卜,煮熟以後用茶杯將水濾出,等到不是太熱的時候就可以喝下。咳嗽就會減少。連續喝幾天,就不咳了。

7、南瓜藤汁止咳

鮮南瓜藤去頭,插入瓶內,經過一夜,次日便有汁滴入瓶中,每日取汁,開水沖服,可有效止咳。

8、杏仁治療咳嗽二法

①患肺虛咳喘治癒的方法:甜杏仁約20,用60℃熱水將皮泡軟,去皮後設法砸碎,與大米(50~100)加水同煮,開鍋後放入10冰糖,熬成稠狀食用即可。

②患熱傷風,劇咳不止時,將吃甜杏時留下的杏核砸開取杏仁,嚼服一個後劇咳停止,後每隔2小時嚼服一個,連服兩次,咳嗽可基本痊癒。

9、搽風油精止咳平喘

患哮喘病咳嗽不止時,可用風油精外搽前脖頸和頸兩邊,咳嗽立刻止住,同時還能平息痰喘。

10、羅漢果泡水治療咳嗽

將羅漢果洗干凈,把羅漢果的外殼挖破,連皮帶瓤放在水杯中加入適當的開水泡。泡出的水呈現紅褐色,有一點甜味,口感比較的好。喝完續水,一天喝幾次。一天後咳嗽大為減輕,兩天後便可痊癒了。

E. 2歲吃什麼清淡飲食

2周歲寶寶如何喂養
1歲到2歲的寶寶將陸續長出十幾顆牙齒,主要食物也逐漸從以奶類為主轉向以混合食物為主,而此時寶寶的消化系統尚未成熟,因此還不能給寶寶吃大人的食物,要根據寶寶的生理特點和營養需求,為他製作可口的食物,保證獲得均衡營養。應該注意的是:
一、寶寶的胃容量有限,宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點心,點心時間可在下午和夜間;1歲半以後減為三餐一點,點心時間可在下午。但是加點心時要注意一是點心要適量,不能過多,二是時間不能距正餐太近,以免影響正餐食慾,更不能隨意給寶寶零食,否則時間長了會造成營養失衡。
二、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜,特別是橙綠色蔬菜,如:西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味,給寶寶拌在飯里餵食。要注意水果也應該給寶寶吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150-250克。
三、適量攝入動植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優質蛋白,可以用這些食物飩湯,或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克,豆製品25-50克,雞蛋1個。
四、牛奶中營養豐富,特別是富含鈣質,利於寶寶吸收,因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物,每天應保證攝入250-500毫升。
五、粗糧細糧都要吃,可以避免維生素B1缺乏症。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等,吃得不太多也沒有關系,每天的攝入量在150克左右即可。

F. 兩歲寶寶發熱吃什麼清淡飲食

寶寶在生病的時候,食慾難免會有所下降,所以在這期間,就要注意改善一下寶寶的飲食了,寶寶在生病的時候適合吃比較清淡,容易消化的食物,最好是一些輔食之類,而且還應多喝水、或者鮮果汁。

1、粥類。我們都知道生病的人喝粥是最好的,粥比較容易吸收。寶寶在生病的時候媽媽可以適當做一些。
綠豆粥:綠豆25克,米15克,白糖適量,煮綠豆和白米成粥,煮好後放糖食之。
生蘆根粥:鮮蘆根15克,粳米25克。蘆根加水煎至一半納米於汁中煮粥食之。
荷葉粥:白米煮粥,粥好放荷葉微煮即食。
海參粥:海參10克,白米25克,煮粥食之。
2、鮮果汁。五汁飲:梨汁、荸薺汁、鮮葦根汁、麥冬汁、藕汁。和勻涼服,也可燉溫服。

治小兒發熱、咳嗽:鴨梨3個洗凈切碎,加適量水煎煮半小時,撈去梨渣,再加淘凈大米適量,煮成稀粥,趁熱食用。
治小兒痰熱驚癇、發熱頭痛:鮮竹筍150克切成薄片,放人開水中略煮片刻,撈起放入清水,浸泡。再用植物油爆炒,加適量食鹽調味佐膳。
蜜餞黃瓜:黃瓜數條,去瓤洗凈,切成條塊,加少量水煮沸後撈出,趁熱加入蜂蜜100克調勻煮沸,即可隨量食用,每日數次。有清熱解毒的作用。
鮮梨汁:鮮梨汁具有清熱、潤肺、止咳的作用,適用於發熱伴有咳嗽的寶寶。
鮮蘋果汁:蘋果汁中含有大量的維生素C,既可以補充寶寶體內的營養需要,又可以中和寶寶體內的毒素。

G. 小孩清淡食譜

早餐:

什錦蔬菜沙拉(成分:維生素C,碳水化合物,番茄紅素等)

原料:熟土豆100克,黃瓜100克,生菜6片,西紅柿1個,山楂糕50克,泥腸150克,沙拉醬適量。

製法:

1、熟土豆去皮切丁,黃瓜、生菜、西紅柿洗凈後,切丁。山楂糕、泥腸切丁。

2、在盆中放入土豆、黃瓜、生菜、西紅柿、山楂糕、泥腸,放入沙拉醬拌勻即成。

中餐:

蓮肉燴鴨丁(營養成分:蛋白質、鐵、鋅、鈣等)

原料:鴨脯肉150克,鮮蓮子100克,蔥、姜、鹽、澱粉、料酒、熟植物油適量。

製法:

1、鴨脯肉切丁,用熱水焯一下。

2、蓮子去蓮心,放碗中加水上屜蒸熟。

3、鍋中加水,下料酒、蔥薑末、鹽,開鍋後下鴨丁、蓮子煮沸,去浮沫,下水澱粉勾薄芡,淋熟植物油適量即可。

晚餐:

黃瓜海蜇絲(營養成分:維生素c、碘、乙醯膽鹼等)

原料:黃瓜80克,海蜇皮100克,柿子椒30克,大蔥5克,姜5克,香油2克,鹽2克,味精1克。

製法:

1、嫩黃瓜切成絲;

2、海蜇泡洗干凈切成絲;

3、紅椒、蔥、姜洗凈分別切成絲備用;

4、鍋內倒水燒開,放入海蜇絲,用大火快速焯透,撈出瀝干水分備用;

5、把嫩黃瓜絲、蔥絲、姜絲、紅椒絲放入小碗中調入鹽、味精、香油拌勻腌5分鍾;

6、放入海蜇絲拌勻,盛入盤中即可。

H. 孩子退燒清淡營養的食譜做法

孩子身體機能發展還沒成熟,免疫力低,所以很容易會發燒。發燒的孩子胃口大多不好,媽媽可以試試清淡點的食譜。下面由我為大家介紹孩子退燒食譜,希望能幫到你。

孩子退燒食譜
1、炒綠豆芽

做法:

(1)把綠豆芽揀去雜質,洗凈;

(2)把鍋燒熱,放入植物油,燒至九成熱時;

(3)將綠豆芽下鍋,翻炒去生即成。

作用:中醫認為經常食用綠豆芽可清熱解毒,利尿除濕,解酒毒熱毒。綠豆芽是祛痰火濕熱的家常蔬菜。

2、米醋蘿卜菜

做法:

(1)將蘿卜洗凈,切成小的薄片;

(2)放花椒少許,加米醋浸4小時即可;

(3)食用時淋香油。

作用:辛涼解表,消食解毒。適用於流行性感冒發燒。

3、鴨梨西米露

做法:

(1)將鴨梨洗凈,去皮、核,切碎,放入鍋中,加清水5杯,煮30分鍾;

(2)撈去梨渣留汁;

(3)將梨汁再煮沸,加入西穀米,小火煮至完全透明;

(4)再加入冰糖溶化即可。

作用:西米有健脾,補肺,化痰的功效;犁具有降低血壓、養陰清熱的功效。本食譜適用於小兒疳熱、風熱昏躁、虛熱煩躁、肺熱咳嗽。

4、冬瓜薏米雞腳煲綠豆湯

做法:

(1)冬瓜洗凈後,不去皮切塊 ,雞腳和瘦肉用熱水沖洗,瘦肉切塊,薏米預先用水浸泡,綠豆用熱浸泡去殼。

(2)煲湯鍋倒入半鍋水,加入瘦肉和雞腳、綠豆和薏米,武火煲半小時。

(3)水沸騰後,把火調至文火,繼續煲。

(4)約一個小時後,把切塊的冬瓜放進去,轉為武火。

(5)半個小時後,熄火。根據喜好加鹽即可飲用。

作用:清熱解毒,有利於去體內的濕氣和火氣。排毒利尿,退熱解暑,補充水分。降火去噪,是一年四季都適合飲用的湯品。
孩子發燒不退怎麼辦
當孩子發燒較高時,使用以下物理退燒方法可讓孩子舒服一些:

1、減少衣被:發燒時切記不要給孩子穿過多的衣服、蓋太厚的被子。這種傳統捂汗”的方法不利於散熱退燒,反而會因過熱導致高熱驚厥。對於許多小嬰兒來說,只要減少衣被就能使體溫降低。

2、多喝水:有助於發汗散熱,此外水有調節溫度的功能,可使體溫下降及補充機體丟失的水份。

3、冷敷法:這個方法簡便易行,用冷毛巾敷在前額,毛巾變熱後再用冷水浸後重新敷用。對年長兒可用冷水袋或冰袋敷效果更好。

4、全身溫水拭浴或泡澡:將孩子衣物解開,用溫水(37℃左右)毛巾搓揉全身或泡澡,可使皮膚血管擴張,增加散熱;另外水份由體表蒸發時,也會散失一部分熱量。

5、低溫室法:將病兒置於室溫約為26℃的環境中,使體溫緩慢下降。為使其皮膚與外界空氣接觸,以利降溫,需少穿衣服。有條件者,可採用空調降低室溫。
發燒吃什麼食物
媽媽針對小孩發熱類型不同,選擇的食物也有所不同。小孩感冒發燒吃什麼食物?一般發熱急性期或高熱期主要吃流質的食物,而恢復期、退熱期吃半流質食物。

小孩發燒可以吃的流質食物有:

(1)牛奶。牛奶可供給孩子一定量的蛋白質,適量加些米湯可供給一些碳水化合物。

(2)米湯。米湯可供給孩子碳水化合物,其水分充足,便於病兒腸胃的吸收。把大米煮爛後去渣即得米湯。

(3)綠豆湯。綠豆屬良性,有清熱解毒消暑的作用。

(4)鮮果汁。鮮果汁主要成分是維生素、礦物質及碳水化合物,只含少量植物蛋白質,易於吸收。在夏天,可以喝西瓜汁,它有清熱解暑、止渴、利尿的作用。在秋冬季節,可以喝鮮梨汁,它有潤肺、清心、止咳、去痰等作用。新鮮橘子汁,具有去濕、化痰、清肺、通絡等作用。

小孩發燒可以吃的半流質食物有藕粉、代乳粉、稀飯、蛋、爛面等。

值得注意的是,患病急性期一般食用流質食物,在恢復期或退燒期食用半流質食物。

猜你喜歡:

1. 寶寶發燒沒食慾吃什麼食物好

2. 寶寶發燒的家庭護理方法

3. 小兒便秘吃什麼食物

4. 寶寶傷風感冒的中醫治療法

5. 孩子發燒怎麼進行物理降溫

I. 孩子生病飲食清淡吃什麼

病了之後要吃一些清淡的食物,這個清淡食物是比較多的,本身在生病的時候一些油膩的,辛辣刺激的食物,一些零食甜食,都要少吃一些,不利於疾病的恢復,建議可以給孩子做一些清湯蔬菜小面條,或者是喝一些清淡的粥,這些都是可以的。生病了之後,保證充足的睡眠時間和休息也是非常重要的,多喝一些水。