A. 高層建築是筏板基礎，用的是土方大開挖，基礎底標高是-7米，這樣的土方大開挖怎麼計算工程量
7米深的基坑，先要有基坑設計方案，放多少坡，或者採用什麼支護形式，要全部先設計出來。
設計出來後就可以算開挖工程量了。
基坑的邊線肯定比筏板大，大多少就是基坑設計結合基礎施工需要來定的的。
如果你是土方單位，按基坑支護土施工就好了，有些基坑是一邊挖一邊做支護，不能一次挖到底的，還有放坡的坡度是多少，也是需要基坑設計來定的。
如果是你土方單位，准備去投土方開挖的標，沒有基坑設計圖而需要估算土方工程量，那麼就按基坑底外圍線比筏板底每邊擴出1.5米估算底部范圍，基坑上部范圍你就要根據當地的地形和地質情況估計了，場地大，就按1：1.2放坡估計，場地窄，就按垂直的估計。反正是估算的，寫清楚是估算，總量准不準無所謂，只要單價合理，按實際結算就可以了。
還有，基坑裡面有排水溝，集水井，另外的電梯坑等等，有誰來開挖，也要先明確。
B. 筏板基礎挖土方怎樣算，算式列出來
1、滿堂基礎（筏板基礎）按圖示尺寸以立方米計算，局部加深部分的體積並入基礎工程量種計算。針對這種基礎，挖土方按照大開挖計算；回填土：挖方總量-基礎-墊層-儲藏室（如果有），剩餘的就是回填土量
2、筏板基礎挖土方體積通用計算式為：
挖土方體積v=（坑底面積+坑頂面積）*挖土高度/2；
其中坑底面積=（筏板長度+2*工作面寬度）*（筏板寬度+2*工作面寬度）；
坑頂面積實質上為基底的長與寬分別加上2倍放坡寬度的乘積即為放線時開挖線的長與寬的乘積，其計算式為：（筏板長度+2*工作面寬度+2*挖土高度*放坡系數）*
（筏板寬度+2*工作面寬度+2*挖土高度*放坡系數）；
挖土高度為坑底至地面的平均高度