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我們如何做好兒童營養工作

發布時間: 2022-09-04 10:25:38

❶ 2019年兒童保健工作總結優秀範文

工作 總結 是做好各項工作的重要環節。工作做得好,能反映一個人的工作能力。下面是我給大家精心挑選的工作總結,希望能幫助到大家!

2019年 兒童 保健工作總結篇一

認真開展好婦女兒童保健工作,落實對新生兒及產婦產後實現定期隨訪工作制度,使新生兒和產婦產後訪視率達90%以上。

一、加強了兒童保健的知識宣傳和婦幼保健的機構建設1加大對《母嬰保健法》和重大婦幼衛生項目的宣傳,口頭宣傳以及採用板報彩頁資料來宣傳,提高群眾知曉率,對4-6個月內的嬰兒提倡純母乳喂養,發放母乳喂養好的小冊子,宣傳新生兒疾病篩查的重要性。

2兒保宣傳使用了健教處方,加強對小兒常見病、多發病的宣傳

二、進一步加強兒童保健衛生工作

1、領導重視兒保保健的建設,添置專線電腦,利用計算機對保健資料進行管理,全面規范和提升兒童保健管理能力。對兒童保健工作進一步重視,為兒童系統管理人,不包括入園體檢。主動為兒童提供醫療保健服務,提高兒童保健水平。切實做好兒童意外傷害健康 教育 ,減少兒童意外傷害發生,進一步降低5歲以下兒童死亡率。

我們認真貫徹執行母嬰保健工作 措施 ,嚴格技術操作規范,精益求精地為廣大群眾服務,工作作風、技術水平、服務質量得到了很大提高,無任何差錯事故發生。在今後的工作中,我們將在院委會領導下,進一步強化措施,不斷提高技術水平,為全院工作再提新水平、再上新台階作出積極貢獻。

2019年兒童保健工作總結篇二

我園的衛生工作在各級衛生部門的指導和關心下,在園領導的正確領導和高度重視下,一直在有條不紊的進行著,現將我班的具體衛生工作情況作一階段性的總結

一、堅持保教並重

切實地把衛生保健工作滲透到一日保教活動中去,為幼兒創設了一個安全、舒適、衛生的生活、學習、游戲的環境,針對期初的衛生保健計劃,我班扎扎實實真正做到保教並重,以「保」為籠頭開展了一系列的工作,在一日活動環節中十分注重幼兒的體育鍛煉,結合季節特點開展多種形式的體育活動,遵守幼兒園的作息時間,准時帶幼兒進行戶外活動。每次進餐前都要進行適當的活動,特別是午餐後教師帶領幼兒進行散步。午睡時教師堅持巡視,及時觀察幼兒有無身體不適,並給幼兒蓋好被子,照顧好幼兒午睡。午睡後教師保育員幫助幼兒穿好衣服,梳好辮子,每天堅持做到讓幼兒乾乾凈凈,整整齊齊,高高興興回家。

二、嚴格做好晨檢工作

1、本學期堅持嚴把晨檢關。早晨幼兒入園,認真對幼兒進行詢問,觀察,了解幼兒是否有不適,並杜絕危險品的帶入,及時向家長了解幼兒在家的健康情況,做好傳染病的防治工作,發現異常或傳染病做到及時隔離與治療,控制了傳染病病菌的傳播,把好了安全的第一關卡。

2、對患病兒我們將隨時進行觀察,做好記錄,按時喂葯;及時了解班級幼兒的健康狀況、做好生病幼兒的全日觀察記錄、發現問題及時匯報及時處理,堅持晨檢與全日觀察相結合,並做到有記錄、有分析、有措施。

3、本學期,我們還積極配合衛生保健部門做好疾病的防治、防疫工作,並認真組織幼兒體檢(體檢率達100%),確保幼兒健康、快樂地成長。

三、加強衛生消毒工作

消毒是幼兒園日常工作中的一部分,制定消毒記錄是非常必要的。我班積極配合堅持衛生消毒,對於毛巾、茶杯、玩具、被褥、圖書、空氣等進行嚴格消毒,做到一人一張毛巾一個杯字,堅持幼兒餐具每日進行消毒,每次用餐前用消毒水擦洗桌面,為減少常見病、多發病的發生,每天一早打開門窗,以保證空氣清新潔凈,並定期進行空氣消毒,床單被褥做到每月清洗一次、塑料玩具每周用消毒水浸泡消毒並日曬一次,環境衛生做到一周一大掃,早晚各小掃或拖抹一次;便所和清潔工具每周用消毒水浸泡一次等,並嚴格對照制度做好各種消毒工作,做到:餐具餐餐消毒,玩具積木、各種物品定期消毒,從而大大預防和控制了傳染病的發生,使我班幼兒健康活潑地成長。

四、養成幼兒良好的用餐習慣

堅持做好每天的餐前餐後的管理工作,培養幼兒養成良好的進餐習慣:進餐前,我會結合當天菜餚進行營養小知識的教育,減少幼兒偏食的產生;進餐時,要求幼兒保持安靜,有一定次序,小腿放在桌子的下面等等;進餐後,要求寶寶能進行自己桌面的清潔整理工作,碗筷輕輕放;並且培養幼兒飯後漱口、擦嘴等的好習慣。

五、加強幼兒安全工作

在幼兒園一日生活中,我在做好各種衛生保健工作的同時,我班十分重視幼兒的 安全教育 ,建立了相應的安全制度,並通過各種途徑的形式對幼兒進行安全衛生教育,增強幼兒的安全意識。在幼兒進行戶外活動和游戲時,對幼兒進行游戲規則的講解和注意事項的強調,以防幼兒在活動中發生意外。在幼兒玩大型玩具時,老師先要對玩具的安全隱患進行排除,避免幼兒在玩耍發生意外。

六、加強家園聯系

為了讓家長積極配合學校做好衛生保健及安全工作,我班通過溫馨提示,家長會,問卷調查等形式開展一系列的家長活動,加強家園合作,使家長掌握科學的 育兒知識 及常用衛生保健知識,並曉之以理,動之以情,讓每位家長懂得幼兒衛生保健工作的重要性,從而能積極配合班級做好衛生保健工作。

2019年兒童保健工作總結篇三

一、教育教學

1、孩子較快適應了集體生活,在較短的時間就喜歡幼兒園,愛上了班上的老師。孩子的年齡小又是剛離開爸爸、媽媽來到一個陌生的地方,在感情上較難適應。我班的三位老師始終用「愛心、耐心、細心」真誠的對每個幼兒,讓孩子們感受到老師的愛,教師用多親親、摟抱、允許他們帶寵物等 方法 讓他們穩定情緒。使他們很快的就喜歡上幼兒園,和老師建立了感情。

2、自理方面提高較快,學習習慣正在養成中。

孩子生活自理能力較弱,在這方面老師花費了大量的時間和精力來培養幼兒的一日生活常規的培養上,如:手把手的教給孩子穿、_的方法,手把手的帶孩子入廁、洗手,鼓勵孩子自己動手、認真進餐。同時在常規的培養上,老師仔細觀察,堅持統一的原則和一貫要求的原則,使孩子慢慢的形成一種較自覺的行為。同時,加強對孩子的文明禮貌的教育,使孩子從小接受文明的熏陶。

老師帶著孩子互 相學 習、共同進步。一方面,老師對自己的教育

觀念進行不斷的調整和更新,另一方面,我們要仔細觀察孩子與我們的互動的情況,有時孩子對我們的教學有些啟發。在學習的過程中我們更重視激發孩子用各種方法探索解決問題的方法,讓孩子從小養成一種好的 學習態度 。

3、組織生動有趣的活動,讓孩子生活充實更有意義。

孩子到幼兒園最能感受的是一分親情。通過集體活動的開展培養孩子的集體榮譽感和團隊精神。如:我們根據季節的不同帶孩子到戶外體驗天氣的變化,觀察秋天的現象,感受大自然的美。我們組織孩子們與大班一起開展迎「中秋」「國慶」活動;班級的穿脫鞋襪比賽更是促進了孩子們自理能力的提高;尤其在小小運動會上,我們表演的團體「竹竿操」更是展示了孩子們的豐采。迎得了大家的陣陣掌聲。在一系列的活動中,充分發揮了孩子的主動性、參與性,使他們得到了鍛煉,讓他們更健康、更自信。

二、保育工作

1、注重孩子身、心健康。

我們把保育工作放在較重的位置,對每一個孩子都要關注,觀察他們情緒上的變化,每天摸一摸、抱一抱孩子,用語言告訴老師對他的愛,使他們在一個溫馨、和諧的環境中愉快成長。

2、嚴格執行班級衛生消毒工作。

保育老師每天必須按照規定的清潔、消毒,杜絕細菌、病毒的流傳。有個孩子在外染上了腮腺炎,我們發現後立刻採取措施,加強消毒工作,將傳染源拒之我班之外。為孩子營造一個舒適、衛生的生活環境。

三、加強後勤管理,嚴格執行各種制度

1、做好教師教學用品及幼兒學慣用品和班級衛生用具的分發工作。開學初,教室、課桌椅、教學器材、教材、教學用具等的調配、維修、添置等按期到位。教學用品和幼兒用品,班級衛生用具按時無誤地發到每個班級和老師、保育員手中,及時添置各種用具,保證教育教學工作順利開展。

2、做好後勤保障工作。幼兒園的各項活動,我們全力以赴,做好優質服務,保證各類活動正常有序進行。

3、做好幼兒園設施的檢查、維護工作。幼兒園需要小修小補的事情可以說天天都在發生,我們都能力所能及地加以處理好,後勤人員本著節約的原則,自己動手做些小 修理 ,如:門窗、門鎖、電燈、水龍頭等,並做到隨叫隨到。

4、積極做好幼兒園環境衛生工作。首先,是幼兒園的「陽光」 文化 環境,包括全園文化環境,班級文化環境,請全體教職工密切配合,創造和維護好幼兒園的「陽光」文化環境。其次,加強幼兒園綠化的管理,責任到人,保證了花草樹木的正常生長,美化校園,綠化校園,為師幼提供了良好的教育教學環境。

5、對幼兒園內所有的電源線進行定期檢查,請專業人員進行檢測,以防漏電,並對教室內的開關、電扇全部進行全面檢查。對存在安全隱患的地方及時進行維修。定期檢查電子監控是否正常,規范管理。放學後,每天由保安人員進行園內進行巡視,檢查「三關」情況(門窗、電源、水龍頭是否關閉好),為幼兒園的財產安全和全體教職工的生命安全提供了有力保障。

四、珍愛幼兒生命,提高衛生保健水平

1、認真落實晨檢、因病缺勤病因追查與登記制度,做到發現問題早發現、早 報告 、早處置。

2、認真抓好衛生消毒工作,制定了一系列的衛生消毒制度,班級、食堂嚴格按照有關規定對幼兒的玩具、餐具、生活用品等 其它 物品進行消毒,並作好消毒記錄。保育員認真作好班級衛生及環境區的清掃工作。被褥、床單、褥套、毛巾按規定清洗、晾曬。保健老師不定期的對衛生保健工作進行抽查、督促指導保育教師作好衛生保健工作的每一環節,確保了幼兒在一個干凈、溫馨的環境中健康成長。

3、食堂管理方面,為了保證孩子足夠的營養,保健老師嚴格按照幼兒營養標准認真制定好每周食譜,做到配餐營養科學化、飯菜合理多樣化,增加幼兒的進食量。

4、認真踏實的作好傳染病的預防工作,在傳染病多發期,幼兒園後勤有關人員高度重視傳染病的預防工作,每天認真作好晨檢,把好幼兒入園第一關,上下午不定時的到班級隨檢,發現問題隨時解決,同時保健室通過家校路路通、宣傳櫥窗,向家長宣傳傳染病的有關知識、臨床症狀、預防措施等。杜絕了傳染病的發生。

2019年兒童保健工作總結篇四

認真開展好婦女兒童保健工作,落實對新生兒及產婦產後實現定期隨訪工作制度,使新生兒和產婦產後訪視率達90%以上。

一、加強了兒童保健的知識宣傳和婦幼保健的機構建設 1加大對《母嬰保健法》和重大婦幼衛生項目的宣傳,口頭宣傳以及採用板報彩頁資料來宣傳,提高群眾知曉率,對4-6個月內的嬰兒提倡純母乳喂養,發放母乳喂養好的小冊子,宣傳新生兒疾病篩查的重要性。

2 兒保宣傳使用了健教處方,加強對小兒常見病、多發病的宣傳

二、進一步加強兒童保健衛生工作

1、領導重視兒保保健的建設,添置專線電腦,利用計算機對保健資料進行管理,全面規范和提升兒童保健管理能力。對兒童保健工作進一步重視,為兒童系統管理人,不包括入園體檢。主動為兒童提供醫療保健服務,提高兒童保健水平。切實做好兒童意外傷害健康教育,減少兒童意外傷害發生,進一步降低5歲以下兒童死亡率。

我們認真貫徹執行母嬰保健工作措施,嚴格技術操作規范,精益求精地為廣大群眾服務,工作作風、技術水平、服務質量得到了很大提高,無任何差錯事故發生。在今後的工作中,我們將在院委會領導下,進一步強化措施,不斷提高技術水平,為全院工作再提新水平、再上新台階作出積極貢獻。

2019年兒童保健工作總結篇五

一、室內外活動促進幼兒體能發展

在組織好豐富多彩的活動的同時,做到室內外活動相結合。

具體實施方法:

1、堅持開展體育游戲及藝術、語言等游戲,注意動靜結合;

2、幼兒一日生活的內容和時間安排做到既有限定又有彈性,保證幼兒在原有水平上都能得到發展。

3、把安全工作滲透在每一個環節里,以確保幼兒活動時的健康與安全,而且通過各種活動對幼兒進行安全教育,增強安全意識,學會自我保護。

4、注重加強幼兒體能訓練,利用周圍環境中一切有利的自然因素,結合季節特點開展各項體育活動,並在各項活動中注意培養幼兒的毅力、團結合作的能力以及耐挫力,

5、保證幼兒每天戶外活動不少於二小時,戶外體育活動不少於一小時。

平時在室內注意開窗通風,保證室內空氣清新潔凈。

二、定期執行幼兒體檢及評價

體檢工作作為幼兒園保健醫學期工作總結中的重要內容,作為關乎幼兒身體健康的一項措施,必須引起足夠的重視。

1、嚴格執行晨、午檢制度,熱情接待每一位幼兒,使幼兒從開學初對醫生的畏懼到以後的親和。

2、晨檢時注重「看」、「摸」、「問」,發現問題,及時處理,並做好記錄,確保每天出入園的幼兒身體健康。

3、及時掌握生病幼兒的情況,晨檢後反饋到班級,使帶班教師可以對生病的兒童進行特殊護理,保育員也可以加強保育,做好全日觀察。

4、在防腸道傳染病期間,積極採取有效措施,保證了幼兒園的零發病率。

三、加強防病措施

1、堅持以預防為主的方針,根據季節的不同,對園內幼兒活動和生活場所、物品進行定期消毒。

2、堅持開窗通風,每日為幼兒提供清潔安全的生活空間。

3、在呼吸道疾病高發季節和防流感期間,積極採取有效措施,加強流感疫情預防、控制工作,對患感冒、發熱的幼兒作好觀察隔離工作,並主動向家長做好解釋工作,取得家長的配合,同時增加預防葯,提高消毒的密度與強度。

4、配合防疫部門做好國家規定的計劃免疫工作,對幼兒的疫苗接種進行登記管理,及時做好漏種幼兒的宣傳發動工作,保證計劃內免疫接種率達到98%以上。

5、認真篩查體弱兒肥胖兒,對營養不良和有肥胖傾向的體弱兒肥胖兒進行個案管理,並及時與家長交流意見,使家長能夠理解管理的意義並互相配合。

6、為杜絕病從口入,我們對幼兒的飲用水的水源進行了嚴格把關,不讓幼兒接觸到過期的飲用水,讓幼兒飲到健康水、放心水。

四、做好衛生消毒工作

1、抓好幼兒園室內外環境清潔衛生。

嚴格按照衛生保健制度,實行定人定點,分片包干,根據幼兒園的美化、凈化、綠化、兒化特點,一天一小掃,一周一大掃,保持園內外經常性的清潔。

2、消毒工作是幼兒身體健康的保障。

每月組織指導保育員做好消毒工作,使保育員能全面掌握消毒方法,嚴格按照消毒規范進行消毒保潔,為防止交叉感染,幼兒一人一杯兩巾。

並定時進行消毒。

3、每天對空間進行通風,紫外燈照射。

每天堅持對廁所進行消毒。

以防病毒入侵。

五、開展保健知識宣傳欄

1、每學期開展健康快車、育兒知識宣傳欄,把每個季節常見疾病的預防及治療措施,及時傳達給家長。

2、及時傳遞各年齡階段幼兒適宜的運動,幼兒感冒期間的飲食等育兒知識。

只要努力做到上述幼兒園保健醫學期工作總結中強調的幾點,園所的衛生保健工作肯定能取得質的飛躍,也能得到家長和上級領導的認可。

在今後的工作中,我們將再接再厲,加強日常衛生保健工作的指導,更規范地做好各項衛生保健工作,嚴格執行各項衛生保健制度,做好預防疾病的各項工作,讓幼兒擁有強健的體魄,為他們的終生發展打下良好的基礎。


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❷ 我國學前兒童的營養狀況如何改善其營養現狀應採取哪些措施

2002年《中國居民營養與健康狀況調查》結果顯 示,我國罌兒出生平均體重比1992年增加123 g, 達到3 309 g;低出生體重率為3.6%,已達到發 達國家水平。 我國4個月內嬰兒基本 純母乳喂養率達71.9 %。兒童營養不良患 著 降 病率顯著下降。5歲以 下兒童生長遲緩率為 14%,比1992年下降 57%。兒童低體重率 為8%,比1992年下降 56%。2歲以內嬰幼兒 貧血患病率有所下降。
我國學前兒童營養現狀: (1)超重與肥胖患病 率呈明顯上升趨勢。 (2)一些營養缺乏 病依然存在 病依然存在。 (3)嬰幼兒喂養狀況 不盡合理。 (4)兒童的膳食構成 尚不盡如人意。
目前,我國學前兒童營養 缺乏與營養過剩狀況依然存在。「綠豆芽」和 「小胖墩」現象並存,迫切需要加強營養改善, 提高兒童健康水平。
怎樣預防兒童肥胖:
1、克服兒童的惰性使其生活充滿樂趣,不要使他們 老想著吃。
2、盡量讓孩子到室外多做些體力活動,這不僅可以 增加能量消耗,防止肥胖,而且可以促進心血管 功能。
3、培養孩子定時定量的飲食習慣,不要過量地讓孩 子進食。
4、大人不要暴飲暴食,否則兒童就要模仿。
5、不要用食品對孩子進行獎勵或懲罰。
6、要限制孩子吃高脂肪食品和糖果、糕點,少吃葷 油、肥肉。給孩子准備適量低熱量的食品,如蔬 菜和水果。
怎樣預防小兒營養不不良? (1)大力提倡母乳喂養,自孕期 即應做好准備。尤其是早產兒 及低出生體重兒母乳喂養更為 重要。對母乳不足及無母乳者, 應及時採用混合喂養和人工喂 養,並盡量用牛、羊乳或奶粉 喂哺嬰兒,及時添加輔食,尤 其注意優質蛋白質的補充 其注意優質蛋白質的補充。 (2)合理安排生活制度,保 證小兒充足的睡眠和休息,適 當安排戶外活動及鍛煉身體, 從小養成不挑食,不偏食,少 食零食的飲食習慣,可使小兒 食慾旺盛,防止營養不良的發 生。 母乳喂養,健康成長 母乳喂養的好處: 「母乳是嬰兒最好的 營養食品。」母乳含 有多種免疫成分、比 牛奶更多的不飽和脂 肪酸、豐富的乳糖、 多種維生素、促進嬰 兒腦發育的牛磺酸、 優質蛋白,尤其是初 乳含蛋白更多,其好 處數不勝數。
幼兒膳食的基本要求:
1.營養齊全、搭配合理:注意在各類食物中,不同 的食物輪流使用,使膳食多樣化,從而發揮出各類食物營 養成分的互補作用,達到均衡營養的目的。
2.合理加工與烹調:幼兒的食物應單獨製作,質地 應細、軟、碎、爛,避免刺激性強和油膩的食物。食物烹 調時還應具有較好的色 香 味 形 並經常更換烹調方 調時還應具有較好的色、香、味、形,並經常更換烹調方 法,以刺激小兒胃酸的分泌,促進食慾。加工點調也應盡 里減少營養素的損失,如淘米次數及用水量不宜過多、應 避免吃撈米飯。以減少B族維生素和無機鹽的損失。蔬菜 應整棵清洗、焯水(飛水)後切,以減少維生素C的丟失和 破壞。
3. 合理安排進餐 :幼兒的胃容量相對較小、且肝儲備 的糖原不多,加上幼兒活潑好動,容易飢餓,故幼兒每天 進餐的次數要相應增加:在1—2歲每天可進餐5—6次, 2—3歲時可進餐4—5次,每餐間相隔3—3.5小時。一般可 安排早、中、晚三餐,午點和晚點兩點。 4.營造幽靜、舒適的進餐環境 安靜、舒適、秩 序良好的進餐環境,可使小兒專心進食。環境嘈雜、尤其 是吃飯時看電視,會轉移幼兒的注意力,並使其情緒興奮 或緊張,從而抑制食物中樞,影響食慾與消化。另外,在 就餐時或就餐前不應責備或打罵幼兒,發怒時,消化液分 泌減少降低食慾。進餐時,應有固定的場所,並有適於幼 兒身體特點的桌椅和餐具。
5. 注意飲食衛生 :幼兒抵抗力差,容易感染,因此對 幼兒的飲食衛生應特別注意。餐前、便後要洗手;不吃不 潔的食物,少吃生冷的食物;瓜果應洗凈才吃,動物性食 品應徹底煮熟煮透。從小培養小兒良好的衛生習慣。

❸ 如何做好幼兒園保健工作

幼兒健康快樂地成長是每一位家長,也是每一位教師最大的快樂,幼兒園衛生保健工作正是達成這一目的的重要途徑。 本學期保健工作重點是:做好安全保護工作、衛生消毒和健康檢查、培養幼兒的生活常規、做好營養膳食四大工作重點。 首先,努力做好安全保護工作,嚴格執行園門開關制度和幼兒接送制度,防止意外事故的發生,每月開設安全知識專題講座,針對一些常見問題向幼兒介紹自我保護的方法,提高幼兒自我保護能力。及時處理幼兒的突發疾病、外傷。為了保證幼兒在園里的安全,建議家長在送孩子時不要給幼兒帶不安全物品,如:彈球、剪刀、小棍、葯品等等。 其次是衛生消毒和健康檢查工作: 1、嚴格把好體檢關,做到新入園的教職員工和幼兒的百分百進行體檢。 2、嚴格把好晨檢關,做到「一摸二看三問四檢查」,摸摸有無發燒,看看精神狀態,面色、皮膚有無皮疹,可疑者及時隔離;問問飲食、睡眠、大小便情況。在常見病、傳染病多發的季節特別注意幼兒身上、耳後有無異常情況,做到早發現、早隔離、早治療。杜絕傳染病在園內蔓延。 3、建立健全室內外環境清潔制度,每天一小掃,每周一大掃,定期檢查和不定期檢抽查相結合,檢查結果及時反饋。 4、做好日常消毒工作,茶杯、毛巾、餐具按常規及時清洗、消毒,季節交替時期,流行病期間做好加強性消毒,請保育員對紫外線燈定期進行擦灰清理。 6、注意幼兒的五官保健,培養幼兒良好用眼習慣。 另外:幼兒一日生活常規的培養。 幼兒期是良好習慣養成的最佳關鍵期,這一時期良好習慣的養成,將影響著孩子今後一生的發展,才能促進幼兒身心的健康成長,我認為孩子的發展最主要的是要有健康的心靈和體魄;幼兒園的生活常規,是幼兒必須遵守的生活各個環節的具體制度和行為規范,它包括入園、離園、進餐、睡眠、區域活動、教育活動、喝水、入廁等環節。可以看出,它是一日活動的重要組成部分,是培養幼兒生活習慣和自立能力的主要途徑。那麼,怎樣才能更好的培養幼兒的一日生活常規呢? 一.引導幼兒在生活活動各環節中經常性地進行練習,才能鞏固幼兒常規。常規教育是貫穿在一日生活各環節之中的,每天都在重復進行,這樣就為幼兒提供了反復練習與及時實踐的機會,如在洗手環節,讓幼兒知道洗手程序,通過耐心及循序漸進的指導,日復一日的重復練習就會形成良好的飯前便後洗手習慣。進餐時,沒有說話聲音,進餐完後養成擦嘴漱口的習慣等等。 二.在游戲中學習、練習。幼兒喜歡在有趣的活動中接受教育,而游戲則是對幼兒進行常規教育的良好手段。因此,可以充分利用教學游戲對幼兒進行生活常規教育。,認識自己的毛巾標記,並反復找出自己的標記,學會用自己的杯子和毛巾。學習逐步進行自我的管理。 三.家園共育、達成共識促幼兒養成良好的習慣。家庭是幼兒園的合作夥伴,幼兒園工作的順利開展離不開家長的理解與支持。孩子們來自不同的家庭,受著不同的家庭教育與影響,為了使孩子們形成良好的生活衛生、行為習慣,我們建立好家園聯系、個別交談等形式架起與家長溝通的橋梁,使家長們意識到「家長是寶寶的第一任老師」,成人的一言一行、一舉一動都潛移默化地影響著寶寶,家長們應為孩子起到身教的作用。在日常生活中培養幼兒養成良好的常規。 總之:常規這東西不是一天二天就能練好的,重要的是貴在堅持,曉之以理,動之以情,當你對孩子們付出十分的耐心和愛心的時候,孩子們自然會聽進你的話,常規管理就會迎韌而解。 最後還有一項:與家長溝通,交流時,家長問的最多的莫過於:「我家孩子吃飯怎麼樣?有沒有吃完?今天吃什麼?……」諸如此類的問題,制定食譜是膳食管理中非常重要的環節。一個完善的供給標准,必須通過一個良好的食譜才能具體實現。幼兒正處於生長發育迅速時期,所需的營養物質也相對成人多,每天必須從膳食中獲得充分的營養,才能滿足其生長發育的需要。但幼兒的消化道功能還未發育成熟,容易發生各種營養紊亂,所以必須科學合理地安排好膳食。從這一點上我園根據幼兒的年齡特點,合理制定出幼兒的一日帶量食譜。食物的品種力求多樣化,並做到搭配合理。如:米與面的搭配、粗與細的搭配,並且每星期的食譜配有一定量的豆製品與粗纖維。同時配有適量的水果。在烹飪製作方面,做到色、香、味俱全,既好看又實惠,又能滿足幼兒感官的需要,真正做到了膳食中科學合理的搭配。 很多家長反映孩子在家和幼兒園兩個樣,在幼兒園可以按要求做到自己穿脫衣服可到了家裡都是爸爸媽媽的事了。如果家園共同配合就可以避免這些問題的產生,還可以避免幼兒個性中的兩重性,有利於幼兒健康發展。 養成幼兒良好的生活衛生習慣,對幼兒的一生都是很有幫助的,幼兒的心靈是一塊奇特的土地,只要播上行為的種子,就能獲得習慣的收獲,只要播上習慣的種子,就能獲得命運的收獲。

❹ 怎樣做好幼兒園膳食管理

一、制定營養平衡的食譜。 在能量供給充分的前提下,除了保證蛋白質的攝入量,還要注意提高蛋白質的利用率,主、副食搭配適宜,以充分發揮蛋白質的互補作用。就一種或幾種營養素而言,動物性食物營養價值較高,但沒有任何一種食物完全含有人體需要的全部營養素,因此遵循「營養、衛生、科學、合理」的原則,體現平衡膳食,做到一周各類營養素配比合理,每周食譜不同,以滿足幼兒生長發育的需要。根據3-6歲幼兒每日各種營養素的需要量,進行食前的營養預算和食後的營養核算,在結合季節特點,安排好由於幼兒的偏食習慣容易導致缺乏的四種營養素(維生素A、鐵、鈣和核黃素、)供應。食譜盡量選擇這些營養素含量高的食物,如豆腐、雞肝、海帶、胡蘿卜等。每周至少吃一次含鐵豐富的動物內臟;為補充鈣、碘,除經常提供含鈣豐富的食物外,每周至少吃一次海帶或者其他菌藻類食物。主食做到粗細糧搭配,應盡量搭配五穀雜糧,豆類、薯類。膳食結構上,干與稀、葷與素、甜與咸、爆炒與紅燜、菜與湯等都要合理搭配,以適應不同性質的食物,飯菜之間和幾種菜之間的品種與口味的調劑。少吃甜食和油炸食品、肥肉及刺激性強的酸辣食品等;以谷類為主,動物性食品為輔;粗糧細糧要合理搭配,這樣不僅可以營養互補,而且粗糧所含纖維素較粗糙,能刺激腸胃蠕動,減少慢性便秘,促進幼兒的成長和發育。 二、科學烹調保持營養。 科學烹調是保證膳食質量和保存食物營養成分的重要環節,通過科學的烹調方法做成的飯菜,既色、香、味、形兼備,又合乎營養衛生的要求。首先,要科學地清洗蔬菜,注意先洗後切,不要切後再洗,以減少水溶性營養素的流失。某些蔬菜最好在水中浸泡一段時間,以有效祛除寄生在蔬菜表皮的蟲卵和殘留農葯。減少蔬菜營養素流失的烹調原則是旺火急炒,並且現炒現吃,避免長時間保存和多次加熱。據一些試驗報告顯示,旺火急炒,葉菜類的維生素C平均保存率為60~70%,而胡蘿卜素的保存度則可達76—96%。烹調時應注意加鹽不宜過早,過早會使水溶性營養素流失;淘米次數要盡量減少,不用力搓洗和流水沖洗,更不能用熱水淘米,據統計用力搓洗可使維生素B1損失29~60%不等,維生素B2損失23~25%左右;肉類和蛋類經烹調後除了水溶性維生素損失以外,其他營養素損失不大。 可見,營養素的保存與烹調過程及技巧有關。不科學的烹調會使營養流失或破壞。 三、了解幼兒的興趣愛好。 既要吃飽又要講味美,又講究營養,這對處於生長發育旺盛的兒童更為重要。有的人認為凡營養豐富的食物給孩子吃下去就好,不注意進食蔬菜類食物和營養平衡。事實上,綠葉蔬菜被人們稱為維生素的寶庫,100克蔬菜中維生素A的有效單位達2600個,胡蘿卜素高達4100個單位,含維生素C100毫克、維生素B含量也非常豐富,這些維生素都有輔助谷氨酸和泛酸的作用,是改善大腦機能不可缺少的物質。 但有的幼兒對於一些蔬菜十分不喜歡,有的甚至看其他幼兒進食後仍不願品嘗,這就需應進一步了解其原因。例如,用豬肝、木耳、紫菜等做成的菜,由於顏色深,不鮮亮,幼兒不願品嘗;豆製品往往有股豆腥味,也常引不起幼兒的食慾;還有的幼兒是因為身體不舒服而不願進食等等。應針對不同的原因,對幼兒進行教育和幫助,同時,也可考慮一些做法:如,可將豬肝攪成豬肝泥,再加胡蘿卜、木耳、肉餡等摻和在一起做成包子、豬肝丸子;將豆腐與別的菜餚一起做成豆腐丸子。這樣的改變可引起幼兒的好奇心理,使他們願意品嘗它。 還有的幼兒不願嘗試某種食物是受家長的影響。這時需做家長的工作,使家長也能轉變態度,和幼兒一起接受這種食物。 四、讓幼兒知道食物會使身體健康 幼兒園膳食工作除了要了解幼兒的興趣愛好外,還要加強幼兒對食物的認識,這是最關鍵的一點,兒童經常有挑食的習慣,只有解決這個問題才可化被動為主動。幼兒園常見的活動的組織形式是主題活動形式,因此,可以在主題活動中加強幼兒對食物的認識,讓幼兒愛吃各種食物,向幼兒介紹他所吃的食物的名稱,各含有哪些營養素,對自己身體有什麼作用,使幼兒願意接受和品嘗它。例如,我們可以通過《快樂的蔬菜園》在向幼兒介紹各種各樣的蔬菜,讓幼兒了解各種蔬菜的作用,如在介紹菠菜等蔬菜時,可以告訴他們:在這些蔬菜中,有許多的粗纖維,它可以幫助人的胃腸消化,它還像一把大掃帚,能清掃人的腸子,可以把裡面的臟東西掃干凈,並將它們從大便里排出去。我們還可以讓幼兒和老師一起編制兒歌如:《蔬菜歌》胡蘿卜真可愛,裡面藏著胡蘿卜素….等等。另外為便於幼兒認識新食物,在向幼兒介紹時,可每次介紹一種。介紹後,讓幼兒仔細看看、聞聞,再摸一摸 、嘗一嘗,最後,讓他們說一說。如,這種食物是什麼樣的,它有什麼味道,吃的感覺如何等等。幼兒也許會說:「西紅柿紅紅的,像個大柿子」,「西紅柿可以做菜,也可以當水果吃」。 五、吸引幼兒參加食物的准備工作 幼兒都十分喜歡參加食物的准備工作,在幼兒的游戲中,我們常能看到這種興趣和積極性,例如,在「娃娃家」或「食堂」游戲中,他們十分認真地准備,製作著各種「食物」,喂娃娃吃這些美味的「食物」。因此,成人吸引幼兒參加食物的准備工作,既能滿足他們希望參與的興趣和積極性,又給予了他們一次學習製作食物的機會。在准備食物的過程中,幼兒能夠獲得多方面的經驗,例如,他們可以學習到如何做到合理搭配食物,如何調整基本飲食的能力…參加食物的准備工作,可以讓他們感到責任——他是家中或集體中的一分子,他應為大家服務。同時,這樣的活動也使幼兒具有能力感和成就感,當他們與成人一起完成了某一食物的准備,他們會十分高興,這同時也給了他一份自信心,因為,他從中感受到了自己也可以做好這份工作,可養成不挑食物的好習慣。 六、向幼兒進行營養教育應注意的問題 重視幼兒認識、態度和行為的一致。在向幼兒進行營養教育時,既要教給他們一些初淺的營養知識,又應重視幼兒對待食物的態度。正確的態度是促進他們將所獲得的營養知識轉化為行習慣的動力。 「合理膳食」是由幼兒健康的特定價值所決定的。幼兒期是兒童生長發育迅速、智力發展最快的年齡階段,幼兒生長發育時期是否提供合理營養,做到合理膳食,幼兒是否正確認識合理膳食的重要性,直接制約著兒童的健康成長,影響著他們的智力發育。因此開展好幼兒合理膳食工作的是非常必要的。

❺ 新手父母在生活中,該如何科學地為兒童提供營養呢

在喂養孩子方面是需要格外重視,孩子是需要有一個營養的均衡,但是再補充營養的過程可能會比較困難,而且寶寶的身體健康發育也是需要通過食物來補充的。兒童的生長發育是很迅速的,所以需要不斷地攝取營養來保證正常的生長發育,但是營養並不是攝入太多就好,還是需要科學補充營養。那麼該如何科學地為兒童提供營養呢?我們一起來討論一下吧。

有些孩子特別喜歡吃零食,有些孩子甚至把零食當做食物,但其實長期吃零食會影響孩子的身體健康。所以家長一定要控制孩子吃零食的次數,讓孩子吃一些蔬菜和水果,補充更多的維生素和膳食纖維。所以家長也需要注意孩子的平時飲食,不能慣著孩子。孩子有了足夠的營養還需要有規律的運動,讓孩子有一定的運動時間,有利於身體健康,同時兒童也要增加戶外活動的時間,可以強身健體。

❻ 孩子越長大越挑食,作為父母該如何保證孩子營養均衡呢

孩子們為什麼大人不挑食,因為大人買菜會買自己喜歡的。疏遠了,最近現實中,父母給孩子挑食的習慣非常頭痛。一上飯桌,狗就跑已經是常見的現象了。

3.孩子少吃東西,多吃,胃腸積食也會影響孩子的食慾,多煮點山楂、金橘水喝。

4.多做戶外運動,多曬太陽,運動量大,孩子的胃口就會變好。呆在家裡看電視,不要玩玩具。

5.從小培養孩子良好的飲食習慣,不吃炸可樂、中味零食,很多孩子小時候不給零食,他就不想吃。一旦養成吃的習慣,反而很難戒掉。

❼ 如何全面補充孩子所需的營養素

無論是大人還是孩子需要的營養素都脫不開這七種,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素,礦物質,水,膳食纖維。

水:母乳中含有大量的水,前乳90%是水份,喂母乳不需要喝水,但是餵奶粉的需要補水。

膳食纖維:主要是低聚半乳糖或者低聚果糖,也叫益生元,母乳中主要是低聚半乳糖。

而一段的奶粉也有以上的營養成分,還特別添加了維生素D。

❽ 什麼是營養素養,如何提高兒童的營養素養

營養素養是一個人對於食物的基本認知。從小孩的角度來說,就是他對食物的理解如何選食物,然後清楚食物能給它帶來什麼樣的營養。

近些年來人們的生活水平發生了翻天覆地的變化,又越來越多的經濟空餘去安排自己的營養生活,然後才提出了這樣的一個營養素養的觀念。也就是說讓人們更加的注重食物的營養均衡搭配,然後讓人們的身體能夠保持更均衡的營養攝入,可以說它是一個比較有用的概念,我們清楚這個概念之後,然後再去逐漸提升自己的素養,就能夠讓我們的營養收入更有效,不發胖,保持體型和標准又能夠保持營養攝入的足夠。

❾ 寶媽想給孩子補充營養,最好的辦法是食補,那麼該如何做呢

營養均衡是每個寶寶成長期最關鍵的問題,如果營養不良,則會影響正常的身體發育,同時健康也會出現問題,因為營養不均衡會導致身體免疫力的下降。有很多寶媽在照顧寶寶的時候,根本不知道應該從何入手,因為不確定寶寶所需要的營養是什麼,就一味盲目為寶寶提供營養,這種方式並不能夠真正使得孩子得到有效的營養補充。那麼寶媽們應該如何做,才能真正幫寶寶做到食補呢?

因為寶寶的身體所需營養是非常不同的,針對成年人來說,一日三餐的能量正好足夠,而對於寶寶來說他們每天的運動量非常大,這就需要相對應的營養補充。而食補就需要挑選,寶寶愛吃、應吃的東西。