❶ 做飯零基礎的人怎麼學
零基礎。做早餐，做零食都可以從網上去學，網上有視頻，想做什麼零食就收什麼，然後照著做肯定會做的。
❷ 做飯零基礎的人怎麼學
可以考慮去廚師學校培訓，那裡「好老師，好設備，好食材」的教學理念，零基礎也會讓你學會的。
❸ 如何從零開始學做菜
在正是開始學習做飯、從零開始學起之前，你需要在你的廚房准備一些基本的設備：1、從一口鍋開始，鍋我們就直接選擇純鐵的，不要不粘鍋。這種鐵鍋還帶蓋，可以炒菜、可以煎炸、可以煮，在買個配套的鐵架子，就可以蒸了，基本上就能滿足烹飪的所有需求。2、如果廚房沒有煤氣灶，那麼直接買個電磁爐，它能勝任各種菜餚的烹飪，攜帶方便、沒有漏氣的危險，但需要買個知名的品牌，可能會貴點，但用起來放心。3、電飯煲也是需要的，這個不要猶豫，直接買一個，蒸飯的容量不要太大，1-2人的就夠了。4、切菜板和刀具也是必須的，不過刀具需要2把，自己貼上可愛的帖紙，以便區分，一把用來切生食、一把用來切熟食，不能混合使用，這樣能避免生食和熟食之間的相互污染。5、鹽、糖、醋、醬油、生粉、胡椒、色拉油，都是需要從超市購買的，將這些全部添置，肯定是會花一些錢，但想想外面的菜那麼貴，給自己天天做菜在家吃，這樣既能省下好多的錢，自己又吃的健康營養。6、食物的采購：要打算開始做飯了，我們從食材的購買做起，新鮮的食材比冷凍的要好，蔬菜的原則是現做現賣，肉類我們盡量在超市購買。7、養成給自己做飯的習慣，不要三天打魚二天曬網，現在網路這么便捷，有時間就多看看網台的美食節目，會教你做好多的菜，這個堅持下來，你也能做出色香味美的菜餚。8、學會幾道簡單便捷的招牌菜，涼拌黃瓜、清炒小白菜、紅燒肉、酸辣土豆絲和西紅柿炒雞蛋等
❹ 從零開始學做飯需要掌握哪些基本知識
個人認為從煮粥開始，現在是夏季，紅豆薏米能去濕和胃。銀耳蓮子枸杞紅棗百合可以美容養顏這是給女朋友煲糖水最好的選擇。或者回家看你老媽做，邊做邊學，沒有基礎光看文字做不好！
❺ 零基礎學烹飪難不難，沒有基本功多久能學會啊
抓炒是抓和炒相結合，快速地炒。將主料掛糊和過油炸透、炸焦後，再與芡汁同炒而成。抓糊的方法有兩種，一種是用雞蛋液把澱粉調成粥狀糊；一種是用清水把澱粉調成粥狀糊。油潑雞
製作原料： 雞1000克。 香菜5克。醬油10克、紹酒20克、姜10克、味精1克、芝麻油100克、花生油1000克(實耗油100克)。
油潑雞的做法：
油潑雞
1、雛雞宰殺好去嘴尖、爪尖洗凈，用刀從背脊自脖頸至後尾劈為兩半，剔去筋骨，剁斷雞頸，但頸皮不要割斷;用刀背砸斷雞翅，抽出大、小腿骨，脊骨剁成兩段，將雞放入碗內。
2、加紹酒、醬油、薑汁、均勻沾在雞肉上，腌漬20分鍾，取出搌開水分，放入八成熱(約200℃)的油鍋中炸至八成熟，呈淡紅色時撈出。
3、待油溫升至九成熱(約225℃)時，再將雞放入炸至呈棗紅色取出，剁成條狀，按原雞形擺入盤內。
4、炒鍋內放清湯和腌雞的汆汁，燒開後放入香菜、味精、淋上芝麻油潑在雞身上即成。食用時用辣醬油和花椒面小碟上桌蘸食，其味更美。
❻ 怎麼從零起點學做菜
烹調無外乎就那麼幾種方式：煎、炒、溜、炸、燉、蒸，你把這些方法掌握了，無論做什麼菜都是一樣的！還有就是刀工，火候的掌握！
❼ 零基礎能學會做菜嗎
我想每個人都是從零開始學習做菜的，我們可以從一些簡單一點、不考驗火候和刀工的菜品做起，比如爽脆腌黃瓜、煎豆腐、手撕包菜等，都很好吃，而且做起來也不算困難，很簡單易學，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握
下面我分享一下這幾道菜的做法，希望對您有所幫助！
【爽脆腌黃瓜】
先將黃瓜清洗干凈，然後將其切成小條備用
小米辣切成小段，蔥切蔥花，生薑切絲，大蒜拍扁備用
將切好的黃瓜放入盆中，撒上一些食鹽，攪拌均勻後靜置一會
鍋中倒上油，將油燒至微熱後，放入花椒粒和冰糖，放入小米辣和蔥花以及大蒜和生薑四，翻炒幾下，將其炒出香味，冰糖不用炒化，然後將料和油倒入大碗中，倒上醬油和蚝油以及老抽和米醋，攪拌均勻備用
好吃的手撕包菜就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！