『壹』 蝦怎麼做給兒童吃比較好
吃蝦有助於寶寶補充蛋白質，提高免疫力，促進寶寶骨骼，大腦和神經系統的健康發育。但是，喂寶寶時應注意方法。你必須先煮蝦。讓寶寶吃，生蝦中有很多細菌，吃生蝦很容易導致寶寶腹瀉，使寶寶吃得安全，吸收養分。兒童吃蝦的做法大全，下面會把做法給大家詳細羅列出來。
食療價值
淡水蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經。蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。蝦可以與燕麥、韭菜花、白菜(做熟的)、蔥、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以與西瓜、豬肉、南瓜、西紅柿、獼猴桃、百合、菜花、濃茶共食以免引起身體不適或中毒蝦肉主治小兒赤白游腫，將蝦搗碎後敷貼於患部。作湯可治療包塊，托痘瘡，下乳汁。煮成汁，治風痰。搗成膏，敷蟲疽有效。生於水田及溝渠的蝦有毒，製成腌品更有害。和熱飯盛於密器中腌制來吃，能將人毒死。沒有須或腹下通黑的，煮後變為白色的，都不能吃。
現代醫學研究證實，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。
海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。蝦、小龍蝦、對蝦，含大量的維生素B12。同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。注意：膽固醇含量較高，膽固醇偏高者不可過量食用。
『貳』 兒童吃蝦的做法大全都有哪些 孩子多大可以吃蝦
我們都知道蝦的營養是很豐富的，而且它的味道也是很鮮美的，大家都很喜歡吃。兒童到一定的階段時，可以適當吃些蝦。那麼，兒童吃蝦的做法大全都有哪些呢?蝦有哪些營養價值?孩子多大可以吃蝦呢?下面就一起來看看吧。
兒童吃蝦的做法大全都有哪些
蝦仁菜湯面
材料：蝦仁、龍須面、菜心、植物油、高湯。
做法
1、先將准備好的蝦仁用開水焯熟，之後撈出來剁碎，成蝦仁粒。這樣會方便孩子食用。
寶寶6個月後，從母體自帶的抗體已經逐步減弱，免疫力也隨之下降，會容易被病毒、細菌所感染，6個月後的寶寶因為免疫力下降很容易感冒、生病，所以增強抵抗力是唯一抵禦病菌侵入的健康方法。而蝦本身就可以達到這個效果，所以一般寶寶就6個月的時候就可以開始嘗試增加蝦泥，少吃一點，沒有不良症狀可適量增加。
總結：通過上文的介紹，相信大家對兒童吃蝦的做法大全都有了大致的了解。除此之外，文中還介紹了蝦的營養價值，這些僅供大家參考。孩子適當吃些蝦對身體有益，父母可以嘗試以上的做法哦。
『叄』 適合兒童吃的蝦的做法
寶寶吃蝦的做法之蝦仁豆腐豌豆泥粥
推薦人群：9個月以上寶寶
主材料：蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、大米。
做法：
1、大米提前用清水浸泡1小時，鍋內放適量水燒開，將大米洗凈下鍋；
2、另起鍋將將豌豆煮熟，去皮，壓成豌豆泥備用；
3、蝦仁用開水焯熟，剁碎，方便寶寶食用、下咽；
4、將嫩豆腐清洗干凈，切碎，備用；
5、大米粥煮至半熟時，將蝦仁和豆腐倒入粥中，大火煮開然後轉小火熬20分鍾；
6、再把豌豆泥加入，攪勻再煮10分鍾即可。
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。最好選用新鮮蝦仁，如果買不到新鮮的蝦仁，也可以買速凍的包裝好的蝦仁。
功效：蝦仁是蛋白質含量很高的食物，還含有鈣、磷元素，有助於寶寶的生長發育；豆腐含有人體所需的八種氨基酸，很容易被人體吸收；豌豆所含的多種維生素和脂肪，可以均衡寶寶蝦仁粥的營養，豐富口感，還具有搭配調色的作用。
寶寶吃蝦須知
1、寶寶9個月以上才能吃蝦
一般從寶寶5~6個月開始可以喂一些流質食物，在寶寶9個月大的時候，還可以喂寶寶吃適量的海鮮，把蝦做成粥就是非常適合寶寶食用的海鮮輔食。
2、對蝦過敏的寶寶不能吃蝦
對於蝦仁過敏的寶寶，吃蝦仁會引發紅疹、腹瀉、嘔吐，寶寶幼小的身體是經受不住這些折騰的。所以不知道寶寶是否對蝦仁過敏之前，不可大量餵食，要一點點試，看寶寶會不會對蝦仁過敏。
3、蝦不能和柿子、石榴、山楂、葡萄一同食用
含有鈣元素的蝦，與含有鞣酸的水果一起吃，鈣離子和鞣酸會結合成不能被消化的化合物，引起寶寶腹瀉、嘔吐等狀況。
『肆』 給孩子做蝦怎麼做好吃又營養
一、 蛋黃焗蝦仁
主料：10隻蝦仁、3個鹹蛋黃。輔料：少許食鹽、半勺糖、少許白鬍椒粉、少許生抽、少許料酒、少許植物油。做法步驟：
1、蝦仁清洗干凈之後去蝦線，然後在背部拉一道口子，放到一個大碗里，加入少許鹽、料酒、生抽、糖和白鬍椒粉將其抓勻，腌制一段時間。
2、將鹹蛋黃壓碎搗成泥，將腌制好的蝦仁兒瀝干水分，然後加入澱粉抓勻，讓蝦仁均勻地裹上澱粉。
3、鍋中倒入足量的食用油，油五成熱的時候，把蝦仁放進去，炸到八成熟的時候撈出瀝干油備用。
4、鍋中留少許底油，然後把蔥花放進去爆香，然後把鹹蛋黃倒進去稍微炒一下。
5、再把蝦仁倒進去，迅速翻炒一下，讓蝦仁裹上蛋黃，盛出即可。
二、清炒蝦仁
主料：350g蝦仁、30g黃瓜、30g胡蘿卜、30g玉米粒。輔料：1勺油、1勺食鹽、1勺白酒、2勺澱粉。做法步驟：
1、將蝦仁清洗干凈之後去掉蝦線，放到一個碗里，然後加入1勺食鹽和1勺白酒，拌勻之後靜置15分鍾，腌制好的蝦仁，加入兩小勺澱粉將其抓勻。
2、胡蘿卜和黃瓜洗干凈之後切成丁，鍋中加入一大勺油，油熱後，把蝦仁放進去炒，炒至變色之後就可以撈出來了。
3、在另外一個鍋中倒入少量的油，將黃瓜和胡蘿卜倒進鍋里炒一下，然後加入少量食鹽，再加入玉米粒翻炒一下，然後加入之前炒好的蝦仁炒勻之後就可以關火了。
三、西蘭花炒蝦仁
主料：200g蝦仁、300g西蘭花。輔料：20g蒜、五g醬油、生粉、雞精、食鹽各少量。做法步驟：
1、將蝦仁和西蘭花分別清洗干凈，蝦仁洗干凈之後去掉蝦線，然後加入適量的醬油，生粉，腌制10分鍾左右，西蘭花洗干凈之後，去掉粗莖，切成小朵。
2、鍋中加入足量的水，加入少量食鹽，待水煮沸後把西蘭花放進鍋里，焯熟後撈出。
3、蒜切成蒜末，鍋中倒入少許油，加入蒜末將其炒香，然後放入蝦仁，炒至變色，放入西蘭花炒勻，加入少許雞精，就可以出鍋了。
四、蝦仁小餛飩
主料：10隻蝦仁、1小塊胡蘿卜、1顆菠菜、餛飩皮。輔料：香菇粉。做法步驟：
1、將蝦仁洗干凈之後去蝦線，將其切碎，菠菜中加入少許貝殼粉浸泡一段時間，沖洗干凈之後切成菠菜碎。
2、把胡蘿卜皮去掉之後切成片，倒入鍋中煮一會兒去生，煮好的胡蘿卜和蝦仁，一起倒入料理機中搗成泥，然後將適量香菇粉倒入蝦泥中攪拌均勻。
3、開始包餛飩，取一張餛飩皮，放上少許蝦泥，對折之後將其緊緊的捏在一起，吃多少包多少，或者多包一點放到冰箱中冷藏。
4、鍋中加水煮沸之後，放入小餛飩，煮一段時間之後放入菠菜碎，餛飩煮十分鍾左右，待餛飩皮軟爛之後就可以出鍋了。
五、滑蛋蝦仁
主料：200g蝦仁、4個雞蛋、3大勺水澱粉、1大勺蛋清、1小勺玉米澱粉。輔料：半勺食鹽、1勺料酒、少許白鬍椒粉、兩根小蔥。做法步驟：
1、將蝦仁用少許食鹽混合均勻之後，腌制5分鍾，腌好之後把表面的鹽沖洗掉，用廚房用紙將水分吸干。
2、在蝦仁中加入食鹽，料酒，蛋白，攪拌均勻後，在放入玉米澱粉，拌勻，腌製片刻。
3、將雞蛋打散之後，加入半勺食鹽和少許白鬍椒粉，混合均勻，香蔥切成蔥花備用，水澱粉攪拌均勻備用。
4、燒一鍋滾水，將腌好的蝦仁放入鍋里，炒至七分熟備用。
5、將蝦仁放入蛋液中，然後加入蔥花和水澱粉，將其攪勻。
6、起油鍋，倒入食用油，油燒熱後把蛋液倒進去，蛋液開始成型之後，快速用鏟子將蛋炒散。蛋液基本凝固之後，馬上關火。
除了分享給你們的這五種，蝦仁還有很多其他好吃的做法，以後有機會會再分享給你們。比如特別適合小孩子吃的蝦仁雞蛋羹等等，蝦仁真的是老少皆宜的一種食物。
『伍』 蝦仁兒童吃怎麼做好吃
對於蝦我想大家都應該是比較熟悉的了吧?蝦是一種比較常見的生物，蝦中含有豐富的蛋白質以及鈣物質等等人體必需的營養物質，是一種非常有營養的食品，受到了很多人的喜愛。蝦的種類那更是多種多樣啊，比如說有皮皮蝦、龍蝦等等，真是多的都數不過來了，不同的蝦生活的地方可能是不一樣的，那麼她們的生活習性就會有所不同。
蝦的吃法有很多種，不如說有紅燒的，那味道真是酸辣可口，菜的顏色更是不用多說了，真是一看到就會忍不住去吃一口的。其實還有一種吃法叫做蝦仁，蝦仁是一種老少皆宜的食品，下面我就來告訴大家寶寶蝦仁的做法吧。
料材
龍須面，熟蝦仁，青菜，適量高湯，熬熟植物油
做法
1、將龍須面切成短小的段，放入沸水中煮軟煮爛取出備用;
2、將熟蝦仁剁碎，青菜心開水燙後切碎備用;
3、將碎面條、熟蝦仁、青菜及適量高湯一起放入鍋內，大火煮開後小火再煮;
4、待面條爛熟後加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
材料
面條，熟雞肝末，新鮮蝦肉，菠菜末，雞蛋，植物油，適量高湯
做法
1、將蝦肉擠干水分後切碎，加少量蛋清，芡粉混合後備用;
2、起油鍋，加入蔥和薑片煎香後撈出，放入蝦肉煸炒至熟，放入開水燙過的菠菜煸炒片刻;
3、將煮熟的雞肝用刀剁成碎末;
4、將面條放入開水鍋內，面條軟熟後撈入另一小鍋內;
5、加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末後旺火煮開，小火再燉片刻;
6、把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內，煮熟後加適量食鹽即成。
看了上面的文章相信大家對於寶寶蝦仁的做法大全都應該是已經有所了解了吧?蝦仁中的營養極其豐富，蝦仁中含有豐富的蛋白質以及鈣物質等等營養物質，受到了很多人的喜愛，對於給寶寶補充營養那是再好不過的食品了，當然蝦仁還是有一些禁忌的，比如說什麼蝦仁不宜與一些水果一起吃，這樣可能會引起腹瀉等等病症的。
『陸』 小孩吃蝦的做法有哪些
有很多種做法，下面介紹其中一種寶寶輔食之蝦仁蔬菜厚蛋燒的做法，首先准備材料：雞蛋：2個、鮮蝦：5隻、胡蘿卜：20克、娃娃菜：30克、食鹽：少許。
1、娃娃菜洗凈，然後焯水30秒。
『柒』 幼兒如何吃大蝦
蝦肉具有味道鮮美、營養豐富的特點。今天，我會為讀者和朋友列舉各種蝦的製作方法，讓你在任何地方都能找到它們！有各種各樣的做法，如：晚餐、燉、蒸、炸等，無論哪種方法好吃、簡單、老幼都適合，孩子們都要吃和想吃！
第一種：鳳尾對蝦
配料：蝦、油、鹽、麵包屑、玉米澱粉、雞蛋、黑胡椒、白醋、料酒
方法：1)將蝦洗凈，取下蝦頭，用剪刀剪掉蝦線，或用牙簽挑出蝦尾的最後部分。
2)取下蝦殼，再洗凈，加入黑胡椒、鹽及料酒腌20分鍾
3)打碎一個雞蛋，放在一邊
將腌制的蝦均勻地用玉米澱粉包好，然後加一層蛋液和麵包屑
5)開盤熱油，當油溫度80%熱時，加入蝦，煎兩面金黃，即可出鍋。
第二類：糖醋蝦
配料：蝦、食用油、鹽、糖、姜、檸檬、大蒜、蔥、胡椒
方法：1)將蝦解凍，取下蝦絲，洗凈，瀝干，將油、鹽、胡椒和新鮮檸檬切成兩半，用手擠壓檸檬，將檸檬汁放入蝦仁中拌勻腌制。
2)取出大蒜殼，將片洗凈，姜絲、絲洗凈，蔥洗凈切好。
3)火鍋、倒油鍋、油鍋應非常熱，倒入咸蝦、大蒜、姜炒出鍋。
4)開鍋熱油，倒入糖，少許檸檬汁，少許水，中、小火白糖炒糖色，糖漿流動，但不凝固，顏色金黃即可。
5)倒入炸蝦，迅速翻轉，用糖漿均勻包裝。如果你想把每隻蝦包起來，你可以從鍋里出來。
第三種：芙蓉蝦
配料：蝦，雞蛋，麵包屑，烹飪酒，鹽，姜，洋蔥
方法：1)將蝦洗凈，切掉蝦須，挑出蝦絲，取出蝦頭和蝦殼，留尾。用刀輕輕切蝦腹部，攤開，用刀輕輕切幾把刀，但不要剪掉，用這種方法處理所有蝦。
2)將蝦放入容器中，加入烹調酒，腌一段時間，再加入生薑和洋蔥腌制。
3)將雞蛋打碎成雞蛋液，將咸蝦放入蛋液中，取出，用一層麵包屑包起來。
4)在鍋里放些油，把它加熱到蝦里，炒到金黃，你就可以從鍋里出來了。
第四種：宮保蝦球
配料：蝦、洋蔥、姜、蒜、干辣椒、胡椒、鹽、糖、酒、醋、芝麻油、澱粉、水、食用油
方法：1)將蝦洗凈，取下蝦頭和蝦殼，用刀將蝦背切下，取下蝦線。
2)將處理好的蝦與葡萄酒、澱粉和少許鹽混合腌一段時間
3)將干辣椒切成小片，切成大蒜、洋蔥、薑片，備用
4)將鹽、糖、料酒、醋、澱粉、水和芝麻油混合製成調味汁
『捌』 活蝦怎麼做好吃給小孩
蝦含有非常豐富的營養，除了成年人喜歡吃之外，很多父母也希望把蝦做給寶寶吃，但育兒專家表示，因為寶寶的消化能力很弱，所以要把蝦做成合適的美食來給寶寶吃，這樣才不會影響正常的消化。
一、六個月到八個月歲寶寶吃蝦的做法——寶寶蝦仁豆腐豌豆泥粥
原料：蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、高湯、厚粥、植物油
做法：
1、將蝦仁用開水焯熟，撈起，剁碎成極小塊的蝦仁粒，方便寶寶食用、下咽；
2、將豌豆用水煮熟，去皮，壓成豌豆泥備用；
3、將嫩豆腐清洗干凈，切碎，備用；
4、將厚粥倒入鍋中，再把蝦仁碎、豌豆泥、豆腐碎統統倒入粥中，煮到微微沸騰，再倒入高湯攪拌；
5、待所有食材均煮爛，加入適量的植物油和鹽，即可關火，盛至碗中，攤到微涼，喂寶寶食用。
二、八個月到十個月的寶寶吃蝦的做法——玉子蝦仁
原料：500g日本豆腐、100g鮮蝦、30g青豆、鹽、醬油、香油、澱粉、水
做法：
1、日本豆腐2袋，鮮蝦15隻左右、清洗後挑出沙線去除表殼，青豆少許
2、用刀把豆腐從中間切開(包裝外部有虛線提示，按提示操作)，分成兩段後，拎起包裝底部，輕輕把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片狀。
3、把切好的日本豆腐均勻擺入盤中，豆腐表面各擺放一隻蝦仁
4、裝點青豆，撒少許鹽，准備入蒸屜
5、上鍋蒸，鍋開後三、五分鍾即可，保持豆腐與蝦鮮嫩的口感
6、把蒸出來的水分倒入碗中，加少許澱粉調均勻。
7、把水澱粉倒入鍋中，加入少許一品鮮(醬油)，待形成薄薄的芡汁之後關火即可
8、把芡汁倒入小碗，澆在蒸好的玉子蝦仁上
9、有點小造型的玉子蝦仁就可以上桌待客了
三、十個月到一歲寶寶吃蝦的做法——寶寶蝦仁菜湯面
原料：蝦仁、龍須面、菜心、植物油、高湯
做法：
1、將蝦仁用開水焯熟，撈起，剁碎成極小塊的蝦仁粒，方便寶寶食用、下咽；
2、將菜心用開水焯熟，撈起，切碎，放一旁備用；
3、將水少開，把龍須面切成均勻短小的面段，再放入開水中煮熟、煮爛，撈起來；
4、把高湯倒進鍋里，微微燒開，再將切碎的蝦仁、菜心、面條統統放進高湯中，滴入少許植物油，一起烹煮，先用大火煮沸，再換小火煮一會兒，即可關火，盛至碗中，攤到微涼，即可餵食。
四、一歲到一歲半寶寶吃蝦的做法——白灼蝦
原料：鮮蝦200g、薑片1片、香蔥2根、料酒2勺
做法：
1、鍋內放入清水，薑片，香蔥打成結，料酒燒開
2、水燒開後放入處理好的(剪去須腳，挑去蝦線)蝦
3、蝦放入後，用中火煮1分鍾即熄火。
4、將蝦撈出瀝凈水
5、准備好喜愛的調味料蘸來食即可。