A. 乳酪棒不放冰箱可以嗎
乳酪棒在春天和冬天不放冰箱是可以的，因為溫度比較低，但在夏天建議放在冰箱中保存，在溫度較高的環境中，乳酪棒很容易軟化掉。
是一種對身體健康十分有利的保健食品，也是很多人喜歡吃的一種零食。不過，乳酪的保存大家應該都了解一下，因為乳酪保存的時間不長，那麼乳酪不放冰箱會壞嗎？開啟後的乳酪需要低溫保存，否則會容易壞掉，尤其是新鮮的乳酪，就算是放在冰箱也需要在一周內食用完，否則也會變質。
乳酪為什麼要放冰箱
為了將乳酪保存在最佳狀態，在您將乳酪買回家之後，必須馬上進行適當的儲存和處理。一般而言，如果把未開封的乳酪儲存在1℃到3℃之間，能保持質量不變。在打開製造商提供的包裝之後，請您遵循以下原則：
1.新鮮乳酪，如農家乳酪和稀奶油乾酪的水分都比較高，因此它們比質地較緊密的乳酪(契達、高達)更容易腐敗。這些種類的乳酪應該密封冷藏，並且在兩個星期內食用完畢。
2.把半硬質和硬質的乳酪如契達、高達密封冷藏在冰箱，新鮮度大約可以維持四到八個星期。有些陳年的乳酪在適當的儲存環境之下甚至可以存放更長的時間。
3.硬質乾酪，例如帕門森parmesan和Asiago應該在磨碎後，放在密封的容器當中冷藏，保存期限最長為兩個星期。如果要儲存較長時間，則須冷凍，直接從冷凍庫取出使用即可。
4.只有磨碎的硬質乳酪如帕門森parmesan和羅馬里奧Romano可冷凍較長時間，最長達三個月。如果將其它的乳酪如契達Cheddar和高達Gouda冷凍，會導致質地易碎。
5.切碎的乳酪比較容易流失水分，也比硬質乳酪容易腐壞，因為其接觸空氣的表面比較多。所以切碎的乳酪必須要緊密包好，然後在幾天之內消耗完畢。
6.如果乳酪表面滋長黴菌，就需要從長霉的每一側切約1.3厘米的厚度。剩下的乳酪應該在一個星期之內食用完畢。
7.特別要注意香氣濃郁的乳酪如藍紋乾酪Blue和林堡Limburger等的儲存。如果沒有緊密包裝，並儲存在隔絕空氣的容器內，它們可能會將其強烈的香氣和味道擴散到其他食物上。
乳酪放冰箱是冷凍還是冷藏
乳酪棒有著濃郁的奶香味，深受小孩子的喜歡，自己在家製作是非常簡單的，需要的原料有牛奶、乳酪、吉利丁片和白糖，製作步驟如下：
1、將吉利丁片和適量清水一起浸泡，在浸泡的過程中可准備牛奶和奶油乳酪，把准備的牛奶和乳酪放入鍋中。
2、小火開始加熱，直到奶油乳酪完全融化，然後將融化的吉利丁片放在鍋內繼續攪拌，直到吉利丁片也完全融化。
3、全部融化之後讓其自然靜置放涼，之後放入模具中，差不多8、9分滿就行，然後放入在冰箱中冷藏定型局可以了。
乳酪這種東西在國內的受眾度並不是很高，但在西方國家是一種很受歡迎的食物，這是一種濃縮的奶製品。
一般來說，每十斤牛奶才能濃縮出一斤乳酪，根據製作方式可以分為生乳酪和熟乳酪兩種，這兩種乳酪都是可以直接食用的。
B. 沒吃完的妙可藍多乳酪棒怎麼儲存
你好，買的這個乳酪棒，按規定來講是要放在冰箱里的，結果一直在室溫下保存，而現在夏天室溫比較高，孩子已經吃了一個，是否會出現不良反應，我們觀察就可以，如果是吃的不合適了，還是可以出現惡心嘔吐拉肚子這些表現。 你好，買的這個乳酪棒，按規定來講是要放在冰箱里的，結果一直在室溫下保存，而現在夏天室溫比較高，孩子已經吃了一個，是否會出現不良反應，我們觀察就可以，如果是吃的不合適了，還是可以出現惡心嘔吐拉肚子這些表現。
C. 乳酪棒過期了吃了會怎麼樣
過期的棒棒乳酪最好別吃，裡面的營養成分流失比較多，表面上看起來好像沒有變質，其實裡面已經滋生出大量有毒有害的物質，食用容易引起胃腸不適、拉肚子甚至中毒，危害身體健康。
觀察寶寶吃了之後有沒有拉肚子腹痛嘔吐表現，如果沒有，不會有什麼危害，注意以後食物的保質期使用。
乳酪棒不冷藏不會變質，因為乳酪棒生產時經過特殊工藝處理，完全去除了水分，避免乳酪棒在高溫下軟化，造成細菌滋生。雖然乳酪棒保質期長，不需要放進冰箱保存，但建議及時食用，以免變質。
寶吃了一個過期的奶，老棒，這種情況如果沒有腹痛，惡心，嘔吐等異常情況，那應該問題不大，不用擔心，建議平時給寶寶飲食一定要注意，但是是偶爾一次應該問題不大，所以不用擔心的，你可以給寶寶多喝點溫水，促進代謝，祝寶寶健康快樂成長。
根據您的描述，我覺得應該不會食物中毒，建議您多喝水，多排尿，注意休息，觀察孩子精神狀態
指導意見：
您好，建議您不要擔心，應該不會中毒，多喝水，注意休息，觀察孩子精神狀態，如果不發燒，精神狀態挺好，就不用擔心，建議您放鬆心態，別擔心。
不會有什麼問題的，寶寶不會出現食物中毒的。
指導意見：
建議您不用那麼緊張和擔心，密切觀察寶寶的飲食、大小便、精神狀態，必要時，去醫院檢查看看，排除一下其他問題。多喝水，適當活動。
D. 乳酪棒沒放冰箱還可以吃么
乳酪棒常溫放了一天還能吃嗎？
一天之內是沒有問題的，平時可以放到冰箱冷藏因為有的地方溫度高的話可能就會化掉。
乳酪棒拿出來沒吃還可以再吃嗎？
可以的，乳酪棒雖然從冰箱拿出來但它還有外包裝，只要沒有掉地上或者被其它東西污染，都是可以吃的，過了保質期就別吃了
乳酪棒需要放冰箱嗎？
需要冷藏，買回去放冰箱冷藏區，注意別放冷凍區，不然沒法吃了。兒童乳酪經發酵的菌種是活性的，所以必須冷藏，
乳酪棒冷藏還是冷凍？
乳酪棒放在冰箱里冷藏就可以，不會破壞它原有的營養與口感，保持乳酪包的最佳狀態。也不容易變質乳酪棒放在冰箱里冷藏就可以，不會破壞它原有的營養與口感，保持乳酪包的最佳狀態，也不容易變質，如果需要長時間保存，也可以放在冷凍室，但也不可以存放太長時間，放太長時間了，口感會受到影響
E. 小孩吃乳酪棒好不好
乳酪棒對孩子的身體並不好，因為裡面含有大量的添加劑，說白了就是一種零食，並不能夠代替牛奶或者是鈣片，所以還是盡量少給孩子吃。不知道從什麼時候開始，很多家長都特別喜歡給孩子吃乳酪棒，因為這些家長認為乳酪棒當中富含豐富的營養，而且小小的一隻就像棒棒糖一樣，非常適合孩子來吃，但是吃這種乳酪棒真的對身體好嗎？答案是否定的。
這種再治乳酪也不能說是絕對的不好，比方說它的保質期比較長，而且口感也更好一些，比較適合孩子的飲食習慣。很多家長覺得寶寶不喜歡喝牛奶，所以就會給他們買這種乳酪棒來代替，認為能夠給孩子補充營養，其實這種乳酪棒當中所含的磷和鈉都比較多，攝入過多的話反而會引起鈣的流失。再加上裡面含有各種各樣的添加劑，會給孩子的腸胃造成負擔，而且還很容易讓小孩子發胖。所以並不建議孩子吃太多的乳酪棒，吃多了也並沒有什麼好處。而且大部分的乳酪棒都是需要冷藏的，不然就很容易化掉，孩子吃完這些冷涼的食物之後還會出現腸胃問題。