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兒童吃西紅柿怎麼做

發布時間: 2022-08-27 05:41:53

❶ 寶寶怎麼吃西紅柿輔食

1、番茄雞蛋羹。將番茄洗干凈切開,將番茄切成小塊狀,來剁碎成糊狀,然後將雞蛋打碎,再食用蛋蛋器來打勻,切碎的番茄小塊放進雞蛋碎中持續較淡打勻,然後讓進鍋中蒸幾分鍾,就是番茄雞蛋羹。在寶寶食用的時候還可以添加一些香油增進味道。
2、番茄湯。番茄切成塊以後,可以放進鍋里的水中煮,被水煮過的番茄可以保留其中酸甜的味道,還可以將其中的番茄果汁增加,在煮熟以後,可以加一些糖,或者食用鹽,來調味道,其中的維生素非常豐富,是很多寶寶們會喜歡的輔食類型。
3、番茄炒蝦仁。將番茄去皮,切碎果肉,然後把炒鍋放在火上加熱,放進食用油滑鍋,然後放進蝦仁翻炒,在蝦仁熟了以後,就可以放進切好的番茄骨肉一起翻炒,將番茄的果肉翻炒的更碎一些後,蝦仁也已經炒熟了,番茄蝦仁久做好了。

❷ 給寶寶怎麼做西紅柿吃

6個月~1歲:去皮搗漿或煮湯喝
這個時候的寶寶開始嘗試添加輔食,對食物的要求是細、軟、爛,所以建議媽媽最好在7個月左右給寶寶嘗試蒸熟的西紅柿,搗成漿喂給他吃;9個月的時候可以嘗試混合其他蔬菜做蔬菜湯或榨汁給寶寶喝。需要注意的是,西紅柿皮不好消化,這個階段不要讓寶寶吃皮。
1~2歲:可以適當加油烹調
這個階段的寶寶正處於快速生長的時期,機體各項生理功能也在逐步完善,此時寶寶的飲食安排可以跟成人相似。番茄紅素屬於脂溶性物質,烹飪時如能加一點植物油,或是與含脂較多的肉類一起烹調,能促進其在人體內的吸收利用,以便真正發揮番茄紅素的保健作用。此外,西紅柿中還含有少量的胡蘿卜素,它也需要油脂來幫助吸收。所以炒食西紅柿是相當科學的烹調方法,建議媽媽這個階段給寶寶炒番茄吃。
2~3歲:建議食用完整的西紅柿
很多媽媽因為害怕農葯,喜歡去皮後食用西紅柿。事實上,西紅柿屬於茄科果實,其農葯殘留在各種蔬菜中最少,媽媽不必過於擔心農葯殘留問題。由於西紅柿果皮很薄,加工或食用時對果肉中番茄紅素的釋放幾乎沒有影響;相反,在人為地去皮過程中會使番茄紅素容易隨汁液流失。而且西紅柿皮以膳食纖維為主,食用後有助於維護腸道健康。這個階段的寶寶咀嚼能力和牙齒發育狀況足以將西紅柿皮嚼碎,建議媽媽不去皮給寶寶吃完整的西紅柿。

❸ 寶寶吃西紅柿的好處 怎麼吃最營養

西紅柿含有豐富的營養,包括礦物質、維生素、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。它所含的維生素A原,在人體內可以轉化為維生素A,能促進骨骼生長,防治佝僂病、眼乾燥病、夜盲症及某些皮膚病。

所含大量維生素C能促進小兒免疫力,防治感冒。西紅柿內的蘋果酸及檸檬酸等有機酸,還可增高胃液酸度,幫助消化,調節胃腸功能。西紅柿中的果酸更可以降低膽固醇。

西紅柿這樣吃更健康

根據寶寶的發育情況,西紅柿在每個階段都有不同的吃法,但一定要掌握基本原則:熟吃。番茄紅素是脂溶性色素,生食時番茄紅素的吸收率很低,而且番茄紅素存在於細胞的有色體中,需要破碎細胞壁才能夠被釋放出來,生食往往達不到充分破壁效果。

另外,西紅柿中含有較多的有機酸,對維生素C起到很好的保護作用,不論炒、煮,營養損失都很小,需要注意的是,烹調西紅柿時不要久煮或久燉,否則會造成營養素嚴重損失。

1、6個月~1歲:去皮搗漿或煮湯喝

這個時候的寶寶開始嘗試添加輔食,對食物的要求是細、軟、爛,所以建議媽媽最好在7個月左右給寶寶嘗試蒸熟的西紅柿,搗成漿喂給他吃;9個月的時候可以嘗試混合其他蔬菜做蔬菜湯或榨汁給寶寶喝。需要注意的是,西紅柿皮不好消化,這個階段不要讓寶寶吃皮。

2、1~2歲:可以適當加油烹調

這個階段的寶寶正處於快速生長的時期,機體各項生理功能也在逐步完善,此時寶寶的飲食安排可以跟成人相似。番茄紅素屬於脂溶性物質,烹飪時如能加一點植物油,或是與含脂較多的肉類一起烹調,能促進其在人體內的吸收利用,以便真正發揮番茄紅素的保健作用。

此外,西紅柿中還含有少量的胡蘿卜素,它也需要油脂來幫助吸收。所以炒食西紅柿是相當科學的烹調方法,建議媽媽這個階段給寶寶炒番茄吃。

3、2~3歲:建議食用完整的西紅柿

很多媽媽因為害怕農葯,喜歡去皮後食用西紅柿。事實上,西紅柿屬於茄科果實,其農葯殘留在各種蔬菜中最少,媽媽不必過於擔心農葯殘留問題。由於西紅柿果皮很薄,加工或食用時對果肉中番茄紅素的釋放幾乎沒有影響。

相反,在人為地去皮過程中會使番茄紅素容易隨汁液流失。而且西紅柿皮以膳食纖維為主,食用後有助於維護腸道健康。這個階段的寶寶咀嚼能力和牙齒發育狀況足以將西紅柿皮嚼碎,建議媽媽不去皮給寶寶吃完整的西紅柿。

(3)兒童吃西紅柿怎麼做擴展閱讀:

吃西紅柿注意事項:

1、一定要吃成熟的

未成熟的西紅柿含有生物鹼甙(龍葵鹼),這種物質容易使人產生中毒反應,即便不中毒也會讓口腔有苦澀感,因此泛青的西紅柿最好就別吃了。

2、不要空腹食用

很多食物都不適合空腹食用,西紅柿也是其中之一,它含有大量可溶性收斂劑等成分,空腹食用與胃酸反應後產生不溶解的塊狀物,可能將胃的出口幽門堵塞,引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。

3、不要烹煮太久

生吃西紅柿問題不大,但如果西紅柿烹煮太久,則由於高溫加熱,其中的番茄紅素往往都會被分解,不僅吃起來不好吃,也會喪失保健作用。

4、不能與抗凝血葯物同吃

用肝素、雙香豆素等抗凝血葯物時不宜食用西紅柿,因為西紅柿含有豐富的維生素K,可催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,反而對凝血產生促進作用。

❹ 西紅柿怎麼做給寶寶吃才有營養

在眾多的蔬菜裡面,西紅柿是營養價值非常高,所含的番茄素更是其他蔬菜裡面含量比較少的。而且西紅柿既可以作為蔬菜食用,也可以像水果一樣直接食用,因此西紅柿很適合給寶寶做輔食。那西紅柿輔食怎麼做呢?

一是西紅柿雞蛋湯。將西紅柿放入開水裡面焯一下,然後趕快放入涼水裡面,等西紅柿涼了以後把皮剝掉,切成碎小的西紅柿丁備用,再切一下黃瓜片或者胡蘿卜丁等蔬菜備用。適量的清水燒開以後放入西紅柿丁和蔬菜丁,然後取一到兩顆雞蛋打散以後緩緩的倒入湯裡面,等水再次煮開以後就可以關火了。

二是西紅柿泥。將西紅柿蒸熟以後剝去皮,然後切成小塊瀝干多餘的水分之後放入碗內搗碎,這時候簡單的西紅柿泥就做好了,西紅柿泥可以直接給寶寶放到奶瓶里讓寶寶自己吃,也可以用勺子喂寶寶吃。西紅柿泥能夠最大限度的保留西紅柿裡面的營養物質。

三是西紅柿飯。在給寶寶蒸米飯的時候可以適當的放一些西紅柿,不僅能夠讓米飯的口感更好,而且還可以使米飯的營養更加豐富。在給寶寶蒸米飯的時候要注意一定要適當多加水,軟一些的米飯更容易消化。

❺ 西紅柿怎麼做湯給寶寶吃才有營養

西紅柿的營養是非常豐富的,含有大量的維生素C,另外還有番茄素、胡蘿卜素。適當的給寶寶吃西紅柿泥,可以增強寶寶的免疫力,提高寶寶抗病的能力。
給寶寶做西紅柿泥的時候建議把西紅柿放在小盆中,澆入適量的開水,沒過西紅柿最好。幾分鍾後取出,取出後去皮、去蒂、切開去籽,然後把西紅柿切成小塊。放入料理容器中打碎打成泥,打成泥以後可以給寶寶放在雞蛋里頭,混合雞蛋蒸雞蛋糕吃。另外西紅柿也可以給寶寶和南瓜活在一起做成西紅柿南瓜粥,西紅柿不要生吃一定要熟吃,可以促進寶寶營養的吸收。

❻ 西紅柿給寶寶怎麼做好吃

西紅柿是十分常見的蔬菜,但是它所含的營養是非常多的,能夠為人體補充營養和各種微量元素。很多人都會將西紅柿像水果一樣生吃,但是想要給小寶寶吃西紅柿的話,就不能這樣吃了。那麼,怎麼做西紅柿給寶寶吃?

1、西紅柿豆腐羹:需要准備西紅柿、豆腐以及澱粉等材料。具體做法是先將西紅柿用開水燙一下,然後再將皮剝掉後切塊。再把豆腐洗干凈後切碎。在鍋中加適量油,然後把西紅柿放進鍋中翻炒,直到炒出汁為止;這時候加入清水煮開,開過後倒入豆腐,等到再次煮開,及時的放入一些澱粉勾芡,然後既可以出鍋了。

2、西紅柿米餅:准備的材料是番茄1個、雞蛋1個、米飯半碗、洋蔥、麵粉以及乳酪適量。具體做法是先將鍋預熱,然後再倒入少許油。等油熱了之後再放入切碎的番茄和洋蔥。將火調小進行翻炒,直到將番茄炒成泥狀。然後再把炒好的番茄泥與米飯混合。這時候再加入剛才准備好的麵粉、乳酪和雞蛋,將其和米飯攪拌均勻。將平底鍋預熱,放入少許油,等油熱了之後再放入米飯翻炒,等到將米飯炒成金黃色就可以出鍋了。

❼ 西紅柿怎麼做,才能令孩子喜歡吃

西紅柿也是我們生活中常吃的一種食材,所以我們在做西紅柿的時候,他的做法也是有很多種的,平時我們可以去菜市場買一個新鮮的西紅柿回家,然後將西紅柿清洗干凈之後,然後將他的頭部切上十字刀,然後再放到熱水裡面去燙一下,然後將它的皮給撕下來,然後我們可以將西紅柿切成塊兒,然後再起鍋燒油,然後再鍋裡面打上兩個雞蛋,然後再放上西紅柿進去翻炒,放一點食用鹽和一點白糖,這樣做出來的西紅柿炒雞蛋也是非常的好吃。

所以平時我們在做西紅柿的時候,相對來說也是比較簡單的,而且西紅柿它也是屬於果蔬,平時不炒著吃,我們也可以去生吃的,而且也是非常的美味,對於很多孩子來說,他們都非常的喜歡吃西紅柿,所以如果在家裡面想要做西紅柿的話,也可以按照這幾種方法去做,西紅柿也可以補充人體的維生素,也可以抗癌。