❶ 串串香菜品大全，以及菜品種類
一、正宗串串香菜品的種類
(一）干貨產品
海白菜、海帶、素食、玉蘭筍、火鍋粉、土豆粉、蟹肉棒、淡水魚丸、包心魚卷、廣味香腸、蝦
丸、王中王豆筋皮、火腿腸、午餐肉、脆皮腸、鶴鶉蛋、雞蛋、干筍、干黃花、雞油、干木耳、火
鍋粉
(二）葷菜
牛肉、牛肉丸、豬五花肉、豬裡脊肉、牛心、牛舌、牛板筋、臘肉、排骨（中排為佳)、子骨、鴨
心或雞心（切片為佳)、掌中寶、君干、君巴子、雞皮、雞爪、雞尖、雞肉、鮮魚、豬肚、豬皮、
肥腸、豬肺、鴨舌、泥鮒、鱔魚、魷魚、腰片、豬鞭、甜腸、脆皮腸、烤腸、兔兒肚、羊肚、羊
肉、魚頭、毛肚梗、牛蜂窩毛肚、去骨鴨腳皮、鴨胸脯肉、豬腰
(三）素菜
王中王豆筋、豆筋皮、鹵豆腐乾、熏豆腐乾、豆腐皮、米豆腐、黑豆腐、芋頭、油炸豆腐乾、土
豆、萵筍尖、水果番茄、黃花、黃瓜、菠菜、空心菜、（素食產品）、蘿卜、蓮花白、大白菜、茄
子、苦瓜、紅苕、玉蘭片、鮮筍、平菇香菇、玉黃菇、折耳根、四季豆、花菜、木耳、土兒瓜、冬
瓜、韭菜、南瓜、蒜苗、青菜、豆芽、鮮豬血、芹菜、香菜、山葯、紅甜椒、大青椒、絲瓜、軟姜
葉、洋蔥、鮮黃花、扁豆、豌豆尖、泡菜。。。。。。
(四）點菜
紅蝦、帶魚、肥牛、君巴子、鴨腸、綠色毛肚、鮮毛肚、千層肚、黃喉、鱔魚、泥瞅、香豆腐、魚
丸蝦丸、包心魚丸、蝦餃、魚皮脆、耗兒魚、火鍋皮蛋、天堂去骨鴨掌、蟹肉棒、牛肉、火鍋粉、
土豆粉、金針菇、鮮豬血、豆腐、腦花、脆皮腸、開花火腿、午餐肉、豆芽、豌豆葉等
❷ 26個的小孩可以吃烤羊肉串嗎
烤羊肉串的羊肉一般在烤制前都要經過腌制，如果脯制時間過長，在食鹽中的亞硝酸鹽(粗鹽中含量更高)就會與肉中蛋白質分解所產生的胺類發生作用，產生具有致癌性的亞硝胺。由於在烤制過程中，來自於肉中的脂肪滴於火上，也能受熱而產生苯並茂，並吸附在肉的表面，這些都增加了對人體的危害。
由於幼兒的生理特點，決定了幼兒對疾病的抵抗力、對各種有毒物質的解毒能力都較成人低，更易發病。因此，偶爾帶孩子去吃一串羊肉串也未嘗不可，但過多地頻繁地進食，發病的機會必將增加。
❸ 缽缽雞有哪些做法適合孩子和老人吃的有哪幾種呢
缽缽雞是四川傳統式名小吃，食物豐富多彩，麻辣脆口的口味備受眾多顧客的鍾愛，實際上家裡也可以製做出美味可口的缽缽雞，我給各位共享一個專業版缽缽雞。缽缽雞是鹵味店較為時興做的，缽缽雞是個特色菜，而不是單獨菜品，見到在網上一些發缽缽雞作法的，
泡浸進味：提前准備大的器皿，將串串放進泡浸，假如料汁味兒比較大，十分鍾以內就可以服用。丨缽缽雞,屬於四川的名小吃，從清朝末年廣為流傳到現在至今已有了近百年的歷史時間，名稱聽著倒挺一般，實際上是以一種雞肉的裝盛方法。最開始的一種缽缽雞，是將去骨雞片里邊添加各種各樣調料隨後拌冷盤下去，再裝進一種陶缽中盛裝。其拌冷盤方法這類深得粵菜精粹，色鮮香齊全、香辣並且可口。
❹ 清明節民風民俗的韓串串就是給孩子用布子做成的
據說，麻辣燙起源於長江之濱，最初的時候，是船工和纖夫創造了麻辣燙的吃法。 從四川宜賓到三峽內的巫山，這一帶由於水流湍急，纖夫自然是少不了的風景，他們在拉纖之餘，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把乾柴生火，在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調料，涮燙食之，吃後滋味美不可言，既可果腹，又可驅寒、祛濕；製作方便的煮食習俗便在江邊沿襲。這就是麻辣燙的起源。 後來，碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖，便將菜品和爐具加以改造，置於挑擔兩頭，邊走邊吆喝，江邊橋頭賣勞力的朋友便圍著擔子享用起來。麻辣燙漸漸從江邊上了岸。 重慶城內的飯館把這種飲食方式店堂化，麻辣燙就開始發展起來，到了當代，麻辣燙更是因為方便，自助，快捷的優點迅速名揚大河南北，成為大眾喜聞樂見的飲食。 成都的巴適館麻辣燙發揚光大，有一種說法也說是成都的巴適館發明了麻辣燙，不管怎樣，都是四川的麻辣味嘛。串串香可說是火鍋的「簡裝版」，菜都穿在竹簽上，吃的時候，將一大把竹簽穿起的一大把肉和菜放進翻滾的紅湯中，幾分鍾後撈起，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子輕輕一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然後---開吃！雖然看起來沒有火鍋氣派，很多店也很簡陋，但是味道可是不擺啦！ 串串香起源於四川，據說，當時的串串香非常簡單，老闆只需准備一個小蜂窩煤爐，爐子上放著一口鋁鍋，鍋里裝著自製的「巴適館麻辣燙」鹵汁，旁邊還放著一張小桌子或一張小方凳，上面放著一個托盤，盤子里裝著一些用竹簽穿起來的串串香原料，原料旁邊還放著一個裝有鹽、干辣椒面、花椒面和味精的圓盤。沒有人能想到這東西一夜之間風靡蓉城，更沒有人想到，這麻辣鮮燙的吃食變了許多變，成了我們今天吃到的串串香。 串串香是把葷的素的菜串在竹簽上，一並放進紅湯、白湯里煮，結帳的時候，老闆只用一數竹簽便能快速算出吃了多少。吃串串香最好是三五成群地約上一班朋友，邊涮邊喝邊聊天，那才是真的夠味。海帶、土豆、肉片、花菜、萵筍、毛肚、香腸、魷魚、冬瓜、海白菜、魔芋、黃花菜、藕、空心菜、排骨等等無論葷素，大家圍著小桌，把自己愛吃的東西煮進鍋里，煮菜的空檔，還可以嗑嗑瓜子、喝喝冰鎮啤酒、擺些龍門陣。 吃「串串香」挺有意思的，一會兒喊「小姑娘倒茶」，一會兒又喊「加湯」、十幾二十塊錢的一頓飯硬是享受了一回做上帝的良好感覺。末了，還可以在結帳時粗聲粗氣地大吼「老闆，數簽簽！」實際上幾摞簽簽數下來，小姑娘的手都數爪了，也不過二三十塊錢，真正是物美價廉。 在四川有名的串串香有：樂山大眾串串香、簽味王串串香、餘一手串串香、袁記串串香、六婆串串香、玉林串串香、這些串串香中他們各有個的特色味道也各不相同。
❺ 孩子總愛吃這種零食，街邊小攤到處都是，吃過嗎
一、臭豆腐
這邊零食確實很多，孩子特別愛吃，我本人特別喜歡吃臭豆腐，因為這里一直有人常喊著長沙臭豆腐，不吃會錯過一輩子，聽到這個呼聲，我覺得這個東西一定是好吃的，但是這個東西真的吃到嘴裡是非常不錯的，這個我是吃過的，大家想吃的話可以直接嘗一下這個臭豆腐，因為臭豆腐的味道特別獨特，吃起來也是特別香的。
其實街上的路邊攤小吃都是不太干凈不衛生的，如果人們想吃的話，建議最好是到餐廳里去吃，因為路邊上的一些環境不太好，吃起來這些東西雖然是特別好吃，是街邊排的，但是我們對一些特別愛干凈的人吃這些東西也許會覺得有一些不雅的風情。