Ⅰ 兒童健康餐菜譜
午餐肉披薩
准備食材如下：高筋麵粉2杯，午餐肉250克，西梅干50克，酵母(干)1小勺，洋蔥1個，雞蛋1個，色拉油1湯匙，食鹽3/4小勺，番茄醬15克，牛奶180毫升，黃油30克，細砂糖25克，奶粉3/4大勺，馬蘇里拉乳酪20克，芝士片20克，植物油3湯匙
具體做法如下：除黃油外，將所有餅底原料放進麵包機揉成團，加入黃油繼續揉至面團出膜，發酵至原來的兩倍大，然後取出面團揉勻，排氣滾圓鬆弛15分鍾，將午餐肉切成四方小丁，放植物油鍋里煎至焦黃，取出瀝油，晾涼備用，西梅干也切成跟午餐肉差不多大小的丁，一分為二即可，洋蔥洗凈切成絲備用，披薩盤刷一層色拉油，將鬆弛好的小面團放進去，用手拉平鋪滿披薩盤，用叉子扎眼，塗上一層番茄沙司，將芝士片撕成條放上去，擺上洋蔥絲，再擺上煎好的午餐肉丁，西梅干也擺上去，最後撒上馬蘇里拉乳酪， 烤箱預熱180度，上下火中層，烤10分鍾，取出來再撒上一層馬蘇里拉乳酪，繼續烤5分鍾即可!
Ⅱ 適合幼兒園小朋友做的吃的
一、幼兒園一日三餐營養食譜
兒童營養食譜之早餐篇
1、水煮雞蛋。雞蛋蛋白質含量極其高，可維持身體細胞的生長發育，修復受損細胞等，增加兒童的免疫力，減少生病感冒的概率，以免家長們擔驚受怕。水煮雞蛋，口感鮮嫩且清淡，是兒童最佳的早餐之一。
2、全麥麵包。兒童應該多吃些麵食，攝取豐富的碳水化合物，補充能量、體力。全麥麵包不僅碳水化合物充足，而且還有豐富的膳食纖維，能夠促進消化，緩解小兒便秘問題。
兒童營養食譜之午餐篇
1、西紅柿炒雞蛋。西紅柿維生素C含量高，水分充足，有促進兒童皮膚微循環，預防皮膚性疾病，並且西紅柿炒雞蛋不乏蛋白質、微量元素等營養，是不錯的午餐食譜。
2、水煮西蘭花。西蘭花不僅有強抗氧化作用，還有抗癌作用，抑制體內細胞異變，保持兒童身體發育。水煮西蘭花，口感爽脆，多汁多纖維，適宜兒童食用，是不錯的一道午餐食譜。
兒童營養食譜之晚餐篇
1、水煮魚肉片。魚肉味鮮美，質地柔軟，口感上就是兒童的最愛，另外魚肉鈣質、蛋白質、微量元素含量極高，脂肪含量低，是最佳的養身晚餐之一，家長們可以多水煮魚片給小孩子們食用。
2、薺菜炒肉。薺菜是一種野菜，有清熱解火，明目養睛，護肝護脾的作用，適量給兒童准備薺菜炒肉這道營養菜，對其身體大有益處，作為晚餐食譜，薺菜炒肉還能起到緩解煩悶情緒和安神的作用。
二、幼兒園冬季飲食知識大全
保持膳食平衡
眾所周知，無論何時，兒童最好的膳食是平衡膳食。
平衡膳食是指能維持兒童健康並滿足正常生長發育營養需要的膳食。平衡膳食包括六大營養素：碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水。除了母乳外沒有一種天然食物能同時提供人體需要的全部符合比例的營養素。
不過，各種食物所提供的營養成分各不相同。如米面主要提供碳水化合物，而碳水化合物是熱能的主要來源，因此谷類食品應是主食;魚、肉、蛋、禽類主要 提供優質蛋白質、維生素A和鐵、鋅等礦物質;豆和奶類提供蛋白質和鈣;蔬菜水果能提供維生素C膳食纖維和鉀、鈉、鎂等礦物質;堅果類和食用油類提供脂肪和 維生素E等。因此食物要多樣化，才能做到營養均衡。
冬季飲食忌宜
均衡營養是要膳食中所供給的營養素與身體的需要保持平衡。因此各類食物要搭配，不挑食，不偏食才能滿足身體對各種營養素的需要，才能營養平衡。
那麼兒童在冬天該怎麼吃才能達到營養平衡呢?
首先，因為兒童在冬天熱量消耗大，因此飲食量要適當增加以滿足對機體熱能的需要。但是家長們又容易誤認為飲食量增加就是增加高蛋白、高脂肪的食物，這是不正確的，無論任何季節都應為兒童提供平衡膳食。多吃厚味肥甘之物，不僅對機體無益，還會增加機體的負擔。
其次，不要隨便給孩子進補。廣東人喜歡吃，更「會吃」，很多人會抓住這個不長的冬季來進補。但是孩子可以進補嗎?我們認為兒童不宜進補。因為兒童正處於生長發育旺盛的階段，陽氣本身就盛，不適當的進服補葯，不但起不到保健作用反而會對身體造成損害。
第三，需要注意維生素的補充。冬天氣溫低，小朋友戶外活動減少，接受太陽照射的時間也隨之減少，容易出現維生素D缺乏，因此家長們可以在兒童的膳食 中增加一些富含維生素D的食物如動物肝臟等，4~6歲的兒童應每周補充肝類20～50g。由於熱量攝入的增加，維生素B1、B2的代謝也明顯增加，還有維 生素C、維生素A可增加人的耐寒能力和對寒冷的適應能力。在冬季也應合理補充。家長們可給兒童吃富含維生素的食物。
三、幼兒園的日常食譜
1.綠豆地瓜湯
材料：綠豆20克，地瓜(紅薯)50克，白糖少許
做法：綠豆洗凈後，上鍋用大火煮開，撈去豆皮，然後轉小火燜煮;將地瓜洗凈去皮，切成小塊，放入綠豆湯中，調中火一起煮10分鍾左右，喝時酌情加白糖即可。
功效：地瓜中含有豐富的維生素A、維生素C和B族維生素，還有大量的纖維素，可以提高寶寶的免疫力，防止便秘。
2.糙米漿牛奶
材料：糙米30克，牛奶100克
做法：糙米洗凈泡1小時，加入攪拌機打成漿後和牛奶混合，上鍋用小火煮開後，再略煮2分鍾，即可。
功效：糙米的粗纖維和鐵含量非常豐富，比經過細致處理的精米營養更全面一些，混入牛奶後，又添加了鈣質和優質蛋白，能給寶寶提供的營養就更多了。
3.蘿卜魚丸湯
材料：青蘿卜、胡蘿卜各50克，魚丸20克，芹菜1根，鹽、香油各少許
做法：蘿卜都去皮，洗凈，切小塊;芹菜洗凈，切碎末;鍋內加水煮開後，放入胡蘿卜和青蘿卜塊煮透，然後加入魚丸煮熟，撒上芹菜末和鹽，略煮1分鍾，滴入香油，即可。
功效：青蘿卜和胡蘿卜都含有豐富的維生素以及鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質，很適合讓寶寶經常吃;魚丸中含有大量的B族維生素，對寶寶也很好。
四、兒童健康飲食有哪些原則
1、養成良好的飲食習慣、不挑食、不偏食，保持飲食均衡、多樣化。首先大人要給孩子做出榜樣。要記住食物沒有好壞之分，每種食物有每種食物的營養，兒童生長發育都需要。
2、食物要新鮮、自然、健康，以家庭烹制的飯菜最好，少吃商場的成品食物。
3、創造良好的進餐環境，和大人一起吃。餐桌上不要責備、打罵孩子，使孩子快樂進餐。
4、一日三餐都要吃，早餐不能省。吃飯速度慢一些，要細嚼慢咽，不要狼吞虎咽;吃飯時要專心，不要看電視。
5、多讓孩子和大人一起去超市購買食物，可以觀察孩子對食物的喜好，以便交流，並對孩子進行健康食品選購和食用方面的教育。
6、吃零食時間要固定，不能吃個不停。看電視的時候不要吃零食，不要邊吃邊看。
7、不要拿食物作為對孩子的獎勵或懲罰手段。
8、及時和老師溝通，了解孩子在幼兒園或學校的進餐情況，做到心中有數，以便及時調整。
9、到餐館就餐時，不要選擇過於油膩和甜的高能量食物，要選擇可口的低-中等能量食物。少吃洋快餐。
Ⅲ 味道超贊孩子超愛，補鈣益智養顏的美食有哪些
Ⅳ 哪些食物簡單好做，營養健康又美味，孩子特別愛吃呢
堅信很多寶媽都有孩子挑食的困擾，特別是在這一紅蘿卜，從小就知道它有營養要多吃，可很多人都覺得它有一種無法接受的香味。實際上耳朵裡面亦是如此，但不吃什麼便會缺乏哪些，特別是在它對於保護眼睛有幫助，因此現在就教大家把它製成孩子愛吃的雞蛋灌餅，攪一攪，煎一煎，簡易兩步就做好，徹底吃不出來胡蘿卜的味兒，可營養成分依然在里了，趕快學好這個做法，讓兒童迷上吃胡蘿卜吧。
Ⅳ 兒童適合吃的菜譜大全
2歲寶寶午餐吃什麼好 養眼美味 營養健康 寶寶午餐食譜做法
寶寶的午餐基本都是最豐盛的，但是如何做一份寶寶愛吃的午餐，讓大多數寶媽總是處於煩惱中，其實，營養豐富均衡，美觀可口健康，簡單而且易做的寶寶營養午餐還是很多的，這不，先給寶媽們三款來試試手。
2歲寶寶午餐食譜做法大全
寶寶營養午餐食譜：胡蘿卜番茄飯卷
食材：胡蘿卜1段、番茄半個、雞蛋1-2個、軟米飯1碗、鹽少許
做法：
1、胡蘿卜洗凈，去皮，切碎，放入大碗中；
2、西紅柿洗凈，去皮，切碎，放入大碗中；
3、米飯倒入大碗中，加少許鹽，攪拌均勻；
4、大碗放入蒸鍋中，水沸騰後蒸五分鍾（也可以在炒鍋中翻炒）；
5、另取一碗，雞蛋磕入碗中，攪打成蛋液；
6、電餅鐺燒熱，刷一層薄油，倒入雞蛋液，迅速攤成薄而寬的蛋皮，關火；
7、蒸好的胡蘿卜番茄米飯倒在蛋皮上，鋪開後將蛋皮捲起，切成小段。
胡蘿卜是一種營養價值很高的蔬菜，寶寶經常吃胡蘿卜可以益肝明目保護視力，促進新陳代謝，增強免疫力，通便潤腸預防便秘。寶寶多吃西紅柿有助消化，促進牙齒和骨骼發育，預防小兒佝僂病、夜盲症、眼乾燥症的作用。
2歲寶寶午餐食譜做法大全
寶寶營養午餐食譜：番茄彩椒魚泥
食材：魚肉、彩椒、胡蘿卜、番茄、菜花、香菇、大米、雞蛋1個
做法：
1、大米淘洗干凈，加入適量水，用電飯煲蒸熟米飯；
2、魚肉片成魚片，仔細挑出細刺；
3、雞蛋磕入碗中，打散（小於一歲的寶寶食用只要取四分之一的蛋黃液即可），加兩倍的清水攪拌均勻；
4、胡蘿卜洗凈，去皮，切薄片；菜花洗凈，掰成小朵；
5、胡蘿卜片和菜花分別放入沸水中煮熟，撈出；
6、香菇事先泡發，洗凈，切成細粒，放入沸水中煮熟，撈出；
7、香菇、胡蘿卜、菜花與米飯混合；
8、雞蛋液放入蒸鍋中蒸熟，蒸好後碗不要移動，將魚片直接放在蛋羹上，即刻蓋上鍋蓋燜八分鍾左右；
9、番茄洗凈，去皮，剁碎；彩椒洗凈，剁碎；分別放入小碗中，在蒸鍋中蒸熟；
10、番茄和彩椒分別拌入少量米飯，並用模具壓出形狀，擺成紅綠花瓣；
11、美噠噠營養豐富又養眼的番茄彩椒魚泥做好了。
魚肉中富含優質蛋白質、維生素A及鐵、鈣、磷等礦物質常吃魚有養肝補血、促進寶寶骨骼和肌肉快速生長的功效。彩椒富含維生素A、維生素B、維生素C、糖類、纖維質、鈣、磷、鐵都營養素，其色彩鮮艷，對寶寶有吸引力，而且多食有強身健體、促進新陳代謝和保護血管的作用。
2歲寶寶午餐食譜做法大全
寶寶營養午餐食譜：雞蛋土豆餅
食材：雞蛋1個、土豆200、小麥麵粉2湯匙、小蔥適量、胡椒粉適量、芝麻適量、食鹽適量
做法：
1、土豆洗凈，去皮，切成小細絲，再剁成碎段，放入碗中；
2、打入雞蛋，放蔥花、鹽、芝麻、胡椒粉和麵粉，攪拌均勻；
3、電餅鐺燒熱，刷一層油，用勺子舀一勺土豆糊糊放入電餅鐺里，攤薄成餅狀；
4、待下面煎黃，翻面煎另一面，兩面都煎好出鍋，用模具壓出胡蘿卜和兔子的形狀；
5、擺盤後，擠一些番茄醬在小餅上，土豆配番茄醬，味道更好吃。
雞蛋營養豐富，含有人體幾乎所有需要的營養物質，是家庭餐桌少不了的美食之一。寶寶多吃雞蛋可以改善記憶力，增強機體新陳代謝和免疫力。土豆含有大量澱粉、蛋白質、B族維生素、維生素C以及多種微量元素等營養物質，能促進脾胃的消化功能，預防便秘
Ⅵ 兒童節美食做什麼好
兒童節美食：竹蓀扒菜心、香菜丸子湯、三鮮蒸水蛋、糖醋裡脊、肉末土豆泥、杏鮑菇炒雞丁。
竹蓀扒菜心：
需要食材：油菜心、竹蓀、大蔥、枸杞
需要調料：鹽、味精、白糖、水澱粉、香油
製作方法：
1、把油菜心去掉多餘的根部，用清水浸泡十分鍾左右，再用流動水沖洗干凈。大蔥取蔥白部分切成蔥花。
2、竹蓀去掉根部和傘頭，用清水浸泡30分鍾左右，直至完全漲發，然後擇洗一下臟東西，剪成4厘米左右的小段備用。枸杞用清水泡一下。
3、炒鍋上火燒熱，倒入適量的清水，放入一點鹽和食用油，開鍋後放入油菜，汆燙40秒後撈出瀝干水分。把竹蓀也汆燙十秒鍾，撈出瀝干水分。把油菜心的根部朝一個方向，整齊擺放在盤子里。
4、炒鍋加熱後放入一點油，放入蔥花炒香，放入少許清水，加入少許鹽調制底味，少許味精和白糖提鮮，燒制入味後，淋入少許水澱粉勾芡，成米湯芡時，淋入少許香油提味，然後澆在菜心葉子上，撒上幾粒枸杞即可。
香菜丸子湯：
食材明細：豬肉餡、香菜、大蔥、生薑、白菜、粉絲
調料明細：鹽、雞粉、胡椒粉、黃酒、香油
製作步驟：
1、豬肉餡放入冰箱打冷。白菜去根沖洗干凈後切成均勻的片。粉絲用溫水泡發。香菜和大蔥洗干凈切成碎末，生薑洗干凈切成薑末。
2、取出肉餡倒入盆里，加入少許鹽、黃酒和胡椒粉調味，攪拌均勻後放入蔥花、薑末和香菜末，朝一個方向拌勻，有點上勁兒後為止。
3、鍋里准備適量的清水，放入蔥姜煮至響邊，轉小火加熱，左右手配合擠出均勻的丸子，放入湯鍋中，當丸子浮起後放入白菜片和粉絲，煮2到3分鍾左右，撇清浮沫。
4、加入適量的鹽、雞粉和胡椒粉調味，最後在湯碗里淋入幾滴香油，把丸子湯倒入即可。
三鮮蒸水蛋：
需要食材：雞蛋4個、鮮蝦仁5個、海參20克、魷魚20克、大蔥1段、小蔥1根
需要調料：鹽、味精、料酒、水澱粉、蒸魚豉油、蔥油
製作方法：
1、雞蛋打散，磕入碗里，按照1：1.5的比例加入適量的溫水，用筷子攪拌均勻，讓蛋液和清水充分融合。蒸鍋里放入稍多一點的清水，加熱至沸騰，放入水蛋蓋好蓋子蒸制。
2、大蔥切成蔥花，小蔥洗干凈切碎。蝦仁去掉蝦線洗凈，海參切成條狀沖洗干凈。魷魚切上花刀洗干凈備用。
3、炒鍋加熱後倒入少許清水，加入少許料酒，開鍋後放入蝦仁、海參和魷魚焯水，煮一分鍾後倒出，用清水沖洗一下，瀝干水分備用。
4、炒鍋燒熱後放入少許底油，放入大蔥花和薑末爆香，加入一勺清水，放入少許鹽、味精和胡椒粉調味，放入三種海鮮燒三十秒左右，淋入適量的水澱粉勾芡，淋入少許蔥油提味。
5、把水蛋蒸9到10分鍾左右取出，把燒好的三鮮料均勻澆在水蛋上即可，淋一點蒸魚豉油，點綴一點小蔥花就可以上桌了。
糖醋裡脊：
需要食材：豬裡脊300克、雞蛋2個、麵粉50克
需要調料：鹽3克、料酒5克、番茄醬20克、白糖25克、白醋25克、玉米澱粉50克、泡打粉2克、生粉10克
製作過程：
1、豬裡脊洗干凈，切成厚片，再切成一厘米粗細的條。放入盆里，加入少許鹽、料酒抓拌均勻，腌制15分鍾。生粉加一點水浸泡一下。
2、准備一個大碗，打入兩個雞蛋，用筷子攪勻蛋液。加入15克左右的清水，放入麵粉和玉米澱粉攪拌成黏稠的糊狀，加入少許泡打粉混合均勻。靜置十分鍾左右。
3、把裡脊條放入澱粉糊里攪拌均勻。放入少許色拉油拌勻。
4、炒鍋上火燒熱，倒入適量的色拉油，燒至五成熱左右，提起沾滿糊的裡脊條放入油鍋中炸制，當全部浮起來後，用勺子輕輕打散，不要有粘連的情況。撈出控油。
5、升高油溫至七成熱，放入裡脊條進行復炸，炸制金黃色，外皮酥脆時撈出。
6、炒鍋留少許底油，放入稍多一點的番茄醬炒出紅油，加入10克左右的清水稀釋一下，放入少許鹽調制底味，加入適量的白糖和白醋調出酸甜味，一般來說酸味略重一些，因為高溫下醋比較容易揮發。
熬制到番茄醬起大泡時，淋入少許熱油，放入裡脊條，翻炒均勻，如果番茄醬不夠黏稠，淋入少許水澱粉勾芡，翻炒均勻，直至裡脊條上掛滿番茄醬即可出鍋裝盤。
肉末土豆泥：
需要食材：土豆、豬肉末、大蔥、生薑、青紅辣椒、生菜
需要調料：鹽、味精、蚝油、老抽、黃酒、香油、水澱粉
製作方法：
1、土豆清洗干凈，帶皮上鍋蒸20分鍾左右，取出剝皮，在碾壓成沒有顆粒的泥狀。
2、大蔥切成蔥花，生薑去皮洗凈切成薑末。生菜沖洗干凈，青紅辣椒洗干凈去根，切成小粒（怕辣的也可以不用）。
3、炒鍋燒熱，放入少許油，放入蔥花爆香，放入土豆泥翻炒片刻，放入少許鹽調味，炒勻後倒出。
4、炒鍋上火倒入少許油，放入豬肉末煸炒至變色，放入蔥花和薑末炒出香味，烹入少許黃酒去腥。放入少許清水，加入適量的蚝油、鹽、味精調味，淋入少許老抽調色，最後淋入少許水澱粉勾芡，成酸奶狀即可，趁熱澆在土豆泥上，撒一點青紅椒粒點綴一下。
把生菜鋪在盤底，上面放一個裝土豆泥的玻璃煲，還可以攥幾個橢圓形的飯團擺在生菜上。
杏鮑菇炒雞丁：
需要食材：雞胸肉、胡蘿卜、杏鮑菇、青椒、雞蛋
需要調料：鹽、味精、白糖、料酒、澱粉、香油
製作過程：
1、雞胸肉洗干凈，切成大小均勻的丁，放入清水裡浸泡十五分鍾左右。撈出瀝干水分，放入大碗里，放入少許鹽和料酒腌制底味，打入半個雞蛋清攪拌均勻，加入適量的澱粉拌勻，給雞丁上漿，最後淋一點色拉油封面。
2、杏鮑菇洗干凈切成兩厘米左右的丁，胡蘿卜去皮洗干凈，切成小丁。青椒去籽切成和胡蘿卜一樣的丁。
3、炒鍋上火加熱，用油潤鍋後倒出，再放入適量的色拉油，放入雞丁煸炒至變色倒出。
4、炒鍋留少許底油，放入杏鮑菇煸炒2分鍾左右至回軟，放入蔥姜爆香，放入胡蘿卜翻炒片刻，放入雞丁一起煸炒均勻。
5、烹入少許料酒去腥，放入青椒丁炒勻。加入少許鹽、味精和白糖調味，大火翻炒均勻，淋入少許香油提味即可出鍋。
Ⅶ 孩子長身體最愛的美食有哪些，鮮嫩可口，營養豐富呢
孩子長身體最愛的美食有哪些，鮮嫩可口，營養豐富呢？
大蝦一直是大家青睞的一種食物，大蝦中的蛋白質、鈣、磷、鐵等碳酸鹽和維生素十分豐富，對小孩長個子優勢許多。要想補鈣補鋅和促進骨骼生長，服用大蝦就很不錯，而且大蝦還可以提高免疫力，一起可以填補蛋白，也有蝦脂肪率少，比較適合想瘦身的媽媽們哦。看到這個媽媽們是不是已經急不可耐要想給孩子做大蝦了啦，不要著急，先來看看怎做大蝦才更好吃吧。
西蘭花
西蘭花中富含鐵和鈣。很多孩子都不喜歡吃菠菜，所以千萬不要製成冷盤，能夠切成細絲蛋炒飯，或者加在紫菜卷里邊。
桔子
富含維他命C，有利於鈣吸收。可是橘子是秋冬季的當季水果，因此依據每個季節能選草莓苗、菠蘿蜜、紅提、奇異果等其它當季水果。那樣能夠很好地攝入維他命。
胡蘿卜
富含維生素D，能夠幫助蛋白質的合成。小孩一般不喜歡吃一整塊的胡蘿卜，因此可以製作不一樣菜式。例如打汁喝，假如不喜歡胡蘿卜汁，能跟蘋果公司一起打汁中合胡蘿卜的香味。另外做雞脯肉、生豬肉、牛羊肉時能把胡蘿卜切成細絲一起炒，這樣不但能夠調料兒，營養價值也更有趣。
Ⅷ 兒童營養早餐有哪些 兒童營養早餐應具備的特點是什麼
兒童營養早餐有很多人說了，這里只說下兒童營養早餐應該具備哪些特點。
1、提供足夠的熱能
上午，寶寶活動消耗較大，需要的能量也較多，況且寶寶除了因活動消耗能量需及時補充外，更需要大量營養素供給生長發育。安排寶寶的早餐必有澱粉類的食品，如：饅頭、粥、蛋糕、蒸餃等主食構成，這樣更利於其他營養素的利用和吸收，也有利於促進寶寶的生長發育。一般寶寶早餐的熱能應佔一日總熱能的20% 。
2、選擇合理的搭配
小朋友的早餐，直接影響到他們的健康。因此，在配製兒童早餐時更應注重各種食物的搭配，為他們補充水分也很重要，干稀搭配有利食物中各種營養素的吸納，如：牛奶加水果小蛋糕；白粥加肉鬆和棗香蓮芸包；赤豆米仁粥加洋蔥心菜牛肉小蒸餃，菜絲肉糜爛面加白煮鵪鶉蛋等組合，有利於孩子的消化和吸收。
由於小孩子胃納小，一次不可攝入過多的食品，我們更注重早餐的營養價值。通過米面搭配、粗細雜糧的搭配，尤其是粗雜糧中B族維生素含量豐富，維生素B1又是寶寶容易缺乏的營養素。
因此，讓孩子吃些米、面和玉米、血糯米、米仁、黃小米、豆類、薯類等食物，獲取全面營養。利用細糧與粗雜糧的混合食用，取長補短，充分發揮食物中蛋白質的互補作用，提高利用率。如：香菜瘦肉小米粥、血糯米蓮心玉米羹、山芋無核棗子露等組合，更能促進寶寶的生長發育。
3、增加適量的蛋白質
蛋白質是生命的物質基礎，更是寶寶生長發育中最重要的營養物質之一，但機體不能儲存過多的蛋白質，需要及時補充。應為寶寶有選擇地增加優質蛋白質的動物性原料，每天早餐中可安排蛋類或肉類、也可安排優質植物蛋白質的豆類和豆製品，經常安排洋蔥牛肉包子、胡蘿卜雞茸饅頭、肉糜醬汁黃豆、開洋燴香乾絲、奶黃包子等，從而滿足寶寶健康成長的基本要求。
4、豐富多樣的品種
早餐的品種是影響寶寶食慾的因素之一，品種單一，口味單調的早餐，營養價值再高，也激發不了幼兒的食慾，只有調配出口味豐富、品種多樣的早餐，才能吸引寶寶，從而激發寶寶的食慾。
通過甜咸搭配豐富寶寶早餐的口味，形態各異的點心，引起兒童的興趣，安排孩子食用甜粥、甜羹時，加上咸干點；食用鹹粥、咸羹、湯面時，配備甜干點。也有白粥加上適量的營養炒菜和小蛋糕；冰糖銀耳白糯粥與海帶小肉月芽酥餃的組成，還有香菜鹹蛋麥片粥與松仁豆沙小兔包的組合，形成口味豐富，形態各異的兒童營養美食。
美和孕產知識
Ⅸ 小孩子們吃的休閑綠色食品有哪些
1、酸奶、乳酪。最佳的寶貝零食，富含鈣、磷、鎂、銅等礦物質、蛋白質、脂肪和維生素B1、B2，蛋白質經有益菌發酵更利於吸收，乳酸桿菌等健康菌群還能幫助調理寶貝的腸道，應為首選。配方奶。可以作為2歲以內的寶貝午覺之後的加餐，營養和水分的補充同時完成，但是量不宜太多，以免影響正餐食量。
Ⅹ 用哪些食物給孩子做早餐，潤肺長個子，美味又營養呢
角瓜就是我們每一個家庭常吃的菜，它的味道很好，無論是燉著吃還是西葫蘆餅都非常美味。角瓜里含有較多的維他命、葡萄糖水等成分，可以增加小孩的抵抗能力，也有潤肺的功能，吃起特色美食還可以滋補人體，可以說非常好的了。下面小編為大家產生一道好吃的食物，西葫蘆餅的處理方式。這季節雖是秋天了，但我們還是可以購買到新鮮角瓜，而且他們看上去非常的細嫩，洗凈後做預留。很多寶媽給小編在後台留言說期待我共享這一道美食製作方法，說孩子吃去外面售賣的西葫蘆餅很愛吃，想在家裡面自身給孩子做這道美食。而西葫蘆餅怎樣做？大家一起來看下。