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零基礎怎麼學下面條

發布時間: 2024-01-21 14:43:29

A. 初學者怎麼煮麵條

提起煮麵條可能很多人都覺得非常簡單,可是實際上並不是每個人都能把面條煮的好吃。特別是一些剛剛開始學煮麵條的人。如果沒有掌握好一定的主面技巧,就會出現一些尷尬的場面,比如面條煮不熟。那麼,初學者怎麼煮麵條呢?

初學者怎麼煮麵條

做法一:香菜牛肉拌面

原料: 牛腱子 蕎麥面條 香菜 熟花生米 薑片 桂皮 八角 香葉 郫縣豆瓣醬 老抽 生抽 鹽

製作:

1. 將牛腱子肉放入電壓力鍋中,加入薑片,鹵煮大料和郫縣豆瓣醬; 加入料酒、生抽和老抽;

2. 加入足量的的水,加入鹽;

3. 按下電壓力鍋上燉煮牛肉的功能鍵,時間到牛肉就鹵好了,再浸泡一段時間。

4. 燒鍋水,加入蕎麥面條進去煮至九成熟。

5. 將煮好的蕎麥面條放進碗中, 放上鹵熟牛肉片,放入香菜末和花生米, 最後澆淋上適量的鹵水即可。

做法二:海鴨蛋黃醬拌米線

材料:真空鮮米線,海鴨蛋黃醬,白芝麻,海苔碎,小油菜

製作:

1. 雲南過橋鮮米線和隨帶的醬料包準備好;

2. 小油菜或應季綠葉蔬菜清洗干凈;

3. 燒一鍋水,水開後將鮮米線入鍋中,不要攪拌;一分鍾後用筷子輕輕攪散米線;

4. 約2分鍾,米線柔軟,將小油菜入鍋中焯燙變色,關火;

5. 米線、油菜,部分湯水入大碗中,淋入海鴨蛋黃醬汁;想吃干拌面,只需撈米線和油菜入碗中淋醬汁;

6. 撒白芝麻和海苔碎,拌勻即可食用。

產後可以吃燕麥粥嗎

女性朋友產後完全可以吃燕麥粥,燕麥是一種純天然的食物,富含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質,能夠有效的防止出現骨質疏鬆,還能夠加快傷口的癒合,防止貧血的。所以對於產後的女性來說是一個非常不錯的食物。

另外,燕麥粥有瘦身的效果。很多女性朋友因為懷孕之後身體胖了不少,都想要在生完寶寶之後趕緊減肥。食用燕麥粥是一個非常不錯的方法,既能夠滿足產奶的營養需求,還可以在短時間之內瘦下來。但是每天只能夠攝入40克左右,吃多了容易產生脹氣。

其次,燕麥粥還有美白祛斑等功效。燕麥含有抗氧化成分,可以使女性朋友皮膚中的黑色素細胞得不到生長,而且可以把黑色素氧化還原,這樣能夠有效的抑制黑色素的形成,從而達到了淡斑的效果,而且能夠使女性朋友保持白皙的皮膚。