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零基礎蛋糕店怎麼開店

發布時間: 2024-10-17 05:16:56

㈠ 學蛋糕出來要多久才可以創業開店

如果你只是單純學做蛋糕,足夠到可以開店,我認為,就算你零基礎,就算你天賦不那麼高,這得需要學習九個月吧。

我們學校旁邊就開設得有蛋糕店,裡面做蛋糕的師傅就是從優美西點培訓學校出來的,做出來的蛋糕味道不錯,各種常溫蛋糕、乳酪蛋糕、黑森林蛋糕等種類蠻多的。

現在的西點烘焙行業很火爆,但是競爭壓力也是很大的,這種情況下就要求你做的東西口感好才行,想學的話可以先從抹胚開始,然後到裱花等一系列的都需要學習。

最重要的是優美西點採取的是小班化互動便於理解也便於學習。個人覺得優美西點學費定價比較合理,而且優美西點教育立足中國西點培訓領域,匯聚國內外西點西餐名師名校資源,以匠心築夢"的教育理念,為廣大西點愛好者和從業人員提供專業系統、全面貼近市場需求的西點烘焙技能培訓服務。優美西點烘焙

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㈡ 我想開個西點蛋糕店,到培訓學校學多久才能獨立開店

開西點蛋糕店至少要學習西點技術一年以上,畢竟開店對個人的技術要求比較高,而且也需要有一定的經驗。西點蛋糕店的開店流程:

1、西點蛋糕店籌備資金並確定規模,是產銷一體經營,還是產銷分開經營。

2、准備技術來源和聘請員工,也可以自己做一份工作。

3、選址。確定開在商業區、鬧市區,還是居民小區。

4、市場調研。針對區域食品市場需求、消費現況、消費能力、市民的飲食習慣和同業競爭狀況等作一個詳細的調查。

5、可行性分析。西點蛋糕店產品和服務是否大家能接受。是否較同業的更好,機會點又在哪裡。

6、進行營業額和市場佔有率評估。確定準備投入的規模,再預估目標市場的規模。計算競爭者的數量及營業額,比較自己與競爭者的狀況,預估自己的營業額及市場佔有率。

7、裝修和辦理證照。西點蛋糕店需裝修符合國家規定,門面最好採用暖色調裝修,要有自己的特色又不過於花哨。

8、設計一個特殊、有趣、清晰易記又有含義的商標,最好去注冊,為將來打響品牌,創造名牌產品鋪路;

9、選購原材料,這是一個很關鍵的環節,要視經營產品的檔次來選擇,並聯系好一個原料經銷商。其實經銷商知道你要開業了,早找上門來了。原料的選用是很關鍵的,它直接影響產品的質量,不妨選擇一些產品質量穩定又提供售後服務廠家的產品;

10、宣傳。通過宣傳讓自己的西點蛋糕店擁有更高的人氣,這樣就能夠為之後的經營打下基礎,吸引到更多的消費者。

開一家西點蛋糕店還是有很多要求的,其中技術最重要,要是沒有經驗的話可以到專業學校去學習,像王森培訓學校就不錯,王森學校擁有國內先進的教學設施,以及頂尖的師資力量,畢業學員結業後通過考核即可擁有國家社會保障和人力資源部頒發的高級技工證書。