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烘焙需要什麼基礎

發布時間: 2023-12-01 21:07:32

㈠ 烘培的那些入門知識你們知道多少

首先糾正一下題主的錯別字,是 「烘焙」 不是 「烘培」 哈哈,建議題主先把語文水平提高一下再學習烘焙,哈哈哈,開個玩笑哈,我也是個粗人,有時候有些字也容易打錯,言歸正傳。想學烘焙,當然要從入門開始,一點一滴的學習,由簡到難,我天天也在研究這方面的,也是非常喜歡這個,想要入門烘焙,基本上要從兩方面入手,分別是:認識烘焙、工具的認識及使用、食材的認識及使用。下面我來分享下,烘焙入門需要掌握哪些知識

2、油油的種類就太多太多了,基本上可以分為兩大類:動物油、植物油,而這兩大類油中,又分了太多種類的油,比如:奶油、黃油等等,特別是這黃油又分有鹽的和無鹽的,黃油也是烘焙中最經常用到的油。3、其它搭配類食材其它類的也太多太多了,有上百種甚至幾百種都有,烘焙中常用的,比如:雞蛋、糖(白糖/紅糖/麥芽糖/蜂蜜等)、各種澱粉總結:以上就是我的總結,不管做任何一行,都有一定的規矩,想要學出師,是需要付出非常多的艱辛的,特別是烘焙,是一個復雜並且很精細的行業,需要用到的工具多,食材也雜,所以,一定得有耐心堅持的做,才能製作出成功的作品。非常感謝您的閱讀,寫作不易,期待您的點贊、評論、轉發等鼓勵,祝您萬事如意、開心每一天!