❶ 貧困地區的孩子吃什麼
按我理解您的提問
您如果身處這樣的環境，可以--以「雞蛋」、中葯中葯食同源的「山葯」（可種植）、核桃、豆類、雜糧來補充孩子的營養。
❷ 兒童中午吃什麼飯最有營養
兒童中午吃魚，瘦肉，主食，配上點水果營養全面提升身體健康。
❸ 兒童吃什麼米飯最好
兒童吃小米兒稀飯。最好。小米兒稀飯。營養價值很高。小米兒稀飯容易消化。還能養胃。有利於兒童的發育成長。和身體健康。
❹ 在兒時經常吃的飯菜，哪些家常菜說明小時候很窮
作為一名80後，轉眼間已經人到中年了，回想起兒時的生活，雖然過得樸素，但是卻充滿樂趣。那個時候沒有太多的零食，除了瓜子，花生，泡泡糖，貌似就沒多少零食，所以很多時候，我們都學會了自製零食，將辣椒面、鹽、醋混合在一個小瓶子里，饞的時候挖出來，放在手心舔一舔，那滋味到現在都無法忘懷。
如今隨著社會的發展，大家的生活水平都好了，尤其是現在的孩子，衣食無憂。最後我想問一下大家，如果讓你說一道菜或者主食，證明你小時候家裡窮，你會記得是什麼菜呢？
❺ 家裡再窮也要堅持給孩子吃，強健筋骨，增強免疫力的食物有哪些
牛肉的熱量比生豬肉的低，多含有的多種氨基酸蛋白等元素比生豬肉更接近身體所需的，家中即使再苦也要堅持給孩子吃牛羊肉，強壯骨筋，增強免疫水平，對身體是有很多的好處的。家中有必要的能夠跟著學做一下哈。
❻ 看著心酸 看看貧困山區的孩子們都吃啥
畢竟貧困的地方飲食本來就是不怎麼
好的，所以平時如果有機會捐錢
的話，還是可以積極一點的，也可以
和附近的朋友們多說一說就好了
❼ 非洲人一般吃什麼 特別是貧窮的兒童
土豆抓飯~~~而且沒油 非洲那邊的奶茶挺好喝的 搭配一份兒肉飯才摺合RMB2塊多~~~
❽ 幼兒缺錢吃什麼最好
要預防嬰幼兒的缺鐵性貧血，必須選擇富含鐵的食物，同時還要考慮到鐵的吸收和利用問題、如服硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵，加取維生素C，可促進鐵的吸收。一般動物性食品鐵的吸收率較高，達10－20％左右，而植物性食品鐵的吸收率只有百分之幾。下面介紹一些鐵含量高和吸收率強的食品，以供參考。 動物肝臟：肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每 100克豬肝含鐵 25毫克，而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便於嬰兒食用。 各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易，小孩也喜歡。 雞蛋黃：每 100克雞蛋黃含鐵 7毫克，盡管鐵吸收率只有3％，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其它營養素，所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的來源的一種較好的輔助食品。 動物血液：豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12％，如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，供給集體托。幼機構，這對於預防兒童缺鐵性貧血，倒是一個價廉方便的食品。 黃豆及其製品：黃豆在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位，已有不少營養學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵 11毫克，人體吸收率為 7％，遠較米、面中的鐵吸收率為高。 芝麻醬：芝麻醬富含各種營養素，是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣。磷、蛋白質和脂肪，添加在多種嬰幼兒食品中，深受兒童們歡迎。 綠色帶時的蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。 木耳和蘑菇：鐵的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含鐵 185毫克，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食 品。 從臨床調查看，只要在食品的選擇上加以重視，小兒缺鐵性貧血是完全可以預防的、已經患有此症的兒童，配合醫生，作好食療，也會很快恢復健康一下面介紹幾例食譜，以供選擇。 豬肝瘦肉粥： 配方：鮮豬肝50克，鮮瘦豬肉50克，大米5O克，油 15毫升，鹽少許。 製法：將豬肝、瘦肉洗凈，剁碎，加油、鹽適量拌勻；將大米洗干凈，放火鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時一加入拌好的豬肝、瘦肉．再煮至肉熟即可。 用法：每日1劑或隔日1劑，l次或分2次食完、可長期食用， 功用；健脾益氣。適用於缺鐵性貧血、佝僂病及夜育症等。 菠萊豬肝湯： 配方：鮮菠菜200克，豬肝100克，油15毫升。鹽少許， 製法；將菠菜洗凈，切碎；豬肝切成小薄片，用油。鹽拌勻．備用；鍋中加清水500毫升，煮沸後加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可 用法：喝湯，食菠菜及豬肝，每日1劑，l次食完．可長期食用。 功用：健脾補血。迫＊廠缺鐵片貧血，症狀較輕者。 麻花糊： 配方：黑乏麻、花生仁（連衣）各若干，白糖15克。 製法：將芝麻、花生仁洗凈，放人炒鍋中，炒熟，研成粉末，每次各取15克，加入熱開水120毫升至15o毫升，調成糊狀。再加入白糖調味即可。 用法：趁溫食用。每日1劑，l次食完，可長期食用。 功用：潤腸通便。養血補血。適用於缺鐵性貧血。但出現腹瀉者應停用。 參棗蓮子粥 配方：黨參15克，紅棗ZO克，蓮子30克，粳米或大米30 克 製法：將黨參切成片，紅棗洗凈．剖開去核，蓮子打碎。將粳米淘洗干凈與黨參、紅棗、蓮子一起放火鍋中，加清水適量，煮千米爛熟即可， 用法：嬰幼兒食粥漿，兒童食粥及紅棗一每日1劑，分2次自完，食至貧血痊癒。 功用：健脾益氣，益血補虛。適用於缺鐵性貧血，大細胞性 貧血，病後體質虛弱。 黑棗桂圓糖水： 配方：黑棗20克，桂圓肉10克，紅糖25克， 製法：將黑棗、桂圓肉洗凈，放火鍋中．加清水500毫升，再加入紅糖調勻．煮熟或隔水燉40分鍾即可。 用法：趁熱飲糖水，食棗及桂圓肉。每日1劑， l次食完，可長期食用。 功用：養血補血。適用於各種貧血。
❾ 在維多利亞時代，孩子們吃什麼
維多利亞時代的健康兒童飲食概念非常獨特。人們認為新鮮的水果和蔬菜會滋生蠕蟲，也許它們也滋生了蠕蟲，因為夜宵仍被用作肥料。土豆是唯一一種適合兒童的蔬菜，工人階級兒童的飲食以麵包，土豆和水為基礎。中上層階級兒童吃麵包和牛奶，土豆，再加熱的羊肉或牛肉以及用羊脂和麵粉製成的水煮布丁。[i]只有「提倡全谷類麵包的素食主義者」艾琳森博士寫道：「只有一個孩子兩歲之後，如果健康強壯，就可以在晚餐時允許他吃蔬菜和一些普通的布丁」。兒童飲食的醫學建議是避免新鮮蔬菜或水果。
病在美國以及英國的北部城市都很普遍。在1870年代，費城五歲以下所有兒童中有25％患有病，到本世紀初，在巴爾的摩，波士頓，孟菲斯和丹佛住院的兒童中，有一半以上出現showed病跡象。[v]維多利亞時代兒童的飲食在質量和數量上受到限制，以至於剝奪和牙齒脫落的疾病很普遍。
❿ 對於一個農村窮孩子（註：十六七歲），早餐應吃什麼比較營養
如果素食作到多樣化並滿足能量的需要，那麼單單來自植物的蛋白就可以提供足夠的氨基酸。研究認為，對於健康的人，在吃素的同時不需要補充蛋白，一天中攝取的各種來源的氨基酸可以保證體內有足夠的氮的保存量和使用量。雖然素食的總蛋白量比肉食低，而且一些植物蛋白的質量較低可能使素食者的蛋白需要量有所提高，但奶蛋素食者和完全素食者的蛋白攝入量看來都是適當的。
植物食品只包含非亞鐵血紅素的鐵，它比亞鐵血紅素的鐵對影響鐵吸收的抑制因子和強化因子更敏感。由於人體對來自植物食品的鐵的吸收情況較差，所以雖然素食的含鐵量比葷食高，但素食者體內鐵的存量卻較低。由於素食者和非素食者貧血的發病率是相似的，所以素食者鐵存量低在臨床上有什麼意義還不清楚。素食中維生素C含量較高，可以改善鐵的吸收。
雖然植物食品表面的殘留土壤會含有維他命B-12，但這並不是素食者可靠的B-12來源。螺旋藻類、海生植物、大豆發酵食品和日本豆面醬所提供的維生素B-12是缺乏活性的B-12的類似物，而不是有活性的維生素。雖然奶製品和蛋類含有維生素B-12，但研究顯示奶蛋素食者血液中的維生素B-12水平是低的。建議迴避或限制動物食品的素食者使用維生素B-12補充劑或強化食品。
因為維生素B-12的需要量不大，而且它在體內可以儲藏和重復利用，所以缺乏維生素B-12的症狀會推遲多年出現，因此建議所有的老年素食者補充維生素B-12。
奶蛋素食者的鈣的攝入量與非素食者相當或比他們高。完全素食者的鈣攝入量則比奶蛋素食者和雜食者都要低。應當注意到，由於總蛋白含量低和鹼性強的食物有節約鈣的效果，所以完全素食者對鈣的需要量可能較低。另外，與吃標准西餐並慣於久坐的人相比，一個人如果吃蛋白和鈉含量低的食物，加上有規律地進行負重鍛煉，其鈣的需要量就可能降低。這些因素加上遺傳的影響，可以解釋不受鈣攝入量影響的骨頭健康上的差異。
任何人類願意廢去肉食，這是最好沒有的，對於這個素食意見，我極力擁護。
——約翰哈金醫科大學麥柯博士（營養權威）
因為完全素食者對鈣的需要量尚未確定，而所有婦女患骨質疏鬆症的危險與鈣攝入量不足有關，因此完全素食者應該按醫葯研究所根據年齡確定量滿足鈣的需要。許多植物食品中的鈣能被人體很好地吸收，在食物中經常包括含鈣豐富的食品，那麼素食能夠提供足夠的鈣。另外。很多新型素食是經過加鈣強化的。只有當素食者的食物不能滿足鈣的需要時，才需要吃規定的補鈣食品。
除非吃加維生素D的強化食品，否則各種食物中的維生素D的供應都不足。由於強化牛奶是維生素D最普通的食物來源，所以完全的素食可能缺維生素D。不過，嚴格的素食，如豆奶和一些谷類食品也可以用於補充維生素D。另外，研究發現曬太陽是影響維生素D水平的主要因素，只有在曬太陽不足時，飲食中的維生素D來源才重要。研究認為每天讓手、臂和臉曬5到15分鍾的太陽可以提供足夠的維生素D（31）。黑皮膚的人或那些住在北緯地區或多雲、多霧地區的人可能需要多曬太陽。使用遮陽物會妨礙維生素D的合成。研究建議：素食者如果曬太陽不足，就應該補充維生素D。這一點對於的老年人尤其重要，他們的維生素D合成效率不太高，同時也可能太陽曬得少。
研究表明：素食者鋅的攝入量比非素食者低或與他們相當。大多數研究顯示素食者頭發、血清和唾液中的鋅水平處於正常范圍。補償機制可能幫助素食者適應鋅含量低的食物（33）。但是，由於植物的鋅的生物利用率低，又由於鋅水平變化的邊際效果還不清楚，所以素食者應該努力達到或超過鋅的推薦飲食量。
不包括魚或蛋的食物缺乏長鏈n-3脂肪酸docosahexanoic acid(DHA)。素食者這種脂肪酸的血脂水平可能比較低，不過不是所以的研究都同意這個判斷。盡管轉化效率看來不高，而且亞麻酸攝入量高了妨礙轉化，但是基本脂肪酸亞麻酸是可以轉化為DHA的。還不清楚DHA水平低了有什麼影響。不過，研究建議素食者應該吃一些富含亞麻酸的食物。