A. 培根豆腐卷學會怎樣做,營養好吃還下飯,孩子超愛吃
人生在世,美食與愛戀都是非常重要,作為一個還算是「正宗」的小吃貨,美食就是很重要了呀,讓人越吃越想吃。作為一個喜歡品嘗各類美食的小吃貨,吃不香的感覺真不好,吃飯還是要有肉肉的,這樣吃起來才會更香。其中美味可口的培根豆腐卷就是一個很棒的選擇了呀,培根豆腐卷這道美食不單單是味道很棒,而且還有著很高的營養價值,含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質。
4、然後就可以熱鍋燒油了,等到油熱後,放入製作好的生的培根豆腐卷,進行煎炸;
5、等到把培根豆腐卷煎炸到四面都變為金黃色後,再撈出來,瀝干油,撒一些五香粉,吃的時候搭配上美味的桃園建民西瓜醬,滋味會更好;
B. 培根的做法大全家常炒菜
培根吐司條
用料
米飯300g;蘑菇100g;洋蔥100g;培根70g;玉米粒40g;胡蘿卜丁30g;青椒30g;牛奶150ml;芝士片1片;油15g;鹽4g;黑胡椒2g;馬蘇里拉芝士200g
做法
鍋中油燒至微熱,倒入胡蘿卜丁翻炒至變色。小貼士:胡蘿卜最硬最不容易熟,要最先放入鍋里炒。再倒入洋蔥丁和培根炒出香味。放入蘑菇片,炒軟後,放入玉米和青椒翻炒均勻。倒入玉米、牛奶、芝士片、鹽、黑胡椒,煮至芝士片完全融化,湯汁濃稠,盛出備用。容器中,依次鋪上米飯、炒好的配料、馬蘇里拉芝士。烤箱提前預熱,190度烤10分鍾左右至芝士完全融化即可。
C. 培根怎麼做如何做好吃
主料: 豬夾心肉(軟五花) 5000克
調料: 鹽 150克 姜 20克 各適量
培根的做法:
1.選料:選取新鮮豬腹部肉,除去肋骨及軟骨,去掉乳頭和腹膜,放在工作台上,修割成30至40厘米、寬20至30厘米長方形。 2.腌制:雖然可以用腌制液濕腌,但一般還是採用於干腌法進行。把腌制劑充分混合以後抹到肉上,放在腌制室的水泥檯子上或放在容器里。第一塊肉的脂肪面朝下,這樣一層一層的碼起來。在腌制期間要上下倒垛,共腌制15至20天,腌制室的溫度5℃左右。 3.脫鹽:用涼水浸泡腌制好的肉,以除去過多的食鹽。水泡的時間,通常是10至15℃的涼流水,沖泡1至2小時。 4.乾燥:然後在烘房內烘乾或風干。 5.煙熏:此後,再進行煙熏,使產品具有濃烈的煙熏風味。 6.水煮:如果要製成熟培根,可進行水煮。冷卻後即為成品。
D. 想給孩子做培根土豆餅,怎麼做才更香呢
備好原材料。中等水平大小的土豆2個,小麥麵粉80克,蛋1個,莧菜多個。將土豆削皮切成片,將莧菜剁碎,放在一邊。(切好的土豆比較容易煮熟。)將土豆放進炒鍋,用走紅蒸約15min,或直至徹底變松。(這也可以在微波爐加熱中進行,那樣比較容易。)將蒸好的土豆搗爛並晾涼。將麵粉和雞蛋放進土豆中,拌勻。
蒸土豆時,大家盡量不放水,以防營養元素外流,蒸好的土豆能夠馬上吃。煮一個土豆需要多長時間在於土豆大小,土豆的總數,及其鍋的大小和熟度。你在一個普通的鍋中一盤小土豆,用猛火煮大約需要三到五分鍾。假如在普通鍋里煮四或五個中等的,則需十五到二十分鍾。用大火燒開,之後改成文火,但最好是在中途拿筷子扎一下。
E. 給孩子最好的假期美食禮物,培根豇豆餅用什麼去製作
豌豆餡優點:半喙豆和半紅豆在夜間提前泡好,放上電熨爐,比平時燉米飯多加水,選擇豆筋按鍵壓,將壓好的豆子和湯倒入鍋中,把湯關上,熄火一點,用米勺把豆子碾碎,不需要太嫩,帶一些顆粒來味道更好,首先把土豆泥、培根碎、洋蔥和一些鹽(真的有一點,因為培根本身是鹹的)混合好,然後加些澱粉或麵粉。這個比例無法給出。通常只要你能把它弄凹就可以了。如果你覺得這是乾的,你可以加一些水。
然後把土豆放在一個大的空盒子里,因為裡面是乾的,這樣可以保持土豆的乾燥,蘋果產生的氣體可以抑制土豆的發芽,培根也是培根的一種,它是用豬肚沾上香料和海鹽,經自然空氣乾燥而成。均勻分布的油,滑而不膩,含鹽量適中,口感飽滿,你知道培根是什麼做的!
F. 介紹下金針菇培根卷怎樣做
金針菇培根卷
〖材料〗培根吃多少准備多少,金針菇准備上一包,剩下的就是蚝油、生抽、糖等。
〖做法〗首先將金針菇洗干凈,然後將金針菇的頭切掉,分成適量的幾等分,然後將培根折成對半,中間切開,切成兩半就行。
2:用培根將適量的金針菇捲起來,然後再穿上一根牙簽固定住,每一個都是這樣操作。
3:准備出煎鍋,然後鍋里放上少量的油,將已經卷好的培根卷放進去,然後開中火開始煎,如果有蓋子的話,最好是可以蓋上蓋子。
4:在煎的時候,取出一個小碗來,放上水,蚝油生抽,還有適量的鹽和糖,攪拌均勻,調成汁兒。
5:打開鍋蓋,看到兩面都已經煎得金黃的時候,再將剛才調好的汁澆上去,再蓋上蓋,稍微的燜一下,讓金針菇將汁兒的味道吸收,之後就可以出鍋,裝上盤子。
培根金針卷
主料:培根一袋(約八片左右),金針菇250g
配料:生抽2匙,味精1小匙,糖1匙,生粉2小匙,胡椒1/2匙,水適量
製作方法:金針菇去尾部洗凈,下鍋炒軟,用鹽和味精調味後起鍋裝盤
培根切成合適長度,如象上圖的長度直接一切為二,包入金針菇(可用牙簽插入固定)
用平底鍋慢火煎熟培根,可以分成兩面煎,培根顏色變成焦黃即可起鍋裝盤
將生抽、味精、糖、胡椒放入鍋中,加少量水攪拌均勻,生粉用適量水調成芡
水倒入,待汁水掛稠後直接倒在肉卷上,拿掉牙簽就是一道美味的培根金針卷
小貼士:金針菇不要炒的過熟 ,煎培根的時候一定少放油,肉會出很多油,如果用不粘鍋可以不放油 ,如果不用牙簽可以先將收口煎固定再翻面。
香煎培根金針菇卷
材料:培根300g,色拉油,白芝麻,金針菇,黑胡椒。
做法
1、金針菇剪掉根部洗凈。
2、培根中間一刀切2半,取適量金針菇用培根捲住,用牙簽固定住。
3、鍋中放少許油,燒5成熱時,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下即可。
注意
1、由於培根已經是鹹的,不用再放鹽了。
2、培根在煎制的過程中會本身會出油,所以放少許油就可以了。
培根蔬菜卷
材料:培根,蘆筍,胡蘿卜,香菇,椒鹽。
做法
1.將胡蘿卜、胡蘿卜洗凈分別切粗條,蘆筍洗凈在沸水中焯一下取出,切小段。
2.接著取一片培根肉,鋪平,放上胡蘿卜條、香菇條、蘆筍段,捲起,用牙簽固定好。
3.把所有的步驟都准備好之後。依次做好所有的培根蔬菜卷,放入預熱200度的烤箱,烤15分鍾即可,最好勤觀察,看肉的顏色差不多了就可以了。
可樂金針菇培根卷-簡單好吃
〖用料〗金針菇1把;培根7片;醬油一勺;牙簽根;可樂半罐;鹽2克;油3克
〖做法〗金針菇洗干凈,去跟,撕成小塊備用;培根一分為二備用;把金針菇放在培根上,捲起來,用牙簽固定住把所有材料做好,放在盤子中;熱鍋倒油,把培根卷放進去小火煎,煎至兩面金黃色倒入可樂(沒過培根卷),再加入適量的生抽,鹽,蓋上蓋子,中小火燜煮,煮至水快乾時,大火收汁即可。裝盤,再撒點白芝麻裝飾;
茄汁培根金針菇卷
〖用料〗培根適量;金針菇適量;西紅柿適量;生抽適量;大蒜適量;蚝油適量;水適量;植物油適量;熟白芝麻適量
〖做法〗金針菇洗凈、瀝干、去根取少量金針菇,用培根捲起來(如果買的培根太長,則先切成兩半)每條培根卷一簇金針菇,備用西紅柿去皮,切碎鍋中加少量植物油將切好的蒜末放入鍋中,炒香放西紅柿碎將西紅柿炒至出汁放適量蚝油、生抽調味加入適量水,拌勻把培根金針菇卷放進鍋里蓋上鍋蓋,燜一會把培根金針菇卷翻個面,再燜一會大火收汁,准備出鍋出鍋前,撒上熟白芝麻,這樣,開胃又下飯的培根金針菇卷就做好啦
G. 孩子很愛吃培根,新手媽媽在家該怎麼做呢培根卷煎多久最合適呢
恰當的培根並不是平底鍋煎的~由於培根一般全是塊狀的,加熱會收攏,不可以和平底鍋充足觸碰,會產生部分受熱過高調焦的狀況,因此極致的預案是烤箱烤~作法也很簡單:烤箱預熱180-200°C都可以,提前准備一個平盤(假如能鋪平錫箔紙最好是),培根鋪平上來,進烤箱烤就可以了,時長長度根據本人口感~海外吃的培根,大多數是鬆脆的,幾乎沒有豐腴,如同在吃那類薄的脆曲奇餅干一樣。
木簽裁成兩截(原本想要杏鮑菇紮起的,但是特別的艱難,一拉就會斷,因此可以直接用木簽了)箭頭符號沖里向內卷,用竹簽固定不動。不沾鍋熱一下就立即裝進去,不用下油和調料,由於培根是鹹的並且很油。杏鮑菇會出許多的水,出水量許多了就可以翻盤了。煎到杏鮑菇近焦就可以起鍋了。很簡單又美味。
H. 兒童菜譜簡單家常做法5歲
5歲的小寶寶早已宣布進到幼稚園了,大部分小孩下午全是在幼稚園用餐的,也一些極少數小孩晚餐和早餐都是在幼稚園處理。5歲寶寶食譜中,每頓飯飲食需有幾類食材構成,那樣才可以確保小孩的一切正常發肓。接下去,將詳細介紹5歲寶寶食譜大全及作法。
1、善心蔬菜水果雞蛋餅
食物:冬瓜50克、馬鈴薯1個、扁豆50克、生雞蛋3個、紅蘿卜1根、西蘭花1把、豌豆苗1把、乳酪1片、植物油適當。
作法:將新鮮扁豆剝出。土豆切絲。冬瓜要連皮切條,生雞蛋敲散。扁豆煮開,炒菜鍋入小量植物油,將南瓜絲、炒土豆絲放進炒過,放鹽調料。將打撒的生雞蛋淋入馬鈴薯和冬瓜中,漸漸地烘熟。雞蛋灌餅外側漸漸地熟後,用炒勺推一下,避免黏鍋。勻稱撒進煮開的扁豆,再撒進切條的乳酪。
2、香菜蛋
最先提前准備生雞蛋2個香菜,少量,先將蛋殼進碗中放一些開水打勻,放進鍋中蒸5分鍾上下就可以出鍋後撒上香菜。
3、紅燒牛肉馬鈴薯
最先提前准備牛羊肉500克,馬鈴薯500克,將牛羊肉放進涼水鍋中,煮15分鍾上下後,撈起來,在燒一鍋開水添加牛羊肉,米酒八角,麻椒,適當,煮2個鍾頭,上下,撈起來燉爛的牛羊肉切割成一小塊的,再將馬鈴薯切割成一小塊放進鍋中油爆。最終添加醬油就可以。
4、清炒藕片
最先提前准備連藕、小香蔥、鹽、味精。最先將肖削皮從正中間切割成兩截,再切一片用冷水侵泡一會兒,再將相沖切割成段兒,將鍋中燒開後,放進生薑片,曝出香氣倒進鴨胗油爆十多分鍾最終放進調料調料就可以。
5、金針菜平菇養生粥
最先提前准備500克稻米,250克新鮮的菌類,350克油麥菜,150克金針菜,100克香腸,最先將金針菜清理干凈,將稻米倒進盤里用冷水侵泡在把平菇,洗干凈,將所述原材料一起放進鍋中添加適量冷水燒煮就可以。