1. 寶寶吃油大有講究，最佳選擇是玉米油，那是什麼油
玉米油就是玉米胚芽油。
玉米油，別稱粟米油、玉米胚芽油，是從玉米胚芽中提煉出的油，澄清透明，清香撲鼻，油煙點高。 玉米油是在玉米精煉油的基礎上經過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭和脫蠟精製而成的，適合快速烹炒和煎炸食物，其不飽和脂肪酸含量高達80%～85%，對血液中膽固醇的積累有溶解作用。
玉米油富含多種維生素、礦物質及大量的不飽和脂肪酸，主要為油酸和亞油酸，能夠降低血清中的膽固醇，防止動脈硬化，對防治「三高」及並發症有一定的輔助作用。
高溫煎炸時，玉米油具有相當的穩定性。油炸的食品香脆可口，烹制的菜餚既能保持菜品原有的色香味，又不損失營養價值。烹調中油煙少、無油膩。
2. 什麼油適合小孩子吃
孩子是父母未來的希望，如何讓我們的孩子健康快樂地成長是我們每個父母的共同話題，幼年時期是人一生中生長發育最快的時期，這個階段孩子補充營養的質量直接影響到孩子的成長質量!兒童在生長發育需要的大量營養物質中，油脂是其中最重要的營養之一。兒童正處於長身體的關鍵時期，補充充足的營養成分「油」其重要。以下3種食用油最適合小孩子吃：
第一、山茶油：因為山茶油中有許多的微量元素，它們有助於兒童大腦的發育。用山茶油煮菜就可以將山茶油中的營養物質融入到菜中，在小孩腦細胞還在發育的時候吃下去，就能夠讓腦細胞得到更加好的發育，其中一種油酸可以被人體吸收同時並轉成DHA，這就可以起到健腦又補腦的效果，能讓小孩子的記憶力變得更強，思考和分析問題的能力以及大腦的反應速度會得到明顯的提升。吃這種山茶油煮的菜，就能夠讓小孩更聰明，山茶油能夠健腦又補腦，增強小孩的智力發育。山茶油單不飽和脂肪酸最高，含有特定的生物活性物質，山茶籽油所含單不飽和脂肪酸為諸多植物油之冠。茶油還含有的獨特的生理活性物質茶多酚和山茶甙及角鯊烯，可以使寶寶提高免疫力，增強胃腸道的消化功能，促進礦劑的生成和鈣的吸收，對還處於生長期的寶寶尤其重要。除此之外，山茶油中還富含90%的油酸、亞油酸和亞麻酸三種優質脂肪酸和多種維生素、角鯊烯、茶多酚等營養元素，對寶寶生長發育非常有幫助。又可涼拌又可高溫烹飪，食用和外用都可以。
第二、核桃油：亞油酸、亞麻酸比例最接近母乳，極易被吸收，核桃油中含有豐富的亞油酸、亞麻酸、磷脂等腦功能代謝和構成神經細胞的重要物質，他們在核桃油內的含量接近母乳，極易被吸收，對寶寶的大腦和腦神經的發育有著重要的作用。核桃油中還含有角鯊烯及多酚等抗氧化物質，可以促進寶寶的生長發育，清除體內自由基，增強寶寶免疫力。核桃油要注意的是，為了保有營養成分，盡量選擇涼拌，不建議高溫烹煮。有便秘現象的寶寶可早上空腹生吃，但也要等到寶寶1歲以後，空腹生吃最多5ml，在早上吃牛奶前喂。
第三、橄欖油：營養成分豐富，橄欖油單不飽和脂肪酸的含量達到75%以上，多不飽和脂肪酸含量近似母乳，能很好滿足人體脂肪需求。非常適合寶寶，橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂，含有豐富的亞油酸、亞麻酸及脂溶性維生素A、D、E、K，具有非常高的營養價值。其中的抗氧化成分，有提高寶寶免疫力的作用，很適合寶寶食用。橄欖油酸度保持在0.1-0.8%之間，能很好地呵護孕婦腹中胎兒的健康成長，也能很好地保護嬰幼兒稚嫩的腸胃等消化道器官，酸度高的食用油則有損腸胃。
最適合兒童吃的食用油第一就是山茶油、橄欖油也可以，但是橄欖油不能持續加熱，所以如果做菜的話，最好用山茶油，至於橄欖油，和其他食用油同樣都不適宜煎炸，建議涼拌，做冷盤是不錯的，加熱就破壞營養了。
其次就是亞麻籽油了，亞麻籽油是由亞麻籽製取而成，亞麻籽是亞麻的籽實，屬亞麻科，中文名亞麻籽油，別稱胡麻油， 月子油，因其原產於東印度地區，漢朝張騫出使西域時，經絲綢之路將亞麻帶回中國， 主要原料胡麻，亞麻籽油主要營養成分a－亞麻酸，亞油酸主要食用功效補充亞麻酸，適宜人群是孕婦和老人。
以前認為核桃補腦，現在才知道原來吃一點山茶油就相當於吃很多的核桃。所以我首推山茶油。因為山茶油不僅能增強兒童的智力發育和骨骼生長，還能夠提高兒童的免疫力，對於兒童的健康成長是十分有益的。食物是人體所需營養元素的主要來源，食用油則是成為了人們膳食中不可或缺的營養，在人們生活已較為優越的今天，如何食用健康油成為了大家共同關心的話題，故有了 「少吃油、吃好油」的說法。下面給大家詳細的介紹孩子經常吃山茶油對兒童的一些好處。
食用篇——兒童的「聰明油」：1.提高兒童智力：山茶油被譽為「聰明油」。醫學研究表明：亞油酸、亞麻酸是人大腦神經系統發育的重要物質。山茶油亞油酸（Ω-6）和亞麻酸（Ω-3）4：1的比例被稱為「腦黃金」的最佳配比，對提高兒童智力非常有幫助。而且，山茶油中富含的油酸和亞油酸在人體內可以轉化成DHA（俗稱「腦黃金」）和EPA，對學生智力的發育具有重要的促進作用。山茶油中不飽和脂肪酸高達90%(其中油酸達到80-83%)，亞油酸達到7-14%，並富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含人體必需而又不能合成的豐富的亞麻酸。醫學研究證明，油酸和亞油酸在人體內可以轉化成DHA(俗稱腦黃金)和EPA，可以促進大腦發育，幼兒補充營養；利於孩子發育，補充腦補需要的腦黃金；讓孩子更聰明。
2.強化兒童骨骼系統：山茶油能促進骨骼生長，促進礦劑的生成和鈣的吸收，所以在兒童生長期起著重要作用。此外，山茶油中的Omega-3，對人體心臟、骨骼、牙齒發育和硬度、關節靈活性極為重要。總的來說，這是強化兒童骨骼系統功能的非常重要的一種營養元素。
3.緩解學生眼疲勞：如今兒童近視人數的增多和低齡化問題越來越嚴重，很多兒童經常低頭看手機、玩電腦、ipad，久而久之視線變得模糊近視。讓家裡的孩子戒掉玩電子產品是一種辦法，另外，食用山茶油也是一種輔助手段。山茶油可以明目，使兒童眼睛的抗疲勞性增強，可以有效降低患近視眼的幾率。
4.解決孩子們偏食厭食、消火、幫助腸胃消化：多數孩子不吃飯的問題都是因為脾胃不好導致積食造成的，寶寶脾胃功能還沒發育完善，如果喂養不當，很容易出現腹脹、積食、食慾不佳的情況，長期下去，會導致寶寶體質偏弱，抵抗力下降，還容易生病。所以寶媽應先給孩子調理脾胃，改善消化功能。由於兒童消化系統不像成人那樣成熟，若是吃難以消化的油脂便容易導致消化不良。還可以治胃病，每天早上空腹吃一小匙茶油「能殺菌、消炎、滋潤胃部黏膜，促進其修復，茶油養胃，富含天然有機營養的山茶油更容易使腸胃吸收，不會造成任何腸胃負擔或者上火，給予兒童呵護，陪伴他們健康成長。我推薦用彭祖壽兒童油。」
5.提高兒童免疫力：山茶油營養全面，不飽和脂肪酸高達90%以上，還含有獨特的生物活性成分角鯊烯、茶多酚等物質，維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素也十分豐富，能夠提高兒童身體的免疫力。彭祖壽兒童油可以直接飲用，每天早晨空腹喝一勺，一天的維生素全有了。夏天給孩子拌冷盤吃，味道清香，營養全面，一舉兩得。預防病毒感染、提高人體X射線的抵抗能力也是茶油的作用之一
6.防輻射功能：預防病毒感染、提高人體X射線的抵抗能力也是山茶油的作用之一。實踐證明，山茶油可以明顯防止射線對人體造成傷害，抗紫外線傷害、在被發現有增強防輻射的功能後，山茶油就被用來製作宇航員的食品。
7.避免兒童肥胖症，平衡激素、平衡轉基因：活性甾醇:抗病毒感染，具有極強的抗炎作用！促進皮膚新陳代謝，對皮膚具有極高滲透性，對傷口癒合有極強作用，促進蛋白質合成，增強毛細血管循環，維持體內膽固醇平衡，避免兒童肥胖症，平衡激素，平衡轉基因。活性甾醇:被全球科學家們譽為「生命的鑰匙」！彭祖壽兒童健康成長油和生命伴侶這兩款產品是全球唯一含有活性甾醇 ！補充一天的維生素：孩子可在早上空腹喝一兩勺，一天的維生素全都有了。活性甾醇:開啟兒童生命的鑰匙，成就棟梁之才！彭祖壽兒童油裡面所含的角鯊烯含量為：100-200毫克/100克。角鯊烯：被譽為「天然超級免疫之王」，刺激免疫細胞生成，提高白細胞強大細胞修復能力，對人體疾病具有很強的抵抗能力，強力吞噬癌細胞作用，抗氧化，獨特功效。可以提高大腦細胞活力，有助於消除疲勞，防治頭痛、偏頭痛，改善睡眠。強烈建議孕婦、嬰幼兒、兒童、中考高考學生每日必食。彭祖壽兒童油 是「送給孩子」最好的禮物。彭祖壽兒童油，作為禮品送人特別有「面子」，彰顯貴重、時尚！彭祖壽兒童油，最重要的核心效果是可以幫助嬰幼兒和兒童「解決偏食厭食、避免兒童肥胖症，平衡激素、平衡轉基因」。
塗抹篇——兒童的「護膚油」：彭祖壽山茶油的作用及效果： 彭祖壽兒童油是一瓶「奇效油」是一瓶護膚油+美容+葯用+食用匯聚一身的本領。山茶油不僅能夠食用，還具有獨特的塗抹功能，它取材天然，溫和不刺激，對於兒童而言是「護膚神器」。
1.緩解小孩紅屁屁：小孩子皮膚嬌嫩，天氣炎熱，容易出現紅屁屁，這個時候，可以取幾滴山茶油直接塗抹在患處。山茶油是天然的，有殺菌消炎的作用，使用後紅屁屁很快就能得到緩解。小孩紅腫：奶蘚、濕疹：直接塗，1-2天見效（如有濕疹有擴散現象，請停止使用，待擴散停止後再用）。
2.緩解濕疹症狀：山茶油同樣可以緩解兒童濕疹，研究發現，山茶油對常見的微生物具有很好的抑制效果，且其抗菌能力幾乎不受PH值影響，熱穩定性高，能有效防止皮膚感染，所含的皂苷則具有消炎、鎮痛等作用。山茶油雖然是溫和的、純天然的，但每個兒童體質不同，建議易過敏體質的兒童聽取醫生的囑咐。
3.緩解兒童腹部脹氣：若是兒童（嬰幼兒同樣適用）易脹氣，可以取幾滴山茶油輕輕按摩兒童的腹部（注意：手法要輕柔，力度不能太大）。這樣可以促進兒童的腸胃活動，把多餘的氣體從體內排出來，改善消化吸收功能。嬰幼兒及兒童食用我們彭祖壽兒童油可利氣、通便、消火、助消化。
4.兒童小擦傷、碰傷：兒童日常的小擦傷、碰傷在所難免，用紅葯水和紫葯水都不太適合，畢竟酒精對兒童肌膚刺激較大，所以溫和不刺激的山茶油是個不錯的選擇。山茶油具有活血化瘀的效果，能消紅、退腫、止痛，取適量山茶油輕輕塗抹在紅腫處，隨後用創可貼包紮保持潔凈即可，燒燙傷、破皮、刀傷：即可塗即刻止疼，不去皮，不起水泡。這種方法民間用得比較多。（注意：僅適用於輕微的小擦傷、碰傷等。）
5.用於兒童皮膚保濕：皮膚乾燥、皴裂和瘙癢：直接塗，馬上見效。嘴唇乾燥：塗唇，保持唇部濕潤，雙唇晶亮而性感，無須擔心孩子吞吃含鉛唇膏之害。洗完澡後，用幾滴山茶油直接給兒童塗抹在身上，有助於皮膚保濕，是最安全溫和的兒童護膚品。另外，山茶油的成分與人體皮膚成分極為類似，相容性佳，因此很少會產生刺激性和過敏性。
6.蚊蟲叮咬：即可塗即刻止癢止疼，效果比皮炎平好。
這幾年，國際上已經陸續提出許多研究報告，證實茶油可以抗癌、防止癌細胞轉移、加速傷口癒合、減少西葯腎毒性、預防自由基損傷、抗氧化抗病毒、殺菌等，幾乎可以說是一種「有病治病，沒病強身」的油。耳聽為虛，眼見為實，尤其是現代醫學的研究，彭祖壽兒童油的功效漸漸浮出水面：月子油，適合準媽媽、嬰幼兒用油首選。彭祖壽品牌的山茶油系列產品兒童油，是媽媽們的信賴首選！
3. 兩歲寶寶吃什麼油
2歲的寶寶可以吃核桃油、紫蘇油以及亞麻籽油等等。可以根據寶寶的身體狀況選擇合適的食用油。寶寶在發育的過程當中需要很多的營養物質，所以可以不單純的只吃一種油，可以進行更換。每一種油類食物裡面都含有了不飽和脂肪酸、蛋白質等一系列營養物質。當然也可以根據寶寶的身體狀況選擇合適的油類食物。例如核桃油，可以更好地促進腦神經和視神經的發育，可以提高寶寶的記憶力。
4. 寶寶輔食添加吃什麼油好多大可以吃油
要知道寶寶需要合理補充營養，才會有健康身體，這是很多家長所希望的，但是作為新手媽媽，在選擇食物時真的很困惑，尤其在需要添加輔食的時候，對於寶寶吃什麼油好啊？很多媽媽想要了解。
1.植物油。事實證明，嬰兒可以吃油，而且非常需要油。對於嬰兒的正常生長和發育日常的膽固醇和其他脂肪攝入非常重要，日常補充食品時應注意補充植物油，植物油對於嬰兒的能量和脂肪酸攝入有著極大的影響。並且脂肪對於促進維生素A、D、E和K的吸收，使食物味道更好。
2.核桃油作為健康常用的食用油，是日常可以給寶寶食用的健康油，其中富含的亞油酸以及亞麻酸還有磷脂是構成神經細胞的重要物質。核桃油中胡桃油的含量接近母乳，容易被吸收，在嬰兒大腦和腦神經的發育中的重要作用是其他營養素能替代的。核桃油還含有抗氧化劑，如角鯊烯和多酚，可促進嬰兒的生長發育。
3.在眾多的健康油脂中，家長可以根據個人喜好或飲食需求選擇。例如，橄欖油常用於義大利菜或沙拉。更換成健康的食用油，不僅為嬰兒，也為成年人。食用油應該交替食用，這一次買玉米油下次就可以換成瓜子油。簡而言之，它是在一個類別和另一個類別之間的替代，而不是同一類別中的不同品牌。
5. 小朋友吃什麼油比較好
1、核桃油
核桃是眾人皆曉的「健腦食品」，以它為原料製成的核桃油不但色澤清透、口感清淡，毫無核桃自帶的濃重油膩味和澀感，而且還保留了核桃中的營養精華。核桃油中含豐富的磷脂，能促進寶寶智力發展。另外，核桃油中的角鯊烯和多酚等物質，可以保持寶寶骨密度，增強寶寶免疫力。
建議核桃油用來涼拌，不建議高溫烹飪。
2、橄欖油
橄欖油中的不飽和脂肪酸、礦物質和維生素都很豐富，具有很高的營養價值，而且橄欖油在加工過程使營養成分保持了天然的狀態，很適合寶寶食用。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。市面上的橄欖油魚龍混雜，寶媽需認准大牌子。
高溫容易破壞橄欖油的不飽和脂肪酸，所以橄欖油最好冷食或炒，不要煎炸。
3、花生油
花生油含有人體必須的亞油酸、亞麻酸等多種人體必需脂肪酸，能促進寶寶生長發育和增強免疫力，而花生油中含鋅量是食用油類中最高的，有助於寶寶智力發育，另外其中的腦磷脂、卵磷脂和膽鹼對寶寶智力開發也是有好處的。花生容易污染黃麴黴，所以在為寶寶挑選時一定要選擇質量最好的一級花生油。
花生油適合煎炒烹炸，200℃以下的高溫皆可。
4、芝麻油
芝麻油具有有促進血液循環的功效，而且還能潤腸，有利於改善寶寶便秘情況。芝麻油還含有豐富的維生素E和亞油酸，也很容易被人體吸收。
芝麻油適合直接食用，不宜高溫烹調。
6. 寶寶輔食油推薦
寶寶六個月的時候就可以試著添加輔食了，這里還是建議從最基礎的高鐵米粉開始，寶寶剛開始吃輔食，還是以好消化為主，米粉是最適合的，適應一段時間寶媽就可以給寶寶添加蔬菜泥水果泥。而核桃油和牛油果油是寶寶適應輔食之後，少量添加用來調味的。
其次呢，核桃油和牛油果油都是可以的，一般寶媽用的都是核桃油，我家小太陽也是核桃油，不過我幾乎沒用過，╮(╯▽╰)╭
先來說說它們各自的營養價值，寶媽可以根據實際情況來選擇。
1、核桃油
核桃油富含多種不飽和脂肪酸、亞麻酸、維生素E、礦物質、微量元素及鋅等。
2、寶寶吃核桃油的好處
1）健腦益智：
寶寶食用核桃油可以補腦、增加記憶力、促進大腦和神經系統發育等。核桃油中植物性的Ω—3、Ω-6脂肪酸系列含量達到67%以上，是人體必須的脂肪酸，而人體自身不能合成，只能通過食物攝入。核桃油的營養元素易於吸收，可在寶寶體內轉化為DHA和ARA；對寶寶的腦部、視網膜、皮膚和腎功能的健康發育也十分重要。
同時，核桃油中的磷脂含量豐富，能提高記憶和智力水平，是寶寶大腦神經和視覺功能發育所必須的營養成份。
2）促進視網膜發育：
核桃油中富含天然的亞麻酸及維生素A，大家都知道它們對視網膜的發育至關重要，可以有效防止夜盲症和視力減退。
3、注意事項
1）開蓋後每次食用完須密封冷藏避免光線直射，2個月內用完。
2）核桃油含天然植物性維生素A、D成分，按推薦食用可適量減少魚肝油的服用量。
1、牛油果油
牛油果油耐高溫，營養豐富，富含多種維生素、微量元素等，單不飽和脂肪酸含量達到70%以上，特別適合給寶寶炒菜。
2、寶寶吃牛油果油的好處
1）潤腸通便
牛油果中含有大量的不可溶纖維，能夠加快人體消化，促進腸道蠕動，清除堆積在體內的殘留物，潤腸通便效果極佳，特別適合便秘的寶寶食用。
2）促進寶寶生長發育
牛油果含多種維生素（A、C、E及B族維生素等）、多種礦質元素（鉀、鈣、鐵、鈉、鋅、銅、錳、硒等）、食用植物纖維等，營養元素十分豐富，促進寶寶生長發育。
3、注意事項
牛油果和絕大多數食物搭配飲食都沒問題，不存在相剋情況，所以寶媽可以盡情創造，但是因為牛油果油脂含量非常高而且熱量也是水果中最高的，所以不能多吃哦。
7. 兒童吃哪種油炒菜好
1.兒童可以吃大豆油，這是一種含卵磷脂與不飽和脂肪酸的油脂，其作用是能夠幫助兒童增強記憶力，還能保持血液暢通。利用大豆油炒菜時要注意，溫度不可高過200度，這樣才能將營養留住。
2.花生油也適合兒童吃，它是含有人體所必需的脂肪酸的油脂，像亞油酸以及亞麻酸等，其作用是可以促進兒童的生長發發育，也能幫助兒童增強免疫力。另外，花生油中的含鋅量高，也能幫助兒童智力發育。