Ⅰ 小孩吃豬心燉什麼好
小孩吃蓮子豬心湯比較好。
蓮子有補脾、益肺、益腎、養心等作用，蓮子芯可去心火。豬心是一種營養十分豐富的食品，它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維 生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。蓮子豬心湯有養心安神、補血、健脾、定驚，治驚悸、失眠等。
具體製作方法如下：
准備材料：蓮子 20-30粒；豬心250克；姜1小塊；花椒粉少許；胡椒粉少許；食用油20毫升；鹽適量。
1、准備食材。
(1)兒童食豬心豬脷適用哪些葯材擴展閱讀：
豬心食用禁忌：
1、高血壓、高血脂、高血糖等慢性疾病的病人不宜服用，以防止加劇病況。中老年還要控制膽固醇的攝取，因而針對燉豬心只可有時候應用，盡量避免吃。
2、已經發燒感冒、身體有炎症、腹瀉等危症病人在病發期內也最好是不必吃燉豬心這類清補的食材。
3、不與吳茱萸同食。
4、不與豆類同食。豬心裡的蛋白與礦物易與大豆中的植酸緊密結合，會影響營養成分的消化吸收。豆類食品含有的植酸會與豬心裡的蛋白和礦物融合，進而減少了相互的營養成分。
5、不與茶葉同食。茶葉中帶有很多單寧酸，與豬心裡的蛋白融合會產生不容易消化的物質，引起惡心想吐、、腹痛等病症。
網路-蓮子豬心湯
Ⅱ 豬心怎樣燉湯給小孩喝
你好！豬心這樣燉湯小孩喝
蓮子豬心湯
【材料】豬心1個，蓮子30克，太子參30克，圓肉15克。
【做法】
①豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗凈。
②把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味即可。
豬心枸杞湯
【材料】豬心1個，枸杞10克，油適量，鹽適量。
【做法】
①豬心洗凈，沖去烏血。
②放入燉盅里，放入枸杞。
③蓋上蓋子。放入有適量水的電燉鍋中。④電燉鍋自動擋，2小時即可。
豬心是一種營養十分豐富的食品，即豬的心臟，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C。
Ⅲ 小孩豬心湯的做法大全
豬心湯的做法有很多，不同的豬心湯，一般都是調料和配料不同，味道也不一樣。豬心湯一般是來調理身子的，很多人生病或者身體虛弱的時候可以喝一些豬心湯。
所謂豬心湯，其實就是用豬心和其他的相關材料做成的。那麼，下面就來詳細地介紹一下關於豬心湯的做法大全。
蓮子豬心湯
食材：豬心1個，蓮子60克，太子參30克，圓肉15克。
做法：
1、豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗凈。
2、把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時(或以蓮子煲綿為度)，調味供用。
功效：
補心健脾，養心安神。心脾不足之精神衰疲，虛煩心悸，睡眠不足，健忘等。亦可用於神經衰弱而煩燥失眠、心悸屬脾虛氣弱者。
豬心枸杞湯
食材：豬心，枸杞
做法：
1.將整粒的豬心洗凈，沖去烏血。
2.放入燉盅里，放入枸杞。
3.蓋上蓋子。放入有適量水的電燉鍋中。
4.電燉鍋自動擋，2小時即可。
小訣竅
豬心只有整粒燉的香味才會好。起鍋後的豬心可以左手用筷子插著，右手用剪刀剪即可。這樣不用砧板也可以完成這項工作。
參歸豬心湯
食材：豬心1具，黨參50克，當歸10克，味精、精鹽各適量。
做法：
1、將豬心去油脂，洗凈。
2、將凈豬心對剖，去筋膜，洗凈，沸水中焯過。
3、將黨參、當歸和豬心放入沙鍋內，加水適量，用文火燉至雞心爛即成。食用對，放味精和精鹽調味即可。
功效：
補氣補血，養心安神。適用於身體虛弱、氣血雙虛者。
上面介紹的蓮子豬心湯、豬心枸杞湯以及參歸豬心湯也只是豬心湯的做法大全中的一小部分，關於豬心湯的做法還有很多。其實一般的豬心湯都是具有很好的葯用價值的，因為和豬心一起燉湯的裡面的食材，通常很多時候都是葯材，這也是豬心湯的葯用價值非常高的真正原因了。
Ⅳ 豬心怎麼燉湯適合老人小孩吃
《適宜小孩飲用的桂圓紅棗豬心湯》.圓紅棗豬心湯功效：健脾益氣、寧心安神、健腦益智，最適宜小孩飲用。 材料與做法：紅棗10枚、豬心1個、桂圓肉6克。豬心對邊切開，洗凈積血，紅棗去核，材料同放入鍋內。加適量清水，煲1小時，以鹽調味，便可食用。 豬心的功效有很多，它可以預防和治療氣虛知淤所引起的胸痛、心悸、中風偏癱，也能有效防治血栓性靜脈炎、急性腦血管病、冠心病、心絞痛等病症。 做法 1.將豬心去脂膜，洗凈，放至足量的清水中煮熬; 2.豬心快煮熟時，加細鹽、味精、小蔥等，以去腥味; 3.把已經熟的豬心，拿出來，等到它涼透了以後將其剖開切成一個個薄片狀的，然後擺放在盤子中; 4.芹菜去葉留莖，切成小段，用開水焯透; 5.將大蒜剝去蒜衣，洗凈，拍碎剁成泥備用; 6.芹菜莖放在豬心片上，放入各種調料拌勻即成。
Ⅳ 吃豬心補什麼啊
豬心
豬心性味甘、咸、平，歸心經。豬心含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C及菸酸等。能養心安神，補血。用於驚悸，怔忡，自汗，不眠等症的治療。
豬心
性味：甘、平、無毒。
歸經：入心。
功效：安神定驚，養心補血。
主治：心虛失眠，驚悸，自汗，精神恍惚等症。
說明：豬心為豬的心臟，是補益食品。常用於心神異常之病變。配合鎮心化痰之葯應用，效果明顯。
驗方參考與葯膳：
1、將硃砂2克塞入豬心內，煮熟或蒸熟，連湯帶肉一起服食，隔日一次，連服七隻，治失眠，血虛心慌。
2、將豬心用竹刀切開（忌鐵器），放入硃砂3克，置碗內加入開水，放鍋中隔水蒸熟食，治血虛心悸。
3、豬心一個，用黃泥裹好焙乾，研成細末，另用川貝、硃砂各10克研末，共拌勻，每次10克，開水送服，治羊癇風，癲癇。
4、參歸蒸豬心：豬心一個洗凈，破開後不洗，帶血加入人參5克（或黨參20克）、當歸15克。合好切開口，放入碗內，加入適量開水、食鹽，置於鍋內隔水蒸熟。食用時取出葯渣，喝湯吃豬心。可治心虛自汗失眠。
5、參芪蒸豬心：豬心一個，黨參30克，黃芪30克，同放大碗內，加適量開水、食鹽，置鍋內隔水蒸熟，可吃豬心和黨參並喝湯。有補氣止汗安神作用。適用於汗多，心慌，氣虛失眠。
6、豆豉醬豬心：豬心1～2個，洗凈放鍋內，加入香蔥、生薑、豆鼓、醬油、面醬、黃酒適量，加適量水，用小火燉熟後撈起切片，拌入鍋內醬汁食用。有補心安神作用。適用於心血虧虛，心悸，憂煩，產後驚悸抽風等症。
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涼拌豬心
≮美食原料≯
材料：豬心1個、姜2片、蔥2根、香菜少許 葯材：天麻30克、酸棗仁10克、柏子仁10克、當歸5克。
調味料：料酒少許、鹽少許、香油1大匙。
≮美食做法≯
1、 鍋內加水適量，再加入豬心、姜、蔥、鹽、料酒、葯材，燉煮1小時。
2、 連同湯汁放冷後取出豬心，切成薄片，再將燉煮過的葯汁及香油淋上即可，食用時可搭配香菜。
≮美食功效≯
幫助入眠，消除疲勞。豬心能補益心血，養心安神，有鎮靜及強心的作用；柏子仁性平、味甘，有養心凝神的功效；天麻性平、味甘，有鎮靜安神的功效；當歸性溫、味甘微苦，補血活血，是失眠患者很好的食療。
≮美食tips≯
服用注意事項/腹瀉者或大便很稀者慎食；服用周數或天數/每周3次。
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玉竹豬心
[原料]玉竹50克、豬心500克、生薑、蔥、花椒、食鹽、白糖、味精、香油適量。
[製法]1、將玉竹洗凈，切成節，用水稍潤，煎熬2次，收取葯液800克。
2、將豬心剖開，洗凈血水，與葯液、生薑、蔥、花椒同置鍋內用中火煮到豬心六成熟時，將它撈出晾涼。
3、將豬心放在鹵汁鍋內，用文火煮熟撈起，揩凈浮沫。在鍋內加鹵汁適量，放入食鹽、白糖、味精和香油，加熱成濃汁，將其均勻地塗在豬心裡外即成。
[用法]每日2次，佐餐食用。
[功效]安神寧心，養陰生津。
[主治]冠心病、心律不齊以及熱病傷陰的乾咳煩渴。
[按語]玉竹甘平柔潤，能滋陰潤肺，生津養胃，善治肺胃陰虛燥熱之證。雖作用緩和，但不滋膩斂邪，既適用於燥咳痰粘、陰虛勞嗽，又可治陰虛外感之發熱咳嗽、咽痛口渴，還能治熱傷胃陰、舌干食少及消渴等證。唯葯力較緩，用量宜大。
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靈芝豬心
一、原料：
1.主料：靈芝15 克，豬心500 克。
2.調料：料酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、薑片、花椒、麻油、鹵汁。
二、製法：
1.將靈芝去雜洗凈，煎煮濾取葯汁。將豬心破開洗凈血水，與靈芝葯計、
蔥、姜、花椒同置鍋內，煮至六成熟撈起。
2.將豬心放鹵汁鍋內，用文火煮熟撈起，揩凈浮沫。取鹵汁，加入精鹽、
味情、料酒、麻油，加熱收成濃汁，均勻地塗在豬心裡外即成。
按：靈芝益氣血、養心安神。豬心補血、養心安神。二者組成此菜具有
補氣血、養心安神的功效。適用於病體虛弱、心血不足、心煩不眠、驚悸、
冠心病等症，亦可作為白細胞減少症患者的食療菜使用。常食此菜，樹人體
正氣，澤膚健美，益智健腦，延年益壽。
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芹菜炒豬心
【原料】：
芹菜100克、胡蘿卜50克、豬心200克、油250克(實用75克)，醬油5克，精鹽4克，味精3克，料酒5克、水澱粉20
克、薑末少許。
【製法】：
1.將豬心洗凈，切去豬心上部的筋，後切成片，放入碗內，加入水澱粉10克，鹽1克漿勻。芹菜去葉洗凈切成3厘米長的段，胡蘿卜切成象眼片，姜切成小片待用。
2.炒鍋放在旺火上燒熱，放入油、視鍋內油至八成熱時，把豬心投入，用手勺攪散，不要使豬心結成團，待豬心滑熟倒入漏勺，控凈油。
3.再把鍋放回旺火上，放入40克油燒熱，隨即將芹菜、薑片、胡蘿卜片放入鍋內，稍煸炒幾下，加入少許高湯(或清水)，速將豬心放入，加入料酒、醬油，精鹽，味精、白糖，見湯汁稍開，用水澱粉勾芡，即成。
【特點】：爽脆嫩滑，美味可口。
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胡桃豬心
基本特點 養心補氣，鎮驚寧心，補腎納氣
基本材料 胡桃仁50克，豬心1個。
製法：豬心洗凈，切成小塊，與胡桃仁同煮熟，調味即可。
功效：養心補氣，鎮驚寧心，補腎納氣。
用法：佐餐，食豬心、胡桃仁，飲湯。
應用：適用於氣血不足引起的心悸、失眠者。
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香 菇 炒 豬 心
原料：水發香菇50克，熟豬心200克，筍片20克，黃酒、精鹽、蔥花、濕澱粉、麻油、豬油各適量。
製法：將水發香菇去雜洗凈切片，豬心切片。鍋中加入豬油，燒熱放入蔥花煸炒幾下，加入香菇、筍片、精鹽煸炒至入味，用濕澱粉勾芡，淋入麻油出鍋即成。
功效：香菇具有益氣生津、滋補作用，豬心有補血養心、安神定志的作用，配以清熱化痰的竹筍烹制而成的滋補菜餚，其功重在補心養血、安神定志，適用於氣血不足、陰血虧虛所致的驚悸、怔忡、心神不安、心煩失眠或夜寐惡夢、易驚醒等病症。
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紫菜豬心湯
功效: 清熱利尿，安神定驚。
用 料 紫菜50克，豬心250克，味精、精鹽、料酒、薑片、蔥段、豬油各適量。
制 法 將紫菜用清水泡發，去雜洗凈泥沙。將豬心剖開洗凈，下沸水鍋焯去血水，撈出洗凈切片。燒熱鍋加入豬油、煸香蔥姜，放入豬心，烹料酒煸炒至水干。加入清水、精鹽、味精燒煮至豬心熟爛，加入紫菜燒沸，出鍋裝入湯碗即成。
用 法 佐餐及單服均宜，每周1～2劑，連續服用3～4個月。
注 釋 紫菜能化痰軟堅，清熱利尿，治癭瘤、腳氣、水腫。《隨息居飲食譜》記載：紫菜能「和血養心，清煩滌熱」。紫菜含有豐富的碘，能維持甲狀腺正常生理活動，維護頭發烏發。豬心含有蛋白質、維生素(〓、C)，功能安神定驚、益心補血。二物合成此湯補心作用加強，對治療虛煩不眠，驚悸怔忡，癭瘤等患者有一定作用。健康人食之能益心補血、秀發。
適應症: 虛煩不眠，心悸怔忡，失眠健忘等症。
Ⅵ 豬心放什麼葯材燉湯補心
吃什麼補什麼的說法是不正確的，豬心並不一定補心，但是營養價值還是比較高的
Ⅶ 豬心湯可以放什麼材料煲
柏子仁燉豬心
柏子仁15克，豬心1個，精鹽、料酒、醬油、蔥 片適量。把豬心洗干凈，切成厚片，同柏子仁放入有適量清水的鍋中，加放料酒、精鹽，在小火上燉至豬心軟爛後，加入醬油、蔥花即成。佐餐食用。此湯菜有養心安神、潤腸通便之功效。可治心血不足所致的心悸不寧、失眠多夢等症。
豬心棗仁湯
豬心1個，酸棗仁、茯苓各15克，遠志5克。把豬心切成兩半，洗干凈，放入凈鍋內，然後把洗干凈的酸棗仁、茯苓、遠志一塊放入，加入適量水置火上，用大火燒開後撇去浮沫
，移小火燉至豬心熟透後即成。每日1劑，吃心喝湯。此湯有補血養心、益肝寧神之功用。可治心肝血虛引起的心悸不寧、失眠多夢、記憶力減退等症。
豬心當歸湯
功效：中醫素來有「以形補形」的說法。豬心與人心相似，吃豬心確能補心，有強壯心臟的作用。豬心能治心悸、心跳不正常等，是一種很好的安神劑。現代的年輕人工作繁忙，日常生活中所要應付的繁雜事務多，心理壓力很大。作為年輕的媽媽，經常能買一個豬心來煲一味湯飲，增加心肌功能，確實是益處良多。用豬心煲湯，可選用的配料很多。這里介紹一種廣東人常飲的豬心當歸湯。
材料：豬心一個（500克左右），當歸10克，黑豆200克，香菇6個，蔥半棵。
材料處理：豬心切成兩塊，洗去中間淤血，再用熱水燙洗干凈。當歸（買的時候請葯店工作人員焙好切片）用2碗水煎成一碗。黑豆用水浸，香菇浸發，去蒂。
做法：豬心放入六碗水中煮開（可將泡香菇的水加入），撇除泡沫浮油，放入半棵蔥、少許姜、浸好的黑豆，小火煮1小時後，將煎好的當歸及水一並倒入，加入去蒂的香菇，中火再煲半小時，加鹽調味即可。
中葯材講究：此湯的口感非常好，是集美食兼保健的一款靚湯。黑豆有凈血、解毒和清理腎臟的功能，對治療媽媽們常見的貧血有相當療效。當歸的功用很多，主要為滋養、鎮靜、調經補血，是治血病的主葯，它既是婦科要葯，也是婦女補血佳品。但是當歸活血功用較大，所以月經量多或在行經期間的媽媽，使用時必須謹慎。
Ⅷ 豬心燉三七小孩子可以喝嗎
可以吃，但不能吃太多。
三七豬心
安神劑
益氣養血，活血化瘀。
三七豬心(益氣養血)
三七豬心的主輔配料
三七粉4克，豬心200克，水發木耳2克，蛋清50克。
三七豬心的製作方法
1.將豬心切成薄片，用蛋清、精鹽、胡椒粉、澱粉上漿。
2.再把三七粉、紹酒、醬油、白糖、味精、生薑末加水兌成鹵汁。
3.炒勺內放油適量，燒至四五成熱，把豬心片放油中滑開，倒入漏勺內，在原炒勺內放薑末少許，待炒出味後，把滑好的豬心片和木耳倒人，翻炒幾下，再加鹵汁炒勻煮沸，淋入香油即成。
三七豬心的功效作用
益氣養血，活血化瘀。
三七豬心適宜的病症
佐餐食用。可常食。
豬心蒸三七豬心要不要焯水 ：豬心蒸三七是補血益中的菜式,事先把豬心洗好,不用焯水了,一焯水後豬心裡血就跑掉了,也就沒了營養了,豬心最重要就是它的血了.
豬心燉田七有什麼功效 ： 養心安神的功效 此菜由景天三七與養心安神、補心止汗、補血的豬心相配而成.可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等營養成分.具有養心安神的功效.用於治療癔病、驚悸、失眠、煩躁驚狂.還適用於吐血、衄血、 便血、尿血等病症.健康人食用能提高防病抗病能力,強身健體.