A. 餛飩要煮多久才能熟
如果是現包的餛飩，5分鍾就熟了，如果是速凍的話10分鍾左右即可。
先等水開了，再下混沌，水再次燒開等一兩分鍾，再加點冷水，再次燒開，繼續燒4-6分鍾就好。在此期間可以搖混一下，防止粘鍋，混沌之間粘著。
不同餛飩的包法
1.貓耳朵形。在餛飩皮中放入肉餡，四角對折並捏緊，將兩邊的角向里折，捏緊即可。
2.元寶形。在餛飩皮中放入肉餡，然後對折，將兩邊合在一起捏緊。
3.方形。在餛飩皮中放入肉餡，把餛飩皮向里卷，把皮兩邊壓緊向餡中間包起來，將邊緣捏緊。
B. 小餛飩煮幾分鍾熟
小混沌如果是現包的話5分鍾就熟了，如果是速凍的話10分鍾左右熟。全部漂起來差不多就熟了。要用大火煮， 水要多放。
先等水開了，在下混沌，水再次燒開等一兩分鍾，再加點冷水，再次燒開，繼續燒4-6分鍾就好。在此期間可以搖混一下，防止粘鍋，混沌之間粘著。
餛飩是開始下還是熱水下
你要是想保持餛飩本身的原味呢，就用熱水，這樣熟的快，餛飩本身味道很好。要是喜歡喝餛飩湯呢，就用稍微涼點的水，這樣餛飩的味道會比較充分的融合到餛飩湯里。和煮肉是一個道理的。
冷熱是有區別的，原來開不開沒什麼要緊啦。
小餛飩對於每一個人來說都不陌生，而且混沌的做法有很多種，而今天我教大家的就是清新小餛飩，製作簡單，而且皮薄透亮，看起來就很惹人食慾，更別說鮮嫩爽滑的餡料，真是讓人喜愛萬分啊！
清新小餛飩的做法：
1、和一塊稍硬些的冷水面團餳30分鍾，餳好的面平均分成三份用擀麵杖擀開，壓面機從1檔開始壓制6檔，麵皮壓得薄如紙再切成三角的或梯形的麵皮。
2、將豬肉用料理機打成肉泥狀。
3、鮮蝦去皮去頭剝好，韭菜切小段備用。
4、肉餡里加入鹽、醬油和蚝油。
5、倒入白鬍椒粉一個方向攪拌至起勁，倒入切塊的鮮蝦拌勻。
6、倒入油繼續攪勻，放入韭菜。
7、倒入香油拌勻，取一個餛飩皮包入適量餡。
8、從一端捲起包住餡，將兩左右兩角交叉捏緊按一下就好。
9、沸水煮熟即可。(或在湯里加蛋加紫菜，也可淋上紅油)
清新小餛飩小提示：
1、和面和餃子面不同，要略硬一點。先少預留一小部分麵粉，最後將剩下的乾麵粉戧進去，使勁的揉在一起，如果太干太硬，就用手沾水邊往面團上拍水邊揉，直到將所有的麵粉都揉在一起即可。
2、壓面機一共有6個檔，從1壓倒6麵皮就會由厚變薄，最後就會壓得很薄如紙了。
3、每換一次檔壓面片一次，一定要用干澱粉做補面，這樣面片互相不粘連，這也是煮好後的餛飩皮透明的關鍵。
4、和面時一定要加點鹽，這樣麵皮既口感Q彈又不容易煮破。
C. 餛飩煮多長時間煮餛飩一般煮多少分鍾
1、如果是現包的話5分鍾就熟了，如果是速凍餛飩的話無需解凍，10分鍾左右熟。
2、煮餛飩要在鍋中加入清水，食鹽，蓋上蓋子燒至水沸，燒水的時候注意蓋子邊噴水會燙傷，在水中加入少許的鹽或者加一勺色拉油是為了防止粘鍋，可以掀開一點點蓋子，一定要用大火煮，水開後，下餛飩，水再次燒開等一兩分鍾，再加點冷水或者加入一些青菜，繼續燒4-6分鍾，每一個餛飩都浮上來了就熟了。在煮的過程中用漏勺輕輕的把餛飩一個一個的推開，防止粘連。
D. 小餛飩一般煮多久可以熟
小餛飩一般水開的煮三分鍾就可以吃啦， 已經熟了 。
E. 餛飩煮幾分鍾才能熟
餛飩煮5分鍾左右能熟，如果是速凍的餛飩，10分鍾左右即可。
現包的餛飩一般等到餛飩浮起來，基本上就已經熟了。如果是冷凍的餛飩，等水開後下鍋，等水再次燒開，等一兩分鍾後再加點冷水，再次燒開後繼續燒4-6分鍾就熟了。
家常餛飩的做法，需要准備的食材有：方形混沌皮200g，肉末450g，蝦450g，魚肉末0.2g，鹽9g，醬油30ml，雞湯100ml，辣油30ml，麻油30ml，香菇50g，雞蛋60g，蔥30g。
具體操作如下：
1.蝦去殼並抽去背部黑線，香菇熱水裡泡軟切侮針碎，用大碗將豬肉、蝦、蘑菇、蔥、雞蛋、醬油、鹽和戴胳魚肉沫，攪拌均勻。
2.將肉放入混沌皮裡麵包。
3.在碗里放入醬囊煉激油、麻油、辣油、鹽、舀上清湯或大骨湯或雞湯，煮好的混沌撈起瀝干，放入碗里，灑下蔥花即可。
F. 餛飩煮多久能熟餛飩煮多長時間才會熟
1、餛飩如果是現包的話5分鍾就熟了，如果是速凍的話10分鍾左右熟。全部漂起來差不多就熟了。要用大火煮，水要多放。
2、先等水開了，再下餛飩，水再次燒開等一兩分鍾，再加點冷水，再次燒開，繼續燒4-6分鍾就好。在此期間可以搖混一下，防止粘鍋，餛飩之間粘著。
G. 餛飩要煮多久才能熟
餛飩要煮4-6分鍾就好。開水的情況下哦。
1、先等水開了,在下混沌,水再次燒開等一兩分鍾,再加點冷水,再次燒開,繼續燒4-6分鍾就好。在此期間可以搖混一下,防止粘鍋,混沌之間粘著。你要是想保持餛飩本身的原味呢,就用熱水,這樣熟的快。
餛飩本身味道很好。要是喜歡喝餛飩湯呢,就用稍微涼點的水,這樣餛飩的味道會比較充分的融合到餛飩湯里。和煮肉是一個道理的。
2、三鮮小餛飩的做法製作三鮮餛飩,首先就要注意餛飩餡料的製作,准備好豬肉、鹽、料酒、胡椒、姜、蔥、雞蛋等這些調味料,將蔥、姜、雞蛋一起攪拌,在加入時適量的水均勻攪拌之後,要放到冰箱裡面半個小時備用。
然後把蛋、紫菜、蝦皮,按照自己的口味以及一定的比例放入適當的鹽雞精胡椒,放在大碗中攪拌,就可以做成三鮮餛飩餡料。只要包好餛飩,在烹煮的時候不會漏餡就可以了,當然想要煮出來的餛飩更加的精緻有型。
那麼在包餡料的過程當中也要注意一定的技巧,捏籠皮時使四角懸空而捏,包好餛飩之後就可以下鍋烹煮了。
3、元寶餛飩的做法材料:餛飩皮、豬肉、韭菜、蝦仁。做法:蝦仁洗凈,處理掉泥線;將蝦仁略微切碎,與肉餡混合;加入料酒,腌制一會;將韭菜切碎,拌入餡中。調味之前先加入香油或者植物油,可以有效防止韭菜出水。
加入椒鹽。打入一個雞蛋。順一個方向攪拌肉餡至上勁。用筷子夾適量的餛飩餡在餛飩皮的中間。將麵皮上下兩邊對半折起,還是保留一厘米左右的邊緣,然後用手將餛飩皮的兩邊捏緊,以確保不會漏餡。再把麵皮向下翻折。
使餡料部分豎起來。最後把兩邊向中央對折,兩角捏牢即可。元寶餛飩因形似元寶而得名,喜歡自己動手的朋友們,這樣的包法,你懂了嗎?馬上動手包一頓美味餛飩嘗嘗吧。
H. 餛飩要煮多久
速凍餛飩要開水煮，餛飩下進去再開鍋，餛飩都漂起來了，再添點水煮開鍋就行。如果是現包的餛飩話5分鍾就熟了，如果是速凍的話10分鍾左右熟。
煮速凍混沌不破皮的方法：
1、火候：煮速凍混沌的時候，不宜用大火，它不像是新鮮的混沌，用大火煮也不易破皮。速凍的混沌，適合用小火慢慢地煮，這樣混沌皮就不容易破。
2、加鹽：煮速凍混沌的時候，在水裡加點鹽，讓水餃的皮更耐煮。這樣混沌的皮就不容易破掉。
3、沸水：等加了鹽的水完全煮沸後，再把速凍混沌放進去。不要過早放，否則易粘在一起，而且放入後，要充分攪拌，這樣就不會因為粘在一起而破皮。
4、加涼水：等混沌放進去，水再開了後，再倒入少量涼水，這樣的過程最好重復三次。在倒入涼水後要攪拌，這樣混沌更不會破皮。
5、加醋：如果還是怕混沌會破，那在煮的時候，加鹽後再加點醋，這樣混沌就不會破皮。
I. 煮餛飩一般煮多少分鍾
煮餛飩一般煮多少分鍾？如果是現包的話5分鍾就熟了，如果是速凍的話10分鍾左右熟。全部漂起來差不多就熟了。要用大火煮，水要多放。先等水開了，在下混沌，水再次燒開等一兩分鍾，再加點冷水，再次燒開，繼續燒4-6分鍾就好。在此期間可以搖混一下，防止粘鍋，混沌之間粘著。
要是想保持餛飩本身的原味，就用熱水，這樣熟的快，餛飩本身味道很好。要是喜歡喝餛飩湯呢，就用稍微涼點的水，這樣餛飩的味道會比較充分的融合到餛飩湯里。
煮餛飩的時候，需要掌握以下技巧。
1、鍋里放水燒開，在等水開的同時可以在即將吃混沌的碗里放鹽、味精、豬油(或者麻油)、胡椒粉、一點點紫菜、干蝦，這些全憑個人喜好添加多少。
2、水開後放入混沌，蓋上鍋蓋後要注意下，不要燒的水溢出來了。
3、當水沸騰時，混沌漂浮著時，加一大勺冷水進鍋繼續燒。
4、水再次沸騰後就可以起鍋了，我習慣先舀一點開水放碗里把佐料沖開，然後把混沌全撈到碗里，再加適量的水進碗足夠了，餛飩不能一直一直用滾水煮，這樣餛飩皮很快就會爛掉，所以水開了之後就要用小火，就好像餛飩是泡在100°C的熱水裡面，泡熟的，如果掌控不好，那麼等水滾了，加涼水也行
的！
記住餛飩不能煮太久，因為太久餛飩皮在水中浸泡了就會破，這樣就不好吃了。如果煮時間太短，裡面的餛飩餡又不熟，是不能吃的！
J. 餛飩煮多久能熟
餛飩是比較大眾的食物，多數人都比較喜歡吃餛飩，有的人買了餛飩自己回家下，卻掌握不好煮的分寸，下面介紹餛飩要煮多久 五分鍾就熟了。
餛飩要煮多久
全部准備好後大概煮5分鍾就行了。
鍋里放水，煮到沸騰，餛飩放下去，煮到再次沸騰放入一點冷水結一下(避免皮子變爛)，再次煮到沸騰就可以下碗了。注意鍋里水不要放太少，少的話，餛飩容易爛，那樣就不好吃了!
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餛飩要煮多久 五分鍾就熟了
餛飩小知識
【北京】中國北方等地通常稱為餛飩。
【四川】俗稱抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做「紅油抄手」。
【重慶】重慶稱抄手，重慶東北部的開州區、萬州、雲陽等地稱包面。
【湖北】有人也稱為水餃(武漢地區稱呼)、包面(湖北其他地區稱呼)。
【安徽】皖南稱為「包袱」。
【江南】上海、蘇南、浙江等地的吳方言「餛飩」讀[?w?nd?n]，與粵語發音頗為近似。上海餛飩一般用白開水煮熟，隨後放入雞湯、肉湯或者骨頭湯做成的湯料中，食用時還會根據個人喜好滴入香油或者醬油。在上海餛飩中有時還會裹入香菜或者芹菜。
【江西】俗稱清湯，也有地方稱為包面和雲吞。
【廣東】因「餛飩」二字較為少見，從前的人知識水平又有限，故俗寫作同音的「雲吞」(粵語)，英語「wonton」即源自廣東話。
以餛飩皮包裹著剁碎的餡料。廣東餛飩的皮以雞蛋及麵粉製成，切成約8cm乘8cm的正方形。餡料則以肥、瘦豬肉、鮮蝦仁，加入大地魚碎及蛋黃、調味混成。廣東餛飩的包法一般講求快速，不一定要逐步整齊摺合起來。大小則以能一口吞下一顆為標准。
【福建】俗稱扁食、扁肉，肉餡一般是用槌敲打而成，皮是麵皮。
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餛飩要煮多久 五分鍾就熟了
餛飩的做法
鮮蝦小餛飩餡料
食材：
豬肉餡、鮮蝦仁、蛋清、蔥花、薑末、生抽、香油、鹽
做法：
1.蝦仁切成小粒，放入豬肉末、蛋清、蔥花、薑末;
2.加入適量調料拌均勻，順著一個方向攪拌，攪拌至肉餡上勁即可。
溫馨提示：
豬肉末與蝦仁的比例在2：1左右，豬肉末也可用雞肉代替。
香菜黨可在餡料中加些香菜末，別有一番風味哦。
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餛飩要煮多久 五分鍾就熟了
餛飩皮怎麼做
餛飩是源於中國北方的傳統小吃，卻在南方發揚光大。被不斷改良後，餛飩在美食界異彩紛呈，口味眾多，而餛飩皮也是決定餛飩口感是否美味的重要因素。那要怎麼做出吃貨們會喜歡上的餛飩皮呢?
首先，需要准備好麵皮用料，即麵粉500g、鹼面2g、水180m;
其次再按照餛飩皮的製作步驟完成每個特定環節：
一、 將麵粉和鹼面放入面盆中，和勻，一隻手緩緩倒入清水，另一隻手用筷子不斷攪拌麵粉。
二、把麵粉揉成光潔的面團，蒙上一層保鮮膜醒制30分鍾。
三、在案板上撒上麵粉，將醒好的面團放在案板上，用擀麵杖用力擀開。其間要注意不時撒入薄面，避免面團與擀麵杖粘黏。
四、將面團擀成一張薄厚均勻的約1mm厚的面片，再撒上少許薄面抹。
五、擀好的麵皮切成寬約8cm的面片。
六、將面片疊放在一起，切成方形的餛飩皮。再按照洗好的口味准備好肉餡用料，如豬肉餡500g、鮮香菇50克、小油菜200克、薑末5g、醬油20ml、鹽5g、香油5ml、雞蛋一枚等。
最後，在一雙賢惠的巧手的配合，一碗香噴噴的餛飩便可以上桌啦。