Ⅰ 構成人體維持人體的基本物質是什麼
精也是構成人體和維持人體生命活動的基本物質。精分為先天之精和後天之精，先天之精是與生俱來的生殖之精，後天之精是脾胃化生的水谷之精。精是胚胎形成和發育的物質基礎，人出生後，有賴於精的充養，才能維持人體生長發育。腎藏精，精生髓，腦為髓之海。腎又主骨，齒為骨之餘。所以腎精充足，則腦髓充足，骨髓盈滿，骨骼得到髓的滋養而強健有力，運動敏捷。牙齒得到髓的滋養，則堅固而有光澤。
精（精氣）在中醫學上，其義有五：一是精泛指構成人體和維持生命活動的基本物質。精包括先天之精和後天之精。稟受於父母，充實於水谷之精，而歸藏於腎者，謂之先天之精；由飲食物化生的精，稱為水谷之精。水谷之精輸布到五臟六腑等組織器官，便稱為五臟六腑之精。泛指之精又稱為廣義之精；二是精指生殖之精，即先天之精。系稟受於父母，與生俱來，為生育繁殖，構成人體的原始物質。生殖之精又稱為狹義之精。三是精指臟腑之精，即後天之精。臟腑之精來源於攝入的飲食物，通過脾胃的運化及臟腑的生理活動，化為精微，並轉輸到五臟六腑，故稱為五臟六腑之精；四是精指精、血、津、液的統稱，實為生命物質氣、血、精、津、液的概稱；五是精指人體正氣。
總之，在中醫學的精、氣、血、津液學說中，精或稱精氣是一種有形的，多是液態的精微物質。其基本含義有廣義和狹義之分。廣義的精，泛指構成人體和維持生命活動的精微物質，包括精、血、津、液在內。狹義的精，指腎藏之精，即生殖之精，是促進人體生長、發育和生殖功能的基本物質。
精是構成人體和維持人體生命活動的精微物質，其生理功能主要體現在四方面。一是繁衍生殖。生殖之精與生俱來，為生命起源的原始物質，具有生殖以繁衍後代的作用。精是繁衍後代的物質基礎，腎精充足，則生殖能力強；腎精不足，就會影響生殖能力。故補腎填精是臨床上治療不育、不孕等生殖機能低下的重要方法；二是生長發育。人之生始於精，由精而成形，精是胚胎形成和發育的物質基礎。人出生之後，猶賴月精的充養，才能維持正常的生長發育。隨著精氣由盛而衰的變化，人則從幼年而青年而壯年而步入老年，呈現出生長壯老已的生命運動規律；三是生髓化血。腎藏精，精生髓，腦為髓海。故腎精充盛，則腦髓充足而肢體行動靈活，耳目聰敏。精盈髓充則腦自健，腦健則能生智慧，強意志，利耳目，輕身延年。故防治老年性痴呆多從補腎益髓人手；四是濡潤臟腑。人以水谷為本，受水谷之氣以生。飲食經脾胃消化吸收，轉化為精。水谷精微不斷地輸市到五臟六腑等全身各組織器官之中，起著滋養作用，維持人體的正常生理活動。其剩餘部分則歸藏於腎，儲以備用。腎中所藏之精，既貯藏又輸泄，如此生生不息。
Ⅱ 人體需要的基本的三大營養素是什麼
三大營養素包括蛋白質、脂類、碳水化合物。\x0d\x0a蛋白質的主要功能是：1、構成人體的組織和器官；2、構成人體內的重要物質，如酶、激素、抗體等；3、供給熱能。成人每日需要量為1.0～1.2g/kg。悄基蛋白質廣泛存在於動、植物性食物之中。動物性蛋白質質量好，但富含飽和脂肪酸及膽固醇，植物性蛋白質則利用率較低。\x0d\x0a脂類包括：\x0d\x0a1、甘油三酯（脂肪）作用包括（1）作為體內能量的貯存形式；（2）維持正常體溫（3）保護體內器官；（4）幫助機體更有效地利用碳水化物，節約蛋白質；（5）構成細胞膜；（6）合成人體重要物質；（7）參與膽固醇的代謝；（8）提供脂溶性維生素如A、D、K、E等，同時還可促進它們在腸道的吸收。主要來源是：（1）動物脂肪相對含飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸多，而多不飽和族山脂肪酸含量較少；（2）植物油：主要含不飽和脂肪酸。\x0d\x0a\x0d\x0a2、磷脂作用包括：（1）提供熱能；（2）構成細胞膜；（3）幫助脂類或脂溶性物質順利通過細胞膜；（4）作為乳化劑，有利於脂肪的吸收、轉運和代謝兆運中。主要來自於蛋黃、動物肝臟、大豆、麥胚、花生等。\x0d\x0a\x0d\x0a3、固醇類作用包括：（1）構成細胞膜；（2）合成人體重要的活性物質。主要來自於動物腦、肝、腎、蛋類、肉類、奶類等。\x0d\x0a\x0d\x0a碳水化合物的主要作用是：1、貯存和提供能量；2、是機體的構成成分；3、節約蛋白質；4、抗生酮作用；5、提供膳食纖維，增加糞便體積，促進胃腸蠕動。提供熱量占總熱能的60%～65%。不同種類的碳水化合物來源不同：果糖來自水果、蜂蜜等；蔗糖來自甘蔗、甜類、蜂蜜等；乳糖來自奶及奶製品等；海藻糖來自食用蘑菇等；澱粉來自薯類、豆類、谷類；纖維素包含在所有植物（如小麥製品等）中；半纖維素來自小麥、黑麥、大米、蔬菜等。
Ⅲ 構成人體和維持人體生命的基本物質是什麼
氣是構成人體和維持人體生命活動的最基本物質，氣的營養作用，主要指氣為人體臟腑功能活動提供營養物質的作用，「上焦開發，宣五穀味，熏膚、充身、澤毛，若霧露之溉，是謂氣」（《靈樞•決氣》），衛氣具有溫養肌肉、筋骨、皮膚、腠理的作用，營氣更是富含營養精微的水谷精氣。
如果把身體比作一輛汽車，臟腑、筋骨、四肢、皮毛等就像發動機、傳動桿、車輪、底盤等各種零件，經絡就像各種電線、輸油管道等把各個零件串聯在一起，組成了一個有機整體。但是，如果沒有電，沒有汽油、機油，沒有冷卻液，這輛汽車再漂亮也跑不起來。電、油、水這些細微的東西，才是汽車各種功能正常發揮的能量、信息基礎，是汽車動力的根本來源。那麼人體生命的電、油和水是什麼呢？就是中醫學所說的氣、血、精、津液。
古代哲學認為，自然界萬物都是由一種最基本的微細物質構成的，也就是氣。
人的形體也是由氣構成的。
中醫學所講的氣，廣義上理解，指一切構成人體的物質。這和哲學上講的「氣」有點接近。但最常見的還是狹義上的氣。它是指人體內一種不斷運動著的具有很強活力的精微物質。可以說，人體絕大部分生命活動都是通過它的參與和推動實現的。
人體內的氣，無處不在。它好像一支軍隊，保護著整個國家。但軍隊內部也有分工不同，行軍布陣更要有章法，所以氣在人體中也不是作用同一、平均分布，而是有分工、有層次、分重點地工作。如：駐守在體表的，稱為衛氣，有抵禦外來病邪作用，是邊防部隊；駐守在血脈之內的，稱為營氣，作用是推動血液運行，是押運糧草的後勤部隊；駐守在經絡的，稱為經氣，有溝通臟腑聯系途徑作用，是通信部隊；駐守在臟腑的，稱為臟腑之氣，如心氣、肝氣、脾氣等，負責維持各臟腑功能的正常運作，是重點城市的守城部隊等等。各處駐軍是一個整體，互相支持，有機配合，共同維持生命活動。
構成和維持人體生命活動的氣，其來源有二。
先天之精氣：這種精氣先身而生，是生命的基本物質，稟受於父母，故稱之為先天之精。先天之精是構成生命和形體的物質基礎，精化為氣，先天之精化為後天之氣，形成有生命的機體，所以先天之氣是人體之氣的重要組成部分。
後天之精氣：後天之精包括飲食物中的營養物質和存在於自然界的清氣。因為這類精氣是出生之後，從後天獲得的，故稱後天之精。氣由精化，後天之精化而為後天之氣。呼吸之清氣：通過人體本能的呼吸運動所吸人的自然界的新鮮空氣，又稱清氣、天氣、呼吸之氣。人體賴呼吸運動，使體內的氣體在肺內不斷交換，實行吐故納新，參與人體氣的生成。故曰：「天食人以五氣，五氣人鼻，由喉而藏於心肺，以達五臟」（《類經•氣味類》）。
不同地方駐守的氣，其主要任務各不相同，但綜合起來看則可歸納成幾個方面：
一是推動作用。就是說氣可以促進人體生長發育，激發各臟腑組織器官的功能活動（如飲食物的消化吸收與糟粕的排泄等），推動血液、津液的生成和運行。氣虛而推動不力，就可影響到人體的生長發育，或使臟腑、經絡等器官的生理活動減弱，血液或津液生成不足、運行遲緩等。
二是溫煦作用。中醫學認為，氣的運動是人體熱量的來源，維持並調節著人體的正常體溫，保證人體各臟腑及經絡的生理活動正常進行，並使血液和津液始終流動著而不致凝滯、停聚。如果溫煦作用減弱，可出現體溫偏低、畏寒、四肢不暖，當然過強又會造成體溫升高、發生各種熱病。
三是防禦作用。氣具有抵禦邪氣的作用。一方面，氣可以護衛肌表防止外邪入侵；另一方面，氣又可以與入侵的邪氣作斗爭，驅邪外出，使病體康復。就像古代戰場打仗一樣，需要配備盔甲和武器，而人體的氣就同時具備了武器和盔甲兩方面的功能。有了它，人在與病邪的戰爭中就有了勝算。氣一虧虛，防禦作用減弱，則抵抗力下降，易於感受外邪而發病，而在發病後正不敵邪，還可能使病情由輕轉重。
四是固攝作用。就是說氣可以保持臟腑器官位置的相對穩定；統攝血液防止溢出於脈外；控制和調節汗液、尿液、唾液、精液等體液的分泌和排泄，防止不正常的流失。如果氣的固攝功能失常，氣不攝血，可導致多種出血症；氣不攝津，可導致多汗、多尿、口水多等症；氣不攝精，可出現遺精。
五是氣化的功能。氣化作用即氣自身的變化，也就是氣的形成以及發揮作用的過程。如通過氣化作用，飲食中的營養物質被吸收，轉化成氣、血、精、津液等各種精微物質，氣、血、精、津液之間根據人體生命活動需要又互相轉化，這些精微物質在各自發揮作用的過程中又消耗、轉化或排泄。