① 胃酸排出量的概念
胃液是無色透明的酸性液體，pH在0．9～1．5之間，主要成分有鹽酸、胃蛋白酶原、粘液和內因子等。鹽酸又稱胃酸，是胃粘膜上的壁細胞分泌的。胃液之所以呈酸性，就是胃酸的汗馬功勞。胃酸的排出量通常以每小時所分泌的胃酸毫摩爾數（mmol/h）表示。人在空腹時排出的胃酸稱為基礎酸，正常人約O～5mmol/h。基礎酸的分泌有晝夜節律，在5～11時最少，而午後18時到次晨1時最多。在進食或服用組胺類葯物的刺激下，胃酸排出量明顯增加，稱最大排酸量，正常人可達20～25mmol/h。最大排酸量與壁細胞數目有關，壁細胞的數目多，最大排酸量也多。據測算，男性的壁細胞約為10億個，女性約為8億個。
最大排酸量是指胃酸的排量。午後18時到次晨1時最多，在進食或服用組胺類葯物的刺激下，胃酸排出量明顯增加，稱最大排酸量。胃的內表面覆蓋著一層粘膜，粘膜的外分泌腺細胞組成消化腺，一天能分泌1500～2500毫升胃液。
② 怎麼判斷胃酸分泌多還是少
胃的消化能力
胃酸在什麼時候最強？胃酸的分泌是有周期節律性的，空腹時分泌較少，正常周期節律下，飯前半小時左右開始分泌，刺激食慾，隨著進食的刺激，分泌量會越來越大，所以飯後胃酸分泌會比飯前要更多一些。
人胃是持續分泌胃酸的，那麼一天之中，胃酸如何變化呢？胃酸是呈晝夜變化的，入睡後的幾小時是分泌的高峰，清晨醒來之前最低。
胃液中的胃酸，可以殺死食物里的細菌，確保胃和腸道的安全，同時增加胃蛋白酶的活性，幫助消化。毫無疑問，胃酸有消化食物的能力，那麼能不能消化金屬鐵呢？
純凈的胃液中絕大部分是游離的鹽酸，pH值為1~2，屬於強酸了，正常成人每日胃液分泌量約1.5～2.5L。
理論上，鹽酸能夠與活潑金屬反應，但是反應速率不會很快。鐵是比較活潑的金屬，在金屬活動順序表裡排在氫的前面，化學性質比較活潑，是一種良好的還原劑。
所以，鐵釘在鹽酸的作用下，能逐漸的被置換成氫氣，這個速率與胃酸的實際強弱（飯前或飯後）、接觸面積、溫度等因素有關。
但可以確定的是，如果不考慮胃的蠕動，那麼胃酸終將會把鐵釘徹底消融。
說說胃酸過多或過少導致的疾病
胃酸過多
可能的原因：
正常情況下，胃酸會周期節律的分泌，不會出現胃酸過多的情況。但是當生活不規律、精神緊張、過度疲勞、長期酗酒、大量吸煙等情況下，胃酸會過度分泌。
現在的人越來越多出現胃酸過多的情況，與飲食不當、不定時用餐、長期吃刺激的食物、吃不易消化的食物等關系較大。此外等含大量澱粉、糖、酸等的一些粗糧、紅薯、馬鈴薯，甚至是汽水等，也會誘發胃酸過多。
可能的表現：
胃酸過多很明顯就是燒心和反酸，有明顯的灼燒感，進食可明顯緩解。如果發生潰瘍後可出現有規律的飢餓痛、夜間痛等。
可能導致的疾病：
最容易導致的就是胃黏膜受損，就導致胃出血，引發慢性胃炎。
胃酸的過多會導致胃黏膜被胃酸給消化腐蝕損傷，造成胃、腸的穿孔。如果胃內容物反流如食管和咽喉，也會刺激黏膜，引起返流性咽炎等疾病。
胃酸過多，是不可忽略的，如果不加以及時的治療，是有可能發生惡性腫瘤的。
③ bao和mao醫學的意義
bao和mao醫學的意義：胃液BAO代表基礎胃酸分泌量，MAO代表最大胃酸分泌量。在臨床上基礎胃酸分泌量和最大胃酸分泌量一般是成對進行檢查，通過對比二者對疾病的診斷提供一定的依據。
1、基礎胃酸分泌量：是指在無其他因素影響下，連續1小時的胃酸分泌量，正常值為2-5mmol/h，此測定可以用於輔助胃癌、萎縮性胃炎、惡性貧血等檢查。當患有萎縮性胃炎、胃癌等疾病時，檢測基礎胃酸分泌量下降，十二指腸潰瘍患者檢測時數值上升。
2、最大胃酸分泌量：是通過對胃黏膜的分泌細胞使用刺激劑，進行直接或間接刺激後，觀察胃酸的分泌情況，其正常值為15-20mmol/h。當患有腸潰瘍、卓-艾綜合征等。
注意事項：
（1）BAO：試驗前24h，使用一切能影響胃液分泌的葯物，禁食12h。然後將當日早晨空腹時之胃液抽盡棄去，連續收集1h內的全部胃液，於一小瓶內並記錄其量一並送檢。
（2）MAO在抽完BAO標本後，肌注五肽胃泌素，其劑量按6μg/kg體重計算，每15min收集一份標本，共4次，分別於4個偏號的瓶內送檢。
（3）近年有學者主張參考基礎胃液分泌量/高峰胃液分泌量比值，正常人低於0.20，個別高達0.302。若超過0.6應考慮胃泌素瘤等。
④ 胃酸是怎麼回事
胃酸(gastric acid)指胃液中的分泌鹽酸。人胃是持續分泌胃酸的，其基礎的排出率約為最大排出率的10%，且呈晝夜變化，入睡後幾小時達高峰，清晨醒來之前最低；胃酸，在這里有兩種意義，一是胃液中的胃酸；二是胃酸過多的症狀，即胃泛酸；胃液中的胃酸（0.2%～0.4%的鹽酸），殺死食物里的細菌，確保胃和腸道的安全，同時增加胃蛋白酶的活性，幫助消化。胃液對消化食物起著重要作用，正常胃液呈酸性，空腹時為20~100ml，超過100ml提示胃酸分泌增多。胃液分泌有一定的量，如分泌過多，就會出現吞酸、反胃、吐酸水等現象。胃酸的量不能過多或過少，它必須控制在一定的范圍內，否則，當胃酸過多時就會出現「咯酸水」、「燒心」、「胃部隱隱作病」等症狀，嚴重的會降低食慾，消化不良，進而引發胃潰瘍等多種形式的胃病。胃酸過少時，也會使消化作用減退，從而導致營養不良等。
⑤ bao是什麼意思
bao是什麼意思介紹如下：
需要檢查人群：胃酸過多，過低，腸道疾病等人群。
(5)空腹基礎胃酸分泌量如何測試擴展閱讀：
胃酸分泌量測定試劑：
（1）0.1mol/L NaOH溶液。
（2）0.2g/L酚紅指示劑，以酚紅100mg，加入0.1mol/L NaOH液28.2ml，溶解後再加水至500ml配成。
操作方法：5份胃液分別取5ml，加酚紅指示劑2滴，黃色表示有胃酸存在。用0.1mol/L NaOH滴定至粉紅色，用去NaOH液ml數乘以20即為胃酸濃度（mmol/L）。
注意事項：
（1）BAO：試驗前24h，使用一切能影響胃液分泌的葯物，禁食12h。然後將當日早晨空腹時之胃液抽盡棄去，連續收集1h內的全部胃液，於一小瓶內並記錄其量一並送檢。
（2）MAO在抽完BAO標本後，肌注五肽胃泌素，其劑量按6μg/kg體重計算，每15min收集一份標本，共4次，分別於4個偏號的瓶內送檢。
（3）近年有學者主張參考基礎胃液分泌量/高峰胃液分泌量比值，正常人低於0.20，個別高達0.302。若超過0.6應考慮胃泌素瘤等。