⑴ 想開早餐店，去哪裡學做早餐技術
早餐技術可以通過：正規的學校、身邊的親戚朋友、網路上的做飯教程、飯店做學徒來學習，詳細介紹如下：
1、可以找一個正規的學校去學習的，只有這樣才可以學習的全面，更有系統性，對以後的發展也會有很大的好處。
2、可以找身邊的親戚朋友學習，身邊總會有做飯好吃的人，這樣的學習成本比較低，學習起來也更方便，眾口難調，只要干凈衛生，總會有人買賬。
3、可以通過網路上的做飯教程自學，網上有很多的人會發一些菜式的詳細教程，按照教程來學習即可，學習成本低，而且可以多次學習，不用擔心會忘掉。
4、可以去飯店做學徒，在一個飯店做學徒總會有很多的機會可以來自己嘗試，而且有專門的師傅來教。
注意事項：
1、衛生質量要過關 經營早餐一定要注意衛生。衛生包括食品的清潔衛生和經營者的個人清潔對早餐店的人流量有很大的影響。
2、早點市場有輻射范圍，在選定的地區，要調查市場（客源），調查競爭對手，如能避開對手最佳，如不能，則要突出自己的長處和特色。