人每天基礎攝入碳水應該多少呀

B. 碳水一天攝入多少合適

每天應至少攝入50~100克可消化的碳水化合物以預防碳水化合物缺乏症。

攝入選擇

營養專家普遍認為，人們每天攝入的50%~60%的熱量應來自碳水化合物。由於碳水化合物的不同，所以更多的證據表明你應慎重選擇飲食。

對於簡單碳水化合物，飲用牛奶和果汁，食用適量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味劑會提供大量體內不需要的熱量對健康有害。 對於復雜碳水化合物，應避免僅僅食用低纖維碳水化合物，澱粉（如土豆）和精加工銀橘的穀物（如白米飯，通心粉和白麵包）。這些食品中的碳水化合物會被身體迅速轉化為單糖。

相反，應盡量多食用含大量纖維的碳水化合物。特別是豆類和全麥類食品會對人體健康有益。按照這些專家推薦的水果和蔬菜的食用量，可以對碳水化合物進行完整，健康的攝入。

有很多方法攝取碳水化合物簡單的方法攝取含更多碳水化合物的食品。食用風乾的水果、食用包含豆類且豐盛的湯、改吃全麥麵包、食用黃色稻米而非白米（或在白米中混入野生稻米）。

營養學

碳水化合物多種食物皆含有豐富的碳水化合物，包括水果、汽水、麵包、意式麵食、豆類、馬鈴薯、米糠、稻米及麥類。碳水化合物是生物中的常見能量來源，卻不是人類的必須營養。糖類也不是任何其他份子的必須組成部分，而人體畢搏帶也可以從蛋白及脂肪獲取能量。

腦部及腦神經一般不能燃燒脂肪以獲取能量，但可以使用葡萄糖或酮糖代替。人體能從糖發育不良過程中，利用特定的氨基酸、三醯甘油中的甘油骨架，或是脂肪酸中的合成某些葡萄糖。

糖類每克含有15.8千焦耳（即3.75千卡路里）而每克蛋白質則能提供16.8千焦耳（4千卡路里），而每克脂肪則能提供37.8千焦耳（9千卡路里）。

生物一般不能利用所有糖類轉換成能量，而葡萄糖是最普遍的能量來源。許多生物都有能力把其他單糖及雙糖代謝成能量，但以葡萄糖為首選。

例如，在大腸桿菌中，當遇到乳糖，乳糖操縱子會釋出酶，以消化乳糖，但如手蘆果乳糖和葡萄糖都存在乳糖操縱子會受到壓抑的，葡萄糖會首先被消化。多糖也是常見的能量來源，許多生物皆能分解澱粉成葡萄糖，但大部分生物都不能消化纖維素、甲殼素等其他多糖。這些糖只能由某些細菌及原生生物消化。

以上內容參考網路-碳水化合物

C. 人體每天需要攝入多少碳水化合物

每個人消化碳水化合物的能力不同，這與其體內的唾液澱粉消化酶基因有關。攜帶這種基因越多，分解碳水化合物的能力就越強。櫻孫

想要知道有多少澱粉消化酶，只需要准備一塊不加鹽的薄脆餅干、一個計時器和一支筆就可以進行自測。首先，盡量在嘴裡多攢點唾液，然後把餅干放進嘴裡，邊嚼邊計時，統計出感覺到甜味的時間。連續測3次，取平均值。

按每天攝入2000千卡熱量計算，如果在14秒內就能嘗出甜味，那說明攜帶澱粉消化酶基因數量較多，每天可吃250克碳水化合物。

從飲食構成來看，50%的熱量來自碳水化合物，20%來自於蛋白質，另外30%來自脂肪；如果用15~30秒嘗到甜味，那每天可以吃175克碳水化合物；若超過30秒才能嘗到甜味則要注意了，每天只能吃125克碳水化合物，吃多了容易長胖。

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碳水化合物是構成人體細胞核組織的物質之一，約佔2%-10%，也是日常供給人體能量的物質，營養專家認為，碳水化合物產熱量占總熱量的60-65%。如果體內碳水化合物不足，機體不得不動用蛋白質來滿足機體活動所需的能量，影響機體用蛋白質進行合成新的蛋白質和組織更新。

另外碳水化合物攝入不足導致血糖濃度下降時，會引起腦組織功能異常，可能會出現頭暈、心悸、出冷汗等症狀，影響身體健康。所以即使減脂的人也需要食用碳水化合物，而且每日的碳水化合物攝入量不要低於100克主食。

減脂塑形期間飲食搭配的科學性是非常重要的，如果一味節制飲食，會影響身體健康，雖然瘦了但是隨之而來的是各種疾病。

減脂期間食用來自碳水化合物的熱量佔一天飲食總量的40%；每日攝取1.5-2g/kg，大部分人每日大約100g；減脂期間的早餐是最不容易發胖的一餐，可以攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質及水；午餐需要吃耐稿好，保持六大營養昌頌孝素的適當攝入。

晚餐控制碳水化合物的食用量，這也是減脂成功的關鍵。此外，要注意減少高脂肪食物的攝入。再則減脂期間，蛋白質、碳水化合物和脂肪的攝入比例為5：4：1是最合適的。

D. 一天吃多少碳水化合物合適

250~400克比較合適。碳水化合物也稱糖類，是由碳，氫，氧三種元素組成的一類化合物，是人體能量的主要來源。

糖的有氧氧化是體內獲取能量的主要途徑，葡萄糖被徹底氧化分解生成二氧化碳和水，同時釋放出其分子中蘊藏的全部能量，一分子葡萄糖經有氧氧化能生成36~38分子ATP，糖的有氧氧化不但釋放能量的效率高，而且能猛前塌量的利用率也很高。

E. 一天攝入多少碳水

1. 可消化碳水化合物（糖、澱粉等）

根據美國食品與營養委員會制定的推薦膳食攝入量（RDA）歲知，普通成年人每日至少應攝入130克可消化碳水化合物，以保證葡萄糖作為大腦細胞和中樞神經細胞的主要能量來源，防止以上細胞通過酮體進行供能。這里的普通成年人是指：①年齡≥19歲；②身體健康；③非孕婦或哺乳期婦女；④非健身者或運動員；⑤現階段沒有增肌或減脂目標。


根據美國醫學研究所（IOM）制定的可接受宏量營養素分布范圍（AMDRs），每日總熱量攝入的45-65%應來自碳水化合物。例如：如果每日的總熱量攝入為2000千卡，那麼900-1300千卡的熱量應來自碳水化合物，這相當於225-325克碳水化合物。

2018年發表在《柳葉刀公共衛生（The Lancet Public Health）》雜志上的一項研究表明：（長期）碳水化合物攝入量過低（＜總熱量攝入的40%）或過高（＞總熱量攝入的70%）都會增加死亡率。最適宜的碳水化合物攝入量應佔全天總熱量攝入的50-55%。

然而，並不是所有飲食法都遵循以上原則。一些飲食法提倡較低的碳水化合物攝入，如生酮飲食法；一些飲食法提倡較高的碳水化合物攝入，如普里特金飲食法（Pritikin Diet）。

世界衛生組織（WTO）建議成年人和兒童將添加糖（added sugar）的攝入量控制在全天總熱量攝入的10%以內。添加糖是指在食品加工過程中，添加到食物和飲料中的營養性甜味劑。



碳水化合物是肌肉的主要能量來源。過高的碳水化合物攝入量可能會引發肥胖、糖尿病等多種疾病；過低的碳水化合物攝入量可能會造成肌肉流失、新陳代謝下降、月經不調和疲勞等症狀，從而影響運動水平。為了達到特定的健身或運動目標，健伏雀虛身者或運動員的碳水化合物攝入量需要進行一定的調整：

（1）根據美國營養和飲食學會（AND）和美國運動醫學會（ACSM）的建議：運動員每日的碳水化合物攝入量應控制在6-10克/每公斤體重。例如：一名70kg體重的運動員，每天應攝入420-700克碳水化合物。如果這名運動員的運動量較小，那麼他的碳水化合物攝入量可以降低到3-5克/每公斤體重（低強度訓練）或5-7克/每公斤體重（中等強度訓練，每天訓練時間約為1小時）；如果這名運動員的運動量極大（運動時間≥4小時），那麼他的碳水化合物攝入量應提高到8-12克/每公斤體重；

（2）處於增肌期的健身者/運動員，每日碳水化合物攝入量通常為4-6克/每公斤體重；

（3）處於減脂期的健身者/運動員，每日碳水化合物攝入量通常為0.5-4.5克/缺燃每公斤體重。

2. 不可消化碳水化合物（膳食纖維）

膳食纖維雖然無法被人體（小腸）消化，但卻對健康有著重要的影響。研究表明：攝入充足的膳食纖維有助於降低心血管疾病、II型糖尿病和憩室病等慢性疾病的發病率。如果膳食纖維攝入量不足，則會顯著提高死亡率。

根據美國食品與營養委員會制定的適宜攝入量（AI），19-50歲男性每日應攝入38克膳食纖維，女性則為25克。當年齡超過50歲後，男性和女性的膳食纖維攝入量將分別降低到30克/天和21克/天。此標准可以滿足絕大多數居民（＞97-98%）的營養需求。

根據美國食品及葯物管理局（FDA）制定的每日營養攝入量（DV），每攝入1000千卡熱量，就需要補充12.5克膳食纖維。例如：如果每日的總熱量攝入為2000千卡，那麼就需要補充25克膳食纖維

F. 人一天要攝入多少碳水化合物

最低答戚安全攝入量是多少？
通常每天攝入50-100克碳水化合物，就能預防酮病。
血液內酮過量,是由脂肪酸分解不完全導致的)的發生。
50-100克碳水相當於3-5片麵包。很明顯這樣輪卜的攝入量很難維持清桐陵日常生活的能量需要。