Ⅰ 有哪些適合在家做給孩子吃的小零食要注意什麼問題
蘋果酥，准備材料:蘋果1個，蛋撻皮8個，（提早從冰箱里取出來解除凍結）白砂糖一勺，芡粉一勺，無鹽黃油10克，蘋果公司削皮切成塊，再弄成條，最終切成小丁，擺盤，鍋中放進一塊黃油融化，倒進蘋果丁，炒至變松放白砂糖再次煸炒，放進一勺水木薯澱粉，煸炒至黏稠情況，起鍋預留，把蘋果丁倒進蛋撻皮，拿一個蛋撻皮兩側折起來捏住，剩下的都做了，小烤箱，185度左右火燒15min取出來，除掉蛋撻皮。
把切好的大魷魚放進盆里，放進味精、鹽、白鬍椒粉、米酒，隨後用手抓勻腌漬10min。把雞蛋放進碗中攪散，腌制好的魷魚圈蘸雞蛋液，隨後蘸小麥麵粉，再蘸雞蛋液，再蘸炸雞裹粉（炸雞裹粉有白色和黃色的，建議選白色的，由於黃色的有黑色素）。鍋中油三成溫度入鍋炸，中小火炸，不必攪拌魷魚圈，一動炸雞裹粉該沒了，炸酥炸脆就可以撈出來了，然後可以放些番茄沙司蘸著吃。
Ⅱ 好吃的兒童零食怎麼做
食材
雞蛋 1個
麵粉 適量
牛奶 適量
可可粉 適量
白糖 適量
碗中打入一個雞蛋，一勺的可可粉
方法/步驟
Ⅲ 給孩子做小零食做好吃的怎麼做
給大家分享自製小零食的製作方法，健康又美味，還能增加自己的廚藝技能，趕緊收藏起來吧~
自製零食做法10種，宅家必備小零食，美味又健康！
1、火龍果奶凍
食材
牛奶250克、紅心火龍果60克、白糖15克、玉米澱粉40克、椰蓉適量。
做法
1、首先將食材准備好，火龍果切小塊
2、將火龍果用料理棒打成果汁。
3、牛奶和白糖一起倒入鍋里，小火燒開，中途記得攪拌。再倒入玉米澱粉和火龍果汁。
4、繼續加熱攪拌至粘稠狀，差不多可以關火了。
5、將剛才做好的混合物放到模具中，稍微把上面抹平一些。
6、冷卻凝固後切塊，在椰蓉里滾一圈，使牛奶小方的四個面都沾上椰蓉就可以了。
二、酥炸土豆球
食材
花生米500克、白砂糖85克、玉米澱粉適量、白醋5克。
做法
1、生花生米洗凈瀝干水分，放麵包機。
2、開啟果醬程序，烘烤40分鍾。
3、炒鍋燒熱，放入玉米澱粉小火翻炒，炒至澱粉微黃即可出鍋備用。
4、鍋內倒入少許水和白砂糖，小火熬糖漿。
5、待糖漿成拉絲狀，給糖漿里加入少許白醋。
6、倒入花生米迅速攪拌，盡可能倒入多的花生米，翻拌速度一定要快，便每粒花生都裹上糖漿。
7、分多次篩入炒好的玉米澱粉迅速攪拌，使每粒花生都均勻裹上澱粉。
8、晾涼即可食用。
Ⅳ 小孩零食怎麼做好吃
這3種零食的方法詳細，一定要收藏給家裡的小孩做
土豆棒
食材：紅薯2根、糯米粉100克、糖、白芝麻少許
做法：
1.將紅薯洗凈去衣，切成小塊，放進蒸鍋里蒸熟，再取出裝碗中，用勺子壓碎。2.加入少量的糖和10克糯米粉，洗凈手，將其趁熱揉成面團。3.把面團在揉面墊上滾成長條，切成大小均等的劑子。4.將每個劑子揉園，盡量揉成大小一樣大。5.將每一個紅薯小球放進裝有芝麻的碗中，滾一滾，粘上芝麻。6.粘上芝麻之後，可以用手稍微再揉圓一些，而且還能使芝麻粘得更牢。7.燒熱鍋，倒入小半鍋油，等油有六成熱，放入紅薯小球。8.用小火慢慢炸，紅薯小球剛剛放進去的時候是沉在底部的，等紅薯小球浮起來的時候，就可以撈起瀝油，一個個這樣炸，直到炸完為止。
Ⅳ 有哪些饞嘴小零食，在家就能做，簡單易學，隔壁家小孩都饞哭了呢
烤布丁，手指餅干，蛋撻，海底椰雪梨膏，芝麻薄脆，等等小零食在家就能做。
Ⅵ 自製兒童小零食竅門
簡單又有趣的小零食，大人孩子可以一起上手；而且用材也常見，以麵粉、雞蛋為主，很健康，下面一起來看看自製兒童小零食方法：
第一道：雞蛋小餅干
這種餅干在超市都有得賣，但咱們自己在家做的不需要用油，更加健康，口感也能跟買的一樣香酥。
【准備食材】：
雞蛋1個、蛋黃2個、白糖50g、低筋麵粉80g
【具體做法】：
1、將1個雞蛋，2個雞蛋黃，全部的白糖一起放入打蛋盆中，攪拌均勻。
2、准備好一盆50度左右的熱水，將打蛋盆坐在熱水盆里，開高速打發；至蛋液顏色變淺，出現明顯紋路時，調整為1檔低速打發。
3、至打發至提起打蛋器，蛋液直線滴落，但不會馬上消失的狀態就可以了。
4、篩入低筋麵粉，用翻拌、切拌的手法拌均勻。
5、將拌好的麵糊從高處倒入裱花袋中。
6、底部剪一個小口，擠在鋪了油紙的烤盤上。沒有裱花袋的就直接用小勺子舀！
7、將擠滿小餅乾的烤盤放入預熱好的烤箱中，150度，上下火，中層烤20分鍾左右。至聞到香味，四周出現微黃色就可以了。（烤完一盤，迅速取出，再烤另一盤）
第二道——燕麥餅干
所有食材拌好就可以了，油少糖少，飽腹感強
【准備食材】：
燕麥片50g、椰蓉20g、低粉20g、全麥粉10g
紅糖20g、玉米油2勺半、清水2勺半、鹽1小搓
（勺子如下圖，15ml的量勺）
【具體做法】：
1、所有食材倒入大碗中，充分攪拌均勻。
2、加入兩勺半玉米油攪拌均勻。
3、再加兩勺清水將麥片捏成團。
4、取量勺舀一勺燕麥面團，倒在鋪好油紙的烤盤上，按扁。
5、放入預熱好的烤箱，170度，中層，上下火烤20分鍾左右即可。
Ⅶ 兒童零食做法
很多寶媽為了能讓寶寶吃上健康營養的食物都選擇自己在家給寶寶做零食。隨著人們生活水平的提高，以前在家裡做不了的食物現在在家裡都可以做出來。尤其是現在嬰幼兒的物品價格非常高，自己在家裡製作性價比非常高。下面給寶媽們介紹幾種兒童食品做法，大家可以學一些。
一、8~12個月
這階段的目標是逐步建立全天三餐三點的飲食模式：即早晚喝奶，午餐和晚餐吃高質量的菜粥或爛面條，上午9點及下午3點左右各一次點心，一天共有6次。到8個月時大多數寶寶也能夠吃「手指食物」(能被寶寶獨自吃下去的食物)。到12個月時，大多數寶寶可以吃的食物類型和其他家庭成員一樣。要避免可能引起窒息的食物。
1、豆腐鯽魚湯
原料：豆腐，鯽魚，火腿，蔥、薑末少許，料酒、醋、鹽、食用油少許
做法：將鯽魚洗凈，魚身抹少許鹽，可防止粘鍋。鍋中放入食用油燒至7成熱，放入魚稍煎一下，再放入各種調料，加清水煮沸後加入豆腐，再煮10-15分鍾，待湯色乳白時，撒上蔥末即可。
功效：蛋白質含量全面且優質，增強抵抗力。
2、香煎土豆片
原料：土豆，原味沙拉，植物油
做法：將土豆洗凈去皮切成8mm左右厚的片，入油鍋煎至雙面焦黃起泡，在一面塗上適量原味沙拉即可。
功效：提供均衡營養，並適合出牙寶寶磨牙。
3、三鮮蛋羹
原料：雞蛋，蝦仁，蘑菇，精肉末，蔥、蒜適量，食油適量，料酒、鹽、麻油少許
做法：蘑菇洗凈切成丁;蝦仁切丁。起油鍋，加入蔥蒜煸香，放入三丁，加料酒、鹽，炒熟。雞蛋打入碗中，加少許食鹽和清水調勻，放入鍋中蒸熱，將炒好的三丁倒入攪勻，再繼續蒸5—8分鍾即可。
功效：補充豐富的鐵、鈣和蛋白質。
二、1—3歲之間是一個關鍵期，是逐漸向成人化飲食模式轉變的交替時期。此階段繼續做好三餐三點的飲食模式。食物的種類和稠度要不斷增加。原先不能吃的東西也要逐漸加入進來，由最初吃的粥、軟飯、爛面條逐漸變成一些干飯，另外也可嘗試小餛飩、餃子、饅頭，薄餅等。
1、香酥腰果
原料：腰果
做法：腰果洗凈置於微波爐中加熱1.5分鍾晾涼即可食用。
功效：補充營養素和不飽和脂肪酸，健腦益智。
2、冬瓜荷葉湯
原料：冬瓜，嫩荷葉
做法：冬瓜洗凈連皮切塊，荷葉剪碎煎湯，煮沸後去掉荷葉，加入冬瓜塊和鹽繼續煮熟即可。
功效：冬瓜消腫利尿，荷葉生津止渴，清熱消暑。
3、攤莜麥蛋餅
原料：莜麥面25克，雞蛋半個，碎菜15克，蔥、鹽、油些許。
做法：將莜麥面與打勻的蛋液、
Ⅷ 自己在家簡單易學的小零食做法都有哪些
〖牛奶面片〗
這種小零食類似薯片，但是它不是咸香味而是奶香味十足的一款自製小零食，主料麵粉加上牛奶，麵食類的一般都比較養胃，加上牛奶的蛋白質含量很高，對孩子的營養攝入有很大的幫助哦。
做法超級簡單，沒有復雜的烹飪步驟，也沒有讓人眼花繚亂的輔料及食材，四步就可以搞定。做好放到家裡當零食，孩子沒事再也不吵吵的吃外面那些不幹凈的小零食了。下面就跟我看下它的具體製作步驟吧
准備食材：麵粉適量、雞蛋1顆
製作步驟：
第一步：拿一個干凈的玻璃器皿，往裡倒入適量麵粉，1盒酸奶
牛奶面片製作圖示
第二步：打入兩個雞蛋，再倒入一勺白糖，攪拌均勻
第三步：用一個大一點的勺子，一次舀一勺倒入刷過油的鍋內
第四步：煎至成型，反面再煎，重復直至煎至兩面金黃，即可出鍋
超簡單的牛奶面片，咬上一口嘎嘣脆，而且充滿奶香味，放在家裡大人小孩都可以吃的哦
Ⅸ 哪些食物可以做成小零食，香甜酥脆，孩子都愛吃呢
紅薯的吃法有許多，能夠蒸著吃，烤著吃，熬粥吃，但是這樣吃久了也會膩，那麼就換個食用方法，把他製成小零食，便是白芝麻紅薯條，這是一種小孩都愛吃的小零食，並且做法簡單，不用用哪種電烤箱，自己就可以在家做，自己做的安全衛生，大可放心的吃。在炸好的紅薯條上裹上一層糖槳和白芝麻，香甜軟糯又鬆脆，確實特別香。隔兩天不想做小孩都吵著要吃，比炸薯條還需要好吃呢，是不是想流口水了？那麼就讓我們一起來做吧！