A. 牛肉水煮多少分鍾就熟
大火3-5分鍾能熟。
主料：牛肉500g。
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、蛋清適量、澱粉適量、花椒適量、辣椒適量、姜適量、蒜適量、豆瓣醬適量、蒜苗適量、青菜適量。
水煮牛肉的做法
1、主要材料：牛肉、蒜苗、青菜。
B. 牛肉要煮多久才熟
牛肉水開大火煮3-5分鍾能熟。
主料：牛肉500g。
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、蛋清適量、澱粉適量、花椒適量、辣椒適量、姜適量、蒜適量、豆瓣醬適量、蒜苗適量、青菜適量。
水煮牛肉的做法
1、主要材料：牛肉、蒜苗、青菜。
C. 牛肉要煮多久才熟
牛肉要煮半個小時左右才熟
燉牛肉訣竅：
燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。
旺火燒開後，揭開蓋子燉20分鍾以去除異味，然後加蓋，改用微火，使湯面上浮油保持一定溫度，以起到燜的作用。
在燒煮過程，鹽要放入遲，水要一次加足，如果發現水太少，應加開水。
燉肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，燉肉前用冷水洗掉，這樣不僅熟得快，而且肉質鮮嫩。
將少量茶葉用紗布包好，放入爐中與牛肉同燉煮，肉不僅熟得快，而且味道清香。
加些酒或醋（按1公斤牛肉放2-3湯匙酒或1-2湯匙醋的比例）燉牛肉，可使肉更軟嫩。
在肉中放幾個山楂或幾片蘿卜，即令牛肉熟得快，而且可以驅除異味。
D. 牛肉要燉多久才能熟
水煮開後再小火燉90分鍾牛肉能熟。具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：牛肉 2000克、鮮姜 1塊、八角 2顆、白蔻 少許、桂皮 少許、香葉少許、花椒 少許、鹽 少許、紅燒醬油 少許。
1、首先用水將准備好的牛肉洗凈。
E. 肥牛煮多久熟
看情況而定。
如果是沒有經過冷凍的新鮮肥牛卷的話，一般水開後下鍋燙10-20秒左右就能熟了，且這個時間煮出來的肥牛卷口感是最好的。
但如果是有經過冷凍保存過的肥牛卷的話就要煮的稍微久一點，一般要下鍋煮30秒至1分鍾左右才行。且注意這個經過冷凍保存過的肥牛卷在下鍋煮之前最好能先解一下凍，這樣口感會更好。
肥牛卷可以用開水泡開嗎
不建議用開水泡。
如果是薄的肥牛卷的話用開水泡也是能夠泡開的，但是一般不建議用開水來燙。因為生的肥牛卷中可能會含有細菌以及微生物等成分，而開水燙的話並不能完全將這些細菌微生物所消滅。一般建議要將肥牛卷放入持續加熱的水中高溫燙熟才能，這樣才能保證肥牛卷的衛生與健康。
F. 牛肉片煮多久能熟
一般牛肉片經過高溫沸水煮上5分鍾左右，就可以熟了，但是牛肉片要比較薄才可以，比較厚的肯定不行，那樣的厚牛肉片最好還是多煮會。
牛肉片在我們日常吃火鍋的時候可以經常看到，通常都是用牛腩或者牛腱上的肉製作而成，所以很容易經過高溫5分鍾左右就能熟。
生牛肉怎麼煮才能不爛
1、煮牛肉的時候，如果要讓他的肉很完整，我們就要選好肉的部分毽子，肉就是最好的選擇了，它不會容易煮爛。
2、煮牛肉之前要把肉洗干凈後用涼水泡一下，泡上半個小時。或者是泡一上午，這樣就可以把裡面的血水泡出來，做出的牛肉更好吃。
3、煮牛肉的時候可以放上一些山楂，山楂的作用是讓肉燉的更透。煮好的牛肉要把它切開然後將它放置在冰箱中，肉湯也可以放進去，下次燉牛肉的時候還可以用這個老湯，老湯的價值是很高的。如果不想讓生牛肉被煮爛的話，我們可以用澱粉泡和酒泡牛肉，或者加上幾滴醋。
G. 大塊牛肉在沸水中煮幾分鍾可以徹底熟透
五到六個小時左右。
1、牛肉在煮以前一定要用涼水泡，半小時換一次水，四到五個小時左右就可以把血水泡出來。
2、然後放在鍋里，水一定要漫過牛肉，煮開後小火再煮一小時，就差不多熟了。
H. 肥牛類最佳煮多少秒
做肥牛時，煮幾分鍾最嫩？肥牛卷這樣下鍋，鮮嫩香辣，很適合天冷的季節
肥牛是很多人比較喜歡的一種食材，不只是在吃火鍋的時候作為涮菜進行食用，還有水煮肥牛、番茄肥牛等一道道美味，它花紋細膩、口感鮮嫩、入口綿軟、回味無窮，哪怕僅僅是看到都讓人垂涎欲滴、食指大動，
隨著秋天的深入，氣溫慢慢下降天氣越來越涼，唯有餐桌上一碗熱騰騰的湯不可辜負，如果你喜歡吃牛肉，在寒冷的日子裡，燙一盤肥牛卷，既暖身又暖胃，相信不會讓你失望。
我們經常在外面的餐館吃肥牛肉，但很少有人在家裡做，因為肥牛要煮多久，那肥牛煮幾分鍾就熟了呢？
肥牛煮幾分鍾能熟？
吃火鍋，或者做金針肥牛，以及用肥牛片各種菜餚時，肥牛要煮多久口感最嫩？
鮮的肥牛片它是很薄的，肉片也是很容易煮。如果你想有一個鮮嫩的口感，就不必煮太久，可以根據鍋中肥牛卷的顏色，來判斷肥牛卷是否熟了，只要看到肥牛片的顏色變了就代表肥牛煮熟了。
如果是新鮮的肥牛卷，煮肥牛的最佳時間不超過1分鍾，只要肥牛片的顏色變了就好，這個時間其實很短，水開後下鍋燙10-20秒左右就能熟了，且這個時間煮出來的肥牛卷口感是最好的。如果你怕生，你可以煮久一點，但是肥牛煮得太久，肉就會又硬，又柴，味道也不會那麼好。
如果你用的是冷凍肥牛片，建議最好先解凍再煮，一般要下鍋煮30秒至1分鍾左右才行。很多人有時候直接就把冷凍的肥牛卷下鍋去煮，煮很久才能完全熟，而且還會容易出現中間熟了外層肉就煮老了的情況。建議冷凍牛肉卷應先解凍後放入鍋內烹調，可以將肥牛卷從冷凍室拿到冷藏室進行解凍，這樣煮出的肥牛卷味道更佳。
I. 牛肉用開水煮多久能熟
小火煮兩個小時左右比較入味，具體做法如下：
1、牛肉下冷水鍋，煮至快要沸騰的時候，血沫就出來了；