① 9歲兒童吃什麼蔬菜好啊，求求幫助
孩童的話，可以多吃色彩比較鮮艷的蔬菜，可以補充維生素（例如胡蘿卜、西紅柿…），多樣化的烹煮也讓孩子能更好的接受
② 兒童一周食譜安排表5--到10歲
1、寶寶營養菜譜之
材料：瘦豬肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、醬油25克、精鹽17克、水澱粉25克;蔥、薑末各10克。
2、寶寶營養菜譜之西紅柿黃燜牛肉
材料：牛肉兩斤、西紅柿500克、花椒油50克、高湯500克、醬油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水澱粉50克、大料5瓣、蔥20克、姜10克。
3、紅燒牛肉土豆
原料：牛肉、土豆。
兒童早餐的宜與忌
1、宜
（1）宜番茄。含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿卜素、檸檬酸、蘋果酸、鹽酸腺嘌呤等成分。可以降低血中膽固醇含量，保護皮膚健康，維護胃液的正常分泌，促進紅血球的形成。
（2）宜玉米。含有脂肪、卵磷脂、穀物醇、維生素e、胡蘿卜素、核黃素及b族維生素7種營養保健物質。可以增強人的體力和耐力、刺激胃腸蠕動、保護皮膚、促進血液循環、降低血清膽固醇、對抗眼睛老化。
（3）宜土豆。土豆含有人體所需要多種營養物質，在各類食品中，只有牛奶的營養能與土豆媲美。它含有豐富的維生素b1、b2、b6、泛酸等b族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養物質。
（4）宜胡蘿卜。胡蘿卜是營養最全面的天然食物之一，含有大量維生素。另外它還是一個能令人產生飽腹感的食物纖維來源。
2、禁忌
（1）忌空腹吃菠蘿。菠蘿里含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收，而且飯後吃菠蘿還能幫助消化。
（2）忌喝大量冰涼的飲料。早上起床之後，胃還是一個脆弱的狀態，如果突然喝大量冰涼的飲料，這種溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發性攣縮。
（3）早上不該空腹吃香蕉。香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉，還很容易反酸。
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③ 兒童適合吃的菜譜大全
2歲寶寶午餐吃什麼好 養眼美味 營養健康 寶寶午餐食譜做法
寶寶的午餐基本都是最豐盛的，但是如何做一份寶寶愛吃的午餐，讓大多數寶媽總是處於煩惱中，其實，營養豐富均衡，美觀可口健康，簡單而且易做的寶寶營養午餐還是很多的，這不，先給寶媽們三款來試試手。
2歲寶寶午餐食譜做法大全
寶寶營養午餐食譜：胡蘿卜番茄飯卷
食材：胡蘿卜1段、番茄半個、雞蛋1-2個、軟米飯1碗、鹽少許
做法：
1、胡蘿卜洗凈，去皮，切碎，放入大碗中；
2、西紅柿洗凈，去皮，切碎，放入大碗中；
3、米飯倒入大碗中，加少許鹽，攪拌均勻；
4、大碗放入蒸鍋中，水沸騰後蒸五分鍾（也可以在炒鍋中翻炒）；
5、另取一碗，雞蛋磕入碗中，攪打成蛋液；
6、電餅鐺燒熱，刷一層薄油，倒入雞蛋液，迅速攤成薄而寬的蛋皮，關火；
7、蒸好的胡蘿卜番茄米飯倒在蛋皮上，鋪開後將蛋皮捲起，切成小段。
胡蘿卜是一種營養價值很高的蔬菜，寶寶經常吃胡蘿卜可以益肝明目保護視力，促進新陳代謝，增強免疫力，通便潤腸預防便秘。寶寶多吃西紅柿有助消化，促進牙齒和骨骼發育，預防小兒佝僂病、夜盲症、眼乾燥症的作用。
2歲寶寶午餐食譜做法大全
寶寶營養午餐食譜：番茄彩椒魚泥
食材：魚肉、彩椒、胡蘿卜、番茄、菜花、香菇、大米、雞蛋1個
做法：
1、大米淘洗干凈，加入適量水，用電飯煲蒸熟米飯；
2、魚肉片成魚片，仔細挑出細刺；
3、雞蛋磕入碗中，打散（小於一歲的寶寶食用只要取四分之一的蛋黃液即可），加兩倍的清水攪拌均勻；
4、胡蘿卜洗凈，去皮，切薄片；菜花洗凈，掰成小朵；
5、胡蘿卜片和菜花分別放入沸水中煮熟，撈出；
6、香菇事先泡發，洗凈，切成細粒，放入沸水中煮熟，撈出；
7、香菇、胡蘿卜、菜花與米飯混合；
8、雞蛋液放入蒸鍋中蒸熟，蒸好後碗不要移動，將魚片直接放在蛋羹上，即刻蓋上鍋蓋燜八分鍾左右；
9、番茄洗凈，去皮，剁碎；彩椒洗凈，剁碎；分別放入小碗中，在蒸鍋中蒸熟；
10、番茄和彩椒分別拌入少量米飯，並用模具壓出形狀，擺成紅綠花瓣；
11、美噠噠營養豐富又養眼的番茄彩椒魚泥做好了。
魚肉中富含優質蛋白質、維生素A及鐵、鈣、磷等礦物質常吃魚有養肝補血、促進寶寶骨骼和肌肉快速生長的功效。彩椒富含維生素A、維生素B、維生素C、糖類、纖維質、鈣、磷、鐵都營養素，其色彩鮮艷，對寶寶有吸引力，而且多食有強身健體、促進新陳代謝和保護血管的作用。
2歲寶寶午餐食譜做法大全
寶寶營養午餐食譜：雞蛋土豆餅
食材：雞蛋1個、土豆200、小麥麵粉2湯匙、小蔥適量、胡椒粉適量、芝麻適量、食鹽適量
做法：
1、土豆洗凈，去皮，切成小細絲，再剁成碎段，放入碗中；
2、打入雞蛋，放蔥花、鹽、芝麻、胡椒粉和麵粉，攪拌均勻；
3、電餅鐺燒熱，刷一層油，用勺子舀一勺土豆糊糊放入電餅鐺里，攤薄成餅狀；
4、待下面煎黃，翻面煎另一面，兩面都煎好出鍋，用模具壓出胡蘿卜和兔子的形狀；
5、擺盤後，擠一些番茄醬在小餅上，土豆配番茄醬，味道更好吃。
雞蛋營養豐富，含有人體幾乎所有需要的營養物質，是家庭餐桌少不了的美食之一。寶寶多吃雞蛋可以改善記憶力，增強機體新陳代謝和免疫力。土豆含有大量澱粉、蛋白質、B族維生素、維生素C以及多種微量元素等營養物質，能促進脾胃的消化功能，預防便秘
④ 適合10歲兒童吃的菜譜
一、適合10歲兒童吃的菜譜
1、胡蘿卜餅A、胡蘿卜洗凈、切丁、放鍋中，加適量清水、白糖，蓋上鍋蓋大火燜煮15分鍾後，取出瀝水。B、1個雞蛋打散，1個雞蛋取蛋清打勻;麵包去皮，放牛奶里浸片刻取出，同煮好的胡蘿卜丁一起研碎，加入打散的雞蛋液調勻，做成圓形的餅坯，上面塗滿打成泡沫的蛋清，蘸勻麵包渣。C、平底鍋置火上，放入植物油，燒熱後，放入做好的小餅坯，用中火煎3分鍾至兩面金黃色即可。2、蚝油鮮菇A、鮮菇洗凈，撈出控凈水。B、鍋放植物油0.5湯匙，燒至三成熱時下鮮菇、料酒、蚝油、清湯，燒片刻， 然後精鹽，醬油，味精調好口味，用濕澱粉勾芡，最後撒上胡椒粉即可。3、百合蒸鰻魚A、百合鮮品，撕去內膜用鹽擦透洗凈，放碗內。B、鰻魚肉洗凈，放入少許鹽，加入料酒浸漬10分鍾後，放於百合上面，撒上蔥末、薑末、味精，上蒸籠蒸熟即可。
二、10歲兒童補腦吃什麼好
1、魚魚被認為是最佳補腦食材。魚類含有豐富的不飽和脂肪酸（比肉類高約10倍），是健腦的重要物質。特別是海魚中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促進神經細胞發育最重要的物質，具有健腦作用。還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。2、雞蛋雞蛋中含有豐富的膽鹼維生素b復合物，能夠幫助提高記憶力。一個雞蛋中大概含有113毫克膽鹼，是合成大腦神經遞質乙醯膽鹼的必要物質，也是細胞膜的重要成分，對於大腦記憶力的維持有著重要作用。如果兒童每天早餐吃1～2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在學習中精力旺盛。上面就是關於10歲兒童的飲食問題的，這個時候是正當生長發育的關鍵時刻的，尤其是蛋白質的供應還是很多的，補鈣也要注意的沒因為長高是需要很多的鈣的，一般喝純牛奶就是可以的，海魚還是可以吃的，裡面含有豐富的卵磷脂的。
⑤ 十歲兒童早中晚吃什麼有助於長高
你好，十周歲的小孩子還有很大的生長發肓空間，當然如果想長得更高一些的話，應該多吃一些對身體長高有幫助的食物。比如蛋類，各種肉，魚，和牛奶。蔬菜可以選擇胡蘿卜。生菜，青瓜，紅薯等等。
如果能再加上適量的運動就更好了。每天早上稍微起早半小時做適當的運動，比如慢跑，跳繩都能很好地拉伸你的骨骼，從而達到幫助你長高的目的。
⑥ 小孩子吃什麼菜比較好有營養
1、紫米
紫米富含鋅、鐵、鈣、花青素、葉酸、膳食纖維、蛋白質、維生素B1等營養元素。鋅、鈣是兒童成長必需元素。
2、土豆
土豆的營養成分非常豐富，100克土豆的蛋白質含量約在2-2.5 克，而且土豆含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還可以促進脂類代謝。此外，土豆有人體必需的8種氨基酸和多種維生素，其中維生素C 的含量比較多。 3、茄子
茄子的紫皮中含有豐富的維生素E 和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。而且茄子中含有龍葵素，對癌症有一定的抑製作用。
4、南瓜
南瓜營養豐富全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需要的17 種氨基酸。而且其胡蘿卜素含量為西瓜的8-20 倍，是維生素A 的優質來源。
5、扁豆
扁豆被稱為「蔬菜中的肉類」。豆角中含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B 和維生素C。
6、花椰菜
花椰菜有白色和綠色兩種，這兩種的營養價值基本相同，綠色花椰菜比白色花椰菜的胡蘿卜素含量要高一些。花椰菜還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時，其鈣含量還可與牛奶相媲美。
7、西紅柿
西紅柿含有多種胡蘿卜素，而番茄紅素約佔80%-90%。此外，西紅柿還含有豐富的維生素C 和維生素E，能夠提高孩子的免疫力。
8、生菜
生菜中含有大量的水分，而且還含有維生素B1、B2、B6 和維生素C、維生素E 等，能為人體提供大量所需維生素。
9、胡蘿卜
胡蘿卜營養價值很高，含有豐富的胡蘿卜素( 每100克中平均含有1.35 克)。正常人平時所需要的維生素A 有70% 是由胡蘿卜素轉變而來的。而維生素A 對提高免疫功能，促進小兒生長發育，參與視網膜中感光物質的形成方面，具有重要的作用。
⑦ 十歲的小孩子吃什麼最有營養
早餐是一日三餐中很重要的一環,它關系著上午的活動能量,也關系著一日的飢飽,俗語說「早飯飽,一日飽」。從營養角度看,早餐也確是極其重要。因為晚餐攝入的各種飲料,經過一夜休息已消化殆盡,消化道基本排空;尤其孩子一早醒來精神旺盛,食慾較好。因此,早餐是孩子最喜歡吃的一餐,也是父母最應該滿足孩子的一餐。
根據我國的膳食習慣要注意以下幾點:
1、干稀搭配。光吃稀食如稀飯、米湯、豆漿,能量不夠,光吃干食如饅頭、麵包、蛋糕等,水分不足,消化不良。所以應干稀搭配。
2、葷素搭配。早餐應該包括奶、奶製品、蛋、魚、肉或大豆及豆製品。還應安排一定數量的蔬菜,這不僅能夠維持血液酸鹼度的平衡,減輕胃腸道的壓力,還能為機體及時提供一定量的維生素。
好多家庭歷來只重視午餐和晚餐,對早餐經常是馬馬虎虎。有些父母早上忙於上班趕時間,匆匆給孩子進餐,甚至未吃完,便隨父母外出。這樣孩子經常處於半飢餓狀態,上午上課或游戲等活動所需要的熱量很難得到保證。長此以往,孩子機體所儲藏的能量減少,結果日益消瘦,影響健康生長。
有的父母很想把早餐准備得比較合乎營養,但又往往忽略膳食平衡問題,如常給孩子吃牛奶加雞蛋。固然,這二種食品在供給蛋白質方面是優良的,但碳水化合物含量較少,一個上午所需熱能只有依賴蛋白質供給,既量不足,又浪費了蛋白質。根據比例,在吃牛奶、雞蛋的同時,必須加饅頭、麵包,小月齡的孩子可加餅乾等食品。那麼,這頓早餐營養素就平衡了。
⑧ 小孩吃什麼青菜最好
寶選擇的青菜還是比較多的
比如西蘭花,胡蘿ト,土豆,山葯,菠菜,紫薯等等。
其實日常的一些蔬菜寶寶都是可以吃的，一定要選擇比較容易好消化的蔬菜,烹飪的時候要選擇蒸煮或者清炒,一定要少鹽少油,飲食上一定要營養均衡,避免讓寶寶養成愛挑食的壞習慣
⑨ 小孩子適合吃什麼蔬菜
從寶寶6個月開始，為了增加孩子的營養，媽媽們就要開始給孩子增加輔食了，蔬菜對孩子來說可是好東西，也是媽媽們添加輔食的首選，但是有一些並不能多吃。寶寶的胃和腸壁的消化和吸收功能發育尚不完善，如果飲食不當，可能會引發寶寶的各種疾病。給孩子入口的東西也有科學。很多家長可能沒想到，有些常見的蔬菜是不能給孩子多吃的！
方法二：可以給孩子打各種蔬菜汁，用這些蔬菜汁和面，變成彩色面，然後用這種菜汁麵包餃子、做面條都可以。這樣的餃子顏色鮮艷，會增加孩子的食慾。
方法三：可以經常給吃菜少的孩子做些熱湯面，在面條里加些蔬菜，這樣蔬菜的營養素會溶在湯里，讓孩子多喝些湯，多少也能補充一些維生素等營養物質。
推薦食譜：蔬菜泥
原料：綠色蔬菜（也可用土豆、南瓜、菠菜等代替）、牛奶、玉米粉
做法：
1、將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟後，磨碎、過濾。
2、將碎菜葉混入少許水至鍋中，邊攪邊煮。
3、快好時，加入牛奶以及調好的玉米粉水，繼續加熱攪拌，煮成泥狀即可。
⑩ 9歲小孩子吃什麼菜最營養
小孩吃什麼菜最有營養
1、南瓜
南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿卜素比胡蘿卜稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿卜素的明星，其胡蘿卜素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優質來源。
2、茼蒿
茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿卜素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便。
3、生菜
生菜中含有大量的水分，膳食纖維，維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。可以說生菜絕對是一個「全能型」選手!
4、胡蘿卜
胡蘿卜營養價值很高，含有豐富的胡蘿卜素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅。胡蘿卜素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A並供人體利用，正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿卜素轉變而來的。維生素A對皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長發育，參與視網膜中感光物質的形成方面，具有重要的作用。