Ⅰ 清脆爽口的涼拌金針菇，都有哪些簡單易學的做法
鍋里燒開水，放入金針菇，泡個熱水澡，兩分鍾左右，喜歡軟一些的口感，就多煮一會兒，不要超過十分鍾就行，然後撈起，在冷水裡涮散，撈起放到碗里。但因為其百搭個性，特別是好媽媽人設的最佳拍檔。給我一包金針菇，我這個毫無廚藝的人，都可以給孩子做出不重樣的一周食譜，這個是真的。
另起一鍋，加油燒熱，油溫到100°C左右即可，然後在金針菇上面澆上熱油，這樣一道鮮嫩可口的剁椒金針菇就做好了，非常的好吃下飯，學會了的小夥伴們動手做起來把！食材輔料：蒜頭剁末，指天椒切末，全部放入碗中。加調料：鹽、生抽、雞粉、胡椒粉、香油、澆上熱油爆出香味，攪拌均勻，淋上金針菇偏頭部的地方，更容易入味。
對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，金針菇適宜火鍋或者涼拌，涼拌吃著清爽脆嫩，再配上一些蔬菜，營養更加豐富，所以家裡要常吃這個菜，你也做給家人吃吧而金針菇的做法也是多種多樣的，可炒可蒸，還可以弄湯，都很美味。在我家，經常用金針菇涮火鍋，金針菇炒雞蛋，豆皮卷金針菇。約有30%，這個部分至少應該是被人體吸收的，而且它同時還含有氨基酸、礦物質、維生素，其實是對人體很有益處的一種菌類。這個，個人小建議：多咀嚼，不能因為它細就不嚼呢~
Ⅱ 家長們需要知道，有哪些簡單的菜，最適合做給孩子吃呢
家長們需要知道，有哪些簡單的菜，最適合做給孩子吃呢？
這6道家常菜的做法不會太難，全是親人愛吃的，有粉絲蒸蝦，蔥油海參，香辣魚，芥末醬拌木耳，番茄肉片，拌冷盤黃須菜。一個小時就能夠輕松搞定，喜愛你也試試吧！下邊把具體的方式告訴您。
粉絲蒸蝦
粉絲們蒸蝦的做法：原材料：海龍蝦，蒜頭，粉絲們，生抽，糖，鹽，花生油。1，把粉絲泡軟，海龍蝦裁掉蝦槍和蝦毛，除去沙線從裡面把尾端割開，把蒜頭炒羊肝。
2，把用戶放進盆底，上齊整地擺上處理好的大龍蝦，把蒜泥和耗油，生抽，鹽翻拌，澆在大龍蝦上。3，上鍋蒸大概8~10min，起鍋潑上滾油既成。
芥末醬拌木耳
芥末醬拌木耳的做法：原材料：木耳，小米椒，生抽1勺，醋1勺，鹽少量，綠芥末醬少量，大蔥。1，木耳泡發後清洗干凈，放入鍋中軟撈起來過涼水，撈到盆中。2，碗中添加生抽，醋，鹽，綠芥末醬攪拌均勻，倒進木耳中，添加小米椒和大蔥段翻拌既成。
蔥油海參
蔥油海參的作法：原材料：海叄3隻，小蔥1棵，米酒少量，生薑片少量，米酒少量，生抽少量，耗油少量，花生油少量。1，海參泡發之後，放入鍋中添加生薑片、冬茹、米酒大火燒開，小火煮大概5min，撈到盤內擺齊整。
2，另出鍋放入花生油，放入冬茹小火漸漸地煎至小蔥發黃，把小蔥撈起來，放入生抽耗油少量冷水攪拌均勻，水澱粉勾芡芡粉煮沸，淋在海叄上既成。
拌冷盤黃須菜
拌冷盤黃須菜的作法：原材料：黃須菜，蒜頭，生抽，醋，鹽，芝麻油。1，黃須菜清洗，放入沸水中汆燙後撈起來太涼。2，蒜頭砸成蒜末，添加生抽，醋，芝麻油翻拌，倒進黃須菜中，吃的時候翻拌既成。
Ⅲ 涼拌苜蓿怎樣做，清爽可口，小孩子吃了停不下來呢
涼拌苜蓿怎樣做，清爽可口，小孩子吃了停不下來呢？
苜蓿在民間也有「第一茬賽人參」的說法，它還有清熱祛火、利尿通便、預防貧血的功效，經常上火的人可以經常吃點。這菜這時最細嫩，愛吃需盡早，人稱之為「金花菜」，經常吃益處多。
苜蓿菜最細嫩，它就需要開花了，口味也變老了，所以想吃的話要趁早。「涼拌苜蓿」是最常見的一種食用方法，焯個水一拌特香。下面，我將這道「蒜苗炒磨芋」家常小炒的詳細作法送給你們，祝朋友們身心健康！【涼拌苜蓿】食物：苜蓿、干辣椒、白芝麻、蒜頭、大蔥、食用純鹼、醋、生抽醬油、鹽。作法：
第一步
提前准備新鮮的苜蓿適當，干辣椒3根，蒜頭5粒，大蔥2根。把苜蓿頭的老梗剪掉，只留嫩葉，沖干凈，隨後浸泡在鹽水中10min，瀝干水分清洗。
第四步
苜蓿段上面上蔥段，將辣椒段，蒜末滾油一起澆在蔥段上，倒進2勺醋，3勺生抽醬油，少許鹽，1勺芝麻油調料。完全拌勻後擺盤就可以，營養又好吃的涼拌苜蓿菜就做好了。味鮮美，可口清脾，春季必吃的一道涼拌菜兒，這道菜作法雖簡易，但真好吃。
Ⅳ 這三個涼拌菜，爽口又解饞，老人孩子特別愛吃，來學學怎麼做
春季天氣回暖，平時在家做涼拌菜解饞，美味又養生；今天給大家介紹3款清熱解毒、減肥瘦身、美容祛斑、降脂降壓的家常涼拌菜，老人孩子都愛吃：
1、涼拌西紅柿做法：
（1）將西紅柿用開水燙過一遍，去皮切瓣片，碼在盤中；
（2）洋蔥切絲，用開水燙一下，瀝干；
（3）將洋蔥絲放在西紅柿上，撒上鹽、胡椒、白糖、醋，攪拌均勻；
（4）放進冰箱冷藏半個小時，即可食用；
你喜歡吃嗎？
（圖片來自網路）
Ⅳ 西蘭花涼拌怎麼做好吃給孩子竅門
西蘭花的涼拌方法，首先把它掰成小朵，然後用開水把它焯熟了，之後拿出來把蒜末切碎了，以後放到上面，把油燒開了，把算一坡坡熟了，然後再撒上點咸鹽就可以吃了，這個是上小學的孩子都可